Приликом узгоја баштенских култура у северним регионима са оштрим зимама, важно је обратити посебну пажњу на обезбеђивање поузданог склоништа од хладноће. Стога, искусни баштовани могу објаснити почетницима: Како покрити грожђе Преко зиме у Сибиру како би се спречило смрзавање. Заштита биљака од мраза једна је од најважнијих пољопривредних пракси.
Значај правилног прилагођавања
Кључ успешног заштитног система грожђа у Сибиру је правилна садња, обезбеђивање јаког корена. Ако коренов систем није довољно очврснут, први јаки мраз ће вероватно убити биљку.
Сибирци узгајају винову лозу од давнина. користећи посебну технологијуМетоде култивације су развијене током многих година, а њихова ефикасност је тестирана у бројним експериментима.
Приликом избора места за садњу, важно је осигурати да испуњава следеће захтеве:
- Добри услови осветљења.
- Одсуство високе влажности.
- Недостатак сенчења.
На јужној страни зграде, винова лоза се може садити само ако баштован може стално пратити њихово стање током зиме.
Ако то није могуће, садња у близини зграда је бесмислена, јер је дубина снега у таквим подручјима веома ниска. Приликом избора одговарајуће технике обраде, препоручује се да се одаберете проверене методе. Класичне методе које користе баштовани на северним географским ширинама су овде бескорисне. Неопходно је ефикасније решење – дубока садња.
Можда ће вас занимати:Кључни задатак сваког виноградара је да негује јаке корене и обезбеди поуздану заштиту од смрзавања. Пошто је винову лозу потребно заштитити током периода јаких мразева, најбоље је посадити је у претходно ископан ров или дрвену кутију. Сврха таквог продубљивања је изолација биљке од хладноће. Његови параметри су следећи:
- Ширина - 40−50 цм.
- Дубина: 20−30 цм.
Када користите кутије, нема потребе да их закопавате у земљу. Једноставно изолујте зидове слојем глине — то ће поуздано заштитити винову лозу од хладноће, а вегетација ће почети 10-12 дана раније.
Суптилности неге
Сибирске сорте винове лозе захтевају свеобухватну припрему за хладно време. То подразумева ограничено храњење и минимално заливање како би се биљке прилагодиле суровим условима. У супротном, локална клима ће бити штетна за грожђе.
Правилна нега воћних сорти укључује следеће фазе:
- Формативни поступци и контролу оптерећења плодовима.
- Примена фолијарних и земљишних ђубрива.
- Активности орезивања, штипајући пасторке.
- Заштитни радови.
- Склониште за зиму.
Сви остали вегетативни процеси се одвијају природно. До треће године, садници није потребно додатно прихрањивање, јер добија довољно хранљивих материја из ђубрива које се додаје у рупу током припреме. То често укључује обилну дозу компоста. Од четврте године па надаље, биљци се додаје додатна канта компоста или стајњака.
Ђубрење Ђубрива се примењују највише једном дневно. Важно је не прехрањивати винову лозу, јер ће се у супротном навикнути на такву гозбу и неће моћи да поднесе дуготрајно гладовање. Средином пролећа или почетком маја, испод сваког грма се сипа око 10 кг свежег стајњака. Ђубриво се примењује директно на винову лозу, без закопавања у земљу. Мора се водити рачуна да не доспе до корена.
Да би се стимулисао развој јаког имуног система способног да издржи јаке мразеве, винову лозу треба третирати фолијарним ђубривима. Пре почетка сезоне цветања, винову лозу треба третирати раствором борне киселине, а након тога цинк сулфатом. Кемира и магнезијум сулфат се такође могу користити као ефикасна фолијарна ђубрива.
Активности орезивања
Доласком августа, природни процеси раста у гранама винове лозе почињу да се успоравају. У овом тренутку, врхови винове лозе се такође потпуно растежу, што указује на потребу за орезивањем младих изданака који се неће у потпуности развити пре него што стигне хладно време. Током јесењег орезивања, уклоните изданке и младе изданке.
Јесења резидба винове лозе врши се Гајотовом методом, која подразумева обликовање здепастог дебла и кратких грана. Број грана зависи од сортних карактеристика. Бујна лоза не би требало да има више од 4-8 грана, а средње велика лоза не би требало да има више од две.
Орезивање треба почети након првог јаког мраза. Такође је важно да се то уради најкасније две недеље након што лишће опадне.
Сам поступак је подељен у две фазе. Прво, потребно је уклонити све плодоносне или незреле изданке, бочне изданке и друге изданке. Приликом орезивања младог грма, не остављајте више од три здрава изданка; на шестогодишњим дрвећима, четири изданка; а на дрвећу седам и више година, шест или више изданака.
Следећи корак је формирање плодоносне лозе (изданака). Да бисте то урадили, оставите један изданак на грани и орежите га на четири пупољка. Истовремено, бочни изданци се скраћују на један пупољак.
Ако се на старом дрвету формирала грана и из ње су изникли јаки плодоносни изданци, не сме се оставити више од два изданка. Приликом орезивања придржавајте се следећих принципа: изданци могу расти из различитих пупољака и бити на различитим нивоима у односу на коренов систем.
Јесења резидба подразумева уклањање незрелих лоза са белим средиштем, које се могу видети приликом орезивања лозе. Гране са зеленим средиштем су зреле и спремне за зиму.
Сибирске сорте винове лозе карактерише одлична отпорност на све врсте вируса и болести. То се објашњава једноставном чињеницом да већина инфекција не може да преживи јаке мразеве. Употреба токсичних препарата и хемикалија за заштиту од болести једноставно је непотребна. Стога су плодови северне лозе познати и по својој потпуној еколошкој чистоћи.
Ефикасно склониште
Приликом избора оптималног времена за покривање грожђа у Сибиру, треба узети у обзир неколико препорука и правила. Ова процедура се састоји од неколико фаза:
- Уклањање винове лозе са решетке и причвршћивање за земљу.
- Третман фунгицидним препаратима.
- Постављање склоништа пре почетка мраза.
- Коначно склониште.
Нема потребе тражити софистицираније методе заштите усева од хладноће. Сорте воћа узгајане у Сибиру познате су по својој одличној отпорности на мраз, тако да могу да издрже чак и најјаче хладноће. Уз минималан напор, можете обезбедити одличан заклон који ће издржати сваки мраз.
Винова лоза се уклања са решетки одмах након што лишће опадне. Узгред, сво опало лишће треба уклонити из винограда и спалити, јер може да иструли и постане легло опасних бактерија и вируса. Приликом обављања овог задатка мора се бити опрезан, у супротном се винова лоза може оштетити.
Неки баштовани препоручују постављање изолације од кровног филца на дно рова. Добра алтернатива овом материјалу је полиетиленска фолија. Овај додатни изолациони слој спречиће да винова лоза дође у контакт са влагом која се постепено акумулира на дну рова.
Методе покривања винове лозе у северним регионима могу се разликовати у зависности од тренутне температуре и климатских услова. Међутим, општи принципи и правила за такав рад остају исти.
Подручје стабла дрвета је изоловано дебелим слојем земље на висини од 10-20 цм. Сами лози су везани у снопове и причвршћени за земљу металним стезаљкама, које су постављене 10-20 цм изнад нивоа тла.
Додатна обрада
Да би се винова лоза ефикасно заштитила од хладноће, потребно је додатно је третирати са 3-5% раствором гвожђе сулфата. Овај поступак треба извршити одмах након садње винове лозе, пожељно по сувом времену. Биљка се такође третира са 5-7% раствором гвожђе сулфата, обраћајући пажњу на све делове покривача: од дасака до шкриљца и кровног филца.
Металне носаче треба поставити на врх грожђа на дубини од 30-35 цм. Ров се затим покрива полиетиленом, кровним филцом и фолијом. Бочне стране се могу оставити непокривене док не дође до јаких мразева од -10 степени Целзијуса (14 степени Фаренхајта). Избором исправне дубине рова, грожђе ће бити поуздано заштићено од најтежих климатских услова. Штавише, њихов коренов систем ће бити заштићен од мраза и опасних инфекција.
Можда ће вас занимати:Приликом коришћења металне кутије, уместо рупе у земљи, изнад грожђа треба изградити посебан ограђени простор од дрвених летвица или заварене мреже повећане чврстоће. Ова конструкција се додатно изолује спанбондом или агросилом, који су пресавијени у два слоја. Могу се користити и простирке од сламе и трске. Да би се склониште заштитило од продора влаге, на врх треба причврстити хидроизолациони слој. За хидроизолацију се могу користити филм, шкриљац, кровни филц или катрански папир.
Почетком новембра, ров треба додатно изоловати тако што ће се напунити слојем земље од 10 цм. Након што падне снег, преко склоништа треба нагомилати најмање 40 цм овог пахуљастог покривача. Такође би било корисно поставити конструкцију за задржавање снега у близини винове лозе.
Изградња доброг склоништа за узгој грожђа у Сибиру је прилично једноставна. Не захтева много времена ни труда, посебно ако унапред припремите потребне материјале и алате. Најбоље време за почетак овог процеса је када лишће почне да опада и када температуре достигну стабилну температуру од око 5 степени Целзијуса. Завршна фаза изолације наступа када температуре достигну стабилних -5 степени Целзијуса.
Најбоље сорте северних региона
Гајење винове лозе у северним регионима постало је могуће након опсежног селекционог рада, кроз који су комбиноване амурске и америчке сорте. Карактеристичне особине таквих хибрида су:
- Отпорност на јаке мразеве.
- Брз раст зелене масе.
- Способност да издржи јаке температурне флуктуације.
Узгред, неки селективни хибриди су толико отпорни на хладноћу да њихови пупољци могу преживети мразеве до -40 степени Целзијуса. Њихов коренов систем може да издржи температуре и до -20 степени Целзијуса.
Неке сорте успевају у сиромашним земљиштима без интензивног ђубрења, редовног прскања или склоништа. Једини недостатак ових сорти је њихов лош укус, али узгајивачи марљиво раде на решавању овог проблема, што резултира појавом нових, јединствених сорти вредних посебне пажње сваке године.
Међу најпопуларнијим северним сортама су:
Можда ће вас занимати:- Рани руски Стона бобица. Један зрео грм може дати до 25 кг свежих бобица. Ова сорта је отпорна на инфекције и вирусе.
- Саба бисери, стоно грожђе. Карактерише га слатки укус бобица.
- Уживање. Један грозд може тежити до 2 кг. Ова сорта је отпорна на болести и може издржати јаке мразеве.
- МистеријаСматра се најпопуларнијом сортом, која је тражена због своје поузданости и отпорности на хладноћу.
Генерално чишћење винограда: листа обавезних активности
Када брати грожђе за вино
Можете ли јести грожђе са коштицама? Здравствене користи и ризици
Уље од семенки грожђа - својства и употреба, користи и контраиндикације