Како покрити грожђе за зиму на Уралу?

Грожђе

Заштита јужних винова лоза узгајаних у затвореним и отвореним условима тла од јаких мразева је практично иста у свим регионима Средњоевропске равнице.

Стога, почетници баштовани могу успешно користити све методе покривања грожђа за зиму на Уралу:

коришћење нетканих материјала;
са расположивим средствима;
у стакленику од поликарбоната;
прекривен земљом у рову.

Након што је берба винове лозе завршена, потребно је спровести припремне мере усмерене на очување винове лозе током сурових зимских месеци:

Темељно залијте грмље.
Попрскајте слабим раствором бакар сулфата.
Одсеците бочне изданке до дебла са густом кором.
Користите баштенске маказе за орезивање да бисте одрезали вишак дужине са плодних грана.

[sc name=»info-dashed» text=»Дужина преосталих лоза зависи од сорте грожђа, о томе би требало да се консултујете са стручњаком – неке сорте се секу скоро до корена.»]

Остале сорте ће требати само мало орезати и везати у снопове на неколико места широком траком нетканог материјала пре него што покрију грожђе за зиму на Уралу. Фотографије корак по корак ће почетницима у баштованству показати исправне методе за припрему грмља за хладноћу.

Најлакши начин за покривање

Ако су грмови првобитно посађени у дубоке рупе, обично баштенско земљиште ће помоћи у очувању винове лозе за следећу жетву.

Дуж решетке ископајте ров довољне дужине и ширине, тако да се формирана чаура може слободно поставити на њено дно.
Поставите везане лозе у рупу и покријте земљом до висине 30-40 цм.
Оставите крајеве јарка непокривеним како бисте спречили да загревање изазове раст буђи и плесни на гранама.

Након што падне снег, нагомилајте га што је више могуће на земљана склоништа. Ако је зима сува и нема падавина, покријте земљана склоништа било којим изолационим материјалом - бурлапом, пластичном фолијом или нетканим материјалима (као што су спанбонд или агрофибер).

[sc name=»info-hand» text=»У првој години садње, баштовани препоручују да се не врши јесење орезивање бочних изданака и да се оставе сви изданци - будуће хладно време и тешкоће у климатским променама помоћи ће да се идентификују најјачи, најодрживији изданци грожђа.»]

Метода сушења на ваздуху

Да би се спречило да надолазећа хладноћа оштети нежну биљку, уобичајена је пракса да се грмље покрије, држећи гране благо висеће:

Поставите дрвене даске или плоче дуж решетки, ослоњене на комаде дрвених греда.
Савијте гране везане у сноп тако да до подне облоге буде растојање од 10-15 цм, а грмље причврстите посебним клиновима или кукама од челичне жице.
На врх ставите сушене резнице воћака које су преостале од пролећног проређивања крошње.
Напуните структуру сувом пиљевином или храстовим лишћем. Такође можете користити гране смрче или бора како бисте одржали вентилацију унутар склоништа.
Покријте целу конструкцију било којим изолационим материјалом - кровним филцом, фолијом или шкриљцем. Крајеви конструкције треба да буду чврсто затворени само када температура стално остане испод -5°C.

Нема потребе да журите са изолацијом грожђа — лагани мразеви подстичу очвршћавање коре, а винова лоза ће ући у зиму чвршћа. Кора је отпорнија на буђ и гљивице од нежне зелене кожице младих изданака.

У пролеће, овим методом изолације грожђа, потребно је само уклонити заптивку, остављајући пиљевину и лишће на снопу лозе. Ово ће помоћи грму да се постепено опорави и заштити биљку од опекотина од сунца.

Да бисте помогли корењу винове лозе да се пробуди и брже пумпа сок кроз гране у пролеће, поставите цеви око дебла. Када се снег отопи и температура достигне константан ниво изнад нуле, напуните цеви топлом водом. Ова прихрана помаже лози да боље поднесе изненадне мразеве на Уралу.

Како покрити у стакленику?

Баштовани који не желе да буду препуштени на милост и немилост изненађењима уралског лета покушавају да узгајају ране сорте винове лозе у затвореном простору. Ово донекле олакшава припрему за хладноћу, јер омогућава већу контролу над ситуацијом и веће шансе за успех.

Пре изолације грмља у стакленику, треба извршити стандардну припрему:

одсеци пасторике;
скратити плодне изданке;
хранити коренов систем;
Попрскајте гране слабим раствором бакар сулфата.

Такође можете изоловати своје грмље по влажном времену — услови у стакленику штите биљку од вишка влаге, што може изазвати гљивице или плесан на изданцима:

Све лозе повежите у један сноп. Ако грожђе има густу кору, савијање према земљи биће тешко, па ће бити неопходна вертикална изолација. За то је најбоље користити агрофибер или спанбонд – покрити гроздове са 2-3 слоја.
Полиетиленска фолија за вертикална склоништа није погодна за зиму – не пропушта ваздух и скупља кондензацију, што је штетно за пупољке у хладним условима.
Ако изданци биљке лако леже и не пуцају на прегибима, могу се везати дуж доње решетке, након орезивања бочних изданака.

Направите оквир од расположивих материјала и преко њега растегните полиетиленску фолију. Крајеви склоништа за грожђе остају отворени ради вентилације док температура не падне на -5°C (-5°F). Уместо фолије све се више користе неткани материјали, којима није потребна додатна, чврста подлога.

[sc name=»info-dashed» text=»Најважнија ствар код коришћења полиетилена за покривање грожђа током зиме на Уралу јесте спречавање контакта лозе са његовом површином.»]

https://www.youtube.com/watch?v=7-z5pNUOHTc