Руско рано грожђе: карактеристике и опис сорте, садња и нега

У умереној клими сазревају само ране сорте грожђа. Руски рани је управо то. Творац сорте Ја. И. Потапенко, оплемењивачки рад је спроведен у Новочеркаску. Коришћени генетски материјал обухватао је северну шаселу и мичуринец. Руска рана сорта се гаји у Сибиру, на Уралу и Далеком истоку. Популарна је међу виноградарима у северозападним регионима и у централној Русији.

Опис

Ова стона сорта рано сазрева (80-100 дана). Уз правилну негу, жетва сазрева крајем јула. Жбун сорте „Руски ретки“ снажно расте и идеалан је за садњу у близини лукова. Приноси расту споро, са слабим плодоношењем током прве три године. Након тога, сваки грм даје 20-30 кг бобица.

Карактеристике грма:

• лоза је јака;
• корен је моћан;
• ширина грма до 5 метара.

Изданци су прекривени овалним или срцоликим листовима богате, тамнозелене боје са суптилним дисецирањем. Доња страна је благо длакава, са жилама светлије боје од листне плоче. На једној грани могу се формирати два до три грозда.

Тежина грозда и величина бобица зависе од услова гајења. Уз просечну негу, гроздови теже око 400 г, док је уз добру негу максимална тежина 600 г. Конусног су облика и прилично растресити. Просечна дужина грозда достиже 25-35 цм.

Бобице добро акумулирају шећер. Зрело воће има некисели укус. Састав пулпе:

• шећер - 22%;
• киселина - 7 г/л.

Зрео плод је тамно ружичасте боје и округлог облика. Густа кора је прекривена воштаним, плавкасто-сивим премазом. Тежина једне бобице може варирати од 6 до 10 грама, у зависности директно од квалитета неге која се пружа грожђу. Месо има хармоничан укус.

Жетва се може чувати до 3 месеца у фрижидеру или у просторији са ниским температурама и стабилном влажношћу. Бобице се ретко оштећују током транспорта и задржавају свој тржишни изглед.

Упутство за употребу

Главна сврха узгоја сорте „Руски рано“ је тржиште. Ова рана сорта се добро продаје лети. Плодови су свестрани у својој употреби:

• једе се свеже;
• исцедите сок;
• дозвољено је пити вино.

Пића различите јачине имају зрео укус и садрже ноте муската.

Предности

Сви виноградари истичу главну предност сорте Руски рано: њену раност. Њен рани период сазревања омогућава јој гајење током кратких летњих периода. Велика предност је њена свеобухватна отпорност на болести. Винова лоза ретко пати од сиве плесни, пепелнице и оидијума.

Гроздови могу дуго остати на лози без губитка комерцијалног квалитета. Задржавају свој тржишни изглед током транспорта. Разноликост Продуктивно, сваки плодоносни изданак даје 2-3 грозда. Отпорност на мраз је просечна. Жбуње толерише температуре до -23°C.

Мане

Недостатака је релативно мало, сви се тичу плодова, а постоје три:

• мала величина;
• склоност ка пуцању;
• нападају их осе.

Сорте карактеристике укључују спор раст приноса у првим годинама након садње.

Правила садње и неге

Искусни виноградари сматрају да је руско рано грожђе најбољи материјал за обуку почетника.

Саднице ове сорте се добро укорењују и почињу да доносе плодове у другој години. Избору места треба приступити пажљиво, обраћајући пажњу на изложеност сунцу и величину места.

Зрео, снажан жбун захтева најмање 5 м² да би напредовао. Ово треба узети у обзир приликом садње. Жбун може постати врхунац баште ако се посади на јужној страни видиковца или терасе.

Рупе за садњу се копају дубоко 50 цм и широко најмање 60 цм. Испод се поставља дебели слој шљунка (20 цм) како би се побољшао развој корена и спречила стагнација воде. Пре затрпавања, обавезно додајте у баштенско земљиште опрани речни песак, компост, пепео и суперфосфат.

Основни сет мера за негу грмља грожђе:

• орезивање;
• заливање;
• примена ђубрива;
• обрада међуредних простора, малчирање;
• припремајући се за зиму.

Резидба почиње у другој години. Користи се кратка и средња резидба. На сваком плодоносном изданку оставља се једна до две цвасти.

Наводњавање се прилагођава земљишту и временским условима. Посебна пажња се посвећује наводњавању током прве године након садње. Потрошња воде од 15 л/м² може се користити као смерница.
Коров око дебла треба уклањати два пута годишње, благо олабавити горњи слој земље и додати слој малча (тресет, хумус или иструнута пиљевина). У пролеће грожђе ђубрити минералним ђубривима као што су калијумова со, амонијум нитрат и суперфосфат.

Неки баштовани преферирају комплексна ђубрива као што су Новофер, Аквирин и Флоровит. Током лета, када се формирају гроздови, користе се ђубрива која садрже само фосфор и калијум.

На крају сезоне грмље се ђубри Последњи пут пре првог јаког мраза. Искусни виноградари препоручују покривање винове лозе нетканим материјалом током дуготрајних летњих киша. Ова мера помаже у смањењу губитака усева од пуцања бобица и оштећења од оса.

Штеточине

Руске плантаже ретко су погођене грињама. Главна штеточина је филоксера, врста биљне ваши. Инсект је веома мали (0,25-2,25 мм) и жутозелене боје. Виногради пате и од одраслих јединки и од ларви. Коренски облик филоксере напада подземне делове, док лисни облик напада надземне делове.

Заражена подручја (задебљања) зараженог грмља се исецају и спаљују. Примарни метод сузбијања штеточина је превенција. Она се састоји од следећих мера:

• употреба здравог садног материјала;
• третирати садни материјал хексахлорциклохексаном (24% емулзија);
• додавање песка у рупу за садњу;
• посејати першун између редова.

У случајевима јаке заразе, жбуње се ишчупава и уништава. Земљиште се третира хемикалијама. Подручје се држи у карантину најмање 5 година.

Болести

Уз правилну садњу и негу, ризик од пепелнице, сиве плесни и пепелнице је низак. Ове болести се код Руског ранија јављају само у случајевима озбиљног кршења пољопривредних пракси и приликом садње у преплављено земљиште.

Рецензије

Алексеј, Виничка област

Мој грм сорте „Руски рани“ је стар, посађен 1883. године на јужној страни куће. Од тада нисам користио никакве хемикалије нити га припремао за зиму. Сорта је склона преоптерећењу и захтева негу усева. Крајем јула беремо благо оптерећен грм. Не бринем се много о њему, али ипак беремо 40-50 кг сваке године.

Владимир, Краснодар

Годинама сам гајио сорту Руски рано. Сазрела је раније од свих осталих. Пре неколико година сам их све уклонио. Много тога ми се није свиђало код ње. Гроздови су мали, бобице су мале. Жбуње је склоно преоптерећењу. Укус је веома једноставан, месо није чврсто, а осе заиста воле њене бобице. Сви ови недостаци надмашују предности. По мом мишљењу, постоје два: рано зрење и отпорност на болести.

Алексеј, Зеленоград

То је сорта која се лако гаји, па препоручујем свим почетницима да стекну искуство са њом. Ја узгајам „Руски ранниј“ већ пет година. Гроздови и бобице су мали, али прилично добри за наш регион. Редовно их храним фосфорним и калијумским ђубривима. Лоза зри, а приноси су добри.

Закључак

Сорта Руски Рани је идеалан избор за почетнике у виноградарству. Може се гајити током кратких летњих периода умерене зоне; сазрева по сваком времену и добро акумулира шећере. Укус њених бобица ће одушевити сваког гурмана.