Елегантно грожђе: карактеристике и опис сорте, садња и нега

Међу сортама белог стоног грожђа, Елегант заслужено заузима високо место, упркос томе што није познат по високим приносима. Између осталих предности, његова популарност произилази из његове издржљивости — није лако оштећен неправилном негом. Чак и изостављање неких неопходних агрономских пракси код других сорти има минималан утицај на винову лозу. Међутим, правилна нега може побољшати просечан принос, садржај шећера и отпорност сорте.

Опис сорте

Елегант је хибридна сорта грожђа. Други називи за хибрид су FV-3-15 и III-17-3-15. Настао је укрштањем две светле, рано сазреле сорте, Восторг и Фрумоаса Албе, у Сверуском истраживачком институту за виноградарство и винарство „Ја. И. Потапенко“. Од Востока, Елегант је наследио отпорност на главне болести грожђа и неповољне услове околине, као и способност акумулације високих концентрација шећера у бобицама. Сорта дугује свој мускатни укус свом другом родитељу.

Елегантне сорте винове лозе имају исподпросечну снагу раста, али брзо сазревају: изданци почињу да доносе плодове са три године старости. Дебљина лоза, као и величина листова, мали су у односу на просек.

Цветови су бисексуални, а оплодња се добро одвија у нормалним условима. Додатно опрашивање није потребно. Ово је сорта која рано сазрева, а жетва је спремна за бербу 100-100 дана након цветања. Погодна је за гајење у јужним и средња зона.

Продуктивност

Принос бобица сорте Елегант је мали. Стандардни принос са једне биљке је 7-10 кг, али добра нега Његов капацитет се може повећати на 15 кг. Плодоносност биљке се повећава са годинама, јер се повећава запремина вишегодишњег дрвета на грму.

Гроздова тежи 300-600 грама, а једна бобица тежи 6-7 грама. У просеку, по плодоносном изданку има 1,8-2 грозда.

Карактеристике воћа

Гроздови могу бити конусни или цилиндрични. Бобице су овалне, нису склоне скупљању и увек задржавају приближно исту величину: 20 мм у пречнику и 29 мм дужине. Плодови су зелено-беле боје, а уз довољно светлости током зрења добијају ћилибарну нијансу. Семенки има мало, око 3 по бобици.

Стоно грожђе. Пулпа је сочна и месната, умерено слатког укуса, благо киселкаста и са укусом муската. Садржај шећера у пулпи може достићи 25%, у просеку 19-22%, а киселост је 7-9 г/л. Стручњаци оцењују укус са 4,2 поена. Плод нема изражену арому.

Бобице не крцкају када се загризу. Прекривене су танком, еластичном кором, што им омогућава да издрже дуга путовања. Плод је такође веома трајан на теретном окружењу; уз правилно складиштење, свеже бобице могу остати свеже и до месец дана без кварења. Могу остати на грму исто толико времена након сазревања, а да не губе на квалитету. Плод не пуца, чак ни током дуготрајних киша током периода плодоношења.

Одрживост

Једна од предности сорте Елегант је сложена отпорност биљке:

• грмље може да издржи температуре до -25°C;
• добро толеришу недостатак влаге и топлоту;
• одликују се јаким имунитетом: грожђе није подложно оштећењима од сиве плесни и буђи, а ретко пати од оидијума.

Предности и мане

Елегантна сорта грожђа ће наћи признање међу баштованима чији приоритети укључују квалитете као што су:

• незахтеван за бригу;
• отпорност на климатске услове;
• самоопрашивање;
• велике бобице;
• добар квалитет чувања и транспортабилност воћа;
• пријатан укус пулпе;
• отпорност на најчешће болести.

Мана ове сорте је њен просечан принос.

Карактеристике пољопривредне технологије сорте

Сорта грожђа Елегант је непретенциозна, али брзо реагује. добра негаБиљка се лако прилагођава свим условима раста. Формирање жбуна није потребно; довољно је санитарно орезивање у јесен. Међутим, ако се изданак калемљи на снажну подлогу, потребно је орезати изданке на 6-8 пупољака. Компатибилност сорте Елегант са већином подлога такође говори у њену корист.

Захваљујући средње великом жбуну, грожђу нису потребни монументални ослонци. Такође, нема потребе за брзом бербом након сазревања. Бобице могу дуго да висе у гроздовима без губитка укуса, мада ће ноте муската постепено постајати интензивније. У регионима са благим зимама, грожђу није потребно склониште.

Приликом узгоја ове сорте, важно је обратити пажњу на неколико карактеристика грожђа:

• Приликом садње, имајте на уму да се елегантне резнице не укорењују добро, па је боље дати предност размножавању садницама.

• Након орезивања у пролеће, немојте везати изданке вертикално нагоре, у супротном лозе могу пуцати у јесен када се положе на земљу ради покривања.
• Препоручује се проређивање гроздова како би се избегло преоптерећење жбуна, у супротном изданци могу постати тањи. Међутим, чак и ако су преоптерећени, лоза добро сазрева.
• Током завршних фаза сазревања бобица, препоручљиво је уклонити све листове који засјењују гроздове; у супротном, бобице ће имати бледу нијансу. Тек под директном сунчевом светлошћу плодови добијају своју ћилибарно-жуту боју.
• Често током лета са недовољно сунца бобице седе лабаво у гроздовима, али ако им дате заказано храњење грожђа Након цветања, овај проблем се обично не јавља. Понекад су гроздови чак и превише густи.
• Међу штеточинама, филоксера представља велику опасност за Елегант.

Рецензије баштована о сорти

Елизабет, 47 година:

„Направио сам грешку када сам садио ову лозу: посадио сам неколико садница преблизу. Иако није нарочито снажна, ипак је потребно оставити два метра између лоза; моје су биле око један и по. Као резултат тога, лозе су слабе, истежу се и очигледно им недостаје светлости и воде. Осетљиве су на пепелницу, али, што је карактеристично, пероноспа се никада није појавила на Елеганту. Постоји једна самостална лоза која расте близу куће - неупоредива је - и никада није имала никаквих гљивичних проблема.“

Марта, 44 године:

„Не бих рекао да се младе биљке посебно лоше укорењују. У најгорем случају, две од три резнице преживе и нормално се укорене. Кључни фактори су нега и земљиште. Моји рођаци имају црно земљиште на својој парцели, али Елегант расте и даје мање плодова него у мојој песковитој иловастој земљи. Лагано земљиште је вероватно критично за сорту; не подноси тешко земљиште. Мислим да би било још горе у глиновитом земљишту, али неки баштовани који узгајају Елегант имали су позитивне коментаре о иловастом земљишту.“

Василије, 51 година:

„Лично, зеленкаста нијанса грожђа сорте Елегант ме не узнемирава. Ако сама лоза расте на добром светлу, садржај шећера у зеленим бобицама није ништа лошији од жутих. Напротив, мислим да је управо боја бобица оно што ово грожђе чини непривлачним за птице и пчеле. Иако је, можда, то слаб мирис. У сваком случају, не бих препоручио претеривање са чупањем лишћа изнад гроздова. Листови су потребни за фотосинтезу, а квалитет покривача лозе такође утиче на принос.“

Сорта Елегант ће бити интересантна првенствено почетницима у баштованству без искуства у узгоју грожђа. Биљка толерише пропусте или кршење агротехнике, а запремина... жетва Довољно за приватну употребу. Гајење сорте Елегант у комерцијалне сврхе треба сматрати непрофитабилним.