Оригинално грожђе: карактеристике и опис сорте, садња и нега

Сорта Оригинал се сматра стоним грожђем. Ова сорта је постала широко распрострањена у Русији и суседним земљама. Баштовани бирају Оригинал због њеног прелепог облика грожђа и слатког укуса. Лако се га узгаја и размножава ако се упознате са њеним карактеристикама, погледате фотографије, описе и рецензије.

Карактеристике и опис сорте

Тачан датум порекла грожђа остаје непознат, али сорта је развијена у Украјини. Научници су користили Домас Роуз и Датиер де Сенвалије као матичне сорте. Оригинал је наследио само позитивне особине својих родитеља, што га чини успешним примером украјинског винарства. Грожђе је било намењено да сазри само у топлој климатској зони или у пластичном стакленику. Међутим, сорта се показала отпорнијом на мраз: преживела је температуре од -20 степени Целзијуса, али под поклопцем. Сорта је зонирана за централни део земље, западне регионе и југ. Није погодна за гајење у подручјима са суровом климом. Изузетак је... садња грожђа у стакленик.

Период плодоношења траје 135 до 145 дана, обично почиње у јесен. Бобице се први пут појављују на гранама најраније друге године након узгоја. Бобице су јајастог облика, формирају велике гроздове тежине 500-700 г. Гроздови могу достићи величину од 1,5 кг уз правилну негу. Бобице су чврсто збијене једна уз другу, што спречава стварање ваздушних џепова. Бобице долазе у различитим бојама: ружичастој, црној и црвеној. Сорта Оригинал има неколико подврста, а боја кожице је одређена подврстом. Укус је доследан код свих подврста - богат и сладак. Месо и сок су практично без киселине, са укупном киселошћу од 5 г по литру. Шећери су присутни у умереним количинама, са садржајем шећера од 20%, а укус није преслатки.

Убрано грожђе може се користити у разне сврхе: бобице су свестране. Првенствено се једу као храна, а њихов слатки укус значи да не трају дуго у фрижидеру. Грожђе је погодно за прављење домаћег вина, џемова, мармеладе и џемова. Убрано грожђе може се чувати неколико недеља, али само на ниским температурама. Оригинално грожђе се гаји за комерцијалну употребу; бобице су погодне за транспорт, задржавају свој тржишни изглед и не испуштају сок.

Жбун брзо расте, па би сорту Оригинал требало садити са довољно простора. Зрела биљка треба да достигне минималну висину од 5 метара. Требало би да буде најмање 2 метра простора са сваке стране од осталих засада. Жбун треба садити са 35-40 пупољака, што се сматра оптималним. Са овим бројем пупољака, на сваком изданку се формира један до два грозда, а стопа зрелости је 70-80%. Сорта се сматра самоопрашујућом.

Оригинална сорта има повећану отпорност на вирусе и ретко оболева. Са годинама, имуни систем биљке благо слаби. Да би се одржао имунитет, агрономи препоручују третирање фунгицидима 2-3 пута по сезони. одржано у пролеће и у јесен, када изданци још нису почели да се активирају и цветају.

Предности оригинала укључују:

• добар укус бобица;
• обимни, укусни кластери;
• повећана отпорност на болести;
• могућност сечења;
• висок принос.

Главни недостатак гајења сорте Оригинал је прекомерно формирање бочних изданака на главном грму. Нове бобице почињу да сазревају на бочним изданцима, који исцеђују део плодова из главног усева. Сви бочни изданци се орезују или уклањају пре цветања. Још један недостатак сорте Оригинал је опадање бобица. Ово се може десити чак и под неповољним временским условима, као што су изненадни јесењи мразеви.

Време и услови слетања

У већини случајева, Оригинал се сади у пролеће, око средине априла. Пролећна садња је боља од пролећне из неколико разлога:

• земља је добро навлажена:
• биљке се неће смрзнути;
• Адаптација ће бити глатка.

Становници јужних региона бирају јесењу садњу. Зиме на југу остају изнад нуле, тако да ће усев бити безбедан. Оригинал је незахтеван за земљиште, расте у практично сваком земљишту, све док није алкално. Ниво подземних вода у том подручју не би требало да буде већи од 1,5 метара.

Пре садње, потопите садницу на неколико минута у стимуланс раста. Ово ће је ојачати и помоћи јој да се брзо учврсти на новој локацији. Након садње, збијте земљу да бисте уклонили све ваздушне џепове. Утрљајте земљу рукама и залијте. Препоручена брзина заливања је две канте по садници.

Карактеристике неге

Правилна нега усева одређује принос и квалитет будуће жетве. Грожђе треба пратити и не препуштати му се. Приликом узгоја грожђа, следите неколико једноставних правила:

• Изданци се орезују. Изданци који носе плодове се идентификују и одсеца се 8-12 додатних пупољака. Посечена места се каутеризују калијум перманганатом или водоник-пероксидом како би се биљка заштитила од инфекције;
• Заливајте ретко. Грожђу је потребно само 1-2 заливања месечно. Заливајте биљке код корена; нема потребе за заливањем листова;
• Малчирајте земљу. За малчирање се користи шумска маховина, погодна је и поцрнела пиљевина;
• хране се органска или минерална (калијум, фосфор) ђубрива.

Припрема за зиму

Оригинална биљка ће преживети ноћне мразеве без покривача, све док температура не падне испод -5°C (-5°F). Чим хладно време стигне у регион, биљке се припремају за зиму. Зелено лишће и већина изданака се одсецају са грмља. Винова лоза се уклања са носача, а земља се малчира пиљевином. На биљку се полажу два или три слоја гранчица лика, а конструкција се покрива кровним филцом, шкриљцем или пластичном фолијом. У пролеће се конструкција демонтира, винова лоза се орезује и причвршћује за решетку или други ослонац.

Рецензије баштована

Оригинал је добио много позитивних критика. Ретко има проблема, али се они брзо решавају и више не сметају. Сорта је погодна за узгој чак и за почетнике виноградарима.

Алина из Тјумена каже:

„Узгајам две подврсте сорте Оригинал: црну и белу. Обе су укусне, с тим што је црна мало слађа од беле, по мом мишљењу. Принос је и даље импресиван, иако биљке сада имају пет година. Квалитет бобица се није смањио, остао је на пристојном нивоу. По мом искуству, препоручујем да се на грму остави најмање 50 активних пупољака. У пролеће уклањам 10 пупољака са сваког изданка, што значајно смањује тежину грма. Као резултат тога, бобице брже и боље сазревају.“

Олесиа из Нижњег Новгорода је написала:

„Гајим оригиналну сорту грожђа већ више од шест година. Три од тих година сам је узгајао комерцијално, али имам је и доста за себе. Брзо се распродаје на пијаци због свог укуса и лепог изгледа. Да бих осигурао обилно плодоношење, грожђе храним три до четири пута у сезони калијум сулфатом и суперфосфатом. Мешам кашику ђубрива по канти воде и заливам биљке у корену. Након заливања, покушавам да растресем земљу како бих побољшао оксигенацију.“