Данашње тржиште баштенских усева је запањујуће разнолико. Само паприке се могу похвалити са око 2.000 сорти, од којих је већина слатких. Паприке се лако гаје у нашем региону, али нега зависи од многих фактора.
Пошто сорте долазе у раној, средњој и касној сезони, сваки баштован бира ону коју жели да убере у одређеном временском оквиру. На крају крајева, време сетве и садње садница у великој мери зависи од климе. Избор најбољих и најпродуктивнијих сорти семена паприке за узгој на отвореном је једноставан; стручно искуство и рецензије баштована могу помоћи.
Најбоље сорте семена паприке за узгој на отвореном
Све сорте паприке су подељене у три групе на основу времена сазревања. То укључује ране, средње сезонске и касне сорте.
Рано
Међу паприкама које рано сазревају, треба напоменути следеће усеве:
- Лумина су компактни жбунови високи до пола метра. Отпорни су на неповољне временске услове и бројне уобичајене болести паприке. Парцела од 1 м² даје до 8 кг поврћа. Плодови су класичног облика, конусног облика и црвене боје. Ширина зида се креће од 5 до 7 мм, а плод тежи приближно 140 г.

Лумина - Бик – чврсти, ниско растући жбунови, отпорни на временске промене. Плодови су прилично велики: једна паприка може тежити и до 300 г. Коцкастог су облика и имају дебеле, меснате зидове. Када сазру, паприке добијају богату лимунску боју са бисерним сјајем.
- Велики Папа – средње високи, али веома раширени жбунови. Хибрид карактерише отпорност на болести и добар принос. Плодови су конусног облика, љубичасто-љубичасте боје. Месо је сочно, слатко и емитује пријатан биберни мирис.

Велики Папа - Звезда Истока Ф1 – крупноплодни хибрид са величанственом аромом и одличним укусом. Паприке су призматичне. Кожица је танка и сјајна. Месо достиже дебљину од 1 цм. Боја плода је богатих нијанси црвене, жуте, светло наранџасте, љубичасте и чоколадне.
Средином сезоне
Следеће сорте се сматрају најбољим паприкама средње сезоне:
- Поклон из Молдавије – густо лиснате, средње величине паприке које карактеришу висок принос. Плодови су опуштени, конусног облика и тамноцрвени када сазру. Свака паприка тежи до 150 г. Дар Молдавије се лако узгаја и има јак имуни систем.

Поклон из Молдавије - Иља Муромец је стандардни, средње велики жбун. Плодови су веома крупни, тежине до 300 г, са сјајном површином и без попречних ребара. Дебљина зида плода је 0,5 цм. Како плодови сазревају, њихова боја се мења од зелене до црвене. Сорта је отпорна на заразне болести које изазивају увенуће.
- Фатсосум. На кратким грмовима се формира до 15 јајника, што указује на висок принос. Паприке су велике, скраћено-конусног облика, дебљине зида 0,8 цм. Површина плода је сјајна и јарко црвене боје.

Богатиња - Јарослав је полустандардна, компактна биљка. Принос је просечан: 1,5-2 кг по квадратном метру. Паприке су мале, тежине до 100 г. Имају спљоштени, округли облик и благо ребрасту површину. Зрели плодови су богате жуте боје. Ова сорта је отпорна на неке врсте трулежи и вертицилијусно увенуће.
Касно зрење
Међу најбољим сортама касног зрења, вреди истаћи:
- Црни кардинал је средње велика, стандардна биљка са опуштеним плодовима. Ова сорта је позната по високом приносу и одличном укусу. Паприке су конусног облика и средње величине. Месо је дебљине 4,5-5 мм. Плодови имају богату, тамнољубичасту боју.

Црни кардинал - Нежност – високи, раширени жбунови, који достижу висину од једног и по метра. Зрели плодови су богате нијансе црвене. Обликовани су као скраћена купа са тупим врхом. Испод нежне коре скривено је дебело, сочно месо. Плодови ове сорте нарасту до 100 г.
- Херкул – полураширене, средње велике биљке са висећим плодовима. Ова сорта је веома отпорна на фузаријум и касну пламењачу. Плодоношење је велико. Паприке су крупне и дебелозидне. Плодови су кубног облика и сјајни. Како сазревају, њихова боја се мења од тамнозелене до трешњастоцрвене.

Херкул
Најпогодније сорте слатке паприке за различите регионе Русије
Добар жетва у великој мери зависи од климе у региону узгоја. Избор погрешне сорте може резултирати не само ниским приносима већ и потпуним недостатком заметања плодова.
За Вороњешку област
Вороњешка област има умерено континенталну климу. Шумско-степска клима преовладава на целој њеној територији. Међутим, највећа предност региона је плодно црно земљиште, које заузима већи део региона. Ово земљиште омогућава узгој широког спектра паприка.
Следеће сорте биљака се сматрају најпогоднијим:
- Бојарин је сорта ране зрелости са тамноцрвеним паприкама.
- Антиквар – огромни сочни плодови, чија тежина прелази 350 г.

Антиквар - Арап је универзални хибрид са љубичастим плодовима.
- Асти – ултраране кубне паприке црвене и жуте боје.
- Анушка је високородна црвено-наранџаста паприка.

Анушка
За Московску област
Климу Московске области карактеришу изразите сезонске промене: топла лета и умерено хладне зиме. Најтоплији месец у овом региону је јул, тако да се овде претежно гаје ране и средње сезонске сорте паприке. Следеће сорте паприке су веома погодне за Московску област:
- Златна медаља је високородна сорта са издуженим црвеним паприкама.
- Белосерка је високородна сорта са светло-лимунским, меснатим, конусним паприкама које су невероватно отпорне на неповољне спољне факторе.

Белосерка - Вини Пу – ниски грмови са малим, јарко црвеним паприкама ултра раног периода зрења.
За Сибир
Сибирска клима дозвољава узгој само раних сорти на отвореном. Следеће сорте слатке паприке су погодне за сибирску планинску климу:
- Шегол је цилиндрично, тамножуто воће са дебелим зидовима.

Денди - Толстосум је јак грм са великим, слатким плодовима.
- Златно теле је наранџасто поврће у облику коцке са месом дебљине до 2 цм.
- Слатка чоколада – мале, тамносмеђе паприке у облику коцке са црвеним месом.

Слатка чоколада
Карактеристике узгоја паприке на отвореном тлу
Паприке се не могу узгајати из семена на отвореном тлу, потребне су саднице које се могу купити или узгајати самостално.
Брига о садницама
Саднице се обично гаје на прозорским даскама или у грејаним пластеницима. Да би се осигурале здраве, јаке саднице, произвођачи поврћа треба да се придржавају ових смерница:
- Семе се сеје крајем фебруара - почетком марта. Док се саднице пресађују у башту, требало би да буду старе 90 до 100 дана.
- Паприке су веома осетљиве на пресађивање, па је препоручљиво користити тресетне саксије за ову биљку.
- Добро земљиште за саднице треба да буде лагано и истовремено хранљиво.

Искусни баштовани често разблажују земљу песком или пепелом. - Оптимална дневна температура за узгој садница паприке је +25°C.
- Клице се заливају често, али штедљиво. За заливање и прскање треба користити само топлу, одстојећу воду без хлора.
- У облачном времену, биљкама се обезбеђује додатно осветљење.
- Пре садње у отворено тло, саднице се износе напоље на свеж ваздух. Температура ваздуха не сме пасти испод 13°C.
Садња и нега на отвореном тлу
Паприке се саде у баштенске гредице у мају. Поред честог, али умереног заливања, брига о паприкама на отвореним површинама захтева следеће основне поступке:
- Раскидање земље. Након сваког заливања, растресите земљу око биљака паприке. Раскидање земље обезбеђује добар приступ ваздуху и влази кореновом систему паприке. Раскидање земље треба обавити веома пажљиво, јер се корен биљке налази веома близу површине.
- Ђубриво. Жбуње захтева ђубрење. Стручњаци препоручују наизменично примењивање минералних ђубрива са органским ђубривима. Најбоље органско ђубриво за биљке је дрвени пепео.
- Обликовање грма. Правилно и благовремено орезивање значајно повећава принос.
Неким сортама је потребно подвезивање. Ово се углавном односи на биљке преко 75 цм висине и превише раширене грмове.
Рецензије баштована и летњих становника о избору сорти слатке паприке
Баштовани остављају рецензије о својим личним искуствима узгоја одређених сорти ове културе:
Зиф76: Прошлог лета сам посадио сорте Ночка и Биг Папа. Био сам задовољан Ночком: сочним, црним, сјајним плодовима, мада су зидови били мало танки. Биг Папа је био разочаравајући. Обећани огромни плодови испоставили су се као мали и ружни. Нећу поново садити ову сорту. Планирам поново да посадим Ночку и проверену Биг Маму.
ГОСТ 385147: „Лето је било неповољно за баштованство: мразеви су ударали сваке јунске ноћи, након чега је следио период јаких киша. Тог лета сам посадио сорту Мамонтенок. Упркос времену, три биљке су дале по три до четири велике паприке са дебелим, сочним месом. Мислим да бих, да није било времена, имао добру жетву.“
katEnka2523: „Желео бих да похвалим сорту California Miracle, посебно жуту, и сорту Orange Classic. Прва рано сазрева и веома је продуктивна. Паприке су велике и укусне. Orange Classic је идеална за пуњење: мале паприке у облику купа. Плод се држао све до мраза. Али, сорта Lila Mist је била разочаравајућа.“
Мишања: „Случајно сам посадио биљку калифорнијског чуда у својој башти. Никада је раније нисам гајио, тако да сам био пријатно изненађен резултатима. Њен принос и укус су парирали било којој паприци коју сам икада гајио. А величина плода је ненадмашна. Дефинитивно ћу је поново гајити.“
Љубаша1976: „Прошле године сам посадио паприке сорте Ред Бул. То је веома добра сорта. Клијавост је била 100%, али нисмо знали шта да радимо са жетвом. Планирам да наставим да је садим.“
Приликом избора сорте за узгој на отвореном, узмите у обзир локалну климу и жељено време бербе. Такође, обратите пажњу на облик и дебљину плода, јер свака сорта има своју специфичну намену.
https://www.youtube.com/watch?v=TJI2mM67D4w













Викторија Пепер: Опис сорте са фотографијама и рецензијама
ТОП 10 сорти паприке које рано сазревају
Паприка у пужу - садња садница без брања
Шта урадити ако саднице паприке почну да падају након клијања