Слатке паприке за Урал и Сибир – најбоље сорте и рецензије

Слатке паприке су повртарска култура која припада роду Capsicum и породици Solanaceae, а широко се гаји у баштама и пластеницима. Шупљи плодови ове биљке су чест састојак салата, главних јела и џема. Ово живописно поврће се добро слаже са житарицама, месом и рибом, дајући им суптилну слаткоћу.

Међутим, захваљујући напорима оплемењивача биљака, сада постоји много сорти паприке отпорнијих на променљиву руску климу. Стога сваки баштован може са сигурношћу да гаји слатке паприке у својој башти, бирајући најбоље сорте за свој регион, чак и за релативно хладни Урал.

Регионалне климатске карактеристике и њихов утицај на узгој паприке

Климу Урала карактерише променљивост због њене оријентације север-југ. Сходно томе, северни и јужни делови региона припадају различитим климатским зонама: субарктичкој и умереној.

Временски услови у овом региону нису баш погодни за узгој биљке која воли топлоту као што је паприка, јер су зиме на Уралу дуге, а лета кратка и, по правилу, хладна.

У таквим условима је прилично тешко обезбедити биљци потребну количину топлоте и светлости. Због тога многи баштовани више воле да гаје ово захтевно поврће у пластеницима или стакленицима. Међутим, сада су доступне хибридне сорте које су отпорне на ниске температуре, што их чини погодним за узгој на отвореном у суровом Уралу, па чак и Сибиру.

За узгој на Уралу се препоручују само сорте раног зрења, јер биљке средњег или касног зрења једноставно неће имати времена да дају жетву за тако кратко лето. Временске прилике у овом региону забрањују сетву семена паприке директно у земљу, тако да се биљка може узгајати само из садница.

Ако припремите садни материјал пре овог времена, земљиште неће имати времена да се довољно загреје до тренутка када се саднице посаде. Млада биљка посађена у замрзнутом тлу једноставно ће угинути пре него што се учврсти. Стога, поштовање рокова сетве и избор рано зрелих, хладноотпорних сорти паприке омогућиће вам да узгајате робусну биљку са добрим приносом, чак и у променљивим временским условима Урала.

Најбоље сорте слатких паприка за Урал и Сибир

Када узгајате паприке на хладним земљиштима Урала и Сибира, најбоље је одабрати сорте отпорне на хладноћу. У супротном, мало је вероватно да ћете добити добру жетву укусних паприка.

Можда ће вас занимати:

Најраније сорте паприке за Московску област: фотографије, описи, рецензије
Љубав према црвеној паприци је у руској крви. Ово поврће привлачи својим свежим, сочним укусом и обилним…Прочитајте више…

За пластенике

Постоји много сорти погодних за узгој у пластеницима у овом хладном региону, али неке су постале посебно популарне.

1. Јантар. Ова сорта се одликује високим приносима и брзим сазревањем. Уз правилну негу, један квадратни метар може дати приближно 7 кг плодова. Глатки, ароматични наранџасти плодови појављују се на раширеном грму висине до 90 цм. Свака паприка у облику купа тежи до 110 г. Сочно поврће је погодно за свежу конзумацију.

   

2. Монтеро је високи жбун, који достиже висину од 120 цм. Паприке сазревају на биљци у року од 100 дана од ницања. Жбун захтева подвезивање, јер се његови изданци могу сломити под тежином великих плодова, сваки тежак преко 200 г. Паприке су издужене призме са дебелим зидовима. Зрели плодови су јарко црвене боје.
3. Колобок. Рано сазревајући хибрид, који се од својих сродника разликује по округлим плодовима са дебелим зидовима ширине 8 мм. Један тамноцрвени плод ретко тежи више од 160 г. Жбун једва достиже висину од 30 цм.

   

4. Играч. Биљка производи плодове у року од 120 дана од клијања, што је чини сортом средње сезоне. Плодови, тежине до 150 грама, су кубног облика и богато црвене боје. Плод се одликује дебелим зидовима, који могу достићи ширину до 12 мм. Жбун расте не више од 60 цм у висину.
5. Марадона. Високородна хибридна сорта погодна за узгој на отвореном и у затвореном простору. Сваки јарко жути, кубни плод обично тежи између 200 и 230 г. Због тежине плода, жбуну је потребна потпора. Сорта је отпорна на многе болести.

   

6. Блонди. Рано зрели хибрид који се лако прилагођава неповољним временским условима. Полураширени грм, густо прекривен лишћем, расте до 60 цм у висину и даје обилан род. Један грм може дати преко 10 кг поврћа. Један плод са глатком кором тежи у просеку приближно 200 г. Плодови у техничкој зрелости су скоро бели, док је потпуно зрело поврће жуто.

За отворено тло

Сорте биљака отпорне на мраз су погодне и за Урал и за Сибир. Ове врсте укључују:

1. Едино. Популарна сорта која рано сазрева и лако се прилагођава било којој клими. Жбун расте до 65 цм висине. Његовим витким изданцима је потребна подршка. Сваки плод у облику коцке тежи не више од 200 г. Биолошки зрели плодови су црвене боје.

   

2. Витјаз. Средње велики, полураширени жбун, који расте до 50 цм у висину. Сорта Витјаз рано сазрева и даје добар род. Висеће паприке су конусног облика, тежине између 130 и 180 г. Зид плода је широк 8 мм. Зреле паприке су тамноцрвене.
3. АтласТо је висок, раширен жбун са сезоном плодоношења средином сезоне. Атлантис је високородна сорта која је отпорна на све временске услове. Биљка производи плодове у облику купа. Просечна тежина црвеног поврћа је 200 г.

   

4. Богатир. Биљка добро подноси слабо осветљење и нагле температурне промене. Жбн је прилично робустан и раширен, достиже висину од 70 цм. Сочни плодови просечне тежине 180 г и дужине 18 цм. Дубоко црвене паприке су конусног облика.
5. Сибирска. Сорта отпорна на хладноћу која даје добар род чак и у неповољним временским условима. Жбун средње величине даје прилично велике плодове, тежине до 150 г. Црвени плодови су коцкастог облика.

   

Само сорте биљака које су отпорне на променљиве климатске услове успевају на отвореном тлу Урала.

Можда ће вас занимати:

Преглед самоопрашујућих паприка за узгој на отвореном у Сибиру
Сибир има сурову климу, ниске температуре и кратка лета. Али упркос свим тешкоћама, летњи становници су се прилагодили…Прочитајте више…

Основна правила пољопривредне технологије за узгој паприке на Уралу

С обзиром на хладну климу Урала, сетву семена за саднице треба обавити најраније до 15. марта. Ово ће омогућити да се земљиште и ваздух загреју до одговарајуће температуре за пресађивање до тренутка када саднице никну. Директна сетва семена се не препоручује, јер ће ова метода или спречити сазревање биљака или ће бити преслабе да би донеле плодове.

Међутим, да би се постигао добар жетва, није довољно одабрати праву сорту паприке и одређивати оптимално време сетве. Правилна нега биљке је такође кључна.

Процес каљења подразумева редовно премештање садница на балкон или лођу отприлике 15 дана пре пресађивања у земљу. Време које младе биљке проводе на хладнијем месту треба постепено повећавати, почевши од пола сата и повећавајући на неколико сати. Ако температура балкона не падне испод 14°C, саднице се могу оставити напољу 24 сата. Очврснуле саднице се генерално боље прилагођавају баштенској гредици.

Избегавајте садњу паприка преблизу једна другој, јер ће то резултирати недовољно светлости, која је већ оскудна на Уралу. Препоручује се одржавање растојања од 45-55 цм између леја и 70 цм између редова. Земљиште треба да буде неутрално и богато органским једињењима.

Земљиште на Уралу је прилично хладно, па се препоручује да се гредица припремљена за садњу подигне за пола метра. Приликом узгоја паприка на отвореном, новопосађену биљку треба покрити пластичном фолијом. Чим се на грму појаве нови листови, поклопац се може уклонити.

Препоручује се заливање гредице сваких неколико дана. Две недеље након садње, препоручује се храњење жбуна ђубривом које садржи азот. Током периода плодоношења, биљци су потребна ђубрива богата калијумом и фосфором. У просеку се препоручује храњење биљака 2 до 4 пута по сезони. Такође, не заборавите да периодично растресете земљу и плевите гредице.

Редовно орезивање и притискање ће помоћи да се сва енергија биљке усмери ка формирању и развоју плодова. Ови поступци ће спречити биљку да расте вишак изданака, који често постају извор штеточина и болести.

Често постављана питања о узгоју

Гајење биљке која воли топлоту, попут слатких паприка, у суровој уралској клими је прилично изазовно, али ако се придржавате неколико смерница, резултати ће бити вредни труда. Избором хладноотпорних сорти можете очекивати обилну жетву.