Преглед самоопрашујућих паприка за узгој на отвореном у Сибиру

Бибер

Сибир има сурову климу, ниске температуре и кратка лета. Али упркос овим изазовима, баштовани су се прилагодили узгоју паприка које воле топлоту у својим баштенским гредицама. Посебно за овај регион Русије, домаћи узгајивачи су развили хибриде који се могу гајити не само под пластиком већ и на отвореном земљишту. Оптимално су прилагођени клими региона.

Како одабрати сорту паприке за Сибир

Неке сорте су прилагођене сибирској клими и локалним земљиштима; нису захтевне у погледу услова узгоја и добро подносе хладне температуре. Истовремено, плодови се одликују одличним укусом и добрим приносима. За Сибир су одабране сорте паприке са раним периодима сазревања. То је зато што поврће мора имати времена да сазри и произведе пристојан род током кратког летњег периода.

Да бисте изабрали право укусно и сочно поврће, прво се морате упознати са карактеристикама хибрида. Све зависи од тога где ће се биљка гајити. Неке сорте су погодне за узгој у пластеницима, док друге могу дати плодове без пластике.

Приликом избора хибрида за сибирски регион, важно је узети у обзир карактеристике сваке врсте, али генерално, обратите пажњу на неколико критеријума који ће вам помоћи да изаберете праву сорту:

продуктивност;
раст и компактност грмља;
вегетациони периоди;
боја поврћа;
укус и величина паприке, њена тежина и облик;
отпорност на хладноћу;
Важно је знати: да ли је могуће узгајати грмље без филма.

Најбоље сорте паприке за отворено тло у Сибиру

Зелене паприке

Зелено поврће садржи мање калорија од црвеног или жутог поврћа. Има антиоксидативна својства, а богат низ витамина и минерала подстиче здраво функционисање организма.

Бадминтон

Бадминтон је жућкасто-зелена паприка, тежине 120-140 г, слатког укуса. Дебели зидови (6-7 мм) дају паприци хрскаву текстуру. Паприке сазревају за 110-120 дана. Семе се посеје средином марта. Ова сорта подноси дуготрајно хладно време. Један квадратни метар даје просечан принос од 5-6 кг паприка. Паприке се добро чувају и транспортују.

Дакар

Средње зрела сорта која добро расте у хладу. Плод је тамнозелен, сладак и тежи 200 г по примерку. Вегетациони период траје 115-125 дана. Биљка је отпорна на хладноћу и гљивичне болести. Један квадратни метар даје 5 кг паприка. Поврће се користи у салатама и конзервира за зиму.

Тритон

Ова рана, хладноотпорна сорта карактерише се високим приносима: један грм може да садржи 40 плодова, сваки тежине 110-140 г. Зидови плода су танки, 4 мм. Један квадратни метар може дати 10 кг поврћа. Паприке сазревају за 105-115 дана. Тритон може да поднесе врућину и дуготрајну сушу и може се гајити на отвореном. Необична карактеристика ове сорте је да зелене паприке, како сазревају, постају жуте, а затим црвене.

Жуте паприке

Жуто поврће садржи фосфор, калијум, гвожђе, јод и витамине. Популарно је за пуњење, роштиљање, свеже и конзервирање. Такође се укључује у дечје меније и разне дијете.

Бик

Ова сорта има сладак укус и сочно, меснато месо хрскаве текстуре. Сезона раста траје 100-120 дана. Биљке не прелазе 45-55 цм у висину. Паприке су округле и ребрасте, тежине 110-140 г. Користе се у супама, салатама и конзервирају се за зиму.

Веселинка

Плодови су мали, тежине 75-85 г, са дебелим зидовима (6-7 цм) и сочним месом. Облик је издужен. Сорта је отпорна на хладноћу, а период зрења је 100-110 дана. Принос Веселинке је 6-8 кг по квадратном метру.

Златна пирамида

Биљке достижу висину од 45-55 цм. Свако поврће тежи 100-120 г, а плод је сочан са пријатном аромом. Вегетациони период траје 80-100 дана. Приноси достижу 6-7 кг по квадратном метру.

Вуга

Ниско жбуње омогућава ефикасно постављање биљака у башти. Један квадратни метар даје до 12-14 кг паприка. Једна жута паприка тежи 60-80 г, а плод сазрева 85-100 дана након садње. Густо месо олакшава транспорт у друге градове. Иволшке паприке могу дати плодове у свим условима.

Црвене паприке

Ово прелепо и укусно поврће садржи много витамина и минерала. Свестрано је у разним јелима и конзервама.

Богатир

Средње зрела сорта, плодоношење се јавља 120-150 дана након садње. Жбуње достиже висину од 55-60 цм, тежине 140-170 г. У почетку су зелени, плодови сазревају, а затим постају црвени. Принос: 6-7 кг по квадратном метру.

Вини Пу

Молдавска сорта даје 5-6 кг плодова по квадратном метру. Жбуње је мало, само 20-30 цм, а плод тежи до 55-70 г. Вегетациони период траје 100-105 дана. Вини Пу је практично без болести.

Кавалир

Паприке у облику конуса теже 90-100 г. Сезона раста траје 100-120 дана. Принос је мали, 3 кг/м2. Ове сочне паприке успевају у хладним климатским условима.

Колобок

Име се односи на округли облик паприке, тежине до 120-140 г. Дебљина зида је 1 цм. Биљке нарасту до 45 цм. Нема горчине, али је укус сладак. По квадратном метру се производи од 3 до 5 кг плодова.

Трговац

Плодови тежине до 80 г сазревају за 100-120 дана. Жбунови висине до 70 цм могу расти без фолије. Ова паприка је рекордер по приносу, са приносима која достижу и до 20 кг/м². Једна биљка може дати и зелене и црвене паприке. Захваљујући дебелим зидовима плода, добро се транспортује.

Мраз

Хибрид отпоран на хладноћу. Плодови теже приближно 90-110 г. Вегетациони период траје 110-115 дана. Принос паприке је 6-8 кг по метру.

Мустанг

Црвени плодови теже 90-120 г. Паприке сазревају за 105 дана. Један квадратни метар даје 4-7 кг поврћа. Јајници су отпорни на температуре од 10-12 степени Целзијуса. Сочни плод има дебеле зидове. Биљке расту до 60 цм.

Прворођени Сибира

У просеку, паприке ове сорте сазревају за 100-115 дана. Мали плодови теже 50-60 г, дају принос до 4 кг, а расту до 45 цм у висину.

Сибирски принц

Жбуње може расти на отвореном земљишту. Плодови су конусног облика и теже до 130-150 г. Просечан принос по квадратном метру је 5 кг. Вегетациони период је 100-110 дана.

Султан

Паприке су отпорне на ниске температуре. Свака паприка тежи 170-200 г. Сезона раста траје 110-120 дана. Сваки грм расте 40-60 цм, дајући до 7 кг плодова по квадратном метру.

Топола

Један грм даје 10-15 црвених плодова, односно приближно 2,5 кг. Садња 4-5 грмова по квадратном метру даје 10-12 кг поврћа. Паприке имају дебљину зида од приближно 5-6 мм и теже 120-150 г. Ова сорта је толерантна на временске услове и сазрева 110 дана након садње. Грмовима средње величине потребна је додатна подршка.

Рецензије

Екатерина, 57 година

Сорте паприка отпорне на хладноћу захтевају додатно прихрањивање. Када су листови почели да жуте, додао сам минерална ђубрива која садрже бакар. Скоро све паприке имају сладак укус. Пробао сам четири сорте: Иволга, Купец, Султан и Мустанг. Држао сам их у пластенику и добио сам добар род. Дуго су биле складиштене у подруму, а затим сам их покрио за зиму.

Александар, 43 године

Паприку сорте Колобок сам узгајао без пластике. Лето је било кишовито, па сам морао да покријем биљке, а паприке су почеле да труле како су сазревале. Захваљујући дебелим зидовима, поврће је доста дуго трајало у кутијама. Принос је био отприлике 3-4 кг по квадратном метру, са благо слатким укусом.

Елена, 38 година

Допала ми се сорта паприке Иволга; дала је добар принос и брзо је сазрела, дајући око 10 кг плодова по квадратном метру. Међутим, сорта Кавалијер је била разочаравајућа, дајући једва 4 кг по квадратном метру. Али обе имају одличан укус, са укусним, сочним плодовима. Радујем се што ћу испробати ове нове хибриде.