Гајење буковача код куће

Ове печурке брзо расту и лако се гаје. Потребно је само да знате неколико правила за њихов узгој. Овде ћемо детаљно објаснити како правилно узгајати ове печурке.

Које су фазе процеса припреме?

Прво, вреди размислити да ћете морати да купите мицелијум за узгој. Овај материјал се лако може купити од разних компанија које саме узгајају разне печурке. Такође је лако доступан онлајн и може се доставити на кућну адресу. Најбоље је да не купујете велике количине овог материјала, јер мицелијум има тенденцију да се квари током дуготрајног складиштења, а један килограм супстанце даје око три килограма. јестиве печурке, па је најбоље почети са веома малом количином мицелијума. Овај материјал ће морати да се чува у фрижидеру.

Правилна припрема подлоге је кључна када се узгајају буковаче код куће, корак по корак за почетнике. Љуске сунцокрета и хељде су идеалне за узгој ових печурака, али су погодни и пиљевина и други слични материјали. Да бисте осигурали да је подлога потпуно чиста, додајте љуске у воду и кувајте смесу најмање два сата. Добијена смеса треба да се охлади на 28 степени Целзијуса, а течност се мора оцедити.

Гајење печурака у блоковима је веома погодно. Једноставне кесе се користе као блокови, али пре употребе пластичних кеса, оне морају бити дезинфиковане у слабом раствору избељивача. Прво се поставља материјал од печурака, а затим слој мицелијума. Први слој не сме бити дебљи од шест центиметара, а мицелијум треба да буде дебљине само пола центиметра. Затим се кеса чврсто везује и праве се мали резови са свих страна, сваки на растојању од петнаест центиметара, а резови се поређају у степенастом облику. Сами блокови се стављају у хладну, влажну просторију; подрум је идеалан за то. Током периода инкубације, температура ваздуха у подруму се одржава на највише 23 степена Целзијуса, али не нижој од 19 степени Целзијуса, а важно је периодично проветравати саму просторију.

Како се спроводи нега?

Приликом узгоја буковача код куће (видео за почетнике), важно је пратити одређене смернице за негу, посебно током првих неколико дана. Током прва три дана, температура саме подлоге може значајно порасти. Кључно је пратити ово како би се спречило прегревање подлоге. Максимална дозвољена температура подлоге може достићи 30 степени Целзијуса, али не више. Ако температура почне значајно да расте, треба инсталирати велике вентилаторе у близини уређаја како би се подлога хладила.

Препоручујемо:Где ићи у брање печурака у Московској области 2016. године

После само десет дана, мицелијум почиње активно да расте, потпуно испуњавајући цео блок. Сам материјал тада постаје светлије боје, а из блока се шири јак мирис печурке. Када се период инкубације заврши, температуру треба смањити на дванаест степени Целзијуса. Кључно је осигурати да температура не пређе петнаест степени Целзијуса и да влажност ваздуха остане на 90%. Ова метода узгоја буковача код куће је слична за почетнике у пластенику; процес је такође најлакши за разумевање и извођење.

Како узгајати печурке на пањевима дрвећа

Ова метода је прилично дуготрајна, али је и прилично исплатива, због чега је многи почетници преферирају. Нажалост, жетва ће у потпуности зависити не само од упутстава за негу, већ и од вегетационог периода и регионалних временских услова. Пањеви се морају сакупљати зими, најмање до краја јануара. Кључно је добро осушити пањеве, осигуравајући да нема буђи и оштећења; само тада ћете моћи да узгајате добре печурке.

Пре садње самих печурака, пањеве треба потопити у воду најмање три дана. Тек тада се може створити довољно влажна подлога за узгој буковача код куће за почетнике (фотографија). Влага је неопходна, јер се мицелијум развија само у влажном подручју. Ове пањеве треба преместити у башту током топлих мајских дана; кључно је да је прошла опасност чак и од лаганих мразева, у супротном печурке неће расти. Постављајте ове пањеве само у осенчена места, по могућности испод крошњи дрвећа. Избегавајте сунчана места, јер печуркама треба влага и хлад. Након тога, једноставно навлажите земљу око пањева; треба је стално одржавати влажном.

Препоручујемо:Мапа налазишта печурака у Московској области (2016)

Ови пањеви ће дати жетву на самом крају лета. Ова метода практично не захтева никаква улагања, али може бити веома профитабилна ако продате печурке које узгајате. А ако је јесен довољно топла, можете брати до новембра.

Нека правила за уређење собе

За почетак, пластеник мора бити добро изолован, довољно влажан, имати висину плафона од најмање три метра и пожељно имати текућу воду и канализацију. Пластеник није једини погодан простор за узгој; стари кокошињац, штала, добар подрум или амбар за жито такође ће послужити.