Грожђе Ризамат: карактеристике и опис сорте, садња и нега

Баштовани више воле да гаје проверене сорте. Ризамат је једна таква сорта. Развијена селективним узгојем, одликује се својом плодношћу и квалитетом бобица. Чак ни избирљивост биљке не умањује ентузијазам за њено узгој.

Карактеристике сорте

Грожђе Име је добио по познатом одгајивачу Ризамату Мусамукмедову, а сорта Ризамат је настала укрштањем сорти Ката-Курган и Паркет. Успева на пуном сунцу и топлим температурама. Првобитно је гајена у Узбекистану и Туркменистану, а од тада се проширила на јужне регионе Украјине, Русије и Казахстана.

На основу ове сорте развијени су следећи хибриди: Ризамат Стабил, Ризамат Екселент и Ризамат Неупоредиви. Ови хибриди се одликују изузетном отпорношћу на неповољне временске услове и поседују јак имунитет. Међутим, квалитет њихових плодова не може се поредити са оригиналном сортом.

Ова сорта је средње рана; бобице сазревају од почетка августа до средине септембра (у зависности од климе). Свестрана је. Бобице се могу користити за прављење компота и џемова или јести свеже. Када се осуше, дају величанствене, крупне, тамне грожђице.

Стабљике су велике, дрвенасте и јарко смеђе. Листови су зелени, средње величине, глатки и без доњих длачица. Петоделни су, али без изражених зареза. Гроздови су велики и конусног облика. Добар род може тежити и до 3 килограма.

Цветови су бисексуални и не захтевају додатно опрашивање. Нема потребе за додавањем других биљака жбуњу како би се осигурало правилно опрашивање. Грожђе Уз правилну негу, даје добре и стабилне приносе.

Бобице су велике и дугуљасте. Једна страна сваке бобице је светлија. Сам плод је интензивне ружичасте боје. Кожица је танка, са лаганим воштаним премазом. Укус је сладак. Зреле бобице садрже око 25% сахарозе. Њихова тежина може достићи 6-14 грама.

Предности и мане грожђа

Упркос пробирљивој природи грожђа, многи баштовани воле да га узгајају. Биљка има много атрактивних предности:

• даје велике приносе бобичастог воћа (до 25 тона по хектару);
• има универзалну употребу бобица;
• има атрактивну презентацију;
• лако се транспортује;
• Цветовима није потребно додатно опрашивање.

Међутим, сорта има много недостатака:

• има ниску отпорност на мраз;
• не воли високу влажност (плодови почињу да пуцају од овога);
• захтева стални мукотрпан рад брига;
• подложан гљивичним болестима.

Садња грожђа

Препоручљиво је размножавати грожђе Саднице. Да бисте то урадили, изаберите делове стабла и ставите их у воду док се не појаве први корени. Друга метода је постављање грана у влажно земљиште. Неки баштовани размножавају Ризамат раслојавањем. Када се користи ова метода, не препоручује се брзо одвајање гране од матичног стабла. У супротном, биљка ће постати крхка и захтевати више неге.

Пре садње садница, припремите рупе. Важно правило је да се осигура да је дно два метра изнад нивоа подземних вода. Рупе се копају дубоко приближно 80 цм. Дно обложите туцаним каменом или ломљеном циглом, дебљине приближно осам центиметара.

Затим, рупу напуните земљом до дубине од 10 цм. Затим додајте ђубриво, по могућству органско (компост, стајњак). Неки баштовани додају фосфорно-калијумско ђубриво. Преко тога додајте слој растресите земље од 10 цм. Затим, оставите рупе да се слегну око 14 дана.

Садња се препоручује у пролеће. У јесен, биљке осетљиве на мраз ризикују да угину при првом мразу. Алтернативно, могу постати крхке и подложне болестима.

Приликом садње садница, постоји неколико нијанси које треба узети у обзир. Не препоручује се садња поред других сорти грожђа. Ризамат успева на отвореним просторима и не слаже се добро са суседним биљкама. Ако планирате да направите заједнички виноград, размак између биљака треба да буде најмање 3 метра.

Удаљеност од ограде и зидова куће треба да буде најмање један метар. Приликом садње, одржавајте растојање између садница између једног и једног и по метра. Сорта Ризамат воли и светлост и топлоту. Стога је треба садити на јужној страни парцеле.

Припремљене саднице се постављају у рупе, водећи рачуна о сваком детаљу. Додају се две канте воде, затим се рупе прекривају растреситом земљом. Препоручљиво је нанети малч одозго. Изданци се везују за усправни ослонац како би се усмерио њихов раст.

Карактеристике неге

Ризамат је веома хировит сорта грожђаЗахтева посебно пажљиву негу. Али се стоструко награђује, производећи богату жетву бобица.

Заливање и ђубрење

Виногради успевају на влажном земљишту. Треба их обилно заливати 3-4 пута док се бобице не завежу и не сазру. Током ових периода, учесталост заливања се смањује на два пута месечно. Ако земљиште постане превише влажно током сазревања, бобице могу почети да пуцају. Ако се недовољно заливају, бобице ће почети да се скупљају.

Не препоручује се само сипање воде испод жбуња, јер се она шири и не допире до корена. Боље је направити мале рупице близу кореновог система и сипати воду у њих. Додавање органских и неорганских ђубрива је добра идеја. Ђубрење компостом и дрвеним пепелом, заједно са калијумом, азотом и фосфором, даје жељене резултате.

Након заливања, сваки пут малчирајте земљу. Погодна је сува маховина, трава, гранчице и пиљевина. Слој малча треба да буде дебљине најмање 3 центиметра.

Орезивање грмља

Виноград захтева годишње јесење орезивање. остациПриликом орезивања дугих изданака, оставите 14 пупољака на стабљикама, а не више од 60 пупољака на сваком грму. Остављање више од овог броја може утицати на принос.

Остављање мањег броја пупољака такође је штетно за жетву. То ће проузроковати раст бочних изданака, што ће спречити формирање гроздова. Приликом формирања гроздова, проредите листове. Препоручује се да не оставите више од 15 листова изнад сваког грозда. Ово ће омогућити бобицама да добију више светлости и да произведу веће бобице.

Ризамат не подноси добро јаке мразеве. Умире на температурама изнад 18 степени Целзијуса. Због тога се препоручује изолација изданака за зиму. Савијају се и везују за дно стабљика. Биљке се умотавају у врећу, затим у пластичну фолију са малим рупама које се буше како би се спречило труљење. Након тога се поново умотавају у врећу.

Заштита од болести и штеточина

Значајан недостатак ове сорте је њена подложност гљивичним болестима (плесни и оидијума). Стога стање биљака треба стално пратити. Густо лишће треба проређивати; лишће и изданке треба редовно прегледати.

За сузбијање гљивичних болести погодан је посебан раствор креча и сумпора. Нанесите га на листове како бисте спречили појаву плесни или пепелнице. Раствор је безбедан за људе и животиње и еколошки је прихватљив.

Још једна популарна метода за третирање биљака је прскање грмља винским или јабуковим сирћетом. Ови лекови су потпуно безбедни и показали су одличне резултате у борби против гљивичних болести.

Грожђе је веома привлачно за птице и осе. Ако се не третира, може значајно смањити принос грожђа. Покријте грожђе посебном мрежом. Још један начин да заштитите гроздове од штеточина је да преко сваког грозда окачите газу.

Жетва и складиштење

Грожђе сазрева крајем августа до почетка септембра. Сазревање се одвија постепено, почевши од горњих грана и крећући се надоле ка доњим у основи грмља. Препоручује се да се свежи гроздови одмах уберу.

Чувају се у хладном подруму или фрижидеру. Рок трајања је око две недеље. Ова сорта је атрактивна и добро се транспортује, што је чини исплативом за испоруку малопродајним објектима.

Неки баштовани расти Ризамат је специјално дизајниран за производњу сувог грожђа. Добијени производ је високог укуса, лепог изгледа и има комерцијалну вредност. Да би се грожђе користило за суво грожђе, зрели гроздови се не беру одмах по сазревању, већ се остављају да висе на лози око две недеље.

Рецензије аматерских баштована

Андреј, 34 године

Дуго гајим Ризамат. Али у последње време размишљам о промени сорте. Веома је осетљива. Живим у кишном крају и увек немам среће са жетвом. Ако успем да уберем гроздове пре кише, то је велика радост. Али најчешће немам времена. А после кише већина бобица пукне и иструли. Боље је узгајати нешто отпорније на влагу.

Александар, 62 године

Желео сам да покушам да узгајам грожђе на својој парцели. Изабрао сам Ризамат. Почео је да рађа тек прошле године. Испоставило се да је кашњење било због прекратке резидбе. Онда сам покушао да је орезујем дуже. И успело је. Гроздови су велики, бобице су хрскаве и укусне. Цела породица га воли.

Алексеј, 47 година

Ризамат производи крупне бобице, неке округло-дугуљасте, неке дугуљасте. Барем их ја имам различитих облика на једној лози. Грожђе сазрева неравномерно, почевши од врха, па ближе средини лозе. Грождови сазревају пред почетак септембра. Гајим их за продају, тако да је презентација важна, а ова сорта има одличан изглед.

Сорта Ризамат је привлачна многима. Ова рано зрела сорта грожђа сазрева рано у јесен. Зреле бобице имају одличан слатки укус. Грожђе Ризамат се може јести не само свеж, већ и куван, кисељен и сушен. Због ових квалитета, гаји се у различитим климатским условима. Уз правилну негу, могу се постићи велики приноси.