Сећање на грожђе Негруља: карактеристике и опис сорте, садња и нега

Већ неколико година црно грожђе „Сећање на Негрул“ константно држи водећу позицију међу новим сортама у селекционим колекцијама. Привлачан изглед, непретенциозност и одличан укус само су неке од предности ове временом проверене сорте. Стекла је наклоност не само међу аматерским баштованима већ и међу „ајкулама“ виноградарске индустрије, која га гаји у индустријским размерама.

Опис сорте

Порекло сорте је Република Молдавија. Тим научника из Молдавског института за виноградарство и винарство спровео је селекцију грожђа 1975. године. Нова стона црна сорта грожђа развијена је укрштањем две сорте, „Coarna Neagră“ и „Pierrell“. Име сорте је посвећено сећању на великог научника Александра Негрула. Иако је запањујућа по својој популарности и распрострањености широм Руске Федерације, ова сорта грожђа још увек није укључена у национални регистар селекционих достигнућа. У својој домовини, након државног испитивања, сорта је прихваћена и регистрована 2015. године.

Брзина сазревања и региони узгоја

У просеку, од пупољака до зрелости за бербу прође 150 дана. Време сазревања се незнатно разликује у зависности од региона узгоја. Према речима виноградара, бобице достижу врхунац нивоа шећера до 10.-15. септембра. Ове бројке су константне без обзира на географски положај баште. Само на југу земље време сазревања опада на 135-140 дана.

Ова непретенциозна винова лоза добро расте и рађа плодове у свим регионима. Њено корење, које се налази у горњем слоју земље, и изданци могу да издрже температуре и до -25 степени Целзијуса. Ова сорта отпорна на мраз погодна је за узгој чак и у северним регионима, под условом да добије додатно склониште.

Опис грмља винове лозе

Биљка је наследила снажну, високу лозу од својих матичних сорти. Уз правилну негу, усправни изданци могу достићи висину од два метра. Три четвртине дужине стабљике сазрева по сезони. Листови са пет режњева су богато зелене боје, заобљени и имају разгранато жилање. Површина листа је глатка споља, док је доња страна благо длакава. Ова јака, отпорна биљка подноси велику тежину својих гроздова.

Биљке су обдарене јаким имунитетом на најподмуклије болести. Виноградари примећују да винову лозу ретко погађају разне врсте трулежи, плесни и оидијума. Гриње избегавају засаде. Ове особине су веома привлачне пољопривредницима, јер је у индустријским засадима немогуће педантно бринути о свакој лози.

Још једна позитивна карактеристика ове сорте је њено самоопрашивање. Грожђе не захтева додатне садње и само лепо рађа. Штавише, сама сорта је добар опрашивач за грожђе са сличним временом цветања.

Карактеристике воћа

Грожђе Негрул Меморијал има следеће карактеристике:

• прстастог облика са шиљатим врхом;
• велике (8-11 грама);
• боја је дубоко љубичаста, скоро црна;
• кожа је густа, са киселкастим укусом и израженим воштаним премазом;
• пулпа је сочна, хрскава, са 2-3 семенке;
• укус је сладак, са благом киселошћу.

Бобице су толико атрактивне да се понекад замењују са лажним. Гроздови већи од просека су често конусни, понекад цилиндрични. Просечна тежина грозда је 1-1,5 кг.

Продуктивност

Ово је сорта са високим приносом. Биљка производи прве сигналне гроздове у другој или трећој години. Врхунски принос се јавља у осмој или деветој години након садње. Амбиста може убрати 10-12 кг по квадратном метру саднице. Када се гаји на великим површинама, просечни приноси су приближно 200 кг по хектару.

Ознака сорте

Бобице имају широк спектар употребе. Погодне су за јело директно из грма као слатка посластица. Домаће вино, сокови, компоти и џемови — све то и још много тога може се направити од плодова сорте „Сећање на Негрула“. Садњом неколико грмова на парцели, можете брати плодове не само за сопствену употребу већ и за продају. Продаја жетве биће без проблема. Тржишно воће се брзо продаје на пољопривредним сајмовима.

Предности и мане сорте

Узимајући у обзир карактеристике сорте и рецензије виноградара, позитивне карактеристике грожђа Негрул Меморијал укључују:

• отпорно на мраз;
• непретенциозан;
• лако се прилагођава различитим климатским условима;
• отпорно на сушу;
• високоприносан;
• самоопрашујуће;
• има јак имунитет;
• комерцијални изглед бобица;
• добар укус.

Једина негативна карактеристика која се може приметити је присуство семена у бобицама, што није значајан недостатак.

Карактеристике узгоја и неге

хттпс://youtu.be/t6okI4n6omU

Грожђе је непретенциозна винова лоза која расте и доноси плодове у свом природном окружењу без људске интервенције. Међутим, гајене сорте грожђа захтевају минималну негу у умерено континенталној клими. То се састоји од једноставних поступака познатих сваком баштовану.

Слетање

Садња садница грожђа Најбоље време за садњу је јесен. Боље је одабрати садни материјал у јесен, а саме саднице су много јаче од оних посађених у пролеће. Време садње одређује регионална клима. Али у сваком случају, треба је обавити најкасније месец дана пре првог мраза. У пролеће, овај рок зависи од тога колико брзо се земљиште загрева и времена пре него што следећи мраз попусти.

Високо, заштићено, сунчано место је најбоље за грожђе. Сорта грожђа „Сећање на Негрул“ такође добро расте у делимичној хладовини. Високим виновама је потребно доста простора, па биљке треба размакнути најмање 2 метра. Приликом садње важно је обезбедити добру дренажу. Дно рупе за садњу обложите слојем ломљене цигле или крупне експандиране глине дебљине 20-30 цм. Саднице треба поставити под благим углом према ослонцу на који ће бити ослоњене.

Ђубриво треба примењивати само у време садње на сиромашним, исцрпљеним земљиштима. Међутим, ако је земљиште редовно ђубрено или подручје није имало усева дуже време, могуће је и без њега.

Заливање

Моћан коренов систем биљке протеже се дубоко у земљу, тако да може сама да обезбеди влагу. Наравно, ово се не односи на младе биљке током прве 3-4 године живота. Потребне су им благовремено заливање, посебно у сушним годинама. Применити 1-2 канте по биљци, у зависности од старости и временских услова. Да бисте сачували влагу, најбоље је малчирати земљиште винограда сламом или покошеном, сувом травом.

Прелив

У пролеће, чим се снег отопи, препоручује се примена комплексног минералног ђубрива, као што су Кемира или Растворин, директно на корење. Органско ђубриво се такође препоручује пре цветања.

Нанесите једну канту компоста или добро иструлог стајњака по квадратном метру површине дебла. Да би се побољшало заметање плодова, грожђе се може третирати раствором борне киселине.

Током цветања и сазревања бобица, ђубрење треба прекинути. Искусни виноградари препоручују додавање нове порције хранљивих материја на јесен, користећи следећи распоред:

• У септембру се органска материја додаје током копања: течни пилећи стајњак разблажен у односу 1:10; трули крављи стајњак 2 канте по 1 квадратном метру, током копања.
• Крајем октобра, минерална ђубрива - фосфорно-калијумово ђубриво, на пример, разблажити 30 грама суперфосфата и 30 грама калијум сулфата у десет литара воде.

Формација грма

Ако занемарите рад на орезивањеВинова лоза ће развити танке и крхке гране. На таквим грмовима се неће формирати гроздови плодова. Уклањање само оштећених и осушених грана није опција. Винова лоза Негрул Меморијал је веома снажна. Стога ће овај приступ довести до јаке згушњености биљака, лошег сазревања лозе и ослабљеног имунитета.

Формирајте грм Годишње, у две фазе: пролеће и јесен. Након што лишће опадне, орезују се сви изданци, вишак бочних изданка и незрели делови винове лозе. За ову сорту је прикладно скраћивање изданака на средњу дужину, што значи да на сваком изданку треба да остане 6-8 пупољака. Радови могу почети након првог благог мраза.

Да би се избегло прекомерно цурење сока, пролећна резидба је нежна. Једноставно уклоните изданке у самом подножју грма и слабо развијене гране.

Везивање за подршку

До друге године, Негрулови меморијски грмови достижу висину од преко 1,5 метара. Стога је обезбеђивање потпоре и везивање биљке неопходно. Штавише, правилно везивање обезбеђује:

• боља вентилација;
• декоративни изглед;
• више сунчеве светлости;
• боље опрашивање;
• лака нега.

У рано пролеће, суво подвезивање се врши на изданке пре него што процветају. Током лета, како винова лоза расте, подвезивање се врши најмање још четири пута. Решета може бити од дрвета или метала. Конструкција треба да буде висока најмање 3 метра. За осигуравање се користи меки канап.

Сузбијање штеточина и болести

Сорта Негруља меморије има јединствену отпорност на болести и штеточине својствене усеву. Међутим, грешке у нези могу ослабити чак и тако јак имунитет. Да би се спречили напади паразита и патогене инфекције, важно је одржавати виноград у добром стању. Редовни задаци одржавања укључују:

• пратите образац садње;
• уклонити коров (може се заменити малчирањем);
• не дозволите да се земљиште прекомерно залива;
• бави се формирањем грмља;
• благовремено примењивати ђубрива;
• жетву на време.

Припрема за зимску сезону

Покривање грожђа Ово је неопходно само у регионима где температуре падају и остају испод 35 степени Целзијуса током дужег периода. У подручјима са мало снежних падавина зими, такође је боље бити на сигурном и изградити једноставно склониште. За ово се могу користити опало иглице, агрофибер или врећа. Најбоље је поставити лукове или дрвене носаче преко винове лозе, а затим их прекрити покривним материјалом.

Рецензије

Наталија, Лењинградска област

Од свих мојих црних сорти, „Негруља“ је најлакша за узгој. Већ 13 година добијам одличне приносе. Берем око 20 кг са једног грма, који је прилично порастао и заузима око два квадратна метра. До десете године, принос је почео благо да опада, али је подмлађујућа резидба решила овај проблем. Бобице имају једноставан, сладак укус, попут грожђа. Једна мана коју бих напоменуо је присуство семенки у бобицама.

Нина Михаиловна, Јошкар-Ола

Минимално одржавање, високи приноси, органско воће и одличан укус — све ово могу рећи о сорти грожђа Негрул Меморијал. Од свих могућих пољопривредних пракси, вршим само јесењу и пролећну резидбу. У јесен орезивам лозу на 10 пупољака, а у пролеће уклањам вишак или оштећене изданке. Наше зиме су веома снежне, тако да не покривам лозу. Оштећења од мраза се не примећују под добрим снежним наносима.

Закључак

За оне који тек почињу да се баве виноградарством или једноставно покушавају да узгајају један грм у својој башти, сорта грожђа Негруља је право откриће. Пошто не захтева посебне услове или сложене технике узгоја, то је одличан почетак.