Бело чудо грожђе: карактеристике и опис сорте, садња и нега

Међу сортама узгајаним у новом миленијуму, истиче се рана сорта грожђа Бело чудо. Вртлари је цене. због одличног укуса бобица, високе отпорности на мраз и доброг рока трајања.

Историја појављивања

Ову сорту са оригиналним именом развили су руски селекционари. Дуги низ година, особље Истраживачког института за виноградарство „Потапенко“ радило је на стварању раног, складиштеног хибрида грожђа. Матични пар је „Оригинал“, познат по својим сочним, укусним бобицама, и „Восторг“, отпоран на зиму.

Резултат је била сорта грожђа Бело чудо, представљена 2002. године и популарно позната као „Песма“. Каталози наводе и друго име: OV-6-pk.

Опис сорте

Жбуње је средње величине, са тамно бордо изданцима. Листови су мали и јарко зелени. До вегетације разноликост Рано, бобице почињу да се беру за отприлике 107-110 дана. Велике, бисексуалне цветне стабљике. Опрашивачи нису потребни. Бело чудо је погодно као опрашивач за друге сорте.

Производи бројне плодне пупољке и захтева редовно орезивање вишка пупољака. Ако се стабљике не орезују, постоји ризик од преоптерећења, што узрокује мање бобице и смањење приноса.

Винова лоза показује високу отпорност на мраз, подносећи температуре од -25°C до -27°C. Бело чудо је посебно узгајано за сурову климу и добро се прилагођава Уралу и неколико региона Сибира. Такође се гаји на северозападу (Лењинградска област, Карелија) и широм Белорусије. Хибрид даје одличне приносе на југу земље.

Карактеристике бобичастог воћа

До почетка августа, на грмовима сазревају велики, цилиндрични плодови. гроздовиГустина је просечна, са стопом зрелости од 80%. На зрелим грмовима, гроздови достижу тежину од 800-1000 грама.

Грожђе је крупно, тежине 5-6 грама, са танком кожицом. Када сазри, благо је зелене боје, а касније добија жућкасту нијансу. Уз правилну производњу и негу, сорта „Вајт Миракл“ производи гроздове тежине до 1,3-1,5 кг.

Месо је сочно и слатко, са суптилном киселошћу. Киселост је 7 г/л, а садржај шећера 19%. Стручњаци су сорти дали оцену укуса од 8 поена (највиша оцена на скали је 10).

Бобице се користе за десерт. Када потпуно сазру, плодови не опадају са жбуња и дуго остају на лози (2-3 недеље).

Предности и мане сорте

Бело чудо захтева мало неге, непретенциозно је и није избирљиво. Саднице су се тек недавно појавиле у расадницима, али је сорта већ стекла популарност међу виноградарима.

Предности:

• ране фазе вегетације;
• одличан укус бобица;
• велике четке;
• добра стопа преживљавања подлога;
• висок комерцијални квалитет зрелог грожђа;
• рок трајања.

Грожђе Бело чудо подноси хладне зиме, у средњој зони може да се узгаја Без склоништа. Хибрид је отпоран на већину болести. Уз неопходно превентивно одржавање, не прави проблеме баштованима.

Мане:

• сочне зреле бобице привлаче осе;
• изданци на једногодишњим грмовима су веома крхки;
• Сорта није погодна за транспорт.

Вртлари морају размислити о мерама заштите својих грмова и пажљиво бринути о младим изданцима.

Отпорност на болести и штеточине

Ова руска сорта грожђа је веома отпорна на пепелницу, пепелницу, антракнозу и разне врсте трулежи. Да би се спречиле гљивичне инфекције, грмови се третирају бордоском мешавином у рано пролеће, а касније се прскају препаратима Арцерид, Строби и Хорус.

Током периода зрења бобица постављају се замке за осе (лепљива трака, пластичне флаше) и засади се прекривају мрежама. Раствор сирћета и воде (оса не воле јак мирис) и соде бикарбоне је ефикасан у одбијању инсеката. Хемијски репеленти се користе само ако је берба бобица планирана за 20-25 дана касније.

Карактеристике пољопривредне технологије

За рано грожђе Они бирају добру локацију на парцели и поштују основне пољопривредне праксе.

Слетање

Најбоље је посадити жбуње у пролеће, елиминишући ризик од смрзавања младих лоза. Најбоља земљишта су:

• иловача;
• пешчана иловача;
• црно тло.

Сиромашно земљиште је обогаћено органском материјом. Сунчана места без промаје су идеална за грожђе. Преплављена, ниска или прекомерно заслањена подручја неће дати жетву.

Време садње у умереној зони је почетак маја, док је у регионима са оштријом климом то последња недеља маја и почетак јуна. У умереним зонама, земљиште је хладно у дубини, па грожђе обично развија корен у топлом горњем хоризонту (30-40 цм). Дубока садња није погодна у овим регионима.

Нега након садње

Главне пољопривредне праксе:

• заливање;
• плевљење и отпуштање;
• малчирање;
• уравнотежена исхрана;
• орезивање и обликовање грмља.

Само пратите основне препоруке и сигурно нећете остати без жетве.

Заливање

Млади грмови се често заливају, али се узимају у обзир временски услови и стање биљака. Бело чудо захтева умерено заливање, а током зрења бобица заливање се потпуно прекида.

Просечна стопа заливања је 2-3 канте по грму, два пута недељно. Ове препоруке су условне, јер распоред заливања зависи од временских услова и врсте земљишта. Током лоших и кишних сезона, распоред заливања се прилагођава, смањујући количину. Током фазе формирања плодова, стопа заливања се повећава. Када бобице сазру и постану слатке, заливање се смањује или потпуно елиминише.

Прелив

У добро оплођеним земљиштима, младим грмовима није потребно додатно храњење. Почевши од треће сезоне, азотно ђубриво (разблажени дивљазма) се додаје у земљиште у пролеће, затим, након око 3-4 недеље, врши се додатно храњење. слетања комплексно ђубриво.

Након што се бобице уберу, винова лоза захтева додатну исхрану. Може се применити било које ђубриво које садржи фосфор и калијум. Азотна ђубрива се не користе за грожђе у јесен.

Формирање грмља

Ова сорта захтева орезивање младих и вишка изданака и обликовање грма. Ако биљка прерасте и недостаје орезивање, приноси нагло опадају, а постоји и ризик од инфекције.

Бело чудо се орезује у јесен, обликујући жбун током 3-4 године. Током овог периода, биљка стиче свој правилан облик; након тога је потребно само орезивање оболелих или смрзнутих грана. На свакој грани се оставља пет до осам пупољака, што укупно чини 35-40 пупољака на жбуну. У пролеће се неке гране орезују пре него што сок почне да тече и пупољци набубре.

Орезивање у првој години

У јесен, изданци сорте „Бело чудо“ се орезују на 2-4 пупољка. Ако садница има два изданка, онда се на сваком остављају 2-3 пупољка.

Орезивање у другој години

Уз правилну негу, до јесени друге године, грм ће формирати 5-6 изданака. Од њих се остављају четири јака, дуга изданка, док се остали уклањају. Орезивање треба обавити на 3-4 пупољка.

Орезивање у трећој години

Обично се прве сигналне бобице беру са грма Белог чуда у трећој години. Грм развија четири стабла са младим гранама, које ће носити бобице.

У јесен се орезивање врши на слабим изданцима, остављајући по две гране на свакој грани. Једна од две се скраћује (за три пупољка); то ће послужити као заменски изданак. Други изданак се оставља са 8-10 пупољака.

Почев од четврте године, лозе које су ове сезоне дале плодове се уклањају, а једногодишње се орезују. Родна стабљика ће следеће сезоне произвести гроздове. Доња лоза се оставља као заменски изданак.

Припрема за зиму

Разноликост Винова лоза се покрива за зиму, претходно припремљена за хладну сезону. Након брања бобица, засади се заливају, покушавајући да засити земљиште влагом, али избегавајући прекомерно заливање. Заливање повећава отпорност грмља на мраз.

Земљиште се залива раствором калијумских и фосфорних ђубрива, натапајући га до дубине од 20-30 цм. Орезују се вишак изданка, осушене и болесне гране, као и незреле лозе.

Резервни пупољци се остављају на изданцима (у случају да се лоза измрзне). Затим се изданци скидају са носача, постављају на дрвене постоља и покривају смрчовим гранама или нетканим материјалом и дрвеним даскама. Препоручује се да се прво поставе мали жичани лукови, а затим да се покрију тканином или смрчовим гранама. Крајеви склоништа се остављају отворени и потпуно се изолују само током јаких мразева. Зими снег пружа додатни поклопац за лозу.

Услови складиштења

Хибрид „Бело чудо“ се може похвалити дуготрајним бобицама. Под оптималним условима, берба траје 1,5–2 месеца.

Опције складиштења четкица:

• на носачима у окаченом стању;
• у кутијама или контејнерима, посутим пиљевином или слојевитим папиром.

У првом случају, потребан је топао, сув подрум или таван. Гроздови се окаче на растојању један од другог, спречавајући њихов додир. Испод се поставља пластична фолија или врећа да би се сакупиле све опеле бобице. Приликом планирања овог начина складиштења, гроздови се одсецају заједно са делом изданка, остављајући најмање 9-10 цм изданка. Приликом бербе, препоручљиво је носити рукавице и што мање додиривати бобице.

Грожђе се добро чува у кутијама, заштићено од сунчеве светлости. Искуство је показало да бобице задржавају свој укус и сочност два месеца. Температура: +1ºC…+8ºC.

Плодови сорте „Бело чудо“ могу се чувати до 2-3 месеца у посебним одељцима фрижидера. Бобице се чувају растресито, а залихе се редовно проверавају, уклањајући све покварене.

Грожђе не воли да буде близу другог воћа и поврћа. Када чувате бобице, избегавајте кромпир, тиквице и шаргарепу.

Чак и почетници у баштованству могу да узгајају сорту грожђа Бело чудо. Погодна је за умерену климу и успева у суровом климату, дајући рану и обилну жетву.

Рецензије

Николај, Истрински округ, Московска област

Већ пет година узгајам сорте „Кристал“ и „Бело чудо“ у својој башти. Жбуње добро расте и брзо излази из зимског мировања у пролеће. Током хладног времена, покривам их спанбондом, а затим додајем снег. Прошле године смо имали прве сигналне бобице, велике, а оне „Бело чудо“ су биле посебно укусне и слатке. Мислим да сам направила прави избор посадивши ове две сорте.

Виктор, Рјазањ

Провера сета нове сортеБирам најбоље. Могу са сигурношћу рећи да је сорта Феномен, као и Бело чудо, међу мојим омиљеним. Доследно рађају током целе сезоне, добро преживљавају зиму и брзо расту. Бело чудо оправдава своје име; бобице имају диван укус. Нисам се посебно надао овим новим сортама, јер има пуно реклама, а никаквих резултата. Али у овом случају, задовољан сам и планирам да додатно проширим своје засаде.