Како најбоље покрити грожђе за зиму: једноставне методе

Упркос својој издржљивости и лаком одржавању, винова лоза захтева заштиту током хладне сезоне; у супротном, могу бити уништене јаким мразевима или преживети, али дати веома лошу жетву. Постоји неколико поузданих метода за покривање грожђа за зиму, чији избор директно зависи од климе подручја узгоја.

Основни концепти прикривања

Постоји мишљење без ког се лако може покривање грожђа за зиму В средња зона због умерене климе, иако је то озбиљна заблуда. Винова лоза треба да буде покривена не само у најудаљенијим регионима, већ и у Московској области, Поволжју, Урал и друга подручја са хладним, дугим зимама и прилично врућим летима, друга ствар је да ће време склоништа директно зависити од подручја.

Време поступка

Једногодишње саднице су најосетљивије на негативне ефекте мраза, па је потребно покривање већ од средине до касне јесени. Младе лозе су толико рањиве да треба обезбедити додатну заштиту током хладне сезоне, посебно ако је зима снежна и мразовита. У супротном, постоји велики ризик од умирања нових изданака, што ће резултирати потпуним недостатком плодоношења.

Када се разматра како правилно покрити грожђе за зиму, прво што треба узети у обзир је његова локација. На питање о томе када покрити грожђе за зиму у региону Волге, стручњаци препоручују да се процес започне средином јесени, наглашавајући важност ове процедуре почетницима баштованима. Становници региона као што су Далеки исток и Сибир, где је узгој грожђа у затвореном простору најтежи и најзахтевнији, такође би требало да следе ове препоруке.

Винова лоза треба да се покрива на јесен у Московској области и суседној Белорусији. Међутим, искусни стручњаци нуде сасвим другачије препоруке у вези са тим када покривати грожђе за зиму у Украјини и јужним регионима Русије (Кубан, Краснодарски крај, итд.). У овим областима, покривање се може потпуно избећи у корист окопавања, без обзира на сорту грожђа.

Ако се виноградарска локација налази северније (на пример, у Вороњежу, Саратову или Самари), онда је важно узети у обзир не само локалну климу већ и кључне карактеристике сорти које се гаје. То се првенствено односи на тако важан показатељ као што је отпорност на мраз, која се условно може поделити на четири типа:

1. Високо. Карактерише га толеранција на критично ниске температуре, у распону од 25 до 28 степени Целзијуса испод нуле.
2. Повећано. Примећена је нижа толеранција на температуре од -23 до -27°C, што омогућава да не више од 80% свих одрживих пупољака преживи до отопљавања.
3. Просечно. Ова сорта је још мање толерантна на ниске температуре, у распону од -18 до -21°C. Типично, лозе ових сорти задржавају до 40-60% својих одрживих пупољака до пролећа.
4. Ниска, са максимално дозвољеном температуром зимовања од 13 до 17 степени испод нуле. Ове сорте се препоручују за узгој у најповољнијим климатским условима са благим зимама и раним пролећима.

Што се тиче времена покривања, оно зависи не само од климе региона и карактеристика изабране сорте грожђа, већ и од температуре ваздуха. Нема смисла чекати до краја јесени ако су мразеви почели усред ње. Постоји неколико неписаних правила за склониште, заснованих на температури и временским условима:

1. Не покривајте винову лозу до првог сталног мраза, јер ће благи пад испод -5°C само очврснути биљку и учинити њено стабло и коренов систем отпорнијим и отпорнијим на стрес када наступе јаке хладноће (посебно релевантно за регионе са оштрим зимама и обилним падавинама).
2. Потребно је унапред припремити заштиту како би се она могла користити већ крајем октобра, ако је потребно.
3. Целе лозе без видљивих оштећења или пуцања у кори много боље подносе хладноћу од болесних или повређених биљака, па се могу покривати мало касније од осталих.
4. Критична температура за винограде се сматра -12°C, па је боље не чекати да термометар падне на овај ниво да би се виногради умотавали у последњем тренутку.
5. Старе лозе имају већу отпорност на мраз од младих, тако да је младим потребно поуздано склониште за зиму.
6. Што је већи род, биљка постаје слабија, што одмах утиче на њену способност да издржи хладноћу. Зато се винова лоза која обилно рађа раније и јаче покрива.

Припремни процес

Много тога зависи од тога колико је грожђе добро припремљено за зиму, јер ако се ово питање не схвати озбиљно, могу пропасти не само појединачни изданци већ и цела лоза. По правилу, припрема винове лозе И материјал за покривање спроводи се у неколико фаза, које укључују:

1. Уклањање винове лозе са металне мреже или било које друге потпоре која се користи у пролеће и лето.
2. Орезивање изданака.
3. Уклањање старог лишћа и одвожење свих отпадака.
4. Третирање целог грма бакар сулфатом у одређеној концентрацији или било којим другим дезинфекционим средством.
5. Обилно заливање, које ће бити последње ове године.

Идеално време да виногради остану непокривени месец дана је након што лишће природно опадне и појаве се први мразеви. Ако су температуре неповољне, лишће треба ручно орезивати, а процес покривања завршити што је пре могуће. Што се тиче фолије или било ког другог материјала који се користи за покривање, треба га темељно очистити и третирати антифунгалним средствима.

Ако се за покривање користи сушено лишће, могу се додати сушени биљни снопови. Ово биље има снажна природна инсектицидна својства која спречавају развој гљивичних инфекција. Дозвољена је употреба посебних отровних антипаразитских мамаца, под условом да супстанце које садрже не штете биљци.

Врсте зимске заштите

Постоји неколико метода за покривање грожђа, чији избор у великој већини случајева зависи од локације. Једно је покривати грожђе за зиму у региону Волге, а сасвим друго осигурати да грмље што топлије презими у хладном сибирском тлу.

У топлијим крајевима, окопавање и полупокривање су најчешћи, док је у хладнијим климатским условима са оштрим, дугим зимама уобичајено потпуно покривање биљака користећи разна расположива средства. Али пре него што почнете, важно је да се детаљније упознате са специфичностима сваке од ових метода за покривање винове лозе за зиму:

1. Окопавање, познато и као нагомилавање дебла, практикује се у најтоплијим климатским условима без припремног орезивања винове лозе. У овом случају, све гране винове лозе се скупљају у један сноп, савијају се што ближе тлу, а испод се поставља плоча шперплоче или шкриљца. Затим се хумка нагомилава, покривајући не само доњи део резултирајућег дебла већ и саму круну винове лозе. Висина ове хумке треба да се креће од 10 до 25 цм, а препоручује се узимање земље из постојећег размака између редова.
2. Полупокривање је идеално за подручја са топлим, кратким зимама, јер подразумева закопавање само доњег дела биљке и покривање горњег дела пластиком или другим материјалом отпорним на мраз. У овом случају, нема потребе да се грожђе сади у стандардном облику. Дебљина горњег, запечаћеног слоја не би требало да прелази пет центиметара, што ће помоћи у спречавању ефекта стаклене баште.
3. Потпуно покривање се практикује у најхладнијим климатским условима. У овом случају, једноставно закопавање лозе у основи није опција, јер постоји велики ризик да њен горњи део буде оштећен јаким мразом. Само потпуно орезивање, сакупљање лозе у сноп и савијање што је више могуће према земљи може спасити биљку. Након ових корака, лоза се покрива коришћењем разних материјала и алата.

Избор покривних материјала такође зависи од климатских карактеристика региона у којем се виноград гаји. Тренутно се у пракси користе следећи: 3 метод паковања грожђа, од којих свака има своје предности и мане:

Можда ће вас занимати:

Болести грожђа: опис, фотографије, методе лечења
Да ли вам је грожђе престало да расте, лишће опада, а бобице изгледају увело? Да ли то значи да је биљку напала једна од...Прочитајте више…

1. У регионима са обилним падавинама, снег се користи као материјал за покривање, јер његова густа кора омогућава грожђу да добро преживи хладно време. Слабе биљке и млада стабла су изузетак. Они захтевају посебну негу и додатне материјале за покривање.
2. Алтернатива покривању снегом је копање земље између редова, што се најчешће користи због своје једноставности, поузданости и максималне уштеде новца и времена.
3. Суво склониште подразумева употребу додатних материјала, укључујући плоче од шкриљца и шперплоче, разне картонске кутије и друге доступне материјале. У овом случају, грм се поставља на врх пластичне фолије, покрива сувим лишћем ради задржавања топлоте и покрива материјалом који формира неку врсту забатног крова.

Извођење радова

У регионима са умереном климом може се користити или потпуно покривање земљишта или делимично покривање филмом, јер обе методе производе приближно исти ефекат. Препоручује се да се придржавате следећег алгоритма акција:

1. Приликом покривања земљом, једноставно ископајте малу рупу близу биљака и ставите винову лозу у њу, покривајући је земљом. Дебљина слоја земље може се кретати од 15 до 50 цм, у зависности од старости винове лозе и величине њеног кореновог система. Земљу треба сакупити на такав начин да се избегне откривање корена винове лозе, што ће је учинити још рањивијом. Наизменични слојеви покривања су прихватљиви, користећи суво лишће и сламу поред земље, што је посебно важно у подручјима са оштријим и дужим зимама. Да би се олакшао процес откривања, ова подручја се обележавају дрвеним или металним колцима.
2. У топлијим климатским условима, можете користити пластични поклопац за винову лозу. Да бисте то урадили, поставите преко грма потпорни лук направљен од металне шипке или дебеле жице, а преко њега ставите дебелу пластичну кесу. Доњи део биљке је прекривен дебелим слојем земље, остављајући мало удубљење како би се обезбедила циркулација ваздуха и спречио раст гљивица. Када стигне први мраз, удубљење је потпуно прекривено земљом како би се спречио улазак хладног ваздуха.

По жељи, можете експериментисати са материјалима, користећи гушћу стаклену тканину, фолију за стакленике, шкриљац (ако је потпуно прекривен земљом) и други универзални грађевински отпад.