Правила за негу грожђа у јесен и орезивање за зиму

Благовремена и квалитетна припрема винове лозе за хладну сезону одређује не само њену способност да произведе жетву следеће године, већ и добро здравље саме лозе. Брига о грожђу у јесен, орезивање за зиму, обрада земљишта и малчирање, оплодња Заштита изданака и њихова заштита осигурава опстанак биљака. Ово је посебно важно у суровој клими Русије.

Тајне обрезивања

Научници верују да Винова лоза може живети хиљаду годинаНа пример, пре кампање против виноградарства у региону Дона осамдесетих година 20. века, неке аутохтоне сорте су достигле осамсто година старости. Најстарији познати виноград до данас расте у Словенији и засађен је 1548. године. Најстарији виноград који је још увек у функцији налази се у Аустрији и основан је 1847. године. Једна од тајни такве дуговечности је пажљива нега грожђа у јесен и пролеће.

За баштована Морамо то да урадимо пре зиме Много је ствари које треба урадити. Једна од најважнијих и најтежих је орезивање грожђа. То се ради након првих јесењих мразева, када лишће опале. Тачно време се одређује додиром. Обично је врх лозе влажан и веома хладан. Опипавајући га према основи, потребно је пронаћи подручје где почиње суви, топли део. Пажљиво га орезујте маказама за орезивање.

Можда ће вас занимати:

Како покрити грожђе за зиму на Уралу?
Заштита јужних винова лоза, узгајаних у затвореном и на отвореном простору, од јаких мразева практично се не разликује...Прочитајте више…

Ако се остави влажна (мртва) лоза, она ће постати буђава како пролећне температуре расту. Гљивична инфекција може се проширити на цео изданак, који ће потом угинути. Живи, дрвенасти део лозе (топао и сув) наставиће да расте следеће године. Његова подобност може се тестирати савијањем: грана треба јасно да крцка. Почетници у баштованству треба да обрате пажњу на боју језгра стабљике: орезују док не пређе из беле у зелену.

Разлика у годинама

Током прве три године живота винове лозе, успоставља се њен основни облик и орезује се другачије сваке јесени. Ово је опште правило, без обзира на сорту или место узгоја. Не чекајте да грм порасте – овај приступ неће побољшати његову лепоту или принос. Из израслих младих грмова изаберите два најјача изданка да бисте створили гране, а остале орежите. Један ће постати заменски изданак, а други ће постати плодоносна лоза. Оставите четири пупољка (очи) на гранама. У пролеће уклоните два доња пупољка.

Једногодишња лоза обично нарасте до 1 м, а у повољним условима и до 1,5-2 м. Обично развија дрвенасти раст са 6-8 пупољака. Ако је изданак потпуно зелен и мора се орезати до нивоа тла, то не значи да је лоза мртва. Следеће године, пупољци који се налазе под земљом почеће да расту. Међутим, неће се пробудити док се земљиште не загреје. У северним регионима то може бити јун или чак јул.

Можда ће вас занимати:

Покривање грожђа за зиму у Московској области: методе
Климатски услови у централној Русији приморавају почетнике у баштованству да стално размишљају о томе како…Прочитајте више…

На двогодишњим лозама такође треба оставити два изданка, који ће следеће године дати добар жбун са заменским гранчицама, родним лозама и већ формираним гранчицама. А ако су прошле године на овим последњим остављена четири пупољка, ове године треба задржати шест (два доња се уклањају у пролеће). Вишак изданка се орезује.

Трогодишњи грм већ има две пуноправне гране, на свакој од којих се формирају заменска грана и главна лоза.

Недостаци методе супституције

Зрела лоза може нарасти до 15 метара у дужину и пењати се на високу грађевину или дрво. У овом случају, коришћење описане методе постаје тешко. Стари грмови се подмлађују орезивањем у основи, где из гране извире најјачи млади изданак. Нова лоза може се оставити да расте из земље. За 3-4 године, она ће заменити стару грану.

Јесење орезивање грожђа у Московској области методом замене треба користити само за сорте које захтевају заштиту, јер се током хладног лета неће сви пупољци у потпуности формирати и биће неодрживи следеће године. На пример, од неколико пупољака који су остали на лози, преживела су само два, од којих је један био преслаб и поломио га је ветар. У овом случају, сама лоза и цела грана на којој је расла мораће бити потпуно уклоњене.

Покривање за зиму

Све гајене сорте грожђа, без обзира на то колико су отпорне, морају бити покривене током прве три године свог живота. Исто важи и за највредније и најомиљеније лозе, чији је губитак непожељан. Да бисте избегли ризик, најбоље је уклонити лозе са решетке. Прекривене снегом, оне обично добро преживљавају, али изданци изнад снежне линије измрзавају. Постоје два основна правила која треба запамтити:

• Не можеш то да урадиш у јесен покрити виноград прерано, док је још топло;
• У пролеће је прекасно за отварање када је већ топло.

Са почетком хладног времена, потребно је сачекати време са лаганим ноћним мразевима, јер биљке треба да се очврсну. Најбоље је уклонити поклопац у пролеће када се просечна дневна пролећна температура приближи тачки смрзавања. Да бисте лако скинули грожђе са решетке и положили га на земљу, најбоље је посадити саднице под благим углом, а не вертикално. Формирајте жбуње у низак, полулепезасти облик.

Методе покривања могу варирати, у зависности од климе одређеног региона.Најпопуларније међу баштованима су:

• покривање земљом;
• суво склониште.

Припрема за јаку хладноћу

Најједноставнији начин покривања је закопавање лозе. Користи се на младим, једногодишњим или двогодишњим виноградима и поузданији је у северним и централним регионима. Технологија је једноставна:

• слама (пожељно прошлогодишња), сено и опало лишће сипају се на дно јарка дубоког 15-20 цм у слоју од 5-7 цм;
• лоза је положена;
• још један слој истог материјала;
• посута земљом (15-20 цм).

Ова метода има своје недостатке. Под одређеним условима, грана може да иструли, што доводи до развоја трулежних џепова. Кртице и други инсекти воле да презимљавају у таквим подручјима.

Једноставно и згодно

Суво склониште се прави помоћу фолије, најлонских врећа или агрофибера. У овом случају, нема потребе за копањем малих ровова; лоза се полаже директно на припремљено земљиште испод жбуња и прекрива лишћем, сламом или врховима у слоју од 25-30 цм. Главни материјал се причвршћује на врху. За причвршћивање се користе дрвене или гвоздене спајалице и камење.

Такође можете без употребе органских материјала: савијте лозу надоле, положите синтетичку подлогу (користи се за шивење одеће) одозго, затим покријте пластичном фолијом и причврстите. Ово је веома брзо и практично. Када се грожђе отвори у пролеће, синтетичка подлога је мокра, а лоза сува. Материјал, попут сунђера, упија вишак влаге. Биљке испод њега неће иструнути нити се смрзнути. Штавише, трајаће годинама, јер неће иструнути нити се покварити на сунцу.

Приликом избора, узмите у обзир микроклиму самог локалитета и чињеницу да се грмови исте сорте, чак и у истом региону, могу понашати различито. Добра је идеја да се барем један изданак вишегодишњих и проверених грмова покрије за зиму. Ово може помоћи у очувању винове лозе, јер зиме варирају, а биљка не улази увек у овај период у савршеном стању.

Ђубрење винове лозе

Јесења нега грожђа укључује ђубрење. Чак и најбогатије земљиште се временом исцрпљује и не може да обезбеди биљци потребне хранљиве материје. Као и свака култура, винова лоза захтева одређени скуп елемената у различитим фазама вегетације за добро здравље и продуктивност. Да би се открили било какви недостаци у земљишту, најбоље је спровести хемијску анализу и одредити његову киселост. На основу резултата, могу се извршити прилагођавања својстава земљишта.

Модерна хемијска индустрија нуди широк избор ђубрива и адитива. Можете одабрати право на основу ваших потреба и буџета. На пример, мешавине фосфора и калијума су најпогодније за припрему ваше баште за предстојећу сезону.

Њихов састав обогаћује земљиште и засићује га супстанцама неопходним за јачање биљке пре зиме, као и за потпуни развој и плодоношење грожђа у предстојећој сезони. Постављају се директно у земљиште на малу дубину, обично у нивоу малих корена.

Али многи баштовани преферирају природна ђубрива заснована на принципима органске пољопривреде. Иако припрема ових ђубрива захтева известан напор, она нуде неоспорне предности. То укључује:

• стајњак;
• компост;
• муљ;
• птичји измет;
• тресет;
• пиљевина и кора дрвета.

Стајњак се обично користи за јесење ђубрење грожђа. Коњски стајњак се сматра најбољим. Важно је запамтити да се не сме користити у чистом облику. Стајњак мора бити иструнут до хумусног стања. Да би се спречило губљење ђубрива кишом и отопљеном водом, ставља се у плитки ров ископан око лозе или дуж решетке. Ово ђубрење, које се обавља једном у три године, побољшаће структуру земљишта и обогатити га хранљивим материјама.

Брига о грожђу у јесен и његова припрема за зиму је неопходна за одржавање здравља винове лозе током хладне сезоне. Штавише, овај рад ће осигурати здравље винограда и обилну, висококвалитетну жетву следеће сезоне.