Сорта грожђа „Сећање на учитеља“: карактеристике и опис са фотографијама

Сорте и хибриди грожђа селекционара Е. Г. Павловског су познати не само у Русији већ и у другим земљама. Захваљујући његовим напорима, развијено је више од четири десетине сорти, а његов рад је у току. Међу најновијим сортама је хибрид „Сећање на учитеља“, који се одликује изузетно раним периодом сазревања и одличним приносом бобица.

Из историје стварања

Рано сазревајући хибрид је назван у част Ивана Александровича Кострикова, научника у Истраживачком институту Потапенко. Сарадња са научником је дала резултате, а аматер је развио високородне хибриде који дају плодове чак и у суровим регионима као што су Сибир, Урал и северозапад.

Родитељски пар: Руски талисман и Амерички кардинал. Од родитеља, хибрид је наследио отпорност на болести, висок принос и лакоћу одржавања.

Опис сорте

Жбуње формира снажне изданке који брзо поново расту након пролећних мразева. Младе стабљике су зеленкасте, док су зреле гране смеђе са благом црвенкастом нијансом. Листови су дубоко рашчлањени и причвршћени за изданке дугим, црвеним петељкама. Лисна плоча је петоделна и јарко зелене боје.

Хибридна лоза сазрева скоро 100%. Потребна је додатна садња. сорте Опрашивање није потребно. Цветови су бисексуални, а опрашивање је одлично. Формирање грашка се не примећује уз правилну негу.

Хибрид „Сећање на учитеља“ је проглашен за супер рану сорту. У зависности од климатских услова и правилне агротехнике, бобице се могу брати већ крајем јула или почетком августа. Укупна вегетациона сезона траје 95-105 дана. Приноси су стабилни, изнад просека.

Врста се препоручује за узгој у регионима са топлом климом, у средња зона Даље на северу, хибрид треба сигурно заштитити од хладноће. Отпоран је на мраз до -22ºC, али немојте тестирати издржљивост лозе. Препоручљиво је припремити биљку за зиму на јесен и покрити је у ровове.

Карактеристике бобичастог воћа

Хибридна сорта „Сећање на учитеља“ је позната по својим робусним гроздовима. Гроздови су лепи и средње густи. Облик је коничан, а понекад се развије крило. Просечна тежина је 500-1000 грама. Уз правилну негу и идеалне услове за узгој, грозд може достићи два килограма.

Бобице су овалне, тежине 12-15 грама. У почетку су тамноцрвене, али како сазревају, боја се мења у дубоко љубичасту са гримизним нијансом. Кожа је средње дебела и једва приметна када се једе. Месо је чврсто, сочно и чврсто.

Хибрид стоног типа, може се похвалити одличним комерцијалним квалитетима и укусом. Укус је пријатан, са суптилном киселошћу. Баштовани примећују ноту мушкатног орашчића, али то зависи од услова узгоја. Садржај шећера је 17-20%.

Бобице се користе за десерт, а од њих се праве и укусни сокови и компоти. Приватни пољопривредници праве укусне домаће ликере и вино од грожђа. Пића су укусна и имају богату бордо боју.

Предности и мане

Павловскијев хибрид је добио похвале од баштована широм региона. На сверуском такмичењу „Сунчани букет“, овај грожђе постао је победник у категорији Избор потрошача (2015).

Предности:

• добар укус;
• рано сазревање усева;
• одлично сазревање винове лозе;
• отпорност на гљивичне инфекције;
• непретенциозност;
• дуготрајно плодоношење.

Бобице дуго висе на грмовима без промене боје или губитка укуса, и не опадају. Гроздови не пате од кише, задржавају свој облик, а бобице не пуцају. Примећено је да дуже сазревање побољшава укус бобица, постајући богате и сличне мушкатном орашчићу.

Хибрид расте на различитим подлогама, што виноградарима олакшава експериментисање. Бобице су погодне за транспорт, што је важно за комерцијални узгој хибрида.

Мане:

• упркос прилично високим стопама отпорности на мраз, винову лозу је потребно покрити за зиму;
• Неопходно је спровести стандардизацију, у супротном ће се показатељи приноса за следећу сезону значајно смањити;
• не подноси добро екстремне температуре;
• захтева умерено заливање и негативно реагује на влажност земљишта.

У пролеће, изданци хибрида често су оштећени поновљеним мразевима. Дуготрајна летња суша утиче на квалитет бобица: садржај шећера у пулпи опада, а укус се погоршава.

Избор места и слетање

Хибрид се сади на добро осветљеним местима. У регионима са јаким ветровима, најбоље је одабрати место близу зида, даље од воћака.

Било које земљиште је погодно, под условом да се сиромашна земљишта ђубре. Органска материја, попут тресета, трулог стајњака и компоста, може се додати ради побољшања структуре. Биљка преферира иловаста земљишта, а саднице у таквим земљиштима су мање подложне филоксери.

Времена садње зависе од регионалних услова. Према речима баштована, овај хибрид боље подноси пролећну садњу. Уз правилну негу, саднице се брзо прилагођавају новом окружењу, укорењују и расту. Јесења садња се препоручује само на југу. Снажни грмови сорте Саднице „Учитељево сећање“ захтевају велику површину за храњење. Оставите 2-2,2 метра између садница.

Карактеристике пољопривредне технологије

Нови хибрид расти у складу са традиционалним пољопривредним праксама. Стандардни сет:

• заливање;
• примена ђубрива;
• олабављање и малчирање;
• сузбијање болести, штеточина, превенција;
• Обликовање грмља, орезивање.

Истовремено, постоје неке суптилности у нези, чије ће вам познавање омогућити да добијете одличан жетву.

Заливање

Током прве године након садње, грмови винове лозе се заливају сваких 7-10 дана. Води се рачуна о временским условима, али се избегава дефицит влаге. После месец дана уводе се дужи интервали између заливања - до 20-25 дана. Заливање престаје средином августа.

Од друге године, грмље се залива према приближној шеми:

• рано пролеће (под условом да је земљиште суво, а не преплављено водом након топљења снега);
• пре него што цвеће почне да цвета;
• након периода цветања усева;
• након жетве (ако нема кише у јесен).

Не препоручује се заливање грожђа док зри. У супротном, пулпа ће постати воденаста, а кожица ће пуцати.

Прелив

Да бисте повећали приносе и добили стабилне жетве сваке сезоне грожђе Ђубрите биљке у складу са тим и не прекорачујте препоручену дозу (посебно када користите минералне додатке).

Младим виновама није потребно додатно прихрањивање. Ђубриво које се примењује приликом садње је довољно за две године. Почевши од треће сезоне, додатно ђубрење је обавезно:

• пре него што се цветови почну појављивати;
• две недеље пре него што се бобице формирају;
• 16-18 дана пре жетве.

Прво храњење се састоји од органске материје (дивизма разблажена 1:10 у води) и нитрофоске (60 грама по канти). Друго храњење се састоји од калимага (10 грама по канти воде) и амонијум нитрата (20 грама по канти воде).

У трећем ђубрење грожђа Само фосфор и калијум су потребни да би се повећала тежина бобица и побољшао њихов укус. Погодна је калијумова со и суперфосфат (20 грама по канти воде).

Поред прскања корена, грожђе се прска и по лишћу. Ови третмани су ефикасни по облачном времену, омогућавајући биљци да брже апсорбује хранљиве материје.

Користе се борна киселина (3-5 грама препарата по канти воде), инфузија пепела (литар пепела на 10 литара воде) и екстракт суперфосфата.

Жетва

Бобице су спремне за брање већ почетком августа. На југу, уз пажљиву негу и повољне временске услове, бобице сорте Памћење учитеља сазрева до 25. до 28. јула.

Искусни виноградари не журе са бербом, дозвољавајући гроздовима да потпуно сазру и развију укус и слаткоћу. Бобице овог хибрида не опадају нити се претварају у суво грожђе. Једина претња су птице, па увек покривају винограде мрежама и постављају заштитне механизме.

Превенција болести

Хибрид грожђа „Сећање на учитеља“ његов творац рекламира као отпоран и отпоран на инфекције. Иако се ови подаци још увек проучавају због недавног увођења сорте на тржиште, рецензије баштована указују на високу отпорност. У том погледу, хибрид је сличан свом родитељу, сорти „Талисман“, коју ретко погађају гљивичне болести. Превентивне мере укључују третирање засада током целе вегетације:

• почетком априла, попрскајте грмље 3% раствором гвожђе сулфата;
• Пре фазе зеленог конуса, третирајте засаде са Вертимеком (помаже против ларви штеточина које су преживеле зиму);
• у фази отварања пупољака и пре формирања цветних стабљика, прскати са Топазом, Ридомил Голдом;
• Након цветања, ако је потребно, третирајте грмље са Квадрисом или Стробијем.

Од тренутка формирања бобица до сазревања, употреба инсектицида је забрањена. Уколико се на грожђу открију штеточине, користе се биоактивна средства попут Бајкала и Фитоспорина, али у веома малим дозама. У јесен, након бербе, а пре зимовања, усев се прска 3% раствором гвожђе сулфата.

Сузбијање штеточина

Следеће штеточине „угрожавају“ грожђе:

• ваљци за лишће;
• филоксера;
• Мермерне мајске бубе.

Благовремени превентивни третмани помажу у заштити ваших биљака од опасних инсеката и спречавају њихову појаву на вашем имању. Жбуње се третира неколико пута током сезоне, придржавајући се препорученог распореда прскања. Ево примера распореда третмана:

• у рано пролеће, док су пупољци још увек „мирујући“ (користите 3% раствор гвожђе сулфата);
• током периода отварања пупољака;
• пре него што се појаве цветови;
• након жетве.

Доступан је широк спектар инсектицида са различитим спектром деловања. Сваки појединачни случај захтева специфичан производ прилагођен дотичном инсекту. Каптан је ефикасан против гриња, док су ДНОЦ и Келтан ефикасни против мољаца грожђа.

Осе и птице наносе значајну штету засадима грожђа „Сећање на учитеља“. Мреже, звечке и мамци се користе за заштиту од птица. Осе је теже контролисати, па се користи свеобухватан приступ:

• уништити гнезда оса у башти;
• постављају замке од пластичних флаша;
• покријте грмље лаганим и танким нетканим материјалом.

Мрежа против оса није погодна.

Хибридна сорта „Сећање на учитеља“, коју је развио виноградар Павловски, заслужује пажњу баштована. Ова сорта грожђа се може похвалити високим приносима и одличним укусом. Погодна је за транспорт, што је чини перспективним избором за узгој не само у приватним виноградима већ и на приватним фармама.

Рецензије

Константин, Волгоград

Хибрид брзо расте и производи прелепе гроздове. Готово све бобице су уједначене по тежини. Нема грашка. Укус је једноставан; нисам осетио никакве ноте муската. Гајим га за себе и за продају, и купцима се ово грожђе јако свиђа.

Људмила, Херсон

Ову сорту грожђа узгајам већ четири године. Први пут сам пробао гроздове на изложби у Новочеркаску. Допао ми се укус овог хибрида и одлучио сам да га посадим. Укус је прилично добар, али је то нешто што се стиче. Презентација је одлична, са великим гроздовима. Не продајем је на пијаци, али моје комшије су је пробале и кажу да има пријатан укус и да је атрактивна.