Правила за узгој першуна у стакленику зими: нега, принос

Да не би остали без свежег биља, неки баштовани узгајају першун у пластенику зими. Ова метода вам омогућава да добијете жељену количину зачина за кулинарске и медицинске сврхе. Першун није захтевна биљка. Потребна му је минимална нега, а повољни услови се веома лако стварају у било ком стакленику. Ова метода се користи за узгој коренастих или обичних сорти першуна из семена или терањем зеленила из коренастог поврћа.

Карактеристике узгоја першуна у пластенику

Чак и почетник у баштованству може да узгаја зачинско биље. За разлику од других усева, першун је лак за негу. Сетва је једноставна. Уз правилну негу, биље снажно расте. Стога се током зиме може убрати неколико жетви. Першун добро подноси кратке мразеве, чак и ако се редовно јављају.

Першун се сади у загрејаном пластенику почев од краја јануара. Ако пластеник није загрејан, садња першуна у јесен пре зиме се не препоручује. У јужним регионима, ова биљка се може гајити у негрејаном пластенику до почетка зимских мразева.

Можда ће вас занимати:

Листа зачињених баштенских биљака
Можете узгајати неке биљке у својој башти тако да изгледају лепо и декоративно, али истовремено и…Прочитајте више…

Семе се сеје рано у земљиште пластеника у пролеће. Затим почиње да клија на температурама између 0 и 5 степени Целзијуса. За ултра рану бербу, першун се сеје пре зиме, крајем октобра. Лиснате сорте се сеју сваке две недеље. Ово омогућава континуирану бербу свежег зачинског биља.

Док биљка развија зелену масу, потребне су јој температуре не више од 12 степени Целзијуса. На температурама од 20 степени Целзијуса или више, першун почиње да се осећа непријатно и да вене.

Да би се у стакленику узгајало бујно и укусно зеленило, стварају се следећи услови:

1. Обезбеђено је вештачко осветљење, јер кратки дневни сати зими значе да биљка не добија довољно сунчеве светлости.
2. Жбуње се залива након орезивања, тек када се горњи слој земље осуши.
3. Першун успева када је влажност ваздуха у пластенику 75%.
4. Не би требало бити наглих промена температуре или промаје.
5. Да би се температура и влажност одржали на оптималном нивоу, стакленик се периодично проветрава.

Избор врсте и сорте

Першун се дели на коренасти и лиснати першун. Први има густ, дебео коренов део. Ово корење се користи као зачин за конзервирање поврћа и прављење сосова. Зелени део биљке се такође користи у кулинарске сврхе, али тек након што корен сазри.

Најукусније сорте ове групе:

• Шећер;
• Љуто;
• Коначно;
• Коника;
• Алба.

Јестив је само зелени део лиснатих сорти. Има веома деликатан укус. Ове биљке расту до 50 цм у висину и до 30 цм у ширину. Першун се једе сиров, сушен или замрзнут. Следеће сорте су популарне у овој групи зачина:

• Астер;
• Богатир;
• Поветарац;
• Карневал;
• Росава;
• Укусно;
• Зелени кристал.

Припрема земљишта у стакленику

Пре него што почнете са узгојем першуна, припремите земљиште. То у великој мери одређује принос по квадратном метру. Погодније је припремити земљиште у пролеће за сетву семена у јесен. Ако се першун сади пре зиме, све припремне радове завршите месец дана пре сетве. У овом тренутку, примените корисна ђубрива заједно са обрадом земље.

Као ђубриво се користе компост, хумус или труло лишће. Применити 5 кг по квадратном метру. Органска ђубрива су посебно ефикасна у подстицању раста и повећању приноса лиснатих сорти першуна. Након примене ђубрива, темељно залити земљу и покрити пластиком.

Како узгајати першун из семена

Семе першуна садржи етерична уља која одлажу клијање. Да би се смањило време клијања, саднице се посебно третирају.

Одабрано семе се намаче у пречишћеној, топлој води 72 сата. Вода се мења за свежу два пута дневно. Затим се припрема ружичасти раствор калијум перманганата и семе се у њему намаче пола сата. Овај поступак је неопходан за дезинфекцију семенског материјала.

Семе се ставља у пресавијену, водом натопљену газу да проклија. Оставља се у том стању док се не појаве бели клице. Након тога, семе се суши и сади.

У гредицама се копају бразде дубине 1,5 цм, остављајући 10 цм између редова. Заливају се обилно топлом водом. Семе се распоређује дуж бразди у размаку од 4 цм, покрива се земљом и лагано се сабија. Након сетве, земљиште се влажи топлом водом из распршивача како би се спречило испирање земље. Први изданци се појављују у року од две недеље.

Како посадити першун из ризома

Припрема и клијање семена трају неколико дана. Да би уштедели време, многи баштовани узгајају першун из ризома у пластенику или стакленику.

Неколико крупних коренастих поврћа се бере у јесен као садни материјал. Ископава се крајем октобра, заједно са кореновом балом, и ставља у дрвену кутију. Ризоми се у овом облику чувају у подруму или подруму до пролећа.

Доласком пролећа, почните са садњом коренастог поврћа у претходно припремљену земљу. Сади се на дубину од 10 цм, под углом од 45 степени. Оставља се 5 цм између појединачних биљака. Редови су размакнути 10 цм. Ризоми се постављају тако да им вратови остану изложени земљишту.

Брига

Уз правилну негу, першун обилно рађа. Ђубрење земљишта додатно повећава принос. Першун захтева редовно заливање и сузбијање корова. Биљка је посебно осетљива на коров током раних фаза раста. Између заливања, растресите земљу како бисте побољшали приступ ваздуха корену.

Можда ће вас занимати:

Гајење зачинског биља код куће на прозорској дасци: копар, першун, лук, зелена салата
Гајење зачинског биља код куће на прозорској дасци је доступно свима. Потребно је само мало труда и пуно жеље.Прочитајте више…

Заливање

Редовно заливање помаже у спречавању исушивања земљишта. Међутим, избегавајте прекомерно заливање биљака. Лиснате сорте першуна захтевају највише воде. Заливајте биљке ујутру или увече. Користите одстојећу, меку воду загрејану на собној температури.

Ђубрење

Биљке се ђубре учесталошћу одређеном специфичном врстом и сортом зачина који се гаји. Першун се ђубри два пута током вегетације. Да бисте то урадили, примените 50 грама шалитре по квадратном метру парцеле.

Сорте кореновог першуна ђубре се калијумом и фосфором. У пролеће се примењују минерална ђубрива. Током сазревања корена, земљиште се обогаћује калијумовом сољу и суперфосфатом. Количине ових ђубрива су 50 г и 70 г, респективно, по метру.

Могуће болести и штеточине

Болести першуна се обично развијају због лоших пољопривредних пракси. Црна трулеж и пепелница су честе. За борбу против ових болести, биљке се третирају фунгицидима који садрже висок ниво бакра.

Першун често нападају лисне ваши диње и шаргарепине муве. Ови инсекти паразитирају на жбуњу, полажући јаја; излегли инсекти се хране кореном и зеленим деловима биљака. За борбу против њих користите раствор направљен од декокта љуске црног лука. Додајте течни сапун да бисте побољшали пријањање. Напади инсеката могу се спречити посипањем дуванском прашином, дрвеним пепелом или црвеном паприком.

Жетва

У зависности од тога колико дуго першун расте и сорте која се гаји, лишће се бере једном или више пута. Ова култура даје константно високе приносе. Ако је семе претходно третирано приликом садње, прва берба лишћа се врши 20 дана након сетве. Ако се сеје сувим семеном, овај период се повећава на 45 дана.

У негрејаном пластенику, када наступи мраз, коренасто поврће се ископа и складишти или једе. Зеленило се сече и користи у кувању. Када се гаји у загрејаном склоништу, зеленило се сече током целе зиме. Користи се за кување, чува се свеже у фрижидеру, суши се или замрзава.

Можда ће вас занимати:

Гајење зеленог лука у пластенику зими
Гајење младог лука у пластенику је корисно у било које доба године, посебно зими. Од свих младог лука, они су нај…Прочитајте више…

Рецензије

Михаил, 44 године:

Након бербе, першун садимо у пластенику како не би мировао. Брзо расте и даје добар род. Као резултат тога, увек имамо свеже и укусно зачинско биље на столу.

Јевгениј, 38 година:

Першун садим у пластенику у јесен и током зиме. Свиђа ми се ова метода јер добијам свеже лишће у пролеће неколико недеља раније него код конвенционалног узгоја. А биљке захтевају минималну негу.

Закључно

Гајење лако узгајајућег першуна у пластенику или расаднику захтева мало труда. Уз правилну пољопривредну праксу и контролу температуре, узгој усева је веома профитабилан. Неколико жетви се лако може убрати у једној сезони.