Зачин који захтева заштиту: карактеристике рузмарина

Зеленило и биље

Рузмарин је вишегодишња биљка. Не треба га садити на отвореном ако је просечна дневна температура стално испод -10°C; чак ни уз заштиту, неће преживети мраз. Међутим, у топлијим регионима са благим зимама, уз правилну негу, биљку није потребно уносити у стакленик или на веранду, под условом да је претходно изолована.

Како прекрити рузмарин

Да би се осигурало да прелепи жбун, чији се листови користе као зачин, добро преживи зиму, потребно га је припремити. Избегавајте планирано орезивање, које слаби биљку, и растресите земљу у гредици како бисте обезбедили добру дренажу и проток ваздуха до корена.

Покривни материјал се припрема унапред. Погодна је сува пиљевина, слама, суво лишће и смрчове гране. Може се користити и 60% неткани материјал или агрофибре. Гране жбуња се савијају до земље, пазећи да се не поломе, и причвршћују дрвеним спајалицама или клиновима. Склониште се може направити од решетки или дасака, или се могу поставити посебно направљени лукови (на висини не већој од 10 цм). Читав простор између „крова“ и земље на којој се биљка налази испуњава се растреситом изолацијом, а преко ње се растеже платнени покривач или смрчове гране.

Пажња!
Ако температура падне испод -15°C, требало би да ставите топло ћебе преко.

Обилне снежне падавине су идеалне. Снежни нанос се нагомилава на рузмарин, стварајући додатни заштитни слој. Гране смрче имају одлична изолациона својства. Ако температура порасте изнад 0°C током два дана, биљку ће требати проветрити, иначе ће почети да трули.

Припрема рузмарина за хладно време

Ако не планирате да ископате жбун за зиму, требало би да почнете са припремама за мраз у пролеће. Препоруке за узгој:

  1. Изаберите место за садњу са ниским нивоом подземних вода. У супротном, нагло отапање ће проузроковати да вода доспе до корена, а они ће се смрзнути током следећег хладног таласа.
  2. Побољшајте дренажу земљишта додавањем пиљевине или песка у слој земљишта. Периодично растресите земљу.
  3. Током вегетације, рузмарин се ђубри 2-3 пута. Хумус или компост се додаје брзином од 2 кг на 1 м. Након примене ђубрива, земљиште се олабави.
  4. Средином до краја септембра додајте минерални комплекс са азотом, калијумом и фосфором.

Све ове мере ће помоћи вишегодишњој биљци старој најмање три године да преживи зиму. Млади грмови ће угинути у мразу; најбоље их је ископати и сместити у хладну просторију - стакленик или застакљени балкон (+10°C). У затвореном простору, заливајте биљку како се земља суши и примењујте ђубриво најмање једном у сезони - органско или минерално, у зависности од ваших жеља. Избегавајте температуре изнад 12°C и влажност ваздуха изнад 75%. Чак и краткотрајни промаји могу оштетити грмље, па је најбоље покрити посуде приликом проветравања.

Зимско отпорне сорте

Баштовани најчешће узгајају две врсте рузмарина — лежали и лековити — али су узгајивачи већ развили неколико сорти које могу да преживе благе јужне зиме на отвореном. Легла сорта је најпопуларнија и користи се не само за храну већ и у украсне сврхе. Сади се близу ограда или камењара. Пузави рузмарин лаванде, са малим, мирисним плавим цветовима, развијен је од ове сорте. Његова арома одбија лептире купуса и воћне мољце.

Зимско отпорне сорте

Користећи обичан или лековити рузмарин као основу, развијене су сорте „Нежност“ и „Росинка“. Одликују се повећаном отпорношћу на мраз. Жбуње расте до 1 м висине, са белим или љубичастим цветовима. Упркос прилагодљивости променљивој клими, ретко се саде на отвореном. „Простратус“ и „Северн Си“ су погодне за благе зиме и гајење у централној Русији. Прва има пузеће стабљике које никада не достижу висину од 15 цм, док жбуње друге расте до 50 цм.

Прилагођавање климатским променама не замењује припрему за почетак хладног времена. Али ако мраз неочекивано удари, не очајавајте. Жбун може да преживи температуре до -5°C.

рузмарин
Додај коментар

Јабуке

Кромпир

Парадајз