Гајење краставаца на отвореном тлу у централној Русији

Гајење краставаца на отвореном у централној Русији је веома сложен подухват, јер зависи од многих фактора: времена садње, избора сорте, квалитета семена и природних и климатских услова. Адаптиране сорте добро подносе ниске ноћне температуре, отпорне су на регионалне болести и доносе плодове до првог мраза.

Како одабрати семе

Температуре ваздуха и земљишта варирају чак и унутар истог региона, тако да је међу свим сортама које се препоручују за садњу у централној Русији важно одабрати најпогоднију. На пример, просечна температура у Централном црноземном региону је +7°C, у Тверској области је +9°C, а у Поволжју је +5°C. Стога ће се препоручене сорте разликовати по својим способностима да воле топлоту.

Најбоље је одабрати комерцијално произведено семе које је индустријски третирано против болести. Домаће семе нема ову фитосанитарну заштиту.

Да би се јајник развио у плод, цвет мора бити опрашиван. Према методама опрашивања, краставци се класификују као:

1. Партенокарпични.
2. Опрашено пчелама.
3. Не захтевају опрашивање.

Партенокарпне сорте се називају и самоопрашивајућим. Ове краставце је потребно периодично протрести цветовима како би се полен пренео са једне биљке на другу. Традиционално опрашивање инсектима подразумева употребу додатног мамаца: прскање зашећерене воде по листовима или постављање слаткиша близу краставаца, али то на начин који спречава мраве да дођу до њих. Неопрашивајуће сорте, намењене за комерцијални узгој, најчешће су стерилни F1 хибриди.

Иако неки региони топлих европских земаља имају климу сличну централној Русији, коришћење страног семена се не препоручује. У најбољем случају, оно једноставно неће проклијати и произвести саднице. У најгорем случају, када се пресади у башту, саднице ће почети да вене и оболевају, јер нису отпорне на наше локалне болести и нису прилагођене хемијском саставу земљишта.

Препоручене сорте за отворено тло

Пре куповине семена, потребно је да утврдите захтеве за краставце: време сазревања, намену (конзервирање или конзумација у сировом стању), захтеве за сунцем и подложност болестима. Федерални научни центар за повртарство саставио је листу најбољих сорти краставаца за узгој на отвореном терену посебно за умерену климу централног региона.

Ова сорта апсолутно не толерише близину парадајза. Растојање између редова ових биљака треба да буде најмање 15 метара. За обилну жетву, након цветања, краставци се могу хранити Бородинским хлебом ферментисаним у води.

Април Ф1

Ово је самоопрашујући хибрид прве генерације. Плодоноси шест недеља након брања првог краставца. Апрелски се сматра високо продуктивним хибридом и захтева додатак азота приликом пресађивања садница у отворено тло.

Сакупљање семена са „априлских“ краставаца је бескорисно — сви хибриди су стерилни, тако да неће произвести нове саднице. Иако је ово семе безбедно за јело, неће произвести потомство.

Ерофеј

Жбуње карактерише веома густо лишће, које се лако може исправити благовременом негом. Ерофеј опрашују пчеле, тако да инсекти треба визуелно да истакну цветове уклањањем листића око њих. За разлику од других сорти, листови Ерофеја нису бодљикави и имају глатку површину.

Плодоношење траје 45-60 дана. Краставци су погодни и за кисељење и за јело сирови. Плодови су без бубуљица и могу се чувати у саламури у фази корнишона — дуги су 5-9 цм.

Фонтанела Ф1

Ово укрштање је настало калемљењем две различите сорте, што је резултирало хибридом са ароматичним месом. Краставци су уједначене величине и, ако се беру благовремено, ретко прерасту. Кора је уједначене боје, са ретким спољним недостацима. Ова сорта је идеална за конзервирање у провидним теглама.

Родничок је отпоран на перјаницу, алтернариозу, кладоспориозу, мозаик краставца, црну трулеж стабљике и корена.

Мрав

Ултра рана сорта. Први плодови су спремни за конзумацију 35-40 дана након садње. Плодови су крупни, издужени и прекривени бројним бодљама.

Недостаци укључују релативно низак принос — са 1 квадратног метра земље може се убрати не више од 10 кг. Мрав је подложан нападима инсеката, па је грмље потребно периодично третирати инсектицидима.

Муромски 36

Хибрид који воли хлад и рано сазрева. Погодан за садњу дуж живе ограде и на сеновитим странама куће. Лако се одржава, али је најбоље заливати топлом водом.

Принос по грму је до 3 кг. Плодови су спљоштени на крајевима и светлозелене боје. Нису погодни за конзервирање.

Алексејч Ф1

Рано зрела сорта са приносом до 15 кг по квадратном метру. Период плодоношења: 30-35 дана. Плодови су овални, храпави, могу имати спољашње недостатке коре. Тежине су 50-70 г. Отпорни су на труљење корена.

Идеално је за самостално кисељење; ако се конзервира са парадајзом, укус краставца ће се изгубити, а тегла може постати замућена. За најбоље очување, немојте додавати бели лук у саламури.

Херман Ф1

Самоопрашујући хибрид, са клијавошћу семена до 97%. Успева на топлоти, али не подноси хладне ноћи или промају. Један грм може дати до 2,5 кг плодова средње величине.

Потребна су минерална ђубрива и често рыхљење земље око рупе. Осетљива је на пероспаду.

Голопристански

Овај укрштац је узгајан посебно за кисељење. Његово хрскаво, чврсто месо, арома менте и одличан рок трајања учинили су га популарним избором међу ресторанима и угоститељским објектима.

Прија му обилно заливање чак и када је још садница. Не захтева минерална ђубрива, али можете додати хумус око рупа.

Рода 639

Даје велике краставце, тежине до 120 г. Отпоран је на све патогене гљивице и бактерије, али му је слаба тачка корен. Избегавајте прекомерно заливање земљишта. Неопходан је стални проток ваздуха до корена. Да би се то постигло, неки баштовани пажљиво убацују цеви у земљу како би сакупили сок.

Краставци сорте Аиста 639 су свестрани, погодни за јело сирови или кисељење са било којим поврћем. У башти успевају заједно са боражином, сарептском сенфом и белом сенфом.

Алијанса Ф1

Средњозрела сорта високог приноса, која даје до 18 кг краставаца по квадратном метру баштенске гредице. Плодови су светле боје, неки са депигментисаном кором.

Алијанса је отпорна на смеђу и пепелницу, захтева обилно заливање и висок ниво сунчеве светлости, тако да осенчена подручја нису погодна.

Време сетве и садње у земљу

Време садње краставаца на отвореном тлу У умереној зони, време сађења зависи од тога колико брзо поврће почиње да доноси плодове. Ране сорте се саде одмах након отапања снега и чим се спречи мраз. Нега на отвореном може укључивати покривање биљака покривним материјалом док просечна ноћна температура не достигне стабилних 16°C.

Средње и каснозреле сорте сеју се у саксије крајем априла, а у башту се саде почетком до средином јуна. Време садње краставаца такође зависи од температуре. Каснозреле сорте су веома осетљиве на колебања између дневних и ноћних температура, па се њихова садња може одложити до краја јуна.

Пре сетве, семе се може потопити у воду 24 сата. Комерцијално узгајано семе се претходно третира против заразних болести, тако да га није потребно дезинфиковати у слабом раствору калијум перманганата, за разлику од домаћег семена.

За разлику од парадајза, краставце није потребно пикирати или бочно орезивати. Најбоље је пресадити саднице када имају три листа. Два од њих ће имати глатке ивице, а један ће бити храпав и поцепан. Такође се не препоручује предуго држање садница у саксијама, јер биљка може угинути због недовољног простора за коренов систем.

Сејте семе током растућег Месеца, када је у хороскопским знацима Водолије, Ваге и Риба. Најбоље је пресадити у земљу током пуног или опадајућег Месеца, игноришући Јарца и Шкорпију.

Прва три дана након пресађивања, жбуње се оставља нетакнуто, само се залива и осенчује по потреби. Ископајте рупе дубоке 10 цм, а дно напуните мешавином пепела и песка. Чврсто збијте земљу и залијте топлом водом.

Многе сорте краставаца су развијене и прилагођене посебно за централну Русију, од ултра раних сорти до касних сорти које не почињу да доносе плодове до августа. Да бисте добили обилан род, важно је сејати семе и пресадити саднице у отворено тло у право време. Правилна нега, сузбијање штеточина и висококвалитетно семе су кључеви високе продуктивности краставца.