Руско љубичасто рано грожђе: Карактеристике и опис сорте

Грожђе „Виолет Еарли“ једна је од најпопуларнијих сорти. Овај хибрид је међу десет најотпорнијих на мраз и најлакших за узгој сорти. Уз правилну негу, производи константно висок принос бобица са богатом, препознатљивом аромом муската. Добро се прилагођава различитим географским регионима и није погођен температурним флуктуацијама.

Општи опис сорте

„Рана љубичаста“ - резултат развоја Институт за виноградарство Потапенко. Хибридни облик је створен пре више од седамдесет година укрштањем две сорте, „Мускат Гамбурски“ и „Северни“. Циљ узгајивача био је да створе сорту са добром отпорношћу на мраз и одличним укусом. Пројекат је био успешан, а „Виолетови Рани“ је комбиновао најбоље квалитете својих родитеља.

Регионална припадност

Сорта је погодна за узгој у отвореном културном простору. за централну Русију и даље на југ. У северним регионима и сличним климатским зонама, винова лоза и корење морају бити заштићени током зиме. Најбоље успева у топлим суптропским климатским условима.

Биолошки опис дрвета

Кратак опис грмља хибрида "Виолет Еарли":

• калемљени грмови достижу висину од 2-2,5 метара;
• Период зрења је веома кратак. У умереној зони, жетва је спремна за бербу крајем јула;
• сигнални сноп је мале величине и формира се у другој години садње;
• зрење винове лозе је одлично (90%);
• изданци су црвене боје цигле и постају светлији у јесен како сазревају;
• листови су великог облика, често сецирани, ређе округли;
• цветови су бисексуални;
• гроздови средње величине (100-150 грама), конусног облика средње густине;
• Биљка је отпорна на мраз и не плаши се мразева до -27 степени Целзијуса.

Карактеристичне карактеристике бобичастог воћа и њихова употреба

Бобице сорте „Љубичица“ су савршено заобљене. Просечна тежина једног зрна грожђа је 5-6 грама. Боја бобица се мења од зелене до тамнољубичасте током зрења. Потпуно зрело грожђе је црно као угљен. Укус хибрида је оцењен као добар. Месо је бело по целој површини, са великом количином безбојног сока. У свакој бобици се налази 1-2 семенке. Укус се карактерише као светао, богат и уравнотежен мускат, са високим садржајем шећера у соку (до 23%).

Сорта има универзалну намену, али најчешће се користе бобице за прављење вина.

У индустријским размерама, грожђе „Violet Early“ се користи за производњу винтаге десертног вина „Muscat Steppe Rose“. Код куће производи успешне сокове и вина са лаганом цветном аромом.

Продуктивност

„Виолет Еарли“ је високородан хибрид. Поред свог главног усева, лоза активно формира мале гроздове на бочним изданцима. Током сезоне плодоношења, лоза је буквално прекривена гроздовима плодова. Једна лоза даје 8-10 кг готовог грожђа.

Предности и мане

Према бројним рецензијама виноградара, ова сорта има низ предности и неке недостатке. Главне су сумиране у табели.

Карактеристике пољопривредне технологије

Хибридна сорта је потпуно непретенциозна, тако да је могу узгајати чак и неискусни баштовани. Жетва се може постићи већ треће године након садње. жетва је била задовољавајућа Што се тиче квалитета и количине, потребно је придржавати се одређених правила пољопривредне технологије.

Избор саднице

Квалитет садница одређује раст грмова винове лозе и, што је најважније, будућу жетву. Приликом избора младих биљака, искусни виноградари препоручују да се следе ови савети:

• купити саднице на јесен;
• изаберите велике малопродајне објекте или расаднике;
• одбијте да купујете грожђе од случајних продаваца;
• здрава садница има најмање 3-4 дебела корена;
• сви корени треба да буду влажни, флексибилни и лагани када се секу;
• стабло дрвета и винова лоза не би требало да имају никаква оштећења или симптоме болести;
• јак изданак има најмање 3-5 пупољака;
• Живи пупољци не опадају нити се љуште.

Слетање

Незахтевна „Violet Early“ добро расте на равним површинама и на падинама различитих оријентација. То је једна од ретких сорти способних да дају плодове у тешким земљиштима, па чак и у благо заслањеним земљиштима.

Времена садње зависе од региона узгоја. У централном делу земље, ово време пада у октобру. На северу земље, зима долази раније, тако да садити грожђе Најбоље је посадити га у септембру. На тај начин ће имати времена да се укорени и лако преживи зимске мразеве.

Приликом избора одређеног места за садњу, најбоље је одабрати сунчано место заштићено од хладних ветрова. „Љубичасто“ грожђе може расти у делимичној хладовини, али бобице неће произвести жељену количину шећера, а укупни приноси ће бити нижи.

Упутства за негу

Нега винограда је неопходна од раног пролећа до касне јесени. Заливање, ђубрење, подвезивање, третирање болести и штеточина, резидба — све неопходне пољопривредне праксе су неопходне за постизање успешних резултата. пристојна жетва.

Заливање и ђубрење

Редовно заливање винове лозе је кључно током прве године садње. Ослабљени, мали коренов систем још увек није у стању да црпи воду из земље. Почев од друге године садње, заливање се врши по потреби. Ако лето није необично вруће и кишовито, заливање се може прекинути. У сушним годинама, виновој лози је потребна одговарајућа влага пре цветања и током сазревања плодова.

Ђубрење винограда почиње у трећој години садње. До тада је биљка извукла све микронутријенте из земље. Довољно је ђубрење два пута годишње:

• рано пролеће, пре него што се пупољци отворе;
• у касну јесен.

Агрономи препоручују применити ђубрива У рововима ископаним 70-90 цм од грмља. Стопа по биљци у рано пролеће је следећа:

• 50 г азотних ђубрива;
• 30 г калијума;
• 40 г фосфора.

У очекивању зимске сезоне, пропорције се одржавају, са изузетком азотних ђубрива.

Формирање грма и подвезица

Потребно је почети обликовање грма одмах након отварања пупољака:

• одсеците сав вишак изнад земље;
• уклоните непотребне пупољке са вишегодишњих изданака.

Након опадања лишћа, врши се орезивање. Препоручени образац орезивања за „Violet Early“ је пет грана. Двогодишњи изданци се скраћују за 2-3 пупољка, а трогодишњи за 4-5 пупољака.

Заштита од болести и штеточина

Сорта има добар имунитет на главне болести. Међутим, превентивни третмани, посебно у кишним годинама, су добра идеја. У пролеће, чим температура ваздуха достигне 4-6°C, први пут попрскајте жбуње 3% раствором бакар сулфата. Поновите третман на јесен, након што лишће опадне. Ово ће помоћи у заштити грожђе за болести и штеточине.

Закључак

Зрела сорта „Виолет Еарли“ држи водећу позицију већ неколико деценија. Искусни виноградари сматрају је једном од најбољих винских сорти грожђа. Непретенциозна, лака за негу и лака за размножавање, погодна је и за искусне и за почетнике виноградаре.

Рецензије

Анастасија, Белгородска област

Добра, продуктивна сорта. Беремо преко 10 кг бобица по грму. Када сазру, не беремо их одмах; остављамо их на чоколадном дрвету месец дана. Ово воће има већи садржај шећера. Третирам их два пута годишње бакар сулфатом против болести. Испод чоколаде постављам дебели слој сламе, тако да је мој виноград без корова и добро задржава влагу.

Валериј, Киров

Прва садница сорте „Violet Early“ са сопственим кореном коју сам посадила није се укоренила и осушила се. Мислим да је нисам довољно заливала током сушног лета. Друга је добро прошла. Посадила сам је да бих правила домаће вино. Веома сам задовољна; берем већ две године.