Правилна нега купуса на отвореном тлу: шта учинити да бисте добили добру жетву

Резултат узгоја било које баштенске културе је жетва, чији квалитет у великој мери зависи од неге током различитих фаза развоја. Купус је биљка која захтева посебну пажњу — без одговарајуће неге можете изгубити жетву, али благовремена примена свих мера осигурава висококвалитетну жетву.

Фазе неге на отвореном терену

Да бисте добили густу, еластичну и сочну главу купуса без мана, потребно је правилно заливати, растресити земљу, применити ђубриво и спроводити превенцију болести и штеточина, на основу карактеристика биљке: малог, површинског кореновог система и велике количине лишћа које испарава много влаге.

Заливање

Међу широким спектром повртарских култура, купус се истиче по својој љубитељској природи. Заливање треба прилагодити земљишту, сорти и фази раста:

• засађене саднице се заливају свака 3-4 дана, користећи 8-10 литара по 1 м²;
• запремина заливања се повећава како биљка расте - 10-12 литара по 1 м²;
• Рано зреле сорте у јуну се заливају чешће од касно зрелих - сваких 8-10 дана;
• Заливање касних сорти повећава се у августу, када почињу да се формирају главице купуса;
• заливање се зауставља 3-4 недеље пре бербе како би се спречило презасићење влагом и пуцање главица купуса;
• На тешким земљиштима вода испарава спорије него на растреситим земљиштима – то треба узети у обзир приликом подешавања учесталости и количине заливања.

Интензитет заливања зависи од временских услова. По сувом, сунчаном времену, заливајте чешће, јер се горњи слој земље, где се налази корење, брзо суши по врућем времену, оштећујући коренов систем. Стање земљишта служи као оријентир: ако се смотана куглица земље распадне, биљка не добија довољно влаге.

Препоручује се заливање водом која се током дана загрева у великој посуди. Коришћење воде из славине ствара температурну разлику између топлог земљишта и хладне воде, што негативно утиче на корење. Ово треба узети у обзир у било којој фази раста и за све сорте.

Најбоље време за извођење поступка је јутро или вече. Током дана, на јаком сунцу, кап воде може фокусирати светлост (као сочиво) и изазвати опекотине од сунца.

Методе заливања:

• младе, крхке биљке се заливају кантом за заливање како би се избегло испирање земље од корена;
• заливање цревом у бразде ископане између редова;
• Кап по кап наводњавање снабдева водом у одмереним порцијама, обезбеђујући редовно снабдевање потребном количином влаге;
• Прскалице добро влаже земљиште и освежавају биљке, али је потребна контрола како би се избегло прекомерно заливање земљишта.

Правилно организовано заливање помаже да се унутрашњи листови нормално формирају, што доводи до формирања густе, велике главе купуса.

Прелив

Редовно ђубрење је кључ за добијање квалитетног усева, јер присуство хранљивих материја у земљишту игра главну улогу у формирању главе купуса.

Када извршити:

1. Ђубриво #1: Две недеље након садње садница, примените дивљак у раствору 1:5 или птичји измет у раствору 1:10, користећи 1,5 литара по биљци. Уместо органског ђубрива, припремљеног према упутству, може се користити амонијум нитрат.
2. Ђубриво бр. 2 се примењује током фазе интензивног раста листова, 15-20 дана након ђубрива бр. 1. Као ђубриво се користи мешавина суперфосфата, нитрата и калијум сулфата (2:2:1). Доза је 50-60 г по 1 м².
3. Ђубриво бр. 3 – Примените две недеље након ђубрива бр. 2 ако биљка слабо расте или је болесна. За то помешајте калијум сулфат и суперфосфат (1:2), додајући мало пепела. Примените 25 г по биљци.

Захтеви за осветљење и топлоту

Купус је биљка отпорна на хладноћу и добро подноси лагане мразеве од -6°…-7°C у одраслом добу, а -2°…-3°C – као младе саднице након садње у земљу.

Високе температуре (23°-29°C) нису баш повољне за купус, јер подстичу размножавање штеточина које у великој мери штете развоју и квалитету главе и значајно успоравају виталне процесе. На 35°C и више, развој и раст престају.

Једна од карактеристика усева су његове потребе за светлошћу. Купус успева при 15-17 сати дневног светла. Недовољно светлости утиче на развој садница — оне постају издужене, слабе и губе отпорност на инфекције.

Приликом пресађивања садница у земљу, узмите у обзир овај важан фактор и посадите их на одређеном растојању једна од друге како се не би ометале док расту и добијају довољно светлости. У супротном, главице купуса ће постати много мање.

Растојање између садница купуса приликом садње:

• 0,3-0,4 м – ране сорте, хибриди белог купуса, келераби;
• 0,5-0,6 м – просечан период сазревања;
• 0,6-0,7 м – касне сорте;
• 0,25-0,5 м – обојено;
• 0,4-0,6 м – Савој;
• 0,3-0,5 м – броколи.

Окопавање и растајање

Након што се саднице укорени, почињу све активности одржавања, укључујући уклањање корова и отпуштање земљишта.

Почните са растаљивањем земље након што се садница ојача и укорени, уклањајући кору која се формирала на земљишту. Затим, ако је потребно, растресите земљу после 7-8 дана.

Дубина копања је у почетку плитка – 4-5 цм, затим се копа дубље – 6-8 цм, 80-10 цм.

Окопавање се врши како би се ојачала стабилност стабљике и обезбедиле додатне хранљиве материје – расту нови корени.

Рано зреле саднице се окопљују 2-3 недеље након садње, док се касно зреле сорте окопљују 3-4 недеље касније. Окопавање се понавља након 10-12 дана. Касније је грабуљање земље теже, јер су листови већ затворени и лако се оштећују.

Брање лишћа

Листови, као орган, играју специфичну улогу у животу купуса - учествују у формирању елемената неопходних за биљку (процес фотосинтезе), а доњи (покровни) листови акумулирају хранљиве материје потребне за формирање главице купуса.

Уклањање наизглед непотребних листова смањује снабдевање хранљивим материјама и ствара услове за продор инфекција и штеточина кроз рану - на месту прелома појављује се сок, привлачећи инсекте.

Стручно мишљење у вези са уклањањем лишћа је да треба уклањати само листове оштећене болешћу или штеточинама, док здрави доњи листови спречавају продор штеточина у главицу купуса и помажу у регулисању влаге и температуре.

Спречавање инсеката штеточина и болести

Најопаснија штеточина за купус је купусова мува. Рано зреле сорте су најосетљивије на њу, јер се активни раст биљке поклапа са сезоном размножавања инсекта.

Примена техничког хлорофоса (80%) у раствору или специјализованих инсектицида (2-3 пута) у интервалима од 6-8 дана спречиће најезду штеточина. Посипање мешавине пепела и дуванске прашине (по 100 г) и праха црвене паприке (1 кашичица) око биљке такође ће помоћи.

Пре формирања глава, користи се 0,2% раствор техничког хлорофоса (80%) или фосфамида када се појаве гусенице купусних ваши, купусни бели лептири, сочнице и купусни мољци.

Током периода полагања јаја, раствор суперфосфата и калијум хлорида је веома користан – врши се прскање.

Једна од најчешћих инфекција купуса је кичмена брада. Да бисте је спречили, дезинфикујте земљиште пре садње садница и редовно га одржавајте (раскидање и плевљење). Ако је заражено, уклоните заражену биљку из баштенске гредице и третирајте земљиште формалином или бордоском мешавином.

Савети за заштиту свих врста купуса:

• Покривање земље спунбондом спречиће продор купусних мушица до корена;
• Да би се заштитили од летећих инсеката, гредице са купусом су прекривене спунбондом;
• Ручно сакупљање гусеница помаже у значајном смањењу њиховог броја;
• Прскање листова раствором сирћета (1 кашика на 10 л) или амонијака (50 мл на 10 л) по топлом сунчаном дану одбиће већину штеточина;
• специфичан мирис невена, менте и врбака засађених у близини не воли инсекте штеточине;
• Прскање декокцијама пелина, маслачка, коре црног лука, белог лука са додатком (за побољшање приањања) сапуна за веш помаже када се појаве лисне уши.

хттпс://youtu.be/gzAIR9bOMLk

Правилна нега биљака купуса обезбедиће висококвалитетну жетву, која ће пружити извор витамина у јесен и зиму.