Да ли треба да уклоним доње листове са купуса, зашто и када?

Многи баштовани уклањају доње листове купуса како би смањили ризик од болести и олакшали негу биљака. Иако овај поступак несумњиво штети биљци, има и своје противнике, али у неким случајевима је његова употреба оправдана. Метод који се користи за орезивање је подједнако важан: квалитет орезивања одређује да ли користи надмашују штету коју наноси биљци.

Улога и вредност

Доњи или спољашњи листови су пуноправни орган биљке купуса, обављајући низ функција, тако да њихово уклањање може негативно утицати на стање биљке и количину жетве.

1. Сви делови купуса учествују у фотосинтези; губитак било ког од њих ремети метаболичке процесе.
2. Доњи (зелени) листови су потребни купусу да би акумулирао хранљиве материје које долазе из корена, а које се касније преусмеравају на унутрашње (беле) листове, који формирају главу.
3. Покривни листови обављају терморегулаторну функцију; без ове заштите, вилица може патити и од прегревања и од хипотермије.
4. Зелена „љуска“ која обавија главу купуса прекривена је премазом који је штити од продора патогених микроорганизама и оштећења од штеточина.
5. Током суше, централни и средњи делови купуса могу привремено примити влагу из спољашњих листова. Штавише, доњи листови засјењују подручје око стабла, успоравајући испаравање воде из земље. Купус је култура која воли влагу, тако да недостатак воде брзо утиче на развој главе купуса.

Када орезивати

Губитак доњих листова је увек стресан за купус, али у неким ситуацијама, орезивање се може сматрати препоручљивим.

Уклањање може бити потребно:

1. Ако доњи део биљке купуса почне да трули, биљку је потребно очистити од умирућих делова, који више не могу да обезбеде исхрану, док њихова распадајућа ткива стварају повољно окружење за развој патогене микрофлоре.
2. Ако листови спречавају да вода допре до корена током заливања, они ометају поступак окопавања, што је важно код узгоја купуса.

1. Када се главица купуса формира и почне да сазрева, старе листове који леже на земљи треба одрезати како би се спречиле гљивичне болести. Са доласком јесењих киша, вероватно је да ће иструнути.
2. Ако је биљка заражена биљним вашима, уклањање доњих листова где се инсекти гнезде може бити алтернатива штетним хемијским третманима. Ову методу треба користити само у екстремним случајевима, када народни лекови и механичке методе уклањања не успеју и најезде штеточина угрожавају усев. Уклоњено лишће треба спалити.

Не препоручује се обрезивање:

1. Пре него што се формира глава купуса. Потребно је најмање седам листова у розети да би се формирала глава. Штавише, орезивање у раној фази развоја ће одложити формирање јајника, јер ће биљка потрошити део своје енергије на зарастање посекотина. Као резултат тога, до тренутка када уберете купус, глава ће бити мања него што је могла бити.
2. Здрави зелени, па чак и жути листови. Главе купуса настављају активно да црпе хранљиве материје из њих, што узрокује брзо повећање њихове тежине током завршних фаза развоја. Очување доњих листова је посебно важно за сорте купуса средње и касне сезоне.
3. Не уклањајте чврсте зелене листове са главица купуса након бербе. Чак и након што се одсеку, главице купуса настављају да црпе хранљиве материје из њих, што може довести до повећања тежине главице купуса и до 15% од њене укупне тежине након што се скине са стабљике.

Контроверзни разлози за обрезивање укључују следеће ситуације:

1. Пуцање главе, типично за ране сорте купуса. У овом случају, било која метода за смањење потрошње воде биљке биће ефикасна — сечење корена или повлачење главе да би се откинула. Међутим, без искуства са таквим манипулацијама, уклањање листова ће бити једноставнији задатак.
2. Сузбијање купусне муве и сочнице. Иако је ово делимично рационално, само орезивање није довољно за сузбијање ових инсеката. Потребно је третирати и земљиште и саму биљку, тако да сваки баштован мора да процени препоручљивост изазивања додатног стреса биљци.
3. Расутост главица купуса. Ако се средишњи део купуса није учврстио месец дана пре бербе (око средине септембра), одсеците све листове са стабљике. Ово је ефикасна мера, али лишава купус неких хранљивих материја, спречавајући га да добије на тежини. Боље је биљку хранити фосфором и калијумом.

Исправан поступак уклањања

Ако одлучите да орежете купус, требало би да водите рачуна да смањите стрес на биљку и спречите све могуће негативне последице поступка.

Правила за уклањање доњих листова:

1. За орезивање треба одабрати сув дан.
2. Листове не треба откидати, већ пажљиво одрезати.
3. Резови морају бити посути дрвеним пепелом како би се спречило продирање вируса и бактерија у биљно ткиво.
4. Један лист недељно се може уклонити са биљке. Стари рез мора да зарасте пре уклањања следећег.

Број и здравље листова на стабљици купуса утичу на принос и квалитет жетве, па их треба уклањати само када је то апсолутно неопходно. Праћење препорука за резидбу вам омогућава да уклоните доњи део биљке купуса уз минималне губитке, али је немогуће избећи наношење било какве штете усеву. Једино време када је резидба апсолутно неопходна јесте када је дошло до труљења, јер је цела биљка угрожена.