Слатка паприка – врста популарне једногодишње биљке која припада роду Capsicum и породици Solanaceae. Ова повртарска култура је веома цењена због свог укуса и хранљивих својстава, због чега се представници ове врсте често налазе у баштама и пластеницима.
Постоји много врста паприка, подељених у две групе на основу укуса: горке и слатке. Слатке паприке су популарније међу повртарима због свог благог, благо слатког укуса. Међутим, пре узгоја, препоручује се да се утврди које су сорте погодне за одређене климатске услове. Ако узгајате слатке паприке у Московској области, требало би да утврдите које су најбоље сорте за тај регион пре куповине семена.
Клима и узгој паприке у Московској области
У умерено континенталној клими Московске области, паприке се могу гајити и на отвореном и у пластеницима. Московска област је један од најпогоднијих региона у земљи за узгој паприка, јер су лета дуга и влажна, а температуре никада не прелазе 40°C.
Када сејете семе директно у отворено тло, можда никада нећете видети саднице јер је земља превише замрзнута. Ако одложите сетву, паприке можда неће дати жетву због кратког лета. У грејаним пластеницима, поврће се може гајити током целе године због константне температуре ваздуха.
Пре сетве семена за саднице, важно је одредити време садње на основу климе у региону. То треба урадити 50-65 дана пре садње поврћа на стално место. Ако ће саднице бити пресађене у земљу, најбоље је посејати семе 50 дана раније.
Време сетве такође зависи од тога да ли ће се поврће гајити на отвореном или у затвореном простору. На пример, ако узгајате паприке у пластенику, можете почети са сетвом семена крајем фебруара или почетком марта, а затим пресадити младе биљке у земљу у априлу или мају. Међутим, ако ће се поврће гајити на отвореном, препоручује се да се семе за саднице сеје крајем марта. То је зато што се до краја маја земљиште и ваздух довољно загреју за раст ове биљке осетљиве на температуру.
Можда ће вас занимати:Избор сорти семена слатке паприке за отворено тло у региону
За отворено тло, најбоље је одабрати проверене сорте биљака које могу да издрже променљиве услове околине. Ове сорте ће снажно производити плодове чак и када се гаје у повртњацима. Клима у Московској области може бити прилично сурова, тако да је за садњу на отвореном најбоље одабрати сорте раног или средњег зрења.
Гогошари
Прилично честа сорта међу баштованима, ова биљка производи сферне плодове са израженим режњевима. Поврће је мало, тежине једва 100-120 грама. Зреле паприке су црвене, али током вегетације постају тамнозелене. Незреле паприке ове сорте такође имају благу горчину, што их чини популарним за конзервирање.
Атлантик
Најотпорнија сорта паприке на ниске температуре, по чему је и добила име. Атлантик Ова сорта је идеална за гајење у Московској области са њеном променљивом климом. Веома је продуктивна, дајући приближно 13 кг поврћа по квадратном метру. Издужени, тамноцрвени плодови могу достићи и до 20 цм дужине и остају свежи знатно време након бербе.
Монтеро Ф1
Ово је хибридна сорта поврћа која захтева подвезивање. То је ниско растући жбун са црвеним, призматичним плодовима. Свака паприка може тежити до 300 г, са дебљином зида од 8 мм. Ова сорта је позната по свом раном и високом приносу. Четири биљке могу дати приближно 10 кг.
Топола
Сорта паприке средње сезоне са издуженим плодовима у облику купа. Плод је јарко црвен. Иако биљка није јако висока, потребна јој је подршка, јер танке стабљике могу да се поломе под тежином плода. Топола даје добар принос - око 5 кг по квадратном метру. Плодови су одлични за салате, кисељење и конзервирање.
Поклон из Молдавије
Сорта отпорна на болести са црвеним, конусним плодовима. Површина паприке је глатка. То је средње рана сорта, која даје плодове већ 120 дана након клијања. Чак и уз лошу негу, даје добар род. Низак грм, висок до 50 цм, захтева подупирање.
Златно теле
Средње рана сорта, њени жути плодови се одликују не само јарком бојом већ и сочношћу. Ово меснато, сјајно поврће је веома популарно у кулинарству, често се користи у салатама и пређелима богатим витаминима. Округли, конусни плодови су прилично велики, тежине до 250 г.
Најбоље сорте семена паприке за узгој у пластеницима у Московској области
За узгој у пластеницима препоручује се одабир сорти које су толерантне на високу влажност и мање захтевне у погледу светлости. Биљке које су мање толерантне на промене у околини могу се гајити у затвореном простору, јер пластеници могу одржавати оптималну температуру током дужег периода.
Приликом избора сорти за садњу у затвореном простору, најбоље је одабрати ниско растуће грмље, јер је простор у пластеницима ограничен.
Калифорнијско чудо
Ову сорту посебно цене неискусни произвођачи поврћа због брзе адаптације на ново место узгоја након пресађивања у земљу. Благо издужени и заобљени плодови су црвене боје и дебелих зидова. Сваки плод може тежити до 130 г. Садња четири грма по квадратном метру даје преко 2 кг поврћа.
Краљ наранџе
Мала биљка повезана са сорте раног зрења Паприке. Дебелозидни, наранџасти плодови изгледају одлично у салатама и џему. Коцкастог су облика, са заобљеном основом. Свака паприка тежи између 120 и 150 грама. Због компактне величине биљке, на једном квадратном метру може се гајити до пет биљака.
Багратион
Ова рано зрела сорта је идеална за узгој у затвореном простору, јер добро успева у условима високе влажности и не захтева много светлости за сазревање плодова. Изгледом благо подсећа на парадајз или кубну призму са заобљеном основом. Један жути плод тежи преко 150 г. За разлику од већине својих рођака, Багратион је отпоран на разне болести и штеточине.
Аљонушка
Хибридна сорта средње сезоне са крупним плодовима тежине 130 до 140 г. Плод је призматичан са тупим врхом. Незрели плодови су светлозелене боје, док су биолошки зрели црвени. Биљка даје добар род: три биљке могу дати преко 7 кг сочних, благо укусних паприка. Погодна за јело сирово.
Ноћ
Средње касни хибридни повртарски културни облик који карактерише дуго плодоношење и паприке љубичасте боје. Кубоидни облик овог поврћа има препознатљив укус. Зидови паприке могу достићи дебљину од 7 мм. Плод је средње величине, обично тежи између 100 и 110 г. Жбн може нарасти до 100 цм у висину, па се не препоручује садња више од 3 паприке по квадратном метру.
Карактеристике неге садница и усева
Паприке могу бити веома захтевна биљка која захтева пажљиву негу, посебно приликом узгоја садница. Током узгоја пажљиво пратите температуру, влажност, као и учесталост и квалитет ђубрења.
Препоручује се да семе које још није проклијало чувате на температури од 27 до 28°C. Када се појаве прве клице, температура у просторији може да варира између 15 и 25°C. Кључно је да дневна температура буде виша од ноћне.
Крајем фебруара или почетком марта, дневни сати су још увек прилично кратки, па се препоручује да се садницама обезбеди вештачко светло. У ту сврху се могу користити и флуоресцентне лампе. Препоручено време за коришћење вештачког светла је од 8 ујутру до 8 часова увече.
Земљу у којој расту саднице навлажите тек након што се горњи слој осуши. Прекомерно заливање младе биљке може проузроковати њено истезање и довести до гљивичних болести. Препоручује се употреба меке воде на собној температури за заливање.
Стога се током врелих летњих дана препоручује свакодневно заливање биљке. Током периода цветања треба је заливати искључиво код корена. Такође је важно одмах након заливања растресати земљу у гредици како би се повећао приступ кисеоника кореновом систему биљке. Растресати земљу треба веома пажљиво, јер се корен биљке налази веома близу површине земље.
Када саднице развију неколико потпуно формираних листова, препоручује се ђубрење биљака. Користите комплексно ђубриво специјално формулисано за саднице поврћа. Поново ђубрите након 10-14 дана.
Као органско ђубриво, можете користити инфузију дивизма разблажену у води у односу 1:10.
Младе биљке треба припремити за садњу у земљу каљењем. Да би се то постигло, саднице се износе на лођу или балкон како би се аклиматизовале на температуру околине. Каљење се врши постепено, повећавајући време проведено на свежем ваздуху сваког дана.
Можда ће вас занимати:Често постављана питања
Клима Московске области омогућава успешно узгајање слатких паприка у баштама и пластеницима. Међутим, да би се осигурао загарантовани род, најбоље је одабрати сорте паприка рано зрења или средње зреле.
https://www.youtube.com/watch?v=TJI2mM67D4w
Викторија Пепер: Опис сорте са фотографијама и рецензијама
ТОП 10 сорти паприке које рано сазревају
Паприка у пужу - садња садница без брања
Шта урадити ако саднице паприке почну да падају након клијања