Колико често и како правилно заливати купус на отвореном тлу

Бели купус је основна намирница у нашој исхрани. Користи се у супама, динстан, једе се сиров и ферментисан. Једемо главу - увећани вршни пупољак. Да би се развио, купусу је потребна обилна, али не прекомерна, вода.

Услови за заливање

Већина корена купуса црпи влагу и хранљиве материје из површинских слојева земљишта. По врућем времену без падавина, површински слој земљишта се брзо суши, а значајно испаравање влаге се дешава и са површине листова купуса.

Култура има највеће потребе за водом током првих неколико дана након садње на отвореном тлу и током фазе формирања главе. Наводњавање регулише влажност земљишта и ваздуха. Влажност ваздуха од 60-80% сматра се оптималном за раст главе.

Да би се обезбедила одговарајућа влажност, гредице се заливају током најхладнијих делова дана - рано ујутру и увече. Избегавајте заливање током врућег времена. Сунце опече лишће и убрзава испаравање влаге, што смањује количину воде коју биљка апсорбује.

Захтеви за воду

Корење било које биљке најбоље апсорбује влагу на температурама које одговарају нормалним температурама ваздуха — 15-25°C. Више (или ниже) температуре могу негативно утицати на развој биљке, смањујући имунитет и успоравајући развој главе.

Купус је најосетљивији на температуру воде током прве две недеље након садње. Током овог периода препоручује се заливање одстојећом водом уместо текућом водом из славине. Ако је извор воде природни (језеро или река), онда се вода из бунара може одмах користити. Воду из славине треба сипати у посуду; она се загрева у року од неколико сати.

Како заливати купус на отвореном тлу

Постоји проверена метода за одређивање када треба заливати. Користи се за одређивање влажности земљишта. Заграбите шаку земље, досежући 7 цм у гредицу. Обликујте лопту и баците је на стазу са висине од нешто мање од једног метра. Време је за заливање ако се распадне.

Током прве три недеље након садње, потрошња воде за наводњавање је умерена; када се почне формирати главица, количина се повећава на 20-40 литара/м². Ако се вода примењује директно на корен, користи се 5 литара по биљци.

Испод корена или одозго

По сувом времену са високим просечним дневним температурама, сорте белог купуса захтевају комбиновано заливање: у корену и по листовима. Уколико се то не учини, доћи ће до спорог раста листова, воштаног премаза и недостатка масе у глави. Недовољна влага ће такође покварити укус купуса.

Приликом заливања, важно је пратити влажност земљишта; треба избегавати стајаћу воду, јер она подстиче труљење корена. Да бисте спречили прекомерно заливање, растресите земљу након кише и заливања и уздигните стабљике касно зрелих сорти. Кељаба и прокулица су изузетак; њима није потребно грабуљање.

Кап по кап наводњавање

Ова технологија је постала омиљена међу многим баштованима. Штеди време и воду, обезбеђујући дубоку влажност земљишта без прекомерног заливања. Најједноставнија верзија не захтева много времена или новца:

• извор воде;
• филтери;
• славине, конектори;
• цев за капање.

Било који контејнер се подиже на висину од 1 метра, инсталира се славина, инсталирају се филтери и монтира се трака. Дизајн се може допунити аутоматизацијом (тајмером или контролером), тако да се заливање може одвијати без људске интервенције.

Колико често заливати

Повртарске баште су засађене различитим сортама и временима сазревања. Њихови распореди заливања могу да варирају. Учесталост заливања земљишта зависи не само од карактеристика сорте већ и од структуре баштенског земљишта.

По времену сазревања

Ране сорте брзо сазревају, тако да није потребно више од 3-4 заливања по сезони. Касни и средње касни купус захтевају више влаге по сезони, тако да је потребно најмање 5-6 заливања по лету.

Рано зреле сорте се први пут заливају трећег дана након садње садница, а сва наредна заливања се врше једном у 10 дана до бербе.

Од сорте

Потрошња воде за карфиол се повећава како расте. У почетку се потрошња воде креће од 6 до 8 литара по квадратном метру, а повећава се на 10-12 литара по квадратном метру до средине лета. Редовна обрада земљишта је неопходна како би се сачувала влага. По врућем времену без кише, заливајте свака 3-4 дана; по умереном времену, заливајте сваких 7 дана.

Броколи преферира стално влажно земљиште на дубини од 25-30 цм, зато га често заливајте, посебно сваког другог дана током врућег времена. Ако то није могуће, заливајте викендом и малчирајте земљу.

Како врста земљишта утиче

Плодно баштенско земљиште, богато хумусом, има добар капацитет задржавања воде и дуже остаје влажно након заливања. Купус узгајан у црнозему и глиновитом земљишту захтева заливање 1,5 пута ређе него купус сађен у лаком, песковитом земљишту.

Различите фазе развоја

Распоред заливања белог купуса различитих периода зрења од садње до бербе:

• раним сортама је потребна влага 3 дана након садње;
• сорте средње и касне сезоне захтевају заливање на дан трансплантације;
• Током лета, касно зреле сорте се заливају сваке недеље;
• учесталост летњег заливања ултра раних и раних сорти је једном у 5 дана;
• Рани купус се не залива 2 недеље пре бербе, касни купус - 4 недеље.

Како заливати купус за добру жетву

Када карфиол почне да формира цветну главицу, време је да га храните микронутријентима. Универзална ђубрива су најбоља за ову културу:

• Унифлор-микро;
• Цвећара;
• Аквадон-микро.

Након што се централна главица броколија одсече, додатне цветнице почињу да се формирају у пазуху листова. Да бисте обезбедили веће цветнице, ђубрите биљке купуса фосфорно-калијумским ђубривом - 1 пуна кашика на канту од 10 литара.

Савет

Постоје два начина да се спречи пуцање глава током дуготрајних киша:

• користите лопату да одсечете део корена;
• Рукама окрените главу купуса у смеру казаљке на сату за 90-180°.

Обе методе служе истој сврси: смањењу хранљивих материја. Велике главице купуса је најбоље одсећи.

Глава карфиола која је пожутела од сунца може се вратити у првобитну белину:

• очистите и оперите исечене цвасти;
• Сипајте хладну воду у велику шерпу, додајте 1 кашичицу кристала лимунске киселине;
• спустите главу у воду на неколико минута.

Грешке

Неправилно заливање у комбинацији са дуготрајним падавинама може проузроковати пуцање главица купуса. Око месец дана пре бербе, смањите учесталост заливања и потпуно престаните ако падавине потрају. Прекомерно заливање након дуже суше је озбиљна грешка; дефинитивно ће довести до пуцања.

Грешке које вас коштају жетве карфиола:

• садња прераслих садница;
• постављање гредице са купусом у хлад;
• уклањање лишћа.

Закључак

Избор практичног система за наводњавање олакшава одржавање леја са купусом. Додавање компоста и тресета побољшава задржавање влаге у земљишту. Коришћење малча смањује потрошњу воде за наводњавање. Ове једноставне мере гарантују обилан род купуса.