Зимска сетва поврћа и зеленила: усеви за зимску сетву, прегледи

Баштовани знају колико је драгоцен сваки сат пролећне сетве и колико пролећни дани могу бити заузети. Зимска сетва поврћа и зачинског биља може олакшати посао, нудећи многе предности.

Искусни баштовани мудро управљају својим временом, успешно сејући многе повртарске културе у јесен. Међутим, ова метода има своје особености и неопходно је прво проучити теорију пре него што се пређе на практичну примену.

Шта је зимска сетва?

Објашњење термина је имплицитно у самом називу – метода где се семе не сеје у пролеће, већ у касну јесен, пре зиме. То се ради одабиром делова парцеле који се чисте након жетве поврћа и припремом семенског материјала за одређене усеве.

Традиционална пролећна сетва подразумева чекање да се снег отопи и земљиште загреје. Ово одлаже појаву првих изданака. Зимска сетва поврћа резултира раним клијањем и жетвом.

Предности зимске сетве

Они баштовани који су већ испробали ову опцију на својим парцелама примећују бројне предности зимске сетве и садње:

• уштеда времена (неки усеви већ срећно „седе“ у земљи у пролеће);
• добијање ране жетве (2-3 недеље);
• биљке пролазе кроз зимско очвршћавање под снегом, расту јаке, издржљиве, здраве;
• клице семена посејаних у јесен равномерније клијају у пролеће;
• Након што је поврће раније убрано, гредица се користи за летње усеве.

Тешкоће се јављају и, на пример, када је време нестабилно, са изненадним раним мразевима и дуготрајним кишама. Када зимски мразеви потрају дуже, клијање се успорава, а развој биљака је инхибиран. Али предности далеко надмашују недостатке, а акумулирано искуство и разматрање свих фактора помоћи ће да се избегну проблеми.

Усеви за зимску сетву

У јесен сеју се само рано зреле и хладноотпорне културе. То је зато што ниже температуре могу проузроковати да неко поврће касније цвета и пушта пупољке у животу. То смањује квалитет плодова и принос. Такође је важно запамтити да нису све сорте, чак ни оне отпорне на хладноћу, погодне за зимску сетву.

Копар

Сорте першуна и копра су погодне за сетву пре зиме. Пошто копар клија на 2ºC, најбоље је сачекати да се време охлади до стабилног нивоа пре сетве.

У пролеће, до 15-20. маја, копар је спреман за бербу. Погодне сорте:

• Аурора;
• Гренадир;
• Дардевил;
• Еста.

Копар се сеје у редове, садећи суво семе до дубине од 3 цм.

Першун

Сетва першуна зими је корисна у сваком погледу, јер омогућава равномерно клијање и рано зеленење. Пролећна сетва увек клија споро и тешко, што резултира значајним губитком времена.

Сеју се лиснате и коренасте сорте. Посебно су успешне сорте са великим листовима:

• Караван;
• Астер;
• Поветарац;
• Кучерјавец.

Од коренских сорти, Шећер је погодан.

Салата

Када су очитавања температуре +2ºC…-2ºC, време је сејати зелену салатуПрепоручена количина примене по квадратном метру је 0,8 грама. Препоручује се да се ђубриво угради у земљиште не дубље од 2 цм.

Сорте:

• Рапсодија;
• Дубачок;
• Витамин;
• Гурмански;
• Фестивал.

Уз правилну негу, прво зеленило ће се појавити на столу до Првог маја.

Коријандер (цилантро)

Ова култура има касно време сетве, јер је семе отпорно на -10ºC. Сорте коријандера укључују Стимул, Дебют, Тајга, Бородински и друге.

Поточарка

Култура се одликује тренутним клијањем и брзим растом. Зимска креса се сеје тек након почетка хладног времена.

Семе се сади у земљу не дубље од 1,5 цм. Сорте:

• Усколисна;
• Коврџав.

Листови сенфа (за салату)

Чим стигну први лагани мразеви, време је за сетву сенфа за салату. Погодне сорте укључују Гринлиф и Редлиф. Препоручена доза је 2,5 грама по квадратном метру.

Спанаћ

Ова корисна зелена култура се сеје два пута у јесен:

• крајем септембра, да би се добила розета листова;
• када се појави мраз (крајем новембра).

У првом случају, спанаћ ће развити листове, успешно преживети зиму и почети брзо да расте у пролеће. У другом случају, семе ће проклијати у пролеће и произвести своје прве ране зелене плодове у мају. Погодне сорте:

• Караван;
• Јулијана;
• Напредак;
• Гаранција.

Шаргарепа

Зимска сетва шаргарепе је могућа на температурама од +2…+5 °C. Семе се сади на дубину до 4 цм.

Сорте:

• Супернант;
• Артек;
• Конзервирање;
• Аленка.

Шаргарепа је спремна за бербу почетком или средином јуна.

Цвекла

Чекају почетак стабилног хладног времена и тек тада сејати цвеклуТемпература: од минус 2 до минус 5 степени Целзијуса.

Погодне су само сорте које се не луче и отпорне су на ниске температуре:

• Црвена лопта;
• Бордо;
• Дариња;
• Текла;
• Отпорно на хладноћу 19.

Коренско биље за супе и салате се ископава почев од краја маја.

Репа

Сетва репе пре зиме помоћи ће у заштити усева од опасне крсташице буве у пролеће. Саднице ничу рано пре него што штеточине почну да лете, што резултира већим и бољим приносима.

Сорте:

• Бела ноћ;
• Атлантик;
• Прајмер.

Целер

Листни целер (Јабловски) се препоручује за јесењу садњу, мада искуство показује да коренасте сорте такође дају добре приносе. Кључна карактеристика садње је велика густина, јер гушће садње подстичу боље клијање.

Хрен

Баштовани обично размножавају рен вегетативно. Међутим, ако је неопходна сетва семена, препоручује се јесен. Сејте у редове, користећи следеће сорте:

• Летонски;
• Ростов.

Празилук

Празилук који воли топлоту погодан је за јесењу садњу само у јужним регионима. У централним и северним регионима препоручују се традиционална пролећна времена садње.

Сорте:

• Победник;
• Колумбус.

Лук и црни лук

Зимска сетва црног лука и црног лука је популарна међу баштованима. Ова врста садње смањује муке у пролеће и лето јер је мање подложна штеточинама и даје ране жетве.

Пратите шеме садње, водећи рачуна о величини луковице. Саднице се саде на дубину од 4 цм, а семе црног лука на дубину од 2 цм.

Сорте:

• Шекспир;
• Мјачковски 300;
• Радар;
• Одинцовец;
• Музика.

Средином маја, зеленило се већ сече са лука, а до јула ће репа бити на путу.

Велшки лук

Чак и неискусни баштовани могу узгајати жетву влашца ако посеју семе пре зиме. Уз минималан напор, башта ће бити испуњена раним зеленилом у пролеће.

Сорте:

• 12. април;
• Грибовски 21;
• Салата 35;
• Мај.

Вишеслојни лук

Још један представник усева отпорних на мраз је вишеслојни лук, засађен отприлике 12-15 дана пре почетка стабилних мразева.

Сорте:

• Одеса зима 12;
• Памћење;
• Ликова;
• Грибовски 38;
• Чељабинск супер-рано.

Бели лук

У северним регионима, зимски бели лук се сади тако што се чешњеви постављају на дубину од 12-15 цм. Најбоље време за садњу је средина августа. Друга могућност је садња пре него што почне хладно време, на дубину до 5 цм.

На југу је уобичајено време почетак новембра, у централној зони – најкасније почетак октобра. Сорте за зимску сетву:

• Љубаша;
• Полесијски сувенир;
• Алкор;
• Комсомол;
• Месидор;
• Херман;
• Сачувано.

Ротквица

Да бисте посадили ротквице, сачекајте да дођу хладније температуре. Уобичајено време сетве у умереним климатским условима је новембар, како би се спречило прерано клијање семена.

Норма за 1 квадратни метар је 10 грама.

Сорте:

• Спартак;
• Светионик;
• Упорно;
• Хусар;
• Стакленик;
• Рано хрскаво.

У пролеће, прва жетва се сакупља почетком маја.

Можда ће вас занимати:

Када садити даикон на отвореном простору у Московској области
Даикон је прилично избирљив када је у питању садња семена на отвореном. Неправилно време садње може…Прочитајте више…

Пашканат

Пашканат је одличан за зимску садњу. Култура има ниску стопу клијања, али када се посади пре зиме, стопа клијања се повећава. Погодне сорте укључују:

• Студент;
• Округли;
• Најбољи од свих.

Коморач

Од јесени се ова култура сеје само на југу; у средњој зони и на северу постоји висок ризик од смрти биљака.

Семе се сади у земљу до дубине од 2 цм.

Сорте:

• Арома;
• Браво урађено.

Кисељак

Било која сорта усева је погодна за јесењу садњу. Зелени се појављују рано у пролеће, а већ у априлу или почетком маја могу се брати за салате и супе.

Кромпир

Садња кромпира пре зиме није уобичајена пракса, али је опција. Изаберите квалитетне кртоле тежине 120-150 грама и посадите их током благих мразева. У пролеће ћете морати да поставите решетке како бисте спречили да каснији мразеви оштете саднице.

Сорте:

• Маргарита;
• Љиља;
• Невски;
• Јавар;
• Лапис лазули.

Купус

Зимска сетва купуса је могућа само на југу, али није посебно популарна. Постоје сорте које су отпорне на пролећне мразеве, али увек постоји ризик од смрзавања током наредних мразева.

Погодне сорте белог купуса укључују Зарју, Сибирјачку и Дума. Међу црвеним купусом, најбољима се сматрају Гако 741 и Краснаја Рањаја.

Успешне зимске садње калабрешког броколија, карфиола Гарантија и пекинског купуса Хивинскаја 5 су такође добре. Ране сорте нису погодне; препоручљиво је одабрати средње зреле или касне сорте за зимску сетву.

Како сејати поврће пре зиме

Да бисте добили рани урод поврћа, потребно је да знате једноставна правила за садњу усева пре зиме.

Избор локације

Добро дренирана, сунцем осветљена подручја без стајаће воде или падина су идеална. Добра дренажа и плодно земљиште су неопходни.

Најбоље је заштитити гредице од хладних ветрова оградом, оградама, дрвећем или помоћним зградама. На песку, гредице треба да буду високе до 20 цм; на другим врстама земљишта довољно је 12-15 цм.

Важно је одабрати места где се снег не накупља. У супротном, када се време загреје у пролеће, снежни наноси ће се споро топити, остављајући саднице у води.

Рокови

Основно правило је да посејано семе треба да набубри у земљишту, али не и да клија. Да би се то постигло, сеје се када температура земљишта није виша од 0°C. Знак да је земљиште спремно за зимску сетву је појава тврде коре на површини након првог мраза.

Традиционално, период од краја октобра до средине новембра се сматра погодним. Међутим, време се прилагођава на основу климе у региону, времена за текућу годину и временских прогноза.

Припрема кревета

Површина парцеле за јесењу сетву зависи од броја усева који ће се сејати. Гредице се припремају унапред, отприлике 2-3 недеље пре планираног рада.

Између гредица се увек остављају стазе за ходање, а ивице се ојачавају даскама или шкриљцем. Сви биљни остаци се пажљиво уклањају, гредице се ископају, растресу и додају потребна ђубрива.

На киселим земљиштима се унапред додаје доломитно брашно (отприлике 120-150 грама по квадратном метру) и површина се прекопава. На тешким земљиштима се додају тресет и компост.

Додајте 0,5 канте хумуса и једну шољу дрвеног пепела у земљу. Препоручена доза је по квадратном метру.

Погодне су сложене композиције и готова ђубрива:

• нитрофоска;
• Кемира;
• Решење.

Сејте усеве у бразде, постављајући семе дубље него приликом сетве у пролеће. Унапред припремите суво земљиште за затрпавање. Не прекривајте семе смрзнутом земљом.

Припрема семена

За сетву су погодне само суве семенке, зато бирајте велике примерке. Дезинфекциона средства нису дозвољена; дозвољено је посипање сувим пепелом.

Да би убрзали ствари, многи баштовани лепе семе на траке тоалетног папира, а затим их саде директно у бразде. Ово омогућава прецизан размак, спречавајући пренатрпаност.

Сетва пре зиме

Радови се изводе по ведром дану, након чишћења површине од снега. Семе се сеје у бразде према шеми или се постављају припремљене траке. Затим се земљиште покрива сувом земљом и снегом (ако је пао снег). Ако нема снега, засади се покривају смрчовим гранама, тресетом или хумусом.

Слој ће заштитити биљке од хладноће и спречити стварање тврде коре на површини. Ситно семе се погодно сеје речним песком.

Карактеристике зимске сетве

Посејано семе набубри у земљи пре мраза, али нема времена да проклија. Лежаће под снегом до пролећа, а затим ће брзо и равномерно никнути. Ово је посебно погодно током дугих, хладних пролећа у већини региона Русије.

У пролеће, због недовољне сунчеве светлости, земљишту је потребно много времена да се загреје и споро се суши. То одлаже садњу. Међутим, ако су усеви посејани у јесен, клице ће рано никнути, а евентуални накнадни мразеви неће наштетити очврслим биљкама.

Зимска сетва је корисна током сувих пролећа, јер ће искористити зимску ускладиштену влагу за бубрење. Препоручује се покривање садница агрофибером у пролеће, јер ће то подстаћи још раније клијање.

Најбоље је растегнути материјал преко лукова, а затим, када време постане константно топло, уклонити покривач. Да бисте брзо отопили снег, поспите пепео по том подручју.

Важно је запамтити да поврће узгајано на овај начин није погодно за складиштење. Једе се у пролеће и лето, а усеви за складиштење у подрумима и подрумима саде се у пролеће.

Рецензије

Ирина, Саратов

Шаргарепу и першун увек сејем у јесен. Рађају добро коренасто поврће, а до маја додајем ово рано зеленило свему. Шаргарепа иде у супе и салате. У пролеће већ жудим за нечим свежим, а оваква башта са поврћем је управо оно што ми треба.

Николај, Вологда

Никада раније нисам покушала да узгајам поврће сетвом зими. Али када ми першун поново није никнуо у пролеће, одлучила сам да експериментишем. Рано сам купила семе, припремила гредицу и посејала га у новембру. Добила сам зимско лишће до краја априла, иако је пролеће било рано и топло. Ово је једини начин да га сада посадим; такође планирам копар и зелену салату ове године.

Закључак

Зимска сетва поврћа омогућава рану, одличну жетву. Ова опција значајно штеди време у пролеће и олакшава напоран рад баштована.