Свеже зеленило је увек тражено: ко може одолети сочној салати са поврћем? Поготово ако су састојци узгајани у вашем дворишту! Зелена салата, коју је прилично лако узгајати у башти, може бити основа за такво јело. Међутим, само сејање семена није довољно: потребно је одабрати право земљиште, одржавати равнотежу воде и благовремено убрати зелену салату. Гајење зелене салате на отвореном (садња и нега) - о томе је наша најновија публикација!
Како одабрати семе салате?
Можете одабрати било коју сорту зелене салате доступну у баштенским продавницама за сетву у својој баштенској гредици. Међутим, пре куповине семена, најбоље је да се консултујете са комшијама који узгајају ово зеленило: они могу да вам предложе које сорте успевају у вашим условима.
Квалитет семена је такође веома важан. Паковање може да садржи велики број семена, али ако је семе старо или слабо, нећете добити доследну клијавост. Зато је идеално да купујете семе не од препродаваца, већ од баштована који су свој хоби претворили у професију. Контакт информације за љубитеље баштованства обично можете пронаћи у часописима о баштованству.
Ако нисте сигурни у вези са семеном, третирајте га раствором калијум перманганата пре сетве како бисте побољшали клијање. Требало би да буде слаб раствор, светло ружичасте боје. Ставите семе у раствор на 15 минута: након тога, спремно је за садњу у земљу, обогаћену калијум перманганатом.
Када могу да сејем зелену салату?
Много тога зависи од ваше климе и временских услова на вашем имању. Међутим, ако имате стакленикСеме зелене салате можете посејати у њему већ у фебруару, заједно са семеном роткве, ране шаргарепе и келерабе. За само 50 дана (то јест, почетком до средине априла) моћи ћете да уберете своју прву зелену салату из пластеника.
Што се тиче сетве зелене салате на отвореном тлу, нема потребе за одлагањем: семе можете сејати већ у априлу, док је земљиште још влажно и док у баштенској гредици нема корова.
Преференције за салате
Свакој лиснатој биљци (зелена салата није изузетак) потребан је приступ сунчевој светлости. Управо од сунчеве светлости добијају енергију потребну за развој листа. Дакле, идеална леја зелене салате требало би да се налази на пуном сунцу или у благој хладовини. Зелена салата посејана у хладу ће никнути и чак развити корење, али нећете добити сочне, хрскаве листове.
Зелена салата преферира растресито земљиште. Због тога је важно да на јесен прекопате гредицу коју планирате да сејете у пролеће. Пре сетве, добра је идеја да пођубрите земљиште компостом или додате минерално ђубриво (50 г по квадратном метру гредице).
Како узгајати зелену салату на отвореном
1. Направите бразде у баштенској гредици на размаку од око 15 цм. Бразде треба да буду плитке - 3-4 цм је довољно. Залијте бразде како би земљиште било спремно да прими семе и омогући му да расте.
2. Посејте семе салате (суво или влажно – третирано калијум перманганатом) у ова удубљења тако да не буду постављена преблизу једно другом.
3. Покријте бразде танким слојем земље: прво влажном, затим сувом. Сува земља делује као малч током сетве, спречавајући брзо испаравање влаге.
4. За недељу или две (време овде игра кључну улогу), саднице зелене салате ће се појавити у леји. Када биљке имају 3-4 листа, проредите бразде — ишчупајте све вишак биљака, остављајући само најјаче, размакнуте око 7 цм. Ако не проредите бразде на време, биљке ће закржљати (мораће да деле све хранљиве материје из земље).
5. Даља нега се састоји само од заливања. Немојте ни помишљати да заливате леју салате цревом! Прво, млаз ће поломити крхке листове, а друго, хладна вода (која обично долази из црева на дачи) ће учинити листове салате горким. Најбоље је заливати салату два пута недељно кантом за заливање: то ће учинити да се листови благо савијају ка земљи, а да се притом не поломе.
6. Зелену салату можете убрати када биљка има пет листова. Међутим, ако је биљка већ пустила стабљику (слични листови, али уздигнути на високој стабљици), не вреди је брати за јело: имаће горак укус и садржаће минимално хранљивих материја.
Сада знате како да узгајате зелену салату у својој башти; углавном није тако тешко. Сунце, вода и хранљиво, лагано земљиште - то је све што вам је потребно за потпуни развој ове укусне биљке!
Такође би било корисно знати, Како узгајати зелени грашак у својој башти.