Клима централне Русије омогућава успешно узгајање разних сорти паприке. Међутим, добри жетви су могући само уз пажљиву негу биљака и правилан избор сорти и хибрида. Иако их данас има много, нису све погодне за узгој у овом региону због различитих времена сазревања, захтева за температуром и влажности, као и других фактора.

Детаљни описи са фотографијама ће вам омогућити да проучите карактеристике сваке сорте и дати вам представу о будућем роду. Међутим, приликом избора, важно је осигурати да је сорта отпорна на нагле промене временских услова, јер се ноћни мразеви у овом региону могу јавити чак и крајем маја.
Климатске карактеристике у Московској области, проблеми и услови раста
Умерено континентална клима Московске области је идеална за узгој паприке.прихватљива количина влаге са оптималном температуром В летњи период креирај бповољни услови за развој биљака. Међутим, локални климатски услови и даље приморавају баштоване да пажљиво бирају сорте.
У пролеће је време нестабилно и може изненадити у виду повремених мразева (привремени пад температуре испод 0°C обично ноћу или рано ујутру). Ово се периодично дешава у мају.

Зима може стићи и прилично рано и неочекивано, када каснозреле сорте још нису завршиле свој пуни циклус раста. Морају се предузети хитне мере да би се спасиле паприке: темељно залити земљу, направити димне завесе по времену без ветра и изоловати биљке папиром, полиетиленом, лутрасилом итд. Све ово захтева додатни напор.
Узимајући у обзир ове факторе, важно је одабрати сорте раног или средњег зрења чија биолошка активност неће се преклапати са ризичним сезонама раста. Штавише, сорте треба да буду зониране (прилагођене временским условима и условима земљишта региона и отпорне на локалне болести и штеточине).

Лето није увек предвидљиво: због активности циклона може бити влажно и кишовито, а када антициклони навале и доминирају — Веома вруће и суво. Због тога је за узгој на отвореном важно одабрати паприке које формирају компактније, густо лиснате биљке и могу наставити да расту чак и под високим температурама.
Због продужене вегетационе сезоне у овој климатској зони бибер узгајане из садница. Међутим, ради боље аклиматизације, морају се очврснути. Пре садње на сајту (зА 10 дана) потребно га је редовно износити на свеж ваздух 10-15 минута.
Коју сорту паприке треба да изаберем за узгој на отвореном у мом региону?
Од широког спектра сорти и хибрида, баштовани преферирају најпродуктивније сорте које се лако могу гајити у локалним условима. Избор наведен у табели надмашује друге паприке по отпорности на болести, приносу, укусу и другим критеријумима.
|
Разноликост |
Укус и облик плода |
Висина биљке (цм) |
Дужина плода (цм) и тежина (г) |
Боја у техничкој и биолошкој зрелости |
Принос (кг/м3)2) и број дана од клијања до техничке зрелости |
|---|---|---|---|---|---|
| Атлантик Ф1 |
благо љуто издужени кубоид |
90-100 |
до 20 450-470 |
тамно зелена, тамно црвена |
12 109-113 |
|
Вини Пу |
слатко и сочно оштар конус |
40 |
10 45-70 |
од светло зелене до црвене |
до 5 110 |
|
Херкул |
слатко, сочно кубоид |
до 50 |
12 200-220- |
од зелене до црвене |
2,5-3 105-115 |
|
Гогошари |
слаткасто-љуто, са благом меденом нијансом округли, са режњевитим деловима |
35-45 |
5-7 50-130 |
први мрак-зелена, затим тамно црвенада, мождаљубичаста |
до 5 110 |
|
Златно теле |
нежно, сочно кубоид |
70-75 |
10-14 100-180 |
прво тамнозелена, затим жуто-наранџаста |
2,5-3,5 115-135 |
|
Агаповски |
пријатан, нежан призматичан |
до 90 |
до 12 114-120 |
од тамно зелене до црвене |
9,5-10,3 99-120 |
|
Добриња |
слатко цилиндрични |
60 |
7-10 до 90 |
зелена, црвена |
11.2-14.3 88-92 |
|
Поклон из Молдавије |
слаткаст конусног облика |
40-45 |
10-14 100-150 |
од зелене и светло зелене до тамноцрвене |
6-8 120-130 |
|
Воловско ухо |
сочно, слатко конусни, валовити |
70-75 |
12-16 120-150 |
тамно зелена, дубоко црвена |
2-3 120-130 |
|
Белосерка |
слаткаст, сочан Доу облику нусааја, са 2-3 ивице и шиљатим врхом |
50-80 |
15 80-140 |
од светло зелене, беле и жуте до црвене |
до 8 110-115 |
Можда ће вас занимати:Опис и фотографије најпродуктивнијих сорти:
- Атлантски хибрид Ф1 Одлично се очвршћује. Робусна биљка може да издржи прилично тешке временске услове. Издужене, кубне паприке се добро и дуго чувају.

Атлантик Ф1 - Компактни грмови сорте Вини-Пух су једноставни за негу, а за то вам захваљују раним родом меснатих плодова за универзалну употребу.

Вини Пу - Хераклес, крупноплодан, даје константне приносе и отпоран је на болести. Лако се транспортује и има дуг рок трајања.

Херкул - Плодови гогошарија, слични бундеви, познати су по свом јединственом укусу. Месо је слатко, а опне киселкастог укуса.

Гогошари - Средње рана сорта Златног телета има одличан имунитет на вирусе и гљивице. Њени прелепи плодови додају укусан укус салатама и џемовима.

Златно теле - Агаповски се препоручује почетницима у узгајивању поврћа. Лако се гаји и даје добар жетву.

Агаповски - Добриња је релативно нова сорта. Брзо сазрева и добро рађа.

Добриња - Средњозрела сорта Подарок Молдови има одличну отпорност на разне неповољне факторе. Идеална је за пуњење.

Поклон из Молдавије - Воловско уво је познато по својим меснатим, густим и слатким плодовима, који су погодни за салате, конзервирање и могу поднети смрзавање.

Воловско ухо - Разноликост Белосерка Отпорно на штеточине и температурне флуктуације. Плодови су лагани, ароматични и укусни.

Белосерка
Најбоље сорте љуте паприке за отворено тло у Московској области са описима
Можда ће вас занимати:Избор љутих папричица је такође импресиван. Важно је напоменути да њихова садња поред слатких папричица у башти може довести до унакрсног опрашивања, што може променити њихов првобитни укус.
|
Разноликост |
Број дана од клијања до техничке зрелости |
Висина биљке (цм) |
Боја у техничкој и биолошкој зрелости |
Тежина плода (г) и дужина (цм) |
Облик и укус плода |
Принос (кг/м3)2) |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Аџика |
110-120 |
50-100 |
светло зелена, црвена |
40-50 до 16 |
издужено-конусног љуто |
до 4 |
|
Чудо Московске области |
100-110 |
135-150 |
светло жута, црвена |
30-40 21-25 |
конусног облика није баш зачињено, са слатким нотама |
3,9 |
|
Ватрени букет |
100 |
до 45 |
зелена, гримизно-црвена или бордо-црвена |
15-29 12 |
коничан, јако издужен веома вруће, љуто |
2-2.3 |
|
Змајев језик |
95-105 |
60-70 |
зелена, црвена |
14-18 10-12 |
у облику пробосциса, узак љуто (7 поена од 10) |
1.2-2 |
| Букет са Истока Ф1 |
111-115 |
80-100 |
тамно зелена, црвена |
90-130 до 10 |
коничан, са шиљатим врхом полуоштро, није вруће |
5,5-6 |
|
Астрахан 147 |
120-145 |
50-65 |
тамно зелена, црвена |
12-13 6-9 |
конусног облика љуто |
1,3-2,8 |
| Кинеска ватра Ф1 |
90-100 |
50-60 |
тамно зелена, тамно црвена |
70 8-10 |
у облику пробосциса паљење |
2,6-2,8 |
|
Кајен |
130-140 |
60-90 |
зелена, јарко црвена |
40-80 10-12 |
издужено-закривљени конус најоштрије |
до 2,5 |
| Супер чили Ф1 |
70-80 |
40-60 |
зелена, трешња црвена |
16-25 6-7 |
издужено-конусног веома вруће |
4,5 |
|
Ватрогасна девојка |
115 |
100-140 |
зелена, црвена |
3,5 5 |
издужено-конусног ватрени, оштри |
0,7 |
|
Црвени дебели човек |
120-140 |
50-60 |
од зелене до тамноцрвене |
60-90 16-18 |
конусног облика оштар, запаљен |
2,5-3 |
Најпопуларније врсте су:
- Разноликост Аџика IСвестрано је применљив. Користи се као зачин у различитим облицима: сиров, сушен и млевени. Плод има дебелу, меснату пулпу.

Аџика - Чудо Московске области Одликује се прилично високим грмом са јаким стабљиком и великим, благо оштрим плодовима.

Чудо Московске области - Сорта раног сазревања Ватрени букет Захваљујући танким зидовима плодова оштрог укуса, они су погодни за сушење.

Ватрени букет - Рано сазревање Змајев језик Познат по јединственом облику плода и јакој папреној ароми, користи се у паприкарији, кисељењу и конзервирању.

Змајев језик - Букет са Истока Ф1 — Хибрид средње сезоне и средње величине, није баш зачињеног укуса.

Исток Ф1 - Астрахан 147 је посебно дизајниран за незаштићено земљиште. Савршено се прилагођава различитим условима околине.

Астрахан 147 - Кинеска ватра Ф1 Има добар тржишни изглед. Његово плодоношење није подложно наглим температурним флуктуацијама. Једна је од најљутијих.

Кинеска ватра Ф1 - Кајен Паприка је веома популарна широм света. Карактерише је светла, зачињена арома и интензивна љутина.

Кајен - Супер чили Ф1 — Нискорастући, рано зрејући и високородни горки хибрид.

Суперчили Ф1 - Ватрена девојка није посебно позната по својој продуктивности, али због својих ароматичних и укусних својстава (веома љута паприка), активно се користи у кувању.

Ватрогасна девојка - Средњозрела сорта Црвени Толстјак, захваљујући својој дебелој кожи, трансформише укус конзерви, маринада и ферментисаних јела.

Црвени дебели човек
Можда ће вас занимати:Често постављана питања о узгоју
УНУТРАПаприке се могу успешно гајити у незаштићеном земљишту у Московској области, дајући добар жетву.Међутим, поред поштовања правила неопходних агротехничких пракси, важно је одабрати праве сорте или хибриде.
Паприке ране и средње сезоне су погодне за овај регион. Пожељни су компактни жбунови. У супротном, баштовани могу прилагодити карактеристике култивара (принос, намену сорте, укус и арому, презентацију, транспортабилност, рок трајања итд.) својим жељама.






















Викторија Пепер: Опис сорте са фотографијама и рецензијама
ТОП 10 сорти паприке које рано сазревају
Паприка у пужу - садња садница без брања
Шта урадити ако саднице паприке почну да падају након клијања