Гајење љутих папричица код куће је фасцинантан процес који вам омогућава да уз минималан напор уберете велике количине овог популарног зачина. Уз правилну негу, чак и мала саксија може дати обилан род и бујно лишће. Штавише, паприке неће бити ништа мање љуте од оних које се гаје на отвореном тлу или у пластенику.
Избор сорте
Сорте љутих папричица намењене за узгој на отвореном не треба гајити на балконима или прозорским даскама. Оне су захтевније у погледу нивоа светлости и нивоа хранљивих материја. Специјализоване сорте за узгој у затвореном простору, с друге стране, захтевају сталну контролу температуре и брже сазревају ако немају довољно микронутријената.
Препоручљиво је комбиновати неколико сорти, али их посадити у различите саксије како би се избегло унакрсно опрашивање. На овај начин можете избећи уништење свих грмова ако се болест прошири. Следеће сорте су добиле одличне критике:
Можда ће вас занимати:- „Огоњок“;
- Експлозивни ћилибар;
- Аладин;
- Ватромет.
Свестране су и погодне чак и за узгој љутих папричица у неповољним условима у затвореном простору са минималном светлошћу, високим температурама и ниском влажношћу. Могу се садити у малим саксијама; грм расте до само 30-35 центиметара. „Огоњок“ даје највеће плодове, при чему свака паприка достиже 5 центиметара дужине и има благо увијен, издужен облик. „Амбер“, с друге стране, је најкомпактнији, са просечном дужином од само 2,5 центиметра. Одличан је за употребу целих папричица у јелима, конзервирање и кисељење. „Ватромет“ и „Аладин“ су добри јер производе неколико боја одједном, што их чини прелепим. Ове љуте папричице могу се узгајати у црвеној, наранџастој, љубичастој или зеленој боји, при чему се боје мењају како сазревају.
Можда ће вас занимати:Ако имате могућност да садите не само на прозорској дасци већ и на балкону, где има више простора, размислите о вишим грмовима. Принос ће бити већи, а период плодоношења ће бити сходно томе дужи. Следеће сорте су добиле добре критике:
- "Медуза";
- „Факир“;
- „Феникс“;
- Дама пика;
- „Кљун феникса“.
Не користите садни материјал од комерцијално доступног воћа. Комерцијалне сорте се саде од хибрида који не могу да произведу одрживо потомство. Брз раст плодова у условима пластеника, често користећи хидропонику уместо земље, спречава да семе довољно сазри.
Времена садње и бербе
Гајење љутих и баграстих паприка у затвореном простору се често користи како би се осигурало стално снабдевање свежим производима. Због тога се биљке у саксијама саде са очекивањем плодоношења у другој половини јесени и током целе зиме. Услови на прозорској дасци су идеални за паприке у било које време. Стога, нема ограничења у времену садње.
Семе за саднице се обично сеје средином фебруара. У овом случају, прва жетва се може убрати средином јуна. Током овог периода нема централног грејања, што олакшава одржавање нивоа влажности, а нема потребе ни за додатним осветљењем. Најраније сорте сазревају за 100-105 дана, али просечан период сазревања је 115-120 дана. Најновије сорте сазревају за 150-160 дана.
Пољопривредна технологија
Гајење разних сорти паприка код куће је једноставно. Такође је важно узети у обзир начин опрашивања при избору сорте како бисте осигурали не само лепу украсну биљку већ и продуктивну жетву. Гајење паприка захтева благовремено храњење и правилно заливање. Ово ће осигурати да на вашем балкону или прозорској дасци расту велике, сочне и љуте паприке богатог укуса.
Технологија садње
Када почињете да узгајате љуте папричице на балкону, потребно је да изаберете оптималну локацију. Биљке ће успевати на прозорима окренутим ка југу и југоистоку у свим месецима осим летњих. Током најтоплијих месеци са максималним излагањем сунцу, успевају на прозорима окренутим ка западу и истоку. Такође је добра идеја да обезбедите привремену хладовину током јутарњих сати у априлу и мају, када је сунце најјаче. Претходно проверите оквире како бисте били сигурни да нема хладних мостова или рупа које дозвољавају улазак ваздуха споља. Саксије треба поставити даље од прозора како би се избегла промаја током вентилације.
Потребно дневно светло је од 14 до 16 сати, тако да је фитолампа неопходна за узгој и правилну негу биљке. Избегавајте постављање саксија преблизу једна другој, јер ће то створити додатно сенчење. Оптимална учесталост се може одредити визуелно: круне треба да буду лабаво распоређене, без преплитања или деформације. Контрола температуре је важна: од 18°C ноћу до 24°C током дана. Стога, избегавајте постављање биљака директно изнад радијатора. Ово је тешко постићи у типичном стану, па размислите о обезбеђивању термичке баријере, као што је дебела тканина или фолија.
За садњу припремите две врсте посуда: шоље висине до 5 центиметара и саксије не веће од 5 литара, проширене на врху. Коренов систем се брже развија у мањим посудама, након чега је потребно орезивање. Приликом пресађивања користите саксију минималне запремине 3 литра, јер ће главни корен грма бити дубоко закопан. Разгранати изданци ће бити близу површине, па им је потребно више простора. Посуда мора имати отвор за одвод вишка воде.
Универзални супстрат за саднице је погодан као основна мешавина земље. Међутим, можете га сами направити мешањем два дела тресета и једног дела песка или вермикулита. Обавезно дезинфикујте смешу пре садње Фитоспирином или калијум перманганатом.
Припремите семе унапред тако што ћете га натопити у млаку воду. Ако користите саднице, ставите их у земљу док се не појаве клице. Осушени садни материјал натопити у воду са антибактеријским додатком, затим га умотати у крпу и оставити на топлом месту преко ноћи. Након тога одмах посадите. Ако не планирате да користите саднице, можете сачекати док се не појаве клице, што ће се десити за 2-3 дана.
Метода садње је неопходна приликом садње великих количина биљака. Након што се појаве први изданци, 10 дана касније, паприке треба прихранити стимулансом за укорењивање. Прву пресађивање треба обавити када се појаве два пуна листа. Пресадите у већу посуду након 20 дана. У супротном, саднице захтевају исту негу као и свака друга повртарска култура.
Накнадна нега
Гајење истински љутих папричица на балкону или прозорској дасци могуће је само уз правилну контролу температуре и благовремено заливање. Ако биљка нема довољно влаге, престаје да производи оштра етерична уља, због чега паприке губе своја есенцијална својства. Једно од најважнијих правила је заливање само топлом водом. Можете оставити саксију у затвореном простору преко ноћи да се загреје и да се талог слегне на дно. Потребу за заливањем можете утврдити по изгледу саксије: ако се горњи слој осушио и у тањирићу је остало мало воде, време је да додате воду. Обавезно оцедите сву стару воду. Неправилно или прекомерно заливање може довести до тога да горњи слој земље побели. Важно је прскати саксију два пута дневно ако је влажност у просторији испод 70.
Можда ће вас занимати:Прво храњење треба обавити одмах након пресађивања садница. Користите органске мешавине, јер оне стимулишу раст корена без изазивања опекотина. Ђубрива се затим примењују током периода активног раста лишћа како би биљка добила на маси. Препоручљиво је одабрати ђубрива са додатком азота, који стимулише метаболичке процесе у лишћу и подстиче раст. Када почну да се формирају пупољци, додајте калијум заједно са органском мешавином. Ово ће помоћи у смањењу броја неплодних цветова. Оптимална учесталост ђубрења је једном у 14 дана, осим ако нису присутни други алармантни симптоми.
Није потребно бочно орезивање. Формирање самог грма гранањем је прихватљиво. Пажљиво откините врх. Најбоље је то урадити оштром пинцетом како бисте избегли оштећење биљног ткива. Ако се појаве знаци гљивичне или плесни заразе тамо где су горњи листови уклоњени, поспите то подручје посебним препаратом. Уберите прве велике плодове одмах након што промене боју. Ово ће стимулисати раст преосталих јајника.
Гајење паприка из новог семена у затвореном простору је једноставно, али оне су вишегодишње биљке, па је најбоље да их сачувате након плодоношења до следеће вегетације. Након бербе, листови ће почети да се суше. Током овог периода, смањите заливање, престаните са ђубрењем, а затим скратите стабљике на 5-8 центиметара. Нема потребе да их уклањате са прозорске даске. Након периода одмора, биљка ће поново почети да пушта лишће и цвета, формирајући јајнике.
Током периода активног раста бочних изданака, могу се узимати резнице. Изданци треба да буду без плодова, чврсти и дебели, здравог изгледа и богате зелене боје. Идеално је неколико листова. Орезивање вршити под углом оштрим алатом. Потопити резнице у слаб раствор циркона: 3 капи на 100 милилитара. После 24 сата, посути површину реза средством за укорењивање и посадити у претходно навлажену земљу. Смањити заливање наредне недеље како би се спречиле гљивичне болести.
Такође се мора узети у обзир опрашивање. Свака сорта се карактерише својом врстом опрашивања и може бити зависна од пчела или самоопрашујућа. Прве нису погодне за узгој у затвореном простору, јер формирају плодове само на отвореном. Ручно опрашивање паприка је тешко и нема гаранције жетве. Независне сорте су погодније за узгој у затвореном простору, али могу се унакрсно опрашивати ако су посађене преблизу, а карактеристике сваке сорте биће замагљене и нескладне са описом произвођача. Међутим, доћи ће до формирања плодова.
Уобичајене болести
хттпс://youtu.be/i3z-UKinj28
Собне биљке су подложне штеточинама, посебно штеточинама које једу лишће. Ниска влажност ваздуха, стабилне температуре и одсуство ветра и природних штеточина олакшавају ширење таквих болести. Још једна опасност су гљивице и плесан, које расту на површини земљишта и у неискоришћеном земљишту.
Паукове гриње су прве које показују своје присуство. Хране се младим листовима и цветовима, што их чини посебно опасним у раним фазама раста. Први знак је увијање лишћа. Затим постаје видљива танка, провидна мрежа. Да бисте убили штеточину, можете посути дуван из обичне цигарете по земљишту или попрскати цео грм Фитовермом.
Када се појаве нови изданци, ваши постају активни. Оне могу уништити новоформиране паприке за само неколико дана, па је важно пажљиво прегледати засаде рано у процесу цветања. Главна концентрација паразита биће лоцирана на доњој страни листа. Овде могу бити видљиви бели премаз и жуте мрље. Приликом активног размножавања, ваши формирају грудвице, које се могу посматрати како се крећу. Третирање саме биљке биће неефикасно, јер инсекти живе у земљишту. Заливање слабим раствором амонијака (5 мл на 1 литар топле воде) је корисно. Поновите поступак два пута, са недељу дана паузе између сваког.
Љуте папричице су посебно подложне бактеријама које изазивају болест звану „црна нога“. Један од знакова је црнење стабљике у основи и успоравање раста. Постепено, црни премаз постаје видљив и брзо се шири. Као резултат тога, биљка престаје да прима хранљиве материје и умире. Не постоји лек за болест, али је важно благовремено изоловати заражене биљке. Најбоља превенција је правилан распоред заливања. Ако се земљиште не осуши, најбоље је избегавати заливање.
Рецензије
Олга:
Пре три године сам посадио неколико биљака сорте Ватромет. Сада се дивим прелепим биљкама и оне дају обилан род. Паприке су све подједнако љуте, мада се разликују по боји. Прве махуне берем када су још незреле, нису баш шарене, што само користи биљци.
Иван:
Најмање сорте узгајам на прозорској дасци зими, а веће, до 50 центиметара висине, на балкону у пролеће и лето. Ово осигурава жетву током целе године. Да бисте прве паприке добили што раније, препоручујем да почнете са ђубрењем док зелени део биљке још расте.
Марија:
Љуте папричице садим као украсне биљке, а љуте махуне су више пријатан бонус за целу породицу. Да бих постигао максималну топлоту, одлажем заливање до бербе. Папричице акумулирају своја љута својства за само један дан. И даље су добре чак и након смрзавања или сушења.
Љуте папричице се могу гајити на прозорској дасци, чак и ако је простор ограничен. Од великог броја сорти, лако је одабрати праву са одговарајућом величином биљке и методом опрашивања. Што се тиче неге, ове биљке се релативно лако узгајају: благовремено заливање, правилно ђубрење и додатно осветљење имају највећи утицај на формирање и сазревање махуна. Међутим, чак и собне биљке могу бити подложне уобичајеним болестима и штеточинама, па су редовни прегледи и третман неопходни.
Викторија Пепер: Опис сорте са фотографијама и рецензијама
ТОП 10 сорти паприке које рано сазревају
Паприка у пужу - садња садница без брања
Шта урадити ако саднице паприке почну да падају након клијања