Окопавање је пракса гајења пољопривредних усева ваљањем земље до основе биљака. У основи биљака формирају се растресите хумке земље. Окопавање се врши ручно мотиком, мотиком, дисковним окопавачем, плугом или опремом коју вуче коњ или трактор, као што је ручни трактор или култиватор.
Зашто брдо кромпир?
Окопавање кромпира је еколошки прихватљива алтернатива хербицидима. Кромпиру је потребно лагано и растресито земљиште. Окопавање подстиче развој бочних коренова, који ће затим подржавати кртоле. Покривање земљишта земљом спречава раст корова. Нову траву је много лакше извући из растреситог земљишта. Расхлађивање земљишта омогућава кисеонику и влази да дођу до корена биљке.
Прерасло жбуње често почиње да се распада, па је ту корисно нагомилавање земље. Жбуње се сакупља и обликује у уредне кластере, спречавајући да кртоле буду огољене. Нагомилавање земље акумулира топлоту током дана и спречава смрзавање жбуња ноћу.
Зашто ваљају кромпир?
- биљке расту и развијају се интензивније;
- мање хранљивих материја се испире из земље;
- кромпир на брдима даје 20-30% већи принос;
- биљке су отпорније на ветрове и суше;
- лакше је ископати кромпир из земље;
- расте мање зелених кртола;
- минимум корова;
- добар приступ ваздуха и воде ризому;
- фотосинтеза се одвија брже.
Да ли је увек потребно окопати кромпир?
Неки сматрају да је окопавање погодно само за северне регионе земље и за влажно земљиште. Неефикасно је у степским подручјима. У таквим подручјима, дубока садња помаже у постизању резултата.
Не морате уопште да окопите поврће; корен кромпира иде дубоко у земљу и биљке могу лако да преживе без нагомилавања на врху. Међутим, столони такође могу да расту навише, у ком случају је окопљење неопходно. Распршено насипање подстиче формирање додатних кртола, повећавајући принос. Кромпир најбоље рађа у влажном, растреситом земљишту. Земљиште треба прокопати другог дана након кише.
Постоји техника за узгој коренастих култура без окопавања. Да би се то постигло, гредице се покривају сламом или црним нетканим материјалом, а кромпир се сади директно у зелено ђубриво. Приликом окопавања, врхови се рашире по земљи, а не подижу. Повртари су доказали да овај начин садње није ништа мање ефикасан од традиционалног окопавања.
Када и колико пута треба окопати кромпир?
Датум садње кртола зависи од временских услова, изабране сорте и региона узгоја. Сваки баштован одлучује о времену окопавања кромпира. Они посматрају стање својих леја и одлучују када је најбоље окопати поврће. У централним и северним регионима, окопавање се врши одмах након садње кртола. Окопавање се врши како би се саднице заштитиле од ноћних мразева. Окопавање кромпира преко лета 2-3 пута.
Приближно време за окопавање:
- Кромпир треба први пут окопати када грмље нарасте 15-20 цм у дужину;
- други пут се земља посипа 15-20 дана након првог пута;
- Треће окопавање се врши месец дана након другог поступка, обично је довољно два пута.
Окопавање треба обавити увече или ујутру како би се избегли јаки сунчеви зраци. То олакшава рад, а хладније температуре спречавају увенуће биљака.
Препоруке о томе како правилно окопати кромпир
Кромпир воли да дише, зато га немојте садити превише дубоко. У лаком земљишту садите на дубину од 8 цм; у густом земљишту, на дубину од 5 цм. Окопавање и плевљење се обављају истовремено, што је погодно. Уклоните велики коров који засјењује биљке. Мала трава природно умире након што се земљиште растресе. Земљани хумак треба да буде висок 10-30 цм, у зависности од висине биљака.
Савет:
- Након заливања, биљке не можете заливати цревом, иначе гомила земље може „плутати“ и рад ће бити узалудан.
- По сувом времену, пре отпуштања, навлажите земљу, а затим закопајте гредице.
- Након дугог кишног летњег периода, сачекајте 2-3 дана да се земљиште осуши, а затим извршите окопавање.
- Кромпир се не окопава по кишним летима.
- Ако закопавате кромпир током цветања, биљке могу да избаце пупољке.
Како окопити кромпир: методе и алати
На баштенској парцели од 2-300 квадратних метара, кромпир се олабавља мотиком. Ако је површина садње већа, ручна обрада је превише радно интензивна. Баштовани користе мотоблок, диск обрађивач, култиватор или плуг.
Ручно окопавање кромпира мотиком
Да бисте спречили сунчаницу и оштећење биљака, олабавите земљу ујутру, после кише или заливања. Мотике за окопавање кромпира долазе у троугластом или трапезоидном облику.
Традиционални начин
Окопавање остаје традиционална метода за обраду малих парцела. За ручно окопавање кромпира, биће вам потребна мотика и изаберите хладан дан после кише.
Упутства за окопавање:
- земља између редова се прекопава мотиком;
- земља мора бити грабуљана у једном правцу;
- земља се грабуљама обрађује на једну страну грмља, а затим се на другој страни исти посао обавља у супротном смеру;
- резултат је висока и широка хумка, са стабљикама жбуња које вире на врху хумке;
- На крају гребена се прави удубљење за сакупљање кишнице.
Метод вентилатора
Лезељасти начин садње се користи када грмље достигне висину од 20 цм. За овај метод је погоднија лопата, а не мотика. Овај метод значајно повећава принос.
Шема обраде:
- стабљике су пажљиво раширене и постављене на земљу у различитим правцима;
- Користите лопату да сакупите земљу и сипате је у средину грма;
- земља се насипа тако да врхови са листовима остану на површини;
- на насип се поставља слама и сува трава;
- за пар дана гране ће почети да расту навише;
- Након 15 дана грм ће се истегнути и расти, формирајући нове изданке.
Хилинг према Замјаткину (слично претходном)
Замјаткин, произвођач поврћа из Сибира, предложио је сопствену методу окопавања кромпира. Тврдио је да традиционално окопавање смањује принос. Унутар биљке се води борба за светлост и влагу.
Окуцхка према Замјаткину:
- гомољи се саде у шаховском редоследу на растојању од 30-40 цм;
- када саднице нарасту до 15-20 цм, стабљике се размичу у различитим правцима;
- слама, трава и лишће се постављају у средиште грма, а врхови биљака остају на врху;
- принос се повећава 2 пута;
Под покровом, земљиште задржава влагу, земља се не суши, а гомољи не зелене. Колорадска буба не једе лишће, а сунце не пржи грмље.
Мотоциклски трактор
Приликом садње кромпира у великим размерама, потребан је рационалан и погодан метод: окопавање трактором са задњим ходником. Ово је скупа машина која захтева гориво. Међутим, за велике засаде може се користити за брзу обраду површине. Трактор са задњим ходником има два култиватора напред и један плуг позади.
Машина је једноставна за употребу, а процес траје много мање времена него окопавање кромпира мотиком. Ако је размак између редова неравномеран, ризоми могу бити оштећени.
Можда ће вас занимати:Диск за брчкање
Можете сами направити диск за окртање. Састоји се од дршке, два диска и кичме. Нагиб конструкције се подешава ручно. Најбоља опција је када су дискови причвршћени вијцима, што подешава ширину између дискова. Окртач може обрађивати две гредице одједном са једне стране или једну гредицу са обе стране.
Ручни копач се користи за обраду размака између редова разних повртарских култура, не само кромпира. Ручни копачи се монтирају на трактор или мотоблок.
Култиватор
Постоје ручни (механички) и аутоматски култиватори. Ручни култиватори су јефтинији, али је физички напор знатно већи него код аутоматског култиватора. Култиватори се испоручују у лаким, средњим и тешким класама, тежине од 10 до 40 кг. Радна дубина варира код ових машина, у распону од 25 до 80 цм. Култиватори се напајају електричном енергијом или бензином.
Поред окопавања, култиватори дробе грудве земље, копају бразде за садњу и погодни су за наношење песка или ђубрива. Кромпир се такође бере помоћу машине.
Плуг
Плуг Плуг је ручни алат који се користи за окопавање кромпира и другог поврћа. Може га вући коњ. Заваривање точка на њега олакшава обраду земљишта. Плуг има наставак за окопавање у облику зупца. Домаћи плуг ће бити много јефтинији од купљеног у продавници.
Предности плуга:
- компактност;
- једноставност употребе;
- маневарска способност;
- могућност отпуштања од стране једне особе;
- ниска цена.
Окопавање кромпира може повећати приносе за најмање 30%. Овај поступак има благотворно дејство на развој биљака кромпира. Обезбеђивање кисеоника кртолама помаже им да добију на тежини, а лишће постаје бујно. Глукоза се акумулира у лишћу, која се раствара и преноси до корена. Ово подстиче акумулацију скроба. Аутоматски уређаји за растајање земљишта поједностављују и олакшавају људски рад. Окопавање и растајање кромпира помаже у узгоју укусних и великих кртола.

Датуми садње кромпира према Месецу за 2021. годину у Московској области
Сорте кромпира: имена са фотографијама, описима и карактеристикама
Када ископати кромпир 2020. године према Месецу и како га најбоље чувати
Списак сорти кромпира са именима, описима и фотографијама