Краставци за отворено тло - самоопрашујуће сорте

У давна времена, многи људи засађено Краставци се посебно користе за чишћење тела од болести и тегоба. Кључно је да поврће садржи седамдесет процената воде и једе се када плодови достигну праву величину и сочну зелену боју, јер тада имају сладак и веома сочан укус. Зрели плодови, међутим, не могу се јести; користе се само за семе које се сеје следеће године.

Постоји много врста самоопрашујућих краставаца за узгој на отвореном, савршених за додавање разним салатама и за конзервирање у саламури за зиму. Поред зимовања, краставци се могу користити и као мали, са стране или кисели краставци; у било ком облику, ово поврће је укусно.

Које сорте овог поврћа постоје (самоопрашујуће)

Као што је горе поменуто, краставци се гаје хиљадама година. Током овог времена, баштовани су развили бројне нове сорте и хибриде, а једна од најпопуларнијих данас је самоопрашујућа сорта. Ако сортирате краставце по сорти, видећете да се разликују по величини: могу бити средње величине, прилично велики или веома мали (кисели краставчићи), а њихова корнишони може бити глатка или неравна. У овом случају, баштовани ће морати да одаберу најпогоднију рану самоопрашујућу сорту краставца за отворено тло, јер се ово поврће може користити на разне начине. Мали корнишони су погодни за стављање у тегле, краставци средње величине су идеални за кисељење у саламури за зиму, док се велики краставци користе у поврћним салатама због своје дебеле коре и велике величине.

Препоручујемо овај користан чланак:Како сами направити хидропонику за краставце и парадајз.

Свака сорта краставца може имати и женске и мушке хормоне, али постоје и мешовите сорте. На пример, ако баштован одабере сорту краставца која садржи само женске или само мушке хормоне, опрашивање ће бити неопходно за производњу плодова, што значи да су пчеле неопходне. Ово је често веома незгодно за баштоване, јер лоше опрашивање може довести до смањења приноса. Стога је најбоље одабрати високородне сорте краставца за узгој на отвореном које се саме опрашују. Не захтевају опрашивање од других биљака супротног пола, јер садрже и мушке и женске особине, што помаже у постизању највећих приноса. Ово правило је посебно релевантно за биљке у пластеницима, јер је једноставно немогуће држати пчеле у изолованим срединама. Стога, куповина краставаца само са женским или само мушким хормонима резултираће потпуном изостанком жетве.

Свака сорта може се разликовати не само по изгледу, датуми садње, али и по укусу. Неке је најбоље користити у салатама (у овом случају, краставци треба да остану свежи), а могу се и конзервирати у теглама за зиму (остаће хрскави и укусни). Неке сорте су погодне за кисељење или сољење (за прављење благо сланих краставаца). Сорте раног зрења ће вероватно имати нежнији и благи укус, биће веома сочне, а кора ће бити танка. Ови краставци су погоднији за јело свежи у салатама од поврћа него за конзервирање. Међутим, сорте краставаца каснијег зрења или средњег зрења могу се користити за конзервирање, кисељење и у салатама од поврћа.

Како сами узгајати ове сорте краставаца

У ствари, садња и узгој прелепих биљака које ће дати обилан род уопште није тежак. Док се неке сорте саде само као саднице у припремљено земљиште за пластенике, можете одабрати и самоопрашујуће сорте краставаца за отворено тло у Московској области, које се једноставно сеју директно у земљу. Ова метода је идеална за узгој ових врста краставаца, јер се поврће добро прилагођава овим условима и успева чак и по хладном времену. Ове врсте поврћа су веома економичне, јер не захтевају толико времена или додатних хемикалија за прераду у поређењу са краставцима који се гаје у пластеницима. Међутим, ако ови краставци добију мање воде и топлоте, неће произвести веома велики род, па је да би се осигурао добар принос, важно одабрати висококвалитетне биљке и обезбедити им минималну негу.

Желео бих да истакнем неке сорте краставаца које су прилично погодне за узгој на отвореном. Оне се самоопрашују, али им користи и заштићено земљиште. На пример, те сорте укључују „Кони“, „Герда“ и „Дружнаја семејка“. Вреди детаљније размотрити ове самоопрашујуће сорте краставаца за узгој на отвореном у Сибиру.

Сорта „Герда“ је веома тражено поврће међу баштованима. Сматра се сортом средње сезоне и, природно, самоопрашује се током цветања. Ова сорта се користи за узгој на отвореном, али кључ за узгој поврћа је то што ће биљке успевати само у заштићеном окружењу. земљиштеСваки краставац се загреје у року од месец дана од садње, понекад и четрдесет дана. Ова сорта рађа мале краставце, познате и као корнишони. Свака грана може дати око пет краставаца, сваки дужине до десет центиметара. Ова сорта краставца је посебно значајна због своје отпорности на широк спектар болести, а такође има одличан укус и свеж и кисели.

Сорта „Пријатељска породица“ није ништа мање популарна. Ова сорта се сматра раним или средњим зрењем, јер се први краставци могу брати након четрдесет пет дана. слетања Саднице у земљи. Када сазру, плодови могу нарасти до дванаест центиметара у дужину. Ова врста поврћа такође добро отпорна на разне болести. Краставци нису горки и чврсти су, што ове самоопрашујуће сорте краставаца чини погодним за узгој на отвореном терену на Уралу, што омогућава употребу ситног поврћа за кисељење у теглама.

Да ли се исплати узгајати краставце у пластеницима?

Баштовани искрено верују да поврће узгајано у пластеницима може бити штетно по људско здравље или једноставно није толико хранљиво као оно узгајано на отвореном. Међутим, пратећи правилно ђубрење земљишта, заливање и вентилацију, можете узгајати потпуно безбедно, укусно поврће. Самоопрашујуће сорте краставаца узгајане на отвореном добијају позитивне критике, јер дају много већи и обилнији род од оних узгајаних на отвореном. На пример, ако узмете у обзир принос по квадратном метру пластеника током целе сезоне раста краставаца, видећете да је принос приближно тридесет килограма по квадратном метру, док краставци узгајани на отвореном дају десет пута мање.

Наравно, узгој самоопрашивајућих сорти жбунастих краставаца за отворено тло захтева значајна улагања у изградњу стакленика, његово грејање и обезбеђивање квалитетног осветљења. Редовно заливање и ђубрење ће такође бити неопходни, али чак ће и ови трошкови бити вредни жетве. Вреди размотрити посебне сорте краставаца које се могу самоопрашивати, као што су „Затек“, „Емеља“ или „Зозуља“. Постоји много других популарних сорти, али ове су добиле посебне похвале од баштована.

Сорта краставца „Емеља“ сматра се једном од најбољих, јер први плодови сазревају у року од месец и по дана од садње. Ове сорте се препоручују само за узгој у затвореном простору у пластеницима, мада се у неким случајевима гаје и у обичним пластеницима. Вреди напоменути да један квадратни метар краставца може дати преко 13 килограма, што је прилично импресивно за биљку у пластенику. Први плодови се могу убрати само месец дана након садње. Сами плодови могу имати веома светлу и богату зелену нијансу, а укус је једноставно невероватан - веома свеж и нежно сладак. Ова хибридна биљка, као и друге узгајане сорте, толерише разне болести које могу напасти грмље.

„Зозуља“ је још једна одлична, продуктивна, самоопрашујућа сорта краставца за узгој на отвореном терену коју свакако вреди размотрити. Пошто ова сорта производи велики број женских цветова, принос може бити веома добар; на пример, један квадратни метар може дати преко двадесет четири килограма зрелих, укусних плодова. Ови плодови се често користе за конзервирање, али се могу јести и свежи и додавати у поврћне салате, јер сваки плод може бити средње до велике величине.