Шта треба учинити да би се формирале главе карфиола

Карфиол је веома захтевна култура. Баштовани се често сусрећу са разним потешкоћама приликом његовог узгоја. Најчешћи проблем је недостатак јајника. Ову аномалију могу изазвати разни фактори, али њихово исправљање може помоћи у обезбеђивању добре жетве.

Могући узроци и решења

Један од разлога зашто карфиол не производи главе може бити болест. Најопасније и неизлечиве од њих укључују бактеријску слуз, плаукоријен и црну ногу. Ослабљене болешћу, биљке се боре да преживе и нису у стању да производе плодове. Да би се спречило даље ширење инфекције, карфиол треба без жаљења уклонити из баште. Поред болести, неуспех у производњи плодова може бити узрокован и неправилном садњом и неком.

Садни материјал лошег квалитета

Избор семена је први и најважнији корак у узгоју карфиола. Семе лошег квалитета резултира биљкама које су или преслабе да би донеле плодове или су од самог почетка стерилне. Да бисте избегли губљење времена и труда при избору семена, следите ове смернице:

• не берите семе од хибридних сорти, односно од сорти означених са Ф1;
• бирајте домаће сорте;
• проверите датум истека назначен на паковању;
• Дајте предност купусу који је укључен у државни регистар селекционих достигнућа;
• Купујте семе од познатих пољопривредних компанија са добром репутацијом.

Грешка у избору сорте

Можда нећете видети како се формирају главице купуса ако изаберете погрешну сорту. На пример, касно зреле сорте неће имати времена да формирају главице у северним регионима. Формирање главица почиње тек 60-70 дана након што се формира розета од 10-13 листова. Главица се пуни и сазрева током наредне три недеље. Ови дуги периоди сазревања чине ове сорте погодним само за гајење у јужним регионима са дугим, топлим летима.

Стога, при избору сорте карфиола, важно је узети у обзир климатске карактеристике вашег региона:

• северне географске ширине, Урал, Сибир – само ране сорте;
• Централна Русија, регион Волге – ране сорте и сорте са средњим периодима зрења;
• Јужна Русија – било која врста купуса, укључујући и касно зреле.

Лоше изабрано место за слетање

Лежица са поврћем у хладу неће дати жетву. Недовољно светлости ремети фотосинтезу, због чега се купус прекомерно растеже у потрази за светлошћу. Биљке троше сву енергију на раст зелене масе, а не на главицу. Стога, приликом избора места за садњу, изаберите добро осветљено подручје (најмање три сата директног сунчевог светла и мало хлада током средине дана).

Састав земљишта има значајан утицај на количину и квалитет жетве. Култура слабо расте на тешким и песковитим земљиштима. Посебно добро успева на плодним песковито-глиновитим земљиштима са неутралним pH. Да би се променила структура земљишта, додају се додатне компоненте:

• за тешка земљишта са високим садржајем глине - крупни речни песак, хумус или компост (1-2 канте сваке супстанце по квадратном метру);
• за песковита тла - црно тло или компост од тресета и стајњака (1-2 канте по квадратном метру), садња биљака за зелено ђубриво (лупин, махунарке).

Калцовање се користи за нормализацију киселости земљишта. У зависности од почетног нивоа pH, додаје се 400 до 800 грама креча по квадратном метру. Важно је запамтити да се овај поступак може извести само 3-4 месеца пре садње. Непосредно пре садње, киселост можете смањити содом бикарбоном. Да бисте то урадили, залијте земљиште раствором соде (50 грама по литру воде) или га примените у сувом стању (100 грама по квадратном метру).

Недостатак влаге

Недостатак природних падавина и неправилно заливање су чести узроци пропадања купуса. Ова култура која воли влагу не подноси добро чак ни кратке периоде суше. Важно је напоменути да биљкама није потребна само влажност земљишта већ и влажност ваздуха.

Према препорукама агронома, у одсуству кише, заливање треба обављати 2-3 пута недељно. Норма по грму током формирања главе је 10 литара по квадратном метру. Да бисте одржали влажност ваздуха, прскајте грмље водом док се не формира магла и малчирајте земљу око биљака. Слама или покошена, сушена трава добро функционишу као слој малча.

Временски услови

Култура не воли вруће време и нагле температурне промене. Чак и краткотрајно повећање температуре ваздуха изнад 30 степени Целзијуса изазива хормонски дисбаланс код биљака. То на крају доводи до малформација главе купуса, због којих се и гаји. Да би се саднице заштитиле од екстремних врућина и хладноће, прво је потребно правилно темпирати њихово пресађивање у отворено тло. Овде је важно пронаћи златну средину: посадити купус довољно рано да сазри пре летњих врућина, али ипак избећи оштећења од пролећних мразева.

Недостатак или вишак хранљивих материја

Повртарске културе су захтевне у погледу састава земљишта. Саднице посађене у сиромашним земљиштима пате од недостатка микро- и макронутријената, што резултира поремећеним растом и развојем. Такве биљке формирају деформисане главе или уопште не формирају главе.

Вишак хранљивих материја, посебно азота, доводи до стварања мехурића на листовима и њиховог одумирања на врху. Плодоношење је одложено или чак изостаје. Недостатак бора и молибдена у земљишту спречава формирање главица. Да бисте то спречили, пажљиво ђубрите земљиште пре садње и примењујте ђубриво током целе вегетације. Агрономи препоручују следећи распоред примене ђубрива:

• У земљиште за копање се додаје следеће: у јесен – 5 кг свежег стајњака на 1 м2 или у пролеће – 5 кг хумуса или компоста на 1 м2;
• Прво храњење је 15 дана након пресађивања у земљу: 2 грама суперфосфата, амонијум нитрата и калијум хлорида растварају се у литру воде;
• након 12-15 дана, поновљени тест се спроводи на исти начин као и први;
• Током формирања главе, неопходно је ђубрење бором и молибденом. Растворити 2,5 г сваког у 10 литара воде и залити купус (1 литар по биљци).

Стопе примене ђубрива дате су за земљишта просечне плодности. За сиромашна, осиромашена земљишта, стопа се може повећати за четвртину.

Како побољшати формирање главе

Поред поштовања основних принципа пољопривредне технологије, можете помоћи купусу да формира главе на следеће начине:

• Фолијарна исхрана борном киселином. Растворити ½ кашичице супстанце у пет литара воде загрејане на 90 степени Целзијуса. Попрскати листове купуса добијеним раствором;
• Прихрањивање корена калијум нитратом: разблажити 10 грама супстанце у 10 литара воде собне температуре и залити биљку код корена. Користити 0,5 литара по биљци;
• Након што се формира цветни изданак, млади листови око њега се откидају. Ово ће направити простор да изданак расте унутар грма.

Корисни савети за узгој карфиола

• Третирајте семе пре сетве антисептичким растворима (калијум перманганат, сода бикарбона) и стимулансима раста (Епин, сок од цвета алое);
• Приликом узгоја садница, одржавајте температуру ваздуха од 15-18 степени Целзијуса. Ово ће очврснути биљке и спречити њихово истезање.
• Приликом пресађивања садница у земљу, одштипните два котиледонска листа и прва два права листа. Ово ће допринети бољем преживљавању;
• заливајте биљке само хладном бунарском водом, без хлора;
• Ако почне да се формира јајник, одломите лист изнад њега и заштитите главицу од сунчеве светлости. Ово ће спречити њено жућење и сушење;
• Берите купус на време. Када цваст достигне 10-12 цм у пречнику, купус је спреман за бербу;
• не одломите главе, већ их одсеците оштрим ножем са 3-4 заштитна листа розете;
• Током жетве, обратите пажњу на корење биљке. Ако приметите квржицу тамо, то указује на појаву кичме. Све биљне остатке са погођеног купуса треба спалити, а земљу третирати бакар сулфатом.

Закључак

Иако је карфиол најтеже поврће за узгој, многи баштовани га ипак саде сваке године. На крају крајева, учењем правилних техника узгоја можете добити добре жетве и никада не наићи на проблеме са лошим формирањем главе.