Када брати зимски засађени бели лук на Уралу 2019. године

Бели лук посађен на Уралу пре зиме је цењен због ране жетве. Његови изданци ће обезбедити жетву два или више месеци унапред, у поређењу са онима посађеним у пролеће. Важно је знати како и када га правилно брати 2019. године и како га чувати током целе зимске сезоне.

Датуми садње

Ако желите не само да добијете здрав и обилан жетву белог лука, већ и да га сачувате до следеће сезоне, важно је да га правилно посадите и ископате на време. Уралска клима није шала, па многи људи често преферирају пролећне сорте белог лука, али има и оних који саде његове зимске сорте и нимало се не кају.

Бели лук треба посадити 20 дана пре првог озбиљног мраза.

Овај период пада у другој половини октобра.

Искусни баштовани обично користе први снег као оријентир. Чим падне и отопи се, бели лук треба одмах посадити; тек тада ће имати времена да се укорени и буде заштићен од мраза.

Ако пожурите и посадите бели лук пре рока, први изданци ће се појавити у пролеће са првим отапањем и биће „убијени“ мразом.

Штавише, рок трајања ове баштенске културе биће значајно смањен. Према лунарном календару за октобар 2019. године, зимски бели лук се препоручује за садњу 11. или 15. октобра.

Најповољнији период на Уралу 2019. године жетва белог лука, засађено зими, биће јул, или прецизније, само три датума. Они су представљени у табели:

Постоје две популарне сорте које се препоручују за узгој на Уралу: Алкор (94 дана) и Новосибирск (85 дана до пуне зрелости).

Можда ће вас занимати:

Ђубрива за садњу белог лука у јесен: како ђубрити земљиште
Бели лук је омиљен међу баштованима. Тешко је замислити слана јела и бројне домаће...Прочитајте више…

Препоруке за жетву

Најважније је идентификовати карактеристичне знаке зрелости кореновог усева.

Потпуно сазревање зимског белог лука одређено је низом фактора:

1. Ољуштите. Да бисте то урадили, уклоните земљу са луковице и пажљиво је прегледајте. Ако је кора чврста, густа и лако се љушти од луковице, бели лук је спреман за ископавање.
2. Перје. Карактерише их увенуће, млавост, а врат псеудостомке постаје мекан на додир.
3. Цвасти ће пуцати, а главна главица би требало да постане чвршћа.

Хајде да погледамо главне фазе бербе белог лука:

1. 20-30 дана пре очекиване жетве, заливање усева треба потпуно смањити на нулу; то ће спречити превремену појаву гљивица и труљење луковица.
2. Током истог периода, потребно је да се решите стрелица, али не свих, требало би да оставите 2-3 јаке, не више.
3. Препоручује се да се жути листови завежу у чвор. Ово осигурава да се витамини и есенцијални микронутријенти преносе на плод, уместо да се губе кроз листове.
4. Две недеље пре жетве, амнионску земљу треба темељно олабавити и уклонити, чистећи простор пречника 1,5-2 цм од саме главе.
5. За чишћење изаберите сунчано време без падавина.
6. Ако се утврди да су неки плодови оштећени или имају мрље, прво их треба одвојити и конзумирати.
7. Препоручује се брање овог усева вилама; не вадите плодове ручно, јер их то може оштетити.

Правила складиштења

Пре складиштења зимског белог лука, ризоме треба одсећи, а стабљике скратити, остављајући реп не дужи од 5 цм. Убрани лук треба сортирати: мале, средње и велике луковице не треба складиштити заједно, јер плодови различитих величина имају различит рок трајања.

Можда ће вас занимати:

Методе складиштења белог лука код куће зими
У време жетве, када се заврши сезона летњих викендица, људи који имају своју башту заинтересовани су како да сачувају...Прочитајте више…

Складиштење је могуће на неколико начина:

• у облику плетених пигтела;
• у стакленој посуди (одвојено на кришке);
• са додатком соли;
• у кутијама;
• у мрежама, најлон.

Генерално, складиштење белог лука не представља никакве проблеме; главна ствар је често га пребирати, уклањајући све главице које су иструлиле.

На Уралу, бели лук посађен зими 2019. године познат је по својој раној и обилној жетви. Док достигне пуну зрелост, његово корење ће развити јаку отпорност на инсекте и болести, а жетва се може завршити у року од 100-120 дана. Тада ће бити потпуно спреман за складиштење и конзумацију.