Када ископати зимски и пролећни бели лук

Да бисте разумели када треба брати бели лук у Московској области, као и у другим регионима, потребно је да знате неколико нијанси. На пример, прво погледајте листове белог лука: ако су пожутели на врху и суви према луковици, бели лук је скоро спреман за бербу. Међутим, потребно је додатно проверити. Да бисте то урадили, ископајте неколико главица белог лука и проверите стање љуске: да ли је сува, да ли се лако љушти, да ли се чешњеви распадају и да ли их љуска чврсто држи. Ово су опште смернице; хајде да их детаљније испитамо. Видите такође Баштенски календар за Московску област за 2015. годину.

Зимски бели лук - када се бере?

У Московској области, зимски бели лук је обично спреман за бербу крајем јуна или почетком августа. У јуну, бели лук производи стабљике са семенским махунама, које се обично уклањају како биљка не би трошила енергију на семе, већ их користи за узгој луковица. Међутим, неколико стабљика се може сачувати за садњу, што ће бити корисно чим се време загреје у пролеће. Стабљике такође указују на зрелост белог лука - када семенске махуне почну цепати, бели лук је потпуно зрео за бербу. Међутим, обавезно уберите бели лук пре него што ископане луковице почну да се цепају и одвајају. Овај производ више није погодан за складиштење и треба га прво појести.

Након што ископате бели лук, немојте одсецати листове. Оставите га у хладу да се осуши недељу дана. Затим можете одрезати све нежељене делове (оставите паљке лишћа и ољуштите вишак кожице док не добијете чисту главицу). Сачувајте махуне са семеном до пролећа. Чувајте главице средње величине; мале и превелике су најбоље за јело.

Да бисте избегли губљење времена и викенда на напоран рад, прочитајте: growwise-sr.techinfus.com, научићете много занимљивих ствари.

Пролећни бели лук - када се бере?

Пролећни бели лук сазрева око средине августа. Погледајте листове - када су већ жути споља, али и даље зелени изнутра, време је за бербу. Поново ископајте неколико главица, нежно преврћући земљу, ољуштите их и прегледајте стање главице: да ли су главице чврсте, да ли је кожица сува и да ли су љуске испуцале? Ако је све у реду, наставите са ископавањем остатка белог лука. Након ископавања, положите га да се осуши у хладу, а после недељу дана можете почети са припремом за складиштење. Уклоните вишак, остављајући само целу главицу са малим патрљком. Одсеците корење, али оставите неколико милиметара у основи. Када се потпуно осуши, можете га чувати у подруму. Такође можете, без орезивања корена, исплести бели лук у плетеницу и окачити га у кухињи да бисте направили мирисни венац за употребу, баш као што су га наше прабаке чувале.

Види такође: Мудро узгајање кромпира без коровљења или окопавања.