Кромпир Лук: опис сорте, фотографије, рецензије

Вреди детаљније погледати кромпир „Удача“, укључујући опис сорте, фотографије и рецензије љубитеља и баштована. Да ли је заиста тако укусан или само лепо изгледа? Које су његове посебне карактеристике? Да ли заиста постоји неколико сорти и да ли их неко заправо узгаја?

Разноликост сорти

Узгајање здравог, укусног кромпира није лако, јер многи људи воле његово лишће. болести и штеточине, посебно колорадска златица, а кртоле излазе другачије. Раније су поља кромпира третирана посебним пестицидима за сузбијање штеточина, али су онда биолози одлучили да помогну и почели су са узгојем кромпира. Сорта Удача је резултат дугогодишњег труда. Шта је чини тако добром?

Вреди разумети зашто људи бирају одређене сорте за домаћи узгој поврћа. Шта је лакше за узгој, а шта је мање захтевно за земљиште, јер је промена земљишта у башти изузетно тешка, иако могућа. Морали бисте да купите земљу и транспортујете је, а мало људи жели то да ради.

Лакше је пронаћи биљне врсте које могу да расту на земљишту које је баштован добио. Нека земљишта су тврда, друга песковита. Поврће такође мора бити толерантно на климатске промене, укључујући нагле промене температуре, мразеве и неочекиване суше. Наравно, власник се брине о својим баштенским биљкама, редовно их заливајући, али већина људи долази кући само викендом; остатак времена, башта је препуштена на милост и немилост времена.

Које су најчешће биљке? Поврће, зачинско биље. Наравно, пијаце су пуне избора, али је тако лепо створити нешто својим рукама, затим то убрати и уживати у томе током целе зиме, посебно кромпир. Сади се у већим количинама, складишти и једе током целе зиме. Стога је неопходна издржљива сорта способна да издржи дуго складиштење.

Кромпир су првобитно у Русију донели морнари, затим се брзо проширио и сада је тешко замислити живот без њега. Пире, пржен, динстан, печен, у љусци или на роштиљу. Омиљени пире кромпир и несумњиви део многих гозби. Оплемењивање је омогућило развој десетина сорти са широким спектром својстава. Чак и на пијаци можете видети колико су сорте кромпира разноврсне.

Разнолика срећа

Карактеристике сорте, сам њен изглед, говоре много. На пример, кромпир сорте Удача је отпоран на многе болести, а избегавају га и штеточине. Наравно, не све, али многе, што је такође добро. Штавише, његовим грмовима је потребно мање третмана како би се заштитили од колорадских буба и других штеточина. Кромпир може да издржи дуга путовања, складиштење и ниске температуре.

Важна, а по мишљењу обичних људи, најважнија, карактеристика сорте Удача је њен укус – деликатан, богат и добро се кува. Уз правилну негу, жетва ће бити добра, до килограма по биљци. Даје одличан принос, а добар род се може добити чак и из неколико редова у малој башти. Међутим, већина баштована, наравно, сади кромпир за 70% своје баште. Преосталих 30% је посвећено парадајзу, тиквицама и другим баштенским потрепштинама.

Споља изгледа лепо, кртоле су глатке, а труле или болесне стране су ретке. Кожица је танка и лако се саструже и пере, што га чини изузетно економичним. Неке сорте имају дебелу кожицу, а љуштење захтева уклањање делова кртоле.

Опис сорте

Корење има танку, светлу кору, обично светло крем или беж боје, мада су неке жућкасте. Кртоле су пријатно глатке на додир, са малим, уредним окицама које се јасно истичу на светлој кори. Могу бити тамносмеђе или сивкасте, или чак имати црвенкасте нијансе. Лепе су и одмах уочљиве. Сорта Удача се често купује за препродају, јер добро подноси дуго складиштење и одлично изгледа.

Боја је светла. То су беж нијансе, понекад чак и светло смеђе.

Кртоле су округле или више издужене, овалног облика. Међутим, главни део је округао. Нема приметних неправилности или посекотина. Љуштење је лако, а отпада је врло мало. Танка кожица се брзо љушти.

Скроб – негде до 14% ако погледате укупну тежину.

Унутрашњост сировог кромпира има бело месо, понекад светло жуто попут Гала кромпирКада се скува, постаје жуто, добијајући пријатну, топлу нијансу. Не треба дуго да се скува, и иако је тврдо, лако је осетљиво на топлоту.

Тежина и величина – углавном средњи или велики кртоли. Заиста огромни су ретки. Обично 120 до 250 грама. Људи такође купују мање кртоле, јер их је лакше порционисати. Дакле, већина је средњег и овалног облика.

Изгледају лепо, глатко и прилично чисто чак и без прања.

Изданци су средње висине, густи жбунови са обилним лишћем. Цветови су мали, бели, са приметно закривљеним латицама. Листови имају тамнозелену, мат боју. Жетва је добра, сваки жбун даје доста плодова.

Опште карактеристике

Удача заиста делује као срећан избор, јер је то јединствена сорта која успева на различитим земљиштима и лако се развија. Жетва више зависи од окружења - климе, повољног времена и заливања - него од самог земљишта. Уз правилну негу и благовремену пажњу, једна биљка може дати око килограм кртола!

Приноси су прилично стабилни, са задовољавајуће високим приносима. Стручњаци примећују леп изглед и, што је најважније, одличан укус.

Занимљиво је да кромпир посађен као и обично у мају почиње да даје жетву крајем јуна или почетком јула, што је заиста рано за кромпир. Просечан период зрења је 60 дана, рачунајући од ницања и раста садница.

Да бисте пробали мекани, нежни први кромпир, можете га ископавати већ 45. дана. Има препознатљив укус. Иначе, мрвичасто месо сорте Удачи омогућава чак и неискусним куварима да направе одличан, без грудвица, нежан пире кромпир. Када се пржи, кромпир добро држи облик, брзо се кува и изузетно је укусан; изгледа апетитно чак и без икаквих додатних састојака.

Биолози примећују важно својство: чак и ако је механички оштећен, гомољ неће променити боју нити развити лезије. То чини кромпир изузетно погодним за транспорт и накнадни пласман на тржиште. На крају крајева, гомољи који задржавају свежину и атрактиван изглед лакше се продају.

Суша не представља значајну претњу за сорту Удача. Кромпир је прилично отпоран и може да поднесе врућину и низак ниво воде. Даће добар род, без обзира на то да ли је земљиште густо или песковито. Приликом прве садње, важно је запамтити које су биљке претходно биле на изабраној локацији.

1. Земља је густа – боље је садити после вишегодишњих трава, разних сорти махунарки и озимих усева.
2. Песковито, мрвљиво земљиште – одмах после лупине.
3. Удача је изузетно отпорна на болести као што су вирусне болести и ризоктонија.

Његова природна отпорност на касну пламењачу сматра се релативном.

Просечна отпорност на друге болести уобичајене међу повртарским културама:

• Наборани мозаик;
• Црна нога;
• Влажна трулеж;
• Обична краста.

Није изненађујуће што многи баштовани преферирају сорту Удача када размишљају о томе који кромпир да посаде. Често сами узгајају поврће, јер имају парцелу земље и плодно земљиште, па зашто се не би почастили домаћим усевом? Штавише, кромпир сорте Удача добро преживљава зиму и има дуг рок трајања. Прилично је отпоран, лако подноси труљење, прекомерно заливање и сушу. Може се дуго чувати без клијања или труљења, задржавајући сав свој укус и изглед. Због тога се често бира за кућни узгој и накнадно складиштење.

Приноси могу достићи и до 43 тоне доброг, одабраног кромпира по хектару засађеног земљишта, што је веома добро. Пуна жетва раног, нежног кромпира може се убрати већ 45 дана након појаве зелених изданака. То даје 18 до 20 тона.

Препоручујемо:Невски кромпир: опис сорте, фотографије, рецензије

Што се тиче укуса, Удача није освојила прво место на дегустацији, али можда је то само лично мишљење позваних стручњака. То не утиче на њену популарност или љубав међу обичним људима.

Рецензије

Питам се шта летњи становници и обични људи који купују поврће на пијаци мисле о сорти Удача. На крају крајева, лакше им је да идентификују сорту по изгледу.

Нина

„Заиста волим Удачу. Чудно је што је неки стручњаци нису ценили. Можда друге сорте имају слађу ноту или тако нешто? Требало би да буде добар кромпир. Први пут сам наишла на ову сорту пре седам година, када сам је купила од жене на пијаци. Продавала је Удачу и била је одушевљена њоме, препоручујући ми да је пробам. Онда ју је често обнављала, купујући од те компаније. Време је прошло и желим поново да је пробам; укус се једноставно погоршао, а принос се смањио. Али још увек није доступна у локалним продавницама, само онлајн, а достава тамо кошта колико и сам кромпир. Скупо је. Радије бих сачекала да се појави овде.“

Татјана

„Можете сами обновити кромпир сакупљањем семена. Али ако то радите, најбоље је да прво сазнате коју врсту репродукције бирате. Ако се продају по високој цени, вероватно је у питању нека врста супер-мега-елите. Лак расте различито, у зависности од локације, земљишта, климе и начина неге. Вреди покушати, али овде још није показао никакво обећање.“

Сергеј

„Не знам како су га сви остали чували; брзо је увео, чак и пре него што је стигао до Нове године. Али да, доброг је укуса. Брзо се кува, мекан је и лепо се пржи. И изгледа добро — кртоле су лепе и равне.“

Татјана

„То је чудно. Не знам како си га складиштио, али ја га садим годинама и стоји до пролећа! Семе се обнавља сваке три године.“

Олга

„Одлучила сам да покушам, али нам је земља тешка и влажна. Плашила сам се да ће иструнути, али испало је добро. Расло је и дало добар род. Мислим да је заиста толерантан на различита земљишта. Што се тиче укуса, то је одличан кромпир, баш прави баланс. Добро се кува. Не претвара се одмах у кашу и не постаје сапунаст.“

Ирина

„Добра сорта. Изабрао сам је када смо одлучили да посадимо свој кромпир. Биљке су заиста бујно расле, а и жетва је била импресивна. И добро се складишти. Ја свој чувам у остави, где је тамно и прилично суво. Издржао је зиму без клицања или труљења. Срећно, срећно. Не знам зашто се стручњацима није допао. Укус је баш како треба. Ја лично не волим превише слатки кромпир. Једном смо купили кромпир, додуше на пијаци, и испао је сладак. Морали смо да додамо више соли. Ипак, неки људи више воле слатки кромпир.“

Катерина

„Свидео ми се за моју викендицу. Посадио сам два хектара, а онда смо га пожњели. Заиста рано сазрева. А нежни кромпир је права посластица. Прошлогодишњи није био исти. Али овај! Кожица је танка, месо има неупоредив укус. Одмах смо испекли неке на жару и пробали. Баш нам се свидео. Већ пар година садимо само Удачу.“

Константин

„За мене је то обична сорта, ништа посебно. Да, добро расте и лепо изгледа. А укус је у реду. Вероватно више волим црвени кромпир; бели ме не инспиришу. Понекад их користимо за разноликост. Пире је заиста добар, без грудвица, и не треба дуго да се кува.“

Валентина

„Узгајање кромпира је прилично тешко. Посадио сам га раније, а затим сам цело лето провео борећи се са бубама и другим штеточинама. Морао сам да се бринем о њима и да пазим на биљке. Са Удачом, или сам имао среће и штеточине се нису размножиле, или су заиста отпорније. Биљке су испале раширене и мале. Али испод сваке има доста кртола - средње величине, округлих и овалних. Веома сам задовољан. Стајао је до пролећа без клица и задржао је свој укус. Сада ћу поново пробати Удачу. Принос је такође био импресиван; чак смо неке поделили са комшијама.“

Препоручујемо:Методе садње кромпира за одличан жетву

Јана

„Не узгајам свој кромпир; купујем га. Свиђа ми се укус и изглед Удаче. Кртоле су уредне, лепе, чврсте и без рана. Често их купујем. Добро се кувају и одличне су за супе и пире кромпир. Раније сам мислила да су такве због пестицида, али изгледа да је све локалног порекла, природно. А продавци су их хвалили.“