Гала кромпир: опис сорте, карактеристике и рецензије

Постоји око десетак различитих сорти кромпира, и чак и неко ко није упознат са узгојем и баштованом може да примети разлику. На крају крајева, кромпир, чак и на пијаци, изгледа и има другачији укус. Свака сорта има своје карактеристике. На пример, кромпир Гала. Опис, фотографије и рецензије вам омогућавају да сазнате више о њему, укључујући како да се бринете о њему, какво земљиште преферира, каквог је укуса и како изгледа.

Тешкоће са узгојем

Само непосвећенима зелена башта са поврћем представља прелеп призор, који захтева мало труда. Чини се као да само треба посадити биљке, ископати рупу и заливати их по потреби. Онда ће природа завршити посао. Нажалост, када је у питању кромпир, постоје, пре свега, различите сорте. Свака има своје карактеристике и слабости.

Неки не воле влажно земљиште, други не подносе суво земљиште, треће је потребно заливати сваки други дан, трећи су изузетно осетљиви на штеточине, а трећима је потребан пажљив одабир комшија. Понекад баштовани једноставно не знају шта да гаје.

На крају крајева, већина људи може да обезбеди само основне услове. 70% људи чак нема ни пластенике, што значи да сваки усев у њиховој башти мора бити у стању да издржи климу, време и расположиво земљиште. Карактеристике кромпира Гала су савршене за ове једноставне људе који не желе да превише компликују ствари. Они желе висок принос, лепе кртоле које ће издржати зимско складиштење и пружити диван укус.

Узгајивачи су вредно радили на сорти Гала, покушавајући да је оптимизују за потребе летњих становника и великих произвођача који сваке године снабдевају тржишта земље. И они сматрају да је неисплативо узгајати посебно захтевни кромпир. Гала се, с друге стране, сматра свестраном сортом, способном да расте и даје добре приносе без обзира на регион у којем је сађена.

Галу се сматра једном од сорти које најраније сазревају. На пример, да бисте убрали пун род, потребно је да сачекате само 70-80 дана — не од тренутка када клице никну, већ од тренутка када се семе посади! Ови услови се сматрају оптималним за комплетан систем узгоја кромпира.

Изданци Гале су полуусправни, средње висине и средње висине. Има велике, изразите листове лепе, богате зелене нијансе. Ивице су благо таласасте. Круница је бела и средње величине.

Кртоле су углавном средње величине, тежине 100 до 120 грама. Округле су, мада су овални облици ретки. Кора је жућкаста и средње дебела. Месо је бледожуто, мада су честе и тамножуте кртоле. Садрже мало скроба, до 13%. Многи људи кажу да је укус одличан. Чак и након дугог кувања, кромпир остаје цео, влакна задржавају своју структуру и ретко потамне.

На основу карактеристика сорте, рецензије су једногласне. Гала је флексибилна и константно даје високе приносе. Људи је бирају због њеног одличног укуса и лепог изгледа. Занимљиво је да је овај кромпир погодан чак и за оне на дијети, јер има мало скроба, а много каротена. Кртоле су лепе, глатке и лако се љуште, што је свакако омиљено међу кућним куварима.

Гала има дуг рок трајања, што је такође важно, јер се кромпир често гаји у великим, чак и огромним количинама, и складишти дуго времена, током целе зиме. Међутим, постоји једна цака. Врхове треба убрати око 10, највише 12 дана пре опште бербе. На овај начин, кртоле ће се добро чувати током целе зиме.

Нажалост, чак и одличне сорте узгајане посебно за људске потребе имају своје недостатке. Гала је посебно подложна ризоктонији, гљивици која расте у доњем делу стабљике биљке. Превентивни третмани су неопходни након садње. У супротном, све је у реду. Гала је заиста продуктивна - отприлике 20-25 кртола по биљци - њене предности лако надмашују њене недостатке. Међутим, важно је запамтити ђубрење кромпира током периода раста.

Занимљиве чињенице

Сам кромпир је у Русију стигао из иностранства, тако да је погрешно мислити да су га наши преци јели. Не. Занимљиво је да су га бројне друге земље користиле као састојак у десертима. Слатки кромпир се често пече. Пире кромпир је изумен касније.

Ако бисте питали стотину људи који једу омиљено јело, пире кромпир би вероватно био на врху листе. Глатки је, без грудвица и направљен са млеком. Укусан је и са кобасицама и са шницлама. Гала кромпир, иако задржава свој облик, савршен је за пире; његов деликатан, богат укус задовољиће чак и најзахтевније гурмане.

Професионалци који узгајају различите повртарске културе могу, такорећи, у пракси да упореде својства сорти кромпира. Приметили су високу флексибилност сорте Гала. Ова сорта се беспрекорно прилагођава сваком земљишту и клими, било да је песковита или чак глиновита. То је огромна предност, јер баштовани понекад не могу да бирају климу; немају сви свој затворени стакленик, а чак и они са стакленицима саде поврће у својим баштама лети.

Само богати баштовани, који лако могу да донесу десетак килограма куповне земље или земље ископане из оближњег растиња, могу да замене састав земљишта. Чак и тада, кромпир захтева више труда, јер је кртоласта култура са развијеним кореном којој су потребни влага и минерали. Стога је Гала много лакша за узгој; нема страха да кромпир неће проклијати. Ово посебно важи за оне који живе у Русији, где је клима несигурна. Мразеви се јављају чак и лети.

Кртоле су обично лепе, округле или благо овалне, добро се држе, отпорне су на механичка или друга оштећења. Очице су мале, лако се исецају, и има их само неколико. Ове карактеристике чине сорту идеалном за прање, кување и паковање. Штавише, као производ, дуго задржава свој атрактиван изглед, што произвођачи фаворизују.

Ако погледате целу жетву, око 90% целокупне залихе кромпира преживи до пролећа.

Садња, нега

Па како почети са садњом кромпира? Није довољно само ископати земљу и посејати семе. Прво, изаберите мале кртоле (величине кокошијег јајета) и ставите их на сунце да се загреју. То треба урадити око недељу дана пре планираног датума садње и обавезно узмите ово у обзир. Лунарни календар за баштоване и повртаре.

Дубина садње треба да буде приближно 10-12 цм, у зависности од локалних услова земљишта. Оставите мало више простора између сваке рупе. Биљка ће имати више кртола и биће им потребан простор за развој и раст. Стручњаци препоручују размак од 75-80 цм.

Пазите на њих након садње. Лагано прекривање изданака земљом ће стимулисати коренов систем да се разграна и ојача. Овај поступак се може поновити неколико пута како би се максимизирао принос од сваке засађене биљке.

Редовно заливање је неопходно. Не ослањајте се искључиво на временске услове; боље је направити оквирни распоред заливања и, ако је потребно, помоћи природи својим напорима. Летњим становницима је овде лакше него многим сеоским становницима. Куће имају текућу воду, а црева се могу повезати. У селима се често користи систем наводњавачких канала.

Ђубриво нанесите непосредно пре садње и додајте још када други пут загрљате земљу. Додавање азота биће изузетно корисно. Иначе, загрљавање такође треба периодично обављати. Први пут ђубрите пре цветања, а затим поновите по потреби.

Недостаци сорте

Да, осим што је подложна једној болести, сорта Гала има и друге недостатке. На пример, изузетно је осетљива на влажност земљишта. Ако погледате опис, видећете директно упутство да је треба обилно заливати. Стога, ако вам је земљиште изузетно суво, не ризикујте да га сејете само једном сортом одједном; Гала можда нема довољно влаге.

Да би се спречило да се грмље зарази опасном гљивицом, најбоље је третирати их фунгицидом и, пре садње, третирати сва семена 15% раствором борне киселине.

Наравно, постизање високог приноса захтева максималан труд. Гала кромпир захтева негу, ђубрење, редовно заливање и окопавање. Али рано сазрева, укусан је и леп и дефинитивно ће издржати дугу зиму, посебно зато што се клима сматра идеалном.

Садња и друге активности

Наравно, кромпир је само кромпир и не захтева никакву посебну магију, скупе производе или специјализовану опрему за његову негу. Све што вам је потребно је мало земље припремљене за садњу кртола и жеља да узгајате добру жетву.

За почетак, пре садње, потребно је пажљиво преорати површину земљишта одабрану за кромпир.

Најбоље је окопати кромпир ујутру или увече, обично након заливања или кише. Понекад људи ходају између леја свака два или три јутра, проверавајући их. Окопавање је најбоље обавити ујутру, пре него што врућина почне, или увече, након заласка сунца.

Прво окопавање се врши када биљке достигну висину од 12-15 цм (у просеку), а следеће окопавање се обавља три недеље касније. Међутим, нема строгог распореда; свако одлучује за себе.

За прво храњење кромпира припремите 10 г урее плус 20 г суперфосфата, или замените калијум хлоридом. Време храњења је последњих десет дана јуна, а количина материјала се рачуна по квадратном метру. Можете посебно прскати грмље 2% раствором суперфосфата, или заменити калијум ђубривима.

Препоручујемо:Методе садње кромпира за одличан жетву

Бордоска мешавина је веома погодна за заштиту од штеточина и већине опасних болести кромпира.

Рецензије и мишљења произвођача поврћа

Обични људи се ослањају на своја мишљења, јер је лакше да стекну потпуну слику о сорти која им се свиђа. Купци су свесни само њеног изгледа, укуса и рока трајања. Узгајивачи поврћа, с друге стране, узимају у обзир низ других карактеристика, као што је како Гала расте у приватним баштама, колико је тешка за негу и да ли оправдава одушевљене критике.

Према речима многих искусних произвођача поврћа, Гала се може сматрати једном од најуспешнијих сорти кромпира произведених класичном немачком селекцијом. Тражена је међу великим произвођачима и малим пољопривредницима. Позитивне критике су добијене од произвођача поврћа широм Русије, што је најбољи показатељ свестраности сорте и толеранције на различите климатске услове. Овај кромпир је такође распрострањен у ЗНД, па чак и у суседним земљама, а успешно га узгајају и европски произвођачи кромпира.

Важан показатељ за њих је њихово заиста рано сазревање, када се прва пробна берба може обавити већ трећег месеца након садње, а не након клијања. Уз пажљиву и добру негу, грм ће произвести до 20-25 кртола.

Термичка обрада не оштећује коренасто поврће; оно задржава своју структуру чак и након дужег кувања и не потамни брзо. Узгајивачи кромпира топло препоручују брање врхова отприлике 10-12 дана пре планиране главне бербе, јер ће то помоћи да кртоле дуже трају. Узгред, приближавање бербе је лако уочити – врхови ће почети да жуте, а затим ће се потпуно осушити. Многи узгајивачи поврћа примећују да се суше брже од других сорти.

Да би се осигурала потребна количина влаге, кромпир се може заливати одвојено, посебно ако је лето вруће. Важно је пратити временске прилике. Често неће бити пристојних, континуираних падавина током летњих месеци, тако да сваки баштован треба да прати када треба заливати. Опис сорте посебно помиње потребу за добрим заливањем.

Гала се свакако описује као јединствена сорта, али ако је земљиште изузетно суво, може слабо дати принос. Одржавање нивоа влаге и храњење су кључни. Неће поставити никакве рекорде, али ће се принос приближити норми.

Изглед Гала сигурно неће поставити стандард лепоте међу осталим сортама кромпира. Његова кора је средње дебела, али то је надокнађено добрим укусом и ниском захтевношћу. Такође је отпорнија на многе болести које погађају поврће и кромпир. Осим на гљивице, али је важно редовно третирати пестицидима и пратити знаке болести током узгоја. садња кромпира за добру жетву.

Рецензије

Олга

„Недавно смо посадили Гала, тек 2016. године, као пробни пример. Морам признати, нисмо добили 25 кртола по биљци, али лето је било изузетно вруће и суво, без иједне пристојне, континуиране падавине. Можда је врућина била крива. У просеку смо добили око 16-18 уједначених кртола - средње величине, али заиста лепих, са малим, чак и уредним окцима. Сорта се испоставила као заиста рана; не сећам се тачног времена, али биљке наших комшија су биле зелене када су наше пожутеле, па чак и осушиле. За оне који су нови у овој сорти, могу вам рећи - то је сигуран знак да је време за бербу. Кромпир је имао одличан укус. Већину жетве смо, међутим, сачували за следећу годину. Можда ће лето бити хладније. За сада је жетва импресивна, али није добар први покушај.“

Марина

„Више волим сорту која рано зри како бих је могла ископавати и пробати раније. Раније расте, па је могу раније убрати. Мање проблема. Желела сам сорту која се лако узгаја, рано зри и има низак садржај скроба. Одлучила сам се за Галју. Лепо је што материјали садрже и савете о томе како се бринути о самој парцели и какво је земљиште најбоље за њу.“

Катерина

„Гала је рана, заиста рана сорта коју треба убрати на време, иначе ће кртоле постати велике, јер настављају да расту чак и након што се врхови осуше. Што се тиче укуса, то је... кромпир, заправо. Мислим да постоје укусније сорте. Али је сасвим прихватљива за продају. Садили смо је неколико пута, али нисмо успели да оборимо ниједан рекорд приноса, очигледно зато што је нисмо довољно хранили. Или је можда земљиште мало суво, као што опис каже да треба више заливати и одржавати влажност. Можда би Гала најбоље успевала негде попут Индије, где влажност може достићи 89%? Овде је заправо прилично добро расла, али ме само занима.“

Ирина

„Зашто критикују укус? Мислим да је сорта прилично добра, чак и у сложеним јелима, супама и прженим јелима. Држи облик, добро се пече и укусна је. Шта друго могу да кажем? Лично, немам никаквих замерки на сорту, иако је само купујем и не кувам са њом. Продавац кога познајем продаје Гала у кесама и каже да добро расте.“

Олег

„Пробали смо Гала, први пут. Било је у реду; пратили смо сва упутства за садњу. Правилно смо темпирали и пазили на заливање. Срећом, лако се залива, јер је башта мала. У реду је, принос је прилично добар. Задовољна сам и укусом; не знам шта људи очекују од кромпира, укус ананаса или нешто слично? Или су можда неки гурмани. Кромпир је управо то, кромпир. Добар је за пире кромпир, супу и пржена јела. Пекли смо га на жару, нисмо приметили велику разлику.“

Наталија

„Ко сади Галу? Да ли заиста толико зависи од влажности? Код нас сува лета, клима је таква, а земљиште је глиновито. Наравно, можете је сами заливати; нема проблема са тим, заправо. Само... да ли ће дати добру жетву са глиновитим земљиштем? Чини се да нема много влаге. Приметила сам да поврће не успева тако добро у нашем региону; боље успева на југу, на пример. У Казахстану живимо у Северном региону. Зиме су овде дуге, са снегом током целог марта. Размишљамо о садњи тек ближе мају, и то је сваке године исто. Али бих волела да је пробам; чини се да има добре карактеристике, и купила сам је на пијаци, и свиђа ми се укус.“