Нове методе узгоја кромпира помажу у производњи одличних приноса кромпира чак и на тешким земљиштима. Употреба нискотехнолошке опреме - малих трактора са монтираним плуговима, дрљачама и окопавачима - значајно олакшава напоран рад произвођача кромпира. Ефикасни органски и хемијски третмани штите плантаже кромпира од штеточина и болести.
Методе узгоја кромпира
Баштовани који су упознати са изазовима узгоја кромпира стално измишљају начине да смање физички напор без жртвовања приноса. Они савладавају постојеће методе, емпиријски идентификујући њихове предности и мане.
Традиционални метод узгоја
Овај једноставан метод узгоја кромпира савладали су многи баштовани. У Русији је то већ постало традиција. Млађа генерација баштована учи од својих бака и дека, учећи тајне техника узгоја кромпира.
Опис технологије:
- Парцела се копа ручно или трактором (ако је површина велика), и дрља грабуљама или култиватором. По површини се расипа стајњак и минерална ђубрива.
- Начин садње се одређује: глатка садња, садња у ровове или садња у гребене. То зависи од структуре земљишта и локације локације. Уздигнута садња се препоручује на тешким земљиштима са високим нивоом подземних вода. Растојање између гребена треба да буде приближно 0,7 м, а њихова висина 15-20 цм. Кромпир се сади у ровове ако је земљиште лагано (песковито) како би се влага дуже задржала у близини кртола и спречило испаравање. Глатка садња се бира за равне површине са земљиштем које добро дренира (чернозем).
- Правац редова је одређен. Треба их распоредити од југа ка северу како би се осигурало да цело поље добије довољно сунчеве светлости.
- Лопатом ископајте рупе или ровове у жељеном смеру. На свако место садње можете додати љуске од црног лука (или други репелент против колорадске златице). Поставите семенске кртоле у рупе или ровове на растојању од 30-40 цм и покријте земљом.
- Кромпир се прво окопава након што израсте 5-6 листова. Висина биљке кромпира не би требало да прелази 15 цм.
Даља нега кромпира након садње укључује окопавање и плевљење како грмови кромпира и коров расту, 1-2 пута месечно.
Предности:
- традиционална метода не захтева посебне услове припреме земљишта;
- једноставна технологија за узгој кромпира је доступна почетницима;
- За узгој кромпира, нису вам потребни никакви додатни материјали за постављање гредица (даске, бурад, вреће).
Мане:
- немогуће је добити велики жетву на малој површини летњих викендица;
- површина додељена за узгој кромпира заузима пуно простора;
- Колорадска буба кромпира може се преселити на друге усеве засађене у близини кромпирових леја.
Летњи становници који поседују мале парцеле земље узгајају рани кромпир и купују зимске залихе кромпира на пијацама или у продавницама.
Холандска метода
Топла и блага клима Холандије (Холандије) омогућава узгој кромпира на огромним површинама. Приноси жетве су довољни за продају семенског материјала у иностранству. Ово семе је популарно у Русији. Међутим, не могу се све сорте гајити на североисточном Уралу и Сибиру. Искусни произвођачи кромпира препоручују садњу раних и средње зрелих холандских сорти кромпира на Криму, у Украјини и Молдавији.
Главни принцип холандске технологије је плитка садња гомоља (до 15 цм) у дугачке бразде које раздвајају широке (до 75 цм) размаке између редова.
Опис:
- Површина за узгој кромпира мора бити равна, без нагиба и потпуно очишћена од корова.
- Припремите земљиште у јесен или 1-2 месеца пре садње гомоља. Ископајте поље или баштенску парцелу, разбијајући велике грудве земље.
- Распршују се органска и минерална ђубрива.
- Бразде се обележавају од југа ка северу, остављајући размаке ширине 75 цм између редова.
- Плитки ровови (до 15 цм) се копају дуж означених линија.
- Проклијали кртоли се постављају у бразду на сваких 30 цм, изданци окренути нагоре. Изданци су дугачки отприлике 1-1,5 цм.
- Место за садњу се пуни земљом узетом између редова. Изнад бразде се подиже ниска хумка.
Руски баштовани су одавно савладали ову методу. Похвално говоре о њој, постижући добре приносе чак и на малим парцелама. Тврде да је принос двоструко већи од просечног приноса код конвенционалне садње.
Предности:
- Приликом узгоја биљака помоћу ове технологије, кромпир расте чак и на тешким земљиштима са високим нивоом подземних вода;
- припремљена подлога земљишта и плитка садња коренских култура доприносе доброј аерацији земљишта и сталном приступу кисеоника;
- жбуње кромпира добија пуно светлости и ваздуха због широког размака између редова, тако да ретко оболевају;
- Могуће је узгајати кромпир у земљи чак и на малим парцелама;
- Висок принос ако су испуњени сви услови методе и накнадне неге, наиме до 400 кг са 100 квадратних метара гредица.
Мане:
- технологија захтева често заливање или наводњавање засада по сувом времену;
- Са наглим променама температуре, отпорност кромпира на касну пламењачу се смањује, и постоји ризик да ће биљка бити подложна овој болести.
Садња испод сламе
Садња кромпира Ова метода је ефикасна на тешким, нерафинисаним земљиштима. Копање земље у овом случају није потребно; чак ни коров не може да продре кроз слој сламе. Ова метода олакшава њихово уклањање.
Опис:
- Површина за садњу се оре трактором и дрља култиватором. Уколико опрема није доступна, коров се коси ручно.
- Гомољи семена се постављају у уобичајеном обрасцу 50к50 цм.
- Површина је потпуно прекривена сламом до дубине од 10 цм.
- Минерална ђубрива се расипају по врху и поставља се трули стајњак.
- Поново покријте површину са 5 цм сламке.
- Како врхови расту, додаје се још сламе.
Предности:
- физички напор је сведен на минимум: нема потребе за копањем земље, насипањем земље или уклањањем корова;
- лако се жетви;
- Нови гомољи испадају велики, без заглављене земље.
Мане:
- требаће вам пуно сламе, потребно је унапред размислити где да је набавите;
- мишеви се могу размножавати у сувој трави;
- У случају упорне суше, биће потребно често заливање.
Ова техника узгоја кромпира у трави помаже у елиминисању корова у једној сезони. Након жетве, слама се уграђује у земљиште. Ово побољшава структуру земљишта, олабавља га и ђубри.
У бурадима или врећама
Ова метода садње кромпира се користи у баштенским парцелама где је простор ограничен. Контејнери се могу поставити на било које погодно место. Током неочекиваних хладних таласа, бурад или вреће се уносе у пластенике или друге изоловане зграде (шупе).
Опис:
- Вреће и бурад се пуне ђубреном земљом или компостом до 1/3 њиховог капацитета.
- У сваку посуду ставите 2 коренова кртола и поспите супстратом.
- Залијте са мало воде, чврсто затворите, остављајући „ваздушни јастук“ од 10-15 цм на врху.
- Након што се појаве први изданци, вреће се отварају и постепено се додају компост и ђубрива.
Предности ове методе су очигледне:
- стварају се идеални услови за узгој раног кромпира;
- засади се лако одржавају, а берба не представља никакве посебне проблеме;
- Можете брзо и без губитака размножавати сортни кромпир.
Постоји један мали недостатак: потребно је сакупити потребан број врећа, канти или буради. Овај проблем се може решити сакупљањем коришћених врећа за шећер и брашно. Неколико старих канти и буради ће надокнадити недостатак контејнера.
У гробним хумкама
Метода садње кромпира на хумке се користи за узгој и размножавање вредних сорти коренастих култура. Ова техника узгоја захтева одређени напор током садње и неге. Кромпир у подигнутим гредицама брзо расте, али захтева стално заливање.
хттпс://youtu.be/c_hINsRXH8k
Опис:
- Изаберите раван квадратни или округли комад земље димензија 150x150 цм, односно пречника око 2 метра.
- Земља се ископава, додаје се ђубриво, рупе се копају по ободу хумке на удаљености од 30 цм једна од друге, семе се полаже у њих и прекрива земљом.
- Како врхови расту, бочне стабљике се шире по гредици током окопавања, остављајући врхове изложеним. Око њих се додаје земља из простора између редова.
- У средини хумке направите малу удубљење (8-10 цм) за заливање.
Баштовани ретко користе ову методу због тешкоћа у бризи о биљкама. Није баш ефикасна, али понекад може бити спас за произвођаче поврћа када друге методе нису изводљиве.
Митлидерова метода
Гајење кромпира овом методом готово се не разликује од уобичајене методе.
| Индикатори |
Јединица мерења |
Митлидерова метода | Традиционални начин |
|
Величина кревета: Дужина Ширина Између редова |
м цм м |
9 45 0,7 - 1,0
|
Неограничено 40-50 0,5 - 0,7 |
|
Малчирање |
— | Нужно | Ретко |
|
Хилинг |
— | Није произведено | Стално |
|
Заливање |
— | Свака 2 дана у малим дозама | Ретко, током сушних периода |
|
Уклањање корова |
— | Свака 2-3 дана | Уклоњено током окопавања |
Главна предност узгоја кромпира према Митлидеровој методи — Нема потребе за закопавањем кромпира. Такође, потребан је широк размак између редова, што је мана ове методе. Баштовани немају увек луксуз да оставе празне парцеле када би се могле користити за садњу другог поврћа.
Гулихова метода
Метод садње са квадратним гнездом није баш популаран међу баштованима због недостатка простора за садњу. Међутим, неки баштовани га користе за брзо размножавање елитних сорти кромпира.
Опис:
- Парцела је подељена на квадрате димензија 1 x 1 м.
- Органска материја (стајњак, компост) се распоређује у „ваљку“ у центру.
- Ископајте рупе дубине до 10 цм.
- Велики гомољи се саде у рупе и прекривају земљом.
- Након што се појаве први зелени изданци, раширите их са стране, остављајући 5 цм од врха, и додајте земљу. Како нови изданци расту, поновите овај поступак неколико пута.
Као резултат тога, корење расте на закопаним изданцима, формирајући додатни слој кртола. Ово ствара „гнездо“ од неколико редова (слојева). Принос по грму се удвостручује, производећи најмање 20 кртола.
Саднице из семена
Размножавање кореновки семеном се користи за очување и умножавање сортних кртола за даљи узгој. Овај процес је дуготрајан, захтева много рада и не исплати се увек.
Семе кромпира се бере након што зелене бобице сазру. Бере се када врхови пожуте и леже на земљи. Бобице се потапају у воду 2-3 дана, лагано се притискају и исцеђује се сок који садржи ситно семе. Семе се пере, чисти од сока и суши. Чува се у сувим папирним кесама до 2 године.
Пре садње, суво семе се намаче у воденом раствору стимуланса раста 5-7 дана. Када се клице појаве, саде се у припремљену подлогу. Брига о садницама се не разликује од узгоја других усева пасуља.
Почетком маја, саднице се саде на отвореном тлу или у пластеницима. Зреле, зреле кртоле се беру у јесен. Тек следећег пролећа се саде за комерцијалну бербу кромпира.
Кромпир: Како гајити у пластенику
Гајење кромпира у пластеницима је скупо и захтева много рада, па баштовани више воле да саде саднице на отвореном тлу. За бербу младог кромпира током зиме издвајају малу површину у загрејаним пластеницима.
Кртоле се саде крајем септембра да би се берба сакупила до Нове године. Да би се млади кромпир узгајао у мају или јуну, друга садња се врши крајем марта. Технологија за ову методу је идентична конвенционалним методама и зависи од изабране методе.
Испод филма
Коришћење црне фолије или нетканог материјала је ефикасно за садњу раног кромпира у регионима са кратким, хладним летима. Ова метода се успешно користи на Уралу, у Сибиру, па чак и у Московској области.
Опис:
- Земљиште у парцели са кромпиром се припрема у јесен или 1-2 месеца пре садње. Читава површина се прекопа, ђубри и покрива пластиком.
- Означите редове и рупе. Пресеците материјал попречно на означеним местима, преклопите крајеве нагоре и издубите земљу.
- Коренска култура се ставља у рупе и прекрива уклоњеном земљом.
- Заливање и ђубрење се комбинују, раствори се уносе у направљене рупе.
Под филмом се дуго одржава природна микроклима, што помаже повећању приноса за 15-25 процената.
Једини недостатак је висока цена покривног материјала, али то је надокнађено недостатком радно интензивних процеса окопавања и коровљења.
Главне фазе узгоја кромпира
Употреба различитих метода и техника заснива се на истим основним задацима, који су заједнички за све технологије са ретким изузецима. У летњиковцима и малим газдинствима, ови послови се обављају ручно или са ограниченом механизацијом.
| Догађаји | Опис посла |
|
Припрема земљишта |
У јесен или рано пролеће парцела се прекопава. Минерална ђубрива се додају крајем септембра, а органска материја у мају следећег пролећа. |
|
Припрема садног материјала |
Месец дана пре садње, извадите семенске кртоле из складишта и ставите их на топло место да проклијају. Саде се када изданци нису дужи од 1-2 цм. |
|
Заливање |
У централној Русији, плантаже кромпира се ретко заливају. Природне падавине су прилично честе, обезбеђујући довољно влаге за нормалан раст корена. Током дуготрајне суше, кромпир се залива једном или два пута сваких 10 дана. |
|
Прелив |
Ђубрива примењена у јесен и пролеће током садње задовољавају потребе кромпира за хранљивим материјама до краја цветања. Након тога, кромпир се прихрањује 1-3 пута пре бербе. |
|
Плевљење, растајање и окопавање |
Током вегетације, засади се неколико пута плеве, растресу или окопљују (ако то захтева метод узгоја). Први пут је када врхови достигну висину од 10-15 цм, а последњи пут је након што бобице сазре. |
Приликом садње и узгоја кромпира морају се поштовати одређени услови и правила како би се обезбедио нормалан раст биљака и добар жетва.
| Неопходни услови | Могуће последице непоштовања правила | Препоруке |
|
Добро осветљење подручја |
Спор раст, губитак сјаја листа, смањен принос |
Садите кромпир на отвореним, добро осветљеним местима. Избегавајте сенчење дрвећем и жбуњем. |
|
Оптимална температура ваздуха је између 12 и 24 степена |
Када температура порасте или падне, корење биљака успорава раст; када мразеви достигну 1-2°, врхови умиру. |
Садите коренасте биљке након што дође до стабилног отопљавања крајем маја, почетком јуна. |
|
Влажност ваздуха и земљишта не сме бити нижа од 70-75% |
Смањење приноса до 30%, смањење величине корена |
Организујте благовремено заливање локације током сувог времена |
|
Добра аерација земљишта |
Погоршање тржишног изгледа гомоља, смањење укусних квалитета |
Побољшајте структуру тешког земљишта додавањем средстава за растресање као што су компост, стајњак, песак и тресет. Ова врста земљишта захтева стално растресање, разбијање горње коре након кише. |
|
Обогаћивање земљишта микроелементима |
Када земљишту недостаје азота, калијума, фосфора и других есенцијалних хранљивих материја, грмље се прекрива мрљама и постаје подложно гљивичним болестима. |
Утврдите састав земљишта и све недостатке потребне за нормалан раст кромпира. Храните биљке специфичним микронутријентима који недостају. |
Заштита од болести и штеточина
Превентивне мере у јесен и пролеће помажу у заштити усева кромпира од гљивичних болести и најезде штеточина. За ову заштиту доступне су различите методе, укључујући органске (народне лекове) и хемикалије.
Колорадске бубе и други инсекти се сузбијају помоћу декокција и инфузија биљних састојака. Користе се и ефикаснији хемијски пестициди, као што су Командор, Молнија, Искра, Актара и Сонет.
Фитоспорин, Ревус и ХОМ ће заштитити засаде кромпира од гљивичних и заразних болести. Ови снажни препарати се користе за сузбијање утврђених болести. Треба их користити највише 1-2 пута током вегетације.
Жетва и складиштење
Најбоље време за узгој кромпира је берба. У зависности од временских услова, почиње крајем августа, а завршава се у октобру. У великим пољопривредним компанијама и на њиховим производним пољима, током овог периода раде комбајни за кромпир. Међутим, баштовани ископају кромпир ручно алатима за укопавање. Мало баштована може да приушти мале комбајне због њихове високе цене.
Међутим, мајстори могу сами да саставе такву машину од трактора са задњим делом и доступног алата. То олакшава напоран задатак брања кромпира, скраћујући време за 2-4 пута.
Можда ће вас занимати:Након бербе, кромпир се сортира и складишти у подрумима, подрумима, изолованим шупама или шталама. Гомољи намењени за пролећну садњу суше се у хладу и складиште у кутијама са отворима за вентилацију. Кромпир ће се чувати до следећег пролећа или до следеће бербе, под условом да се поштују упутства за складиштење.
Нове технике узгоја кромпира нису погодне за све ситуације, али баштовани су савладали неке од њих и ценили њихове предности. Кромпир заузима мале парцеле у баштенским парцелама, а његова садња и неговање су релативно једноставни за баштоване. Коришћење механизације смањује трошкове рада и времена. Овај посао доноси задовољство и награђује вредне баштоване обилним жетвама.

Датуми садње кромпира према Месецу за 2021. годину у Московској области
Сорте кромпира: имена са фотографијама, описима и карактеристикама
Када ископати кромпир 2020. године према Месецу и како га најбоље чувати
Списак сорти кромпира са именима, описима и фотографијама