Како узгајати кинески купус у пластенику

Гајење кинеског купуса има смисла. Добро се чува након бербе, садржи богатство хранљивих материја, укусан је и брзо се кува. Ако имате пластеник у својој викендици или сеоској кући, лако је обезбедити својој породици укусне главице купуса.

Током сезоне, која у затвореном тлу траје од раног пролећа до касне јесени, могу се добити 2-3 жетве.

О карактеристикама кинеског купуса

Кинески купус је култура кратког дана. То треба узети у обзир приликом планирања времена садње. Пуна жетва се може постићи садњом купуса у рано пролеће, крајем лета или почетком јесени.

Ово поврће такође има специфичне захтеве за температуру и влажност. Њујоршки купус не воли топлоту; његов најбољи температурни опсег је од 15 до 20°C, са нивоом влажности од 70-75%.

Разлог за куцање може бити:

• дневни сати трају дуже од 12 сати;
• температурне флуктуације;
• недостатак редовности у заливању.

Који одабрати? Хајде да погледамо сорте.

Неке сорте купуса (хибриди) се саде у пластенику у пролеће, док се друге саде у јесен. Постоје и универзалне сорте које су подједнако погодне за пролећну и јесењу садњу. За веће приносе, хибриди су пожељнији. На кесицама семена су означени са „Ф1“ поред назива.

Приликом избора одређене сорте кинеског купуса, главице се процењују како би се утврдио жељени квалитет. Карактеристике сорте варирају. Једна сорта има дуг рок трајања, друга не, а трећа је идеална за кисељење.

Приликом куповине семена, најважнији фактор који треба узети у обзир је време сазревања сорте. Ове информације помажу у одређивању периода када су главице спремне за бербу, израчунавању времена садње, планирању шеме садње и креирању плана рада. Према рецензијама баштована који узгајају кинески купус у пластеницима, следећи хибриди су се показали успешним када се сеју у пролеће:

1. Пролећна лепотица. Рано сазревајућа култура са добром отпорношћу на пуштање избочина, ретко подложна болестима и високим приносом. Вегетациони период траје 55 до 65 дана, главице теже 2 кг, а принос је приближно 7 кг/м².
2. Пролећни жад. Са 1 м² површине се бере до 9 кг главица, свака тежине најмање 2 кг, а већи примерци теже и до 3 кг. Главице се формирају рано. Период од сетве до бербе је само 50 дана. Сорта има одличан имунитет и укус.

У јесен, баштовани преферирају да саде сорте са дугим роком трајања. Ако је циљ берба рано у пролеће за летњу потрошњу, купус се сеје у јесен за зимско складиштење. Карактеристике хибрида погодних за ову сврху наведене су у табели.

Карактеристика	Јесењи жад F1	Септембарина Ф1	Јесења лепота
тежина главе	од 3 до 3,5 кг	од 0,8 до 1,5 кг	од 1,5 до 2,5 кг
периоди сазревања	од 40 до 45 дана	50 дана	од 55 до 60 дана
именовање	за салате, кисељење, складиштење	за салате, кување	користи се у кувању, користи се за припрему салата
болести	отпорна на перјаницу и вирусни мозаик	имунитет на главне болести крсташица	не цвета, имунитет на болести, отпорност на сенку, отпорност на хладноћу

Кинеска селекција и Мис Кина су свестране сорте, које дају добре приносе када се саде у пролеће и јесен. Ове сорте рано сазревају, а главице се беру након 45-55 дана. Плодови теже пристојних 4 кг.

Стакленик и услови узгоја

Било који дизајн пластеника је погодан за узгој кинеског купуса. Основни захтеви за структуру су:

• топло;
• нема нацрта;
• има добру вентилацију.

Да би се одржала жељена температура током хладне сезоне, стакленик је опремљен уређајима за грејање. Током клијања семена, температура ваздуха треба да се одржава на 20°C, недељу дана након ницања на 10°C, а током целе вегетације на 15°C ноћу и 20-22°C током дана.

Да би се формирале главе, усеву је потребно 10 сати дневне светлости. Током зиме и лошег времена, засадима је потребно додатно осветљење. Да бисте створили вештачко осветљење у стакленику, инсталирајте:

• фитолампе;
• жарне лампе са жарном нити;
• флуоресцентне лампе.

Земљиште у пластенику се залива раствором калијум перманганата. Овај третман се спроводи 5 дана пре садње кинеског купуса. У земљиште се додаје органска материја (компост, вермикомпост, хумус, тресет, пепео), а по потреби се додају и минерална ђубрива. Биљка преферира лагане и плодне мешавине земљишта.

Правила за садњу кинеског купуса

Времена садње зависе од врсте пластеника. У грејаним објектима, семе кинеског купуса може се сејати већ у марту. У негрејаним пластичним и поликарбонатним пластеницима, кинески купус се сеје у априлу.

Произвођач увек наводи оптималан начин садње за сорту на паковањима семена. Ово треба поштовати приликом обележавања бразди. Стандардни захтеви:

• растојање између редова је 30-40 цм;
• потрошња семена 2 г/м²;
• дубина пуњења од 1 до 1,5 цм.

Да бисте добили рану жетву, пресадите саднице у пластеник. Имајте на уму да усев не воли пикирирање. Посејте семе за саднице у појединачне посуде и пресадите их у земљу користећи препоручени образац од 30x40 цм, користећи метод претовара.

Брига

Чак и након припреме земљишта у пластенику за садњу купуса, не заборавите на ђубрење. Од клијања до жетве, ђубриво примените најмање два пута приликом садње крајем лета и три пута приликом сетве у рано пролеће. Кинеском купусу је потребан азот. Најбоље реагује на инфузије направљене од свеже покошене траве, крављег стајњака и пилећег стајњака.

Сировине	Количина (кг)	Вода (л)
дивљак	1	10
пилећег стајњака	0,5	10
трава	1	9

Инфузију треба оставити да одстоји недељу дана, користећи 1 литар по биљци. Да бисте убрзали формирање главе, попрскајте листове купуса раствором борне киселине. Разблажите је само у врућој води; не раствара се у хладној води. Узмите 2 грама праха и сипајте га у 1 литар кључале воде. Када се киселина раствори, додајте 9 литара воде и попрскајте листове купуса.

Леде купуса се редовно заливају, водећи рачуна да се земљиште у пластенику не осуши или не преплави водом. Оба негативно утичу на жетву. Прекомерно заливање може довести до труљења корена, док недовољна влага нарушава укус и утиче на величину главице купуса.

Током целе сезоне одржавајте земљиште чистим. Расхлабите земљиште и уклоните коров. Засаде кинеског купуса могу бити нападнуте инсектима. Најопаснија штеточина је бува. Посебно је опасна за младе биљке. Да бисте одбили инсекте, поспите гредице у пластенику са:

• пепео;
• дуванска прашина;
• љута паприка.

Како чувати

Када главице постану чврсте и еластичне, секу се. Приликом сечења, оставити најмање 2-3 брактеје на розети. Пролећни и летњи убори се не чувају добро. Купус се користи у салатама, првим и другим јелима. Убран у јесен може се чувати до пролећа.

Захтеви за складиштење су једноставни. Температура ваздуха не би требало да порасте изнад 5°C нити да падне испод 0°C. Ваздух треба да буде умерено влажан. Да би се спречило исушивање главица купуса, оне се умотавају у неколико слојева провидне фолије и стављају у кутије током складиштења.

Рецензије

Михаил, Стари Оскол

Трикам свог пекинезера да спречим његово растајање. Сејем семе у тресетне пелете почетком априла (између 5. и 10.). Када се саднице појаве, покривам их картонским кутијама после 18:00 часова. Након пресађивања у пластеник, понављам поступак покривања гредица црним спанбондом.

Надежда, Лењинградска област

Било је вруће лето, и морао сам да спасем купус од бува. Попрскао сам га јаким раствором црног и црвеног бибера. Додао сам течни сапун да би се боље залепили. Не могу рећи да је било 100% ефикасно, али већина бува се залепила.

Наталија, Московска област

Прошле сезоне сам посадио хибрид Монако. Одлично се показао. Није било избојавања, а главице су биле чврсте и велике, тежине до 2 кг. Садио сам их у пролеће и у другој половини лета. Оба приноса су била одлична. Хибрид има клијавост од 100%.

https://www.youtube.com/watch?v=hTgrG7sM0EY

Закључак

Узгајање врхунског рода кинеског купуса у пластенику није тешко. Да бисте постигли добре резултате, потребно је да купите добар хибрид, правилно време садње одредите и не заборавите да заливате и храните купус.