Како узгајати прокулице на отвореном

Прокељ није толико популаран као његови рођаци, попут купуса и карфиола. Међутим, баштовани узгајају популарне сорте прокеља у својим баштама због њиховог препознатљивог укуса и јединственог изгледа. Основа биљке је чврста стабљика која расте до 90 цм. Из даљине, густо, круто стабло подсећа на палму. Листови расту из стабљике, а изнад њих су мале главице купуса.

Сорте прокулица

Приликом избора хибрида, узмите у обзир време сазревања поврћа, принос и укус. Хибридне сорте су посебно отпорне на болести и штеточине. Прокељ је двогодишња биљка; производи стабљике у првој години и даје мало плодова. Плодови се појављују у другој години.

Коврџава

Каснозрела сорта, плодови сазревају за 160-180 дана. Свака главица на стабљици дугој један метар тежи приближно 15 г. Са једне биљке се бере 50-60 плодова. Погодни су за свежу потрошњу и за зимско конзервирање.

Савршенство

Сорта купуса средње сезоне коју су узгајали домаћи узгајивачи. Даје приносе до 5 кг по грму. Отпорна је на мраз и гљивице.

Боксер

Средње касни хибрид, који даје принос од 13-15 кг купуса по квадратном метру. Овај купус је отпоран на многе болести и штеточине и има дуг рок трајања.

Херкул 1342

Време сазревања је 140-150 дана. Једна биљка даје 20-30 главица. Плодови су прилично велики, тежине 100-300 г. Висина стабљике не прелази 50 цм. Берба се обавља у новембру; ова сорта је отпорна на мраз.

Уобичајене сорте прокулица укључују: Диабло, Херкулес Ниски, Франклин, Грунтоваја Грибовскаја, Долмик, Росела и Сафир.

Датуми садње

Оптимално време за сетву семена за саднице је од 10. марта до 5. априла. Од сетве семена до садње садница у башту потребно је 35-45 дана. Саднице се пресађују на отворено тло када имају пет листова. Садња у башти се врши од 10. маја до 5. јуна.

Време сетве семена у отворено тло:

1. Рано зреле сорте: Јун, Голден Хектар, Експрес и Трансфер. Сејте семе од 15. до 30. марта. Ове врсте купуса имају нежне листове, мале главице и вегетациони период од 110–120 дана.
2. Хибриди средње сезоне су погодни за зимско складиштење и свежу потрошњу. Главице се беру 130-150 дана након садње. Хибриди као што су Симфонија, Застолни, Слава 1305 и други саде се од 20. марта до 15. априла.
3. Вегетациони период за касни купус је 160-180 дана. Сорте као што су Морозко, Гарант, Арктика и Каменнаја Голова саде се од 10. до 20. априла.

Време сетве семена купуса зависи од региона у којем се купус сади. У северним и западним регионима земље, поврће се сади помоћу садница. Касне сорте се гаје само у пластеницима, јер немају времена да сазру пре мраза.

Услови за садњу кеља

Прокељ успева у јужним и југоисточним деловима баште. Предност се даје подручјима где су гајени кромпир, шаргарепа, лук, махунарке и краставци. Поврће се поново сади на исто место четири године након бербе.

Главни услови за успешну садњу купуса:

• осветљење – сунчана светла места;
• земљиште – иловасто, лако, плодно земљиште, pH 6,5 – 7;
• локација - низије;
• температура ваздуха – не нижа од 18 степени током дана, 6°C* ноћу, оптимално за постављање глава 12-13 степени;
• влажност - не мање од 70%.

Гајење садница

Да би семе проклијало у највећој могућој мери и да саднице не угину, неопходно је неколико услова: квалитетан семенски материјал, плодно земљиште, ђубриво и правилна нега.

Избор контејнера

Кутије се бирају тако да буду дубоке најмање 8 цм. Преливају се кључалом водом и третирају содом бикарбоном. Након тога се пуне земљом.

Користи:

1. Појединачне саксије. Нема потребе за брањем; могу се пресадити директно у земљу са кореновом куглом, вађењем из саксије заједно са садницама.
2. Кутије. Уштедите простор садњом неколико семена у једну посуду.
3. Тресетне саксије, таблете и касете. Нема потребе за пикирањем; саксија служи као ђубриво; садња се одвија унутар саксије, спречавајући оштећење корена. Добра циркулација ваздуха. Кључно је стално пратити садржај влаге у тресету.

Припрема земље и семена

Приликом куповине семена, обратите пажњу на рок трајања на паковању. Обавезно проверите квалитет семена након отварања. Препоручљиво је купити додатно семе, јер неће сва проклијати. Чувајте семе на 5°C*. Пре садње, потопите семе у топлу воду (45°C) 10 минута, затим у хладну воду један минут. Потопите 15 минута у слабом раствору калијум перманганата. Исперите у води, ставите у фрижидер на 15 сати и осушите да бисте спречили лепљење.

Посадите семе у посуду са мешавином земље од тресета, песка и травњака (1:1:1). Дезинфикујте земљу слабим раствором калијум перманганата. Неколико дана пре сетве додајте 3 кашике пепела по килограму земље и пола кашичице суперфосфата. Земља треба да буде лагана.

Сетва семена

Семе се сади у земљу на дубину од 1-1,5 цм, пажљиво прекрива земљом и залива. Саднице добро подносе умерене температуре: 16°C током дана и 6-7°C ноћу. Саднице се не заливају прва два дана. Заливање се затим наставља како се земља суши. Земља треба да буде влажна, али не и натопљена. Ако је просторија сува, покријте посуду пластичном фолијом док се саднице не појаве. После 6-7 дана појавиће се први изданци. Посуда се премешта на светло место.

Брање

После 12-14 дана, први листови ће се појавити на биљкама, и могу се пикирати. Добро залијте саднице пре пресађивања. Користите саксије или чаше од 200 мл. Малом глетерицом пажљиво подигните земљу и пребаците садницу у нову посуду. Лагано уштипните корење, спустите га у припремљене рупе и покријте земљом до листова. Залијте их и ставите у осенчено место на два дана, даље од директне сунчеве светлости. Одржавајте собну температуру на 20 степени Целзијуса.

Хранење садница

Биљкама ће бити потребно два храњења свака два месеца. Седам до осам дана након пресађивања, примените комплексна ђубрива, као што су азофоска или уреа, према упутству. Такође можете припремити своја: 20 г суперфосфата, 5 г калијум сулфата и 10 г шалитре на 5 литара воде.

Друго храњење се врши 15 дана након првог. У канти воде растворити 50 г суперфосфата, 25 г шалитре и 20 г калијума.

Брига о садницама

Гајење садница у хладном расаднику (14-15°C*) има своје предности: саднице се не растежу, не заражавају се гљивицама и очвршћују се. Да бисте спречили њихово растезање, изаберите добро осветљено место. Погодни су источни и јужни делови просторије.

Предуслови:

1. Младим животињама се даје 16 сати дневне светлости. Ако нема довољно светлости, користе се лампе.
2. Хранљиво земљиште са хумусом, тресетом и песком.
3. Ако користите велике посуде, оставите размак од 4-5 цм између садница. Растојање између редова је 7 цм.
4. Заливајте како се земља суши. Недовољна влага успорава раст садница. Заливајте ујутру при температури воде од 20-22 степена Целзијуса. Не заливајте саднице пет дана пре садње.
5. Влажност ваздуха 60-70%.
6. За високе сорте постављају се додатни колци на које се везују високе стабљике.

Дванаест дана пре садње у башту, саднице се каље. Свакодневно се премештају на балкон и остављају два сата на температури од 6-7 степени Целзијуса. Води се рачуна да саднице не буду изложене директној сунчевој светлости.

Сејање семена у гредице

Семе сејте директно у гредице када се земљиште загреје до 15 степени Целзијуса. За сетву се бирају само ране сорте купуса са вегетационим периодом до 130 дана. Жетва мора бити убрана пре мраза.

Семе се сади у редове, угнежђујући их. Семе се поставља 2-3 цм дубоко у рупу, на размаку од 50 цм. Пажљиво прекријте земљом и залијте. Могу се посадити две или три семенке у једну рупу. Ако се појави много садница, проредите редове, остављајући јаке, здраве саднице. Размак између редова је 50-60 цм.

Нега на отвореном

Након садње младих биљака или сетве семена на отвореном тлу, морају се поштовати одређена правила неге. Без њих нећете добити жељени жетву нити одличан укус поврћа.

Заливање

Заливајте биљке штедљиво како бисте избегли прекомерно заливање тачака раста. Када се саднице учврсте, повећајте заливање на 35-40 литара по квадратном метру. Ископајте бразде између редова и залијте их. Када се земља засити, покријте бразде земљом.

Заливање је важно током периода формирања главе. У врућим данима заливајте свака 3-4 дана. Након заливања, растресите земљу да бисте спречили стварање коре. Малчирање травом или сламом помаже у спречавању брзог испаравања и смањује потребу за заливањем. Малч такође помаже у контроли корова.

Ђубриво

Пре садње садница, примените довољну количину ђубрива. У јесен, током дубоког копања, ђубрите површину хумусом (5 кг по квадратном метру) или 6 кг тресетног компоста и 20 г калијум хлорида. Потребан је пепео – 200 г по квадратном метру. Али ако то није урађено, онда се младе биљке хране адитивима:

• 15-16 дана након садње садница, додајте нитроамофоску брзином од 1 мале кашичице на 2 грма;
• Приликом формирања главица купуса, додајте 20 г калијум сулфата, кашику нитроамофоске, 20 г суперфосфата на 9-10 литара воде - потрошња смеше по биљци је 1,5 литара.

Сва ђубрива треба примењивати само на влажно земљиште. Након ђубрења, земљиште треба и залити.

Распршивање и окопавање

Раскидање земљишта се врши 5-6 пута током вегетације. Овај поступак повећава снабдевање корена кисеоником и помаже у уклањању корова. Прво кидање се врши 10 дана након садње садница. Накнадна кидања се врше у интервалима од 12-14 дана. Кидање земљишта се врши након што се осуши и више није лепљиво. У лаким песковито-иловастим земљиштима, кидање се врши ређе. Прокељ се не окопљава, јер се клице формирају на доњим листовима.

Сузбијање штеточина и болести

Ако се придржавате свих правила пољопривредне технологије, бринете о поврћу и пратите гредице, онда ће главице купуса расти здраве и дати одличан жетву.

Штетни инсекти

Бриселска лепотица има много непријатеља: крсташице, лисне уши, бабануке, муве, црне буве, ватрене мољце, бубе, мољце, жичане глисте, кртице, сочнице и друге.

Превентивне мере против штеточина дају добре резултате:

• исправна ротација усева;
• обрада семена пре сетве;
• припрема земљишта за садњу;
• правилна и благовремена нега;
• чишћење гредица од корова;
• Копање баште у јесен.

Најбоље је борити се против нових штеточина народним лековима. Ако има много инсеката, користе се хемијски третмани - бактерицидни инсектициди. Дозе примене су наведене у упутству или на етикети производа.

Болести

Главне болести прокулица укључују белу и суву трулеж, трулеж корена, трулеж, прстенасту и црну пегавост, мозаик, црну ногу, пепелницу и бактеријско увенуће. Све болести изазивају различите врсте гљивица.

Ако је болест захватила само део биљке, третира се фунгицидима као што су Фундазол или Максим. Ако је заражено више од 50% биљке, уклоните је и спалите. Ова опасна болест може се проширити на суседне биљке. Вирусне болести се не лече; уклања се цела биљка.

Жетва и складиштење

25-30 дана пре бербе, врхови стабљика се одсецају. Овај поступак помаже да се енергија биљке усмери ка сазревању глава, а не ка расту.

Берба поврћа почиње крајем септембра и наставља се до појаве мраза. Времена бербе варирају у зависности од сорте купуса, времена садње и региона узгоја. Читав усев се бере када листови пожуте.

Приликом бербе се не уклањају само главице купуса, већ и листови на којима су расле. Резање почиње од дна главица и постепено се креће уз дебло. Можете одсећи само веће главице, остављајући мање плодове да сазру.

Поврће се спушта у подрум. Главице се постављају у редове под углом у кутијама. Покривају се песком и чувају током целе зиме. Да би се продужило складиштење, биљке се ископају са ризомима и закопавају у подруму, у густом размаку. Можете орезати главице са стабљикама, сложити их по 4-5 одједном и чувати у подруму. Купус чувајте у пластичној кеси у фрижидеру до 1,5 месеца или га замрзните за целу зиму.

Савети и тајне за узгој купуса

Успешно узгој поврћа зависи од климатских и временских услова региона, поштовања пољопривредних пракси и многих других фактора:

• одабрана сорта мора одговарати климатским условима региона у којем се гаји;
• Пре куповине, вреди се упознати са карактеристикама хибрида;
• Боље је купити семенски материјал од проверених произвођача;
• са вишком азота, купус постаје дебео, лишће расте, главе се не формирају;
• Ако уклоните доње листове, главице купуса ће брже сазрети на сунцу;
• ако је земљиште веома кисело, додајте пепео и кречњак;
• Биљка не подноси сушу; ако нема довољно воде, главе су мале и имају горак укус;
• нема потребе за бригом ако дуго нема јајника, главе купуса почињу да се формирају средином августа;
• Претварање заиста вољеног хобија у посао је могуће; уз прави приступ, можете остварити добар приход са малог простора.

Прокељ је диван додатак свакој празничној трпези. Може се пржити, кисели, динстати или пунити. Свеж, укусан је у салатама зачињен дресингом. И пун је витамина и хранљивих материја, надмашујући било које друго поврће. Вреди покушати узгајати прокељ да бисте се сами уверили.