Шта могу да урадим да би броколи формирао главице?

Броколи је здраво и свестрано поврће. Приликом узгоја, многи баштовани се сусрећу са проблемима са главицама које се не формирају. Да би се осигурала здрава жетва, важно је разумети узрок и применити низ превентивних и куративних мера.

Разлози

Приликом неге броколија, баштовани често примећују непријатан феномен: биљка почиње да цвета пре него што има времена да формира главе. Узроци:

• лош квалитет земљишта;
• вишак ђубрива (посебно током периода формирања главе купуса);
• температура околине изнад 25 степени;
• недостатак сунца;
• касна жетва;
• недостатак исхране или заливања.

Најбоља ђубрива за броколи сматрају се зелени чај и вермикомпост.

Знаци и симптоми

Лако је препознати да ли броколи не формира пуне главице. Постоје два знака:

1. Глава се формирала, али уместо да се развија, почела је обилно да цвета.
2. Глава се уопште не формира, купус расте у висину.

У оба случаја, резултати узгоја броколија су нула. Стога, при првим знацима проблема, потребно је прилагодити негу и предузети мере за третирање биљака.

Шта да се ради

Ако је главна главица купуса почела да цвета, не журите и одмах уклоните биљку из баште. У већини случајева, након уклањања централне главице, почињу да се формирају бочни јајници. У овом случају, вреди помоћи биљци да расте и обезбедити добру жетву.

Народне методе

Током целе вегетације, броколи је потребно ђубрити само три пута. Први пут је недељу дана након садње садница у баштенску гредицу, други пут је 14 дана касније, а трећи пут је када се формира главица.

Купус позитивно реагује на заливање ферментисаном инфузијом коприве.

Пивски квасац је такође ефикасно ђубриво. Ово ђубриво се примењује увече на добро загрејано и претходно навлажено земљиште.

Фолијарно ђубриво за јајнике се припрема помоћу борне киселине. Растворити 1 кашичицу праха у 1 литру вруће воде. Када се раствор охлади, додати још 9 литара хладне воде и попрскати биљке добијеном смесом.

Хемикалије

Да бисте осигурали благовремено формирање јајника и спречили њихово цветање, можете користити комерцијална ђубрива. Суперфосфат и бор су се показали ефикасним. Кашичица ових супстанци може се применити директно на корење.

За заливање се користи и раствор урее (2 кашике на 10 литара воде).

Превенција

Броколи захтева пажљиву и доследну негу. Ево основних смерница за узгој:

1. Посматрајте време садње. На паковању семена треба да буде назначено да ли је купус погодан за летњу, јесењу или пролећну садњу. Оптимална температура је 15-19 степени Целзијуса (59-66 степени Фаренхајта). Стога, купус треба садити тако да има времена да се формира пре почетка врућег времена (пре почетка јуна) или ближе јесени (у ком случају ће се главица формирати у септембру). У северним регионима је прихватљиво гајити сорте намењене летњој садњи.
2. Прави суседи. Броколи добро расте поред краставаца, грашка, копра, цвекле и шаргарепе. Непожељни суседи укључују лук и поточарку.
3. У нормалним климатским условима, заливајте биљке сваки други дан. Ако је лето вруће, заливајте свакодневно, увече.
4. Сваке године је потребно мењати место садње броколија.

Савет

Искусни произвођачи поврћа дају следеће препоруке:

• у септембру, када су ноћи хладне, главица купуса се спорије формира, али је већа;
• када главица купуса достигне величину тениске лоптице, листове је потребно везати преко ње;
• Саднице купуса морају бити заштићене од директне сунчеве светлости током целог периода формирања главе;
• Глава мора бити одсечена благовремено (просечна тежина главе за одређену сорту је назначена на паковању семена); обично се усев бере када глава достигне величину од 10-25 цм, али још није процветала;
• Глава купуса се одсеца оштрим ножем; након следећег храњења, нови јајници ће се формирати са стране главног стабла;
• Главе одсечене рано ујутру или касно увече се боље и дуже чувају.

Рецензије

Галина Николајевна

Желео бих да поделим свој метод узгоја броколија. Заливам биљке три пута током вегетације инфузијом коприве. Једном недељно посипам пепео кроз сито преко биљака и темељно растресем земљу. Такође, сваке године ђубрим гредице стајњаком. Ови мали трикови помажу у обезбеђивању добре жетве – броколи не расте превише високо, а главице остају чврсте и не цветају прерано.

Олег

Методом покушаја и грешака схватила сам да ми је лакше да користим куповна ђубрива и препарате. Само посипам прах на време и не морам да се петљам са стајњаком, пепелом и тако даље. За броколи користим суперфосфат и бор.