Бели лук је изузетно здраво поврће, чија редовна конзумација помаже у јачању имунитета. Његова кулинарска својства чине га незаменљивим у разним јелима, појачавајући и усавршавајући њихов укус. Правилна садња белог лука у јесен у Донбасу гарантоваће одличан жетву у вашој башти.

Опис културе
Бели лук је луковичаста биљка пореклом из југоисточне Азије. Ово поврће има препознатљив, карактеристичан укус и јаку арому, што га чини популарним избором у северноафричкој, азијској и медитеранској кухињи. Узгајање белог лука је једноставно. Постоје две опције:
- Пролеће са пролећном садњом.
- Зимска култура, која се сади у јесен у септембру - октобру.
Сходно томе, у зависности од изабране технике узгоја белог лука, датуми садње ће варирати. У јужним регионима, где се примећују релативно благе зиме, рана пролећа и дуга, топла лета, садња може бити успешна. узгајати млади бели лук, што значајно поједностављује негу садње. Међутим, у централној Русији већина баштована сади ову културу на јесен. жетва годину дана касније, почетком септембра - октобра.
Можда ће вас занимати:Карактеристике пољопривредне технологије

Избор специфичне технологије гајења за ову културу зависиће првенствено од регионалне климе. У централној Русији, касни мразеви су чести, тако да ће баштовани морати не само да правилно темпирају садњу, већ и да правилно изолују гредице након тога, што ће заштитити младе биљке од оштећења од мраза. Брига о зимском белом луку није посебно тешка. Малчирајте земљу одмах након садње, а заштитни слој уклоните тек крајем априла и маја, када прође опасност од мраза.
Можда ће вас занимати:Пролећни бели лук, који се сади у рано пролеће, одликује се својим укусом.Добијени жетва карактерише се одличним роком трајања, што омогућава дуготрајно складиштење луковица. Зимски бели лук је отпоран на мраз, лако подноси хладне зиме и једноставан је за негу. Зимске сорте су отпорне на штеточине и болести, док ће пролећном белом луку бити потребно прскање против бактеријских инфекција и заштита од бројних инсеката штеточина.
Датуми садње
Време садње белог лука варираће у зависности од региона, климе и временске прогнозе за наредне дане и недеље. У јесен, бели лук треба посадити 2-3 недеље пре првог мраза. Ово ће омогућити биљкама да се укорене и лако преживе сурову зиму. Датум садње треба одабрати тако да бели лук има времена да развије коренов систем, али још увек не формира зелено лишће. У супротном, изданци ће се измразити, уништавајући целу биљку.
Време за садњу белог лука у јесен је следеће:
- У Московској области - крај септембра и прва половина октобра.
- На Уралу и у Сибиру, бели лук се сади у другој половини септембра.
- Садња белог лука у јесен на Кубану врши се крајем октобра и новембра.

Датуми садње зимског белог лука могу се прилагодити на основу климе и временских услова у региону. Ако баштован зна да се очекује топло време у наредним недељама, садња се може одложити за неколико недеља, што омогућава правилну садњу и одличан жетву.
Сорте пролећног белог лука се обично саде крајем марта и почетком априла. До тада би земљиште требало да се загреје на 10-12 степени Целзијуса, а температуре испод 5-10 степени Целзијуса су мало вероватне. Ако је могуће, гредице засађене пролећним белим луком треба прекрити малчем, сламом, агрофибером или другим материјалима. Ова изолација се уклања када прође опасност од мраза.
Можда ће вас занимати:Гајење зимског белог лука
Садња у јесен захтева правилан избор локације. кревети, припрема Квалитет земљишта, употреба висококвалитетног садног материјала и правилна нега ове повртарске културе су кључни. Могу се користити пролећне сорте, али ће захтевати сложену негу, а приноси ће бити нижи него код јесење садње.
Прави избор сајта

Бели лук је биљка која воли сунце, па га треба садити на добро осветљеним местима. Такође не воли високу влажност ваздуха, па је најбоље одабрати узвишена места или мале хумке. Међутим, ниским подручјима ће бити потребна додатна дренажа како би се спречиле поплаве током пролећног топљења снега.
Гајење озимог и пролећног белог лука у подигнутим гредицама са пластичним или дрвеним ивицама је популарна техника. Ово решава проблем садње: земљиште се добро загрева, што омогућава биљкама да се брзо учврсте, дајући богат и квалитетан род.
Приликом избора локације за бели лук, размотрите плодоред. Најбољи претходници за бели лук су махунарке, купус, кромпир, тиквице, краставци, бундева и тиквица. Међутим, садња белог лука након шаргарепе, зеленог поврћа, ротквица или зачинског биља се не препоручује. Такође, не препоручује се садња белог лука на истом месту неколико година. Земљиште ће бити место за инсекте штеточине и болести уобичајене за ово поврће, што ће значајно смањити приносе.
Припрема земљишта
Земљиште у баштенским лејама треба прекопати до дубине лопате у јесен. Треба уклонити сав отпад и корење корова. Да би се побољшала плодност земљишта, следећа ђубрива се додају на 10 квадратних метара баштенске гредице:
- Хумус - две канте.
- Азотна ђубрива - 30 грама.
- Фосфор и калијум - 20 грама.
- Дрвени пепео - 5 чаша.
Намакање каранфилића

Успешно узгајање белог лука у вашој башти у великој мери зависи од избора правог садног материјала. Чешњеве треба бирати из великих глава које су уједначене боје и без знакова труљења или заразних болести. Избегавајте употребу чешњева са механичким оштећењима или љуштењем коже.
Сав садни материјал треба натопити стимулансима раста и третирати Фундазолом или сличним производима. За овај третман може се користити и благи раствор калијум перманганата. Непосредно пре садње, све одабране чешњеве треба потопити пола сата у слани раствор припремљен растварањем 2 кашике соли у литру воде.

Правилна припрема ће осигурати заштиту од разних болести и штеточина. Баштовани ће моћи да добију максималан могући жетву, а током вегетације неће морати редовно да третирају земљиште и поврће од инсеката и заразних болести.
Основна нега
Шема садње ченова зимског белог лука подразумева садњу у редове са размаком од најмање 20 цм између биљака. Сваки ред се поставља паралелно са претходним. Такође је могуће сејати бели лук у појединачне рупе уместо у бразде. За то користите грлић пластичне боце, који вам омогућава да направите потребна удубљења у растреситом, меком земљишту. Ченови се увек саде одоздо надоле, са дубина садње у јесен је 10−12 цм.
Брига о засадима састоји се од следећих корака:
- Изолујте гредице након садње.
- Вршите редовно заливање.
- Очистите земљу од корова и растресите земљу.
- Храните бели лук минералним и органским ђубривима.

Ледицу треба малчирати или прекрити агрофибером, сламом или сличним материјалима. У пролеће, пре него што дођу први топли дани, овај покривач се уклања. У јесен није потребно заливање, али у мају и током целог лета гредице треба заливати сваких шест до осам недеља. Заливање треба прекинути 15-20 дана пре жетве.
Током целе вегетације, редовно прегледајте биљке и уклањајте све изданке. Биће немогуће добити квалитетан садни материјал из таквог изданака, док цветање значајно слаби биљке, смањујући њихов принос.
За храњење ове повртарске културе током вегетације можете користити следеће композиције:
- Компост или висококвалитетни хумус - 10 кг.
- Суперфосфат - 40 грама.
- Калијум нитрат или калијум сулфат - 40 грама.
Добијени нутритивни састав ће бити довољан за храњење по квадратном метру баштенских гредица. Препоручује се примена неколико таквих ђубрива током вегетације, што ће биљкама обезбедити све потребне микронутријенте и позитивно утицати на принос белог лука.

Повољни дани за садњу белог лука зими у Лењинградској области 2021. године према Месецу
Дане за садњу белог лука на Уралу зими 2021. године бирамо према месецу.
Шта можете посадити након бербе белог лука?
Садња зимског белог лука у Московској области: лунарни датуми за 2020. годину, избор сорти и нега