Чак и ако планирате да садите грожђе садницама у пролеће, припреме за то треба да почну на јесен. Мораћете да припремите рупу, земљу и садни материјал, и једноставно одлучите да ли ћете посадити саднице или резнице. Ако користите куповни садни материјал, ово друго је пожељније, јер се саднице не транспортују добро. Ако сами размножавате винову лозу, имајте на уму да је о резницама теже бринути, док саднице имају већу стопу преживљавања. У оба случаја, садња се може обавити како би се поставила чврста основа за будућу бербу грожђа.
Предности и мане пролећне садње
Јесен и пролеће се сматрају подједнако повољним временима за засади грожђаПредност пролећне садње је могућност да се биљке темељно припреме за зиму: током лета, млада биљка има времена да се аклиматизује и чврсто укорени на новом месту, што је чини отпорнијом на мраз. Пролећно грожђе такође почиње да доноси плодове годину дана раније од садница посађених у јесен.
Недостаци пролећне садње укључују већи ризик од штеточина и болести, што је посебно опасно за незреле биљке, и потребу за заливањем — у јесен саднице добијају влагу из падавина. Куповина садног материјала у пролеће носи ризик куповине смрзнутих и ослабљених биљака.
Припрема садног материјала
Ако желите да проширите свој засад грожђа постојеће сорте, можете сами припремити саднице или резнице.
Припрема садница
Да бисте добили садни материјал, изаберите матичну биљку - здраву, јаку лозу. У јесен ископајте бразду близу ње и ставите једну од младих лоза у њу. Учврстите резницу, на пример, кукама, и покријте тресетом или добро иструнулим стајњаком. Заливајте резницу док не наступе мразеви.
До пролећа, винова лоза посађена у земљу ће развити коренов систем, производећи неколико садница. Пре него што их ископате, орежите лозу што ближе корену.
Припрема за слетање:
- Уклоните корење које се налази изнад 2 доња чвора, као и све труле, суве или оштећене.
- Скратите преостале корене на 12 цм.
- Орежите садницу, остављајући 4-5 пупољака.
- Третирајте биљку 2% раствором хексахлорана. Препоручује се додавање глине у раствор – 2 дела на 1 део хексахлорана.
- Непосредно пре него што садницу ставите у земљу, потопите њено корење у воду са стимулансом раста 30 минута. Биљке ће искусити мање стреса у новом окружењу ако потопите корење у мешавину једне канте воде, две канте земље и једне канте стајњака или компоста.
Припрема резница
Након брања бобица, изаберите здраву, снажну, једногодишњу лозу са матичне биљке и орежите је. Одмах уклоните доње листове и орежите изданак, остављајући стабљику дужине приближно 45 цм са 3-4 пупољка. Горњи рез треба да буде раван и 2 цм од крунског пупољка. Доњи рез треба да буде под углом, 1 цм од првог пупољка. Орезане изданке ставите у воду собне температуре на 2 дана.
Након намакања:
- третирајте резање бакар сулфатом (1%);
- суво;
- уронити врх главе до дубине од 6 цм у растопљени парафин (у 100 г воде ставити 100 г парафина, 5 г воска и исту количину смоле, затим загрејати смешу уз непрекидно мешање);
- одмах потопити у хладну воду;
- умотајте у провидну фолију.
Третиране резнице треба чувати у тамној просторији са температуром од 0 до +2°C до пролећа (подрум, подрум или фрижидер).
Крајем зиме или рано пролеће, биљке треба потопити у топлу воду 2-3 дана, а затим 24 сата у воду са додатком стимуланса раста. Резнице треба садити у посуде за саднице, закопавајући их тако да 5 цм испод горњег пупољка остане изнад површине земље. Саднице треба држати у добро осветљеној просторији са температуром од 20 до 25°C. Избегавајте заливање земље одозго; воду треба додавати у посуде.
Када резница развије 2-3 листа, спремна је за пресађивање, али прво је потребно очврснути. Да би се то постигло, „садницу“ треба изнети напоље током дана и држати у хладу првих 6-7 дана, а затим на пуном сунцу наредних 10 дана. Ако је просторија била слабо осветљена или је температура била изнад 25°C, период очврснућа треба продужити на 10-11 дана у хладу и 15 дана на пуном сунцу.
Избор садница
Приликом куповине садница, уверите се да су здраве, неоштећене, са чврстим пупољцима и најмање три корена дужине до 12 цм. Пупољци не смеју да отпадају када се додирну. Рез дрвенастих садница треба да буде беле боје, док резница треба да буде јарко зелене. Смеђа нијанса реза је неприхватљива.
Избор сорте
Куповином нова сорта грожђа, требало би да обратите пажњу на карактеристике сорте:
- Намена. Грожђе може бити индустријско, намењено за производњу вина, или стоно грожђе. Ово друго је слађе.
- Време сазревања. Касне сорте се не препоручују за садњу у северним регионима, јер жетва неће имати времена да сазри пре него што почне хладно време. За јужне или централне регионе, ова опција је вредна разматрања – касне бобице су обично најслађе и најкрупније.
- Зонирање. Опасно је експериментисати са сортама намењеним јужнијим регионима — или бобице неће сазрети или ће лоза бити оштећена мразом. Често се проблем не открива док грм не почне да доноси плодове.
- Висина. Снажним винова лозама је потребно доста простора; у малом простору, пожељније су винове лозе средње висине.
- Отпорност. Ако се у вашој башти појави гљивица или штеточина, можете пронаћи грожђе које је отпорно на њих. Међутим, постоје и сорте које су посебно осетљиве на бактерије и гљивице.
Припрема локације
Принос жетве је у великој мери одређен избором локације и планирањем садње. Биљке треба поставити тако да и након зрелости наставе да добијају довољно светлости, исхране и влаге.
Избор локације
Најбоља опција за грожђе је добро осветљено подручје близу западног или јужног зида куће или помоћне зграде. На овој локацији, винова лоза ће бити заштићена од северног ветра, а баријера ће се такође загрејати током дана и ослободити део топлоте ноћу.
Још једна добра опција за садњу је падина окренута ка југу или југоистоку. Избегавајте ниска подручја, која су увек хладнија и имају тенденцију да акумулирају влагу. Сва подручја склона стајаћој води нису погодна за ову културу. Земљиште треба да буде плодно и добро дренирано. Ниво подземних вода на месту садње не би требало да буде ближе од 1,5 метара.
Кључ добре жетве је целодневна осветљеност. У хладу, енергија биљака ће бити посвећена расту винове лозе, не остављајући хранљиве материје за сазревање бобица. Недовољно светлости такође смањује количину шећера акумулираних у бобицама.
Удаљеност
Приликом садње више биљака, одржавајте растојање од 1,3-1,5 м између нискорастућих и средњерастућих грмова, а 1,8-2 м између високих. Оставите 2-2,5 метра између редова.
Растојање до зида или ограде треба да буде најмање 0,5 метара. Садња ближе од 3-6 метара од високог дрвећа се не препоручује, јер њихово снажно корење може озбиљно исцрпити и дехидрирати земљиште.
Дубина садње
Ако не посадите садницу довољно дубоко, њено корење ће бити у горњим слојевима земље, који брзо губе влагу, што захтева чешће заливање. Међутим, превише дубока садња је такође штетна, јер се дубљи слојеви земље не загревају добро, што резултира спорим растом. Оптимална дубина рупе за једногодишње биљке је 40 цм, а за вегетативне резнице 50 цм.
Припрема рупе за садњу
Препоручује се ископавање рупе у јесен: до пролећа ће земљиште апсорбовати додато ђубриво и слегнути се. За садњу ископајте рупу пречника 80 цм и исте дубине. Ископану земљу треба сложити у две гомиле: једну за горњи слој, где се налази најплодније земљиште, а другу за доњи слој.
Шема пуњења јаме:
- На дно се поставља дренажни слој од 10 цм (ломљена цигла или дробљени камен).
- Додајте 25 цм плодне земље (из прве гомиле) одозго и сабијте је. Препоручује се мешање земље са добро иструнулим стајњаком или компостом у односу 1:1.
- На врху се поставља слој ђубрива од 10 цм. Да бисте то урадили, помешајте 5 кг пепела и плодног земљишта, додајте по 0,5 кг калијум сулфата и суперфосфата.
- Слој ђубрива је прекривен слојем земље од 5 цм.
- Насип се обилно залива како би се земљиште слегло.
- Након овога, рупа се до врха напуни земљом и остави до пролећа. Непосредно пре садње, део земље се уклања, стварајући рупу потребне дубине.
Поступак укрцавања
Садње садница тврдог дрвета треба обавити када просечна дневна температура ваздуха достигне 15°C, а земљиште се загреје на 10°C. У умереним климатским условима, погодни услови ће се јавити од средине априла до средине маја, а у северним регионима од краја маја до почетка јуна. На југу је садња могућа чак до краја марта. Резнице треба садити касније; у умереним климатским условима то треба урадити у последњој декади маја или током целог јуна.
Упутства корак по корак
Поступак почиње обилним заливањем рупе. Када се вода упије, садница се може посадити.
План слетања:
- Направите мало удубљење у средини рупе и ставите садницу у њу, равномерно распоређујући корење око стабљике. Ако је садница дужа од 25 цм, треба је посадити под благим углом.
- Рупа треба да буде напола напуњена земљом без сабијања земље.
- Сипајте 2-3 канте воде у рупу.
- Након што се вода упије, рупу напуните земљом.
- На врху треба направити хумку висине 15-20 цм. После 2 недеље, када се биљка прилагоди, потребно је да је уклоните.
Прве плодове садница треба очекивати у року од годину дана, а пуну жетву – након 2-3 године.
Садња резница
Биће потребно више времена да се вегетативни изданци развију до зрелости; плодоношење ће почети тек након 3-4 године.
План садње:
- Након заливања, ставите резницу у средину рупе. У близини се може поставити колац да би се биљка подупрла.
- Рупу треба попунити на исти начин као код садње саднице, али зелене резнице се могу заливати само топлом водом.
- Хумка није потребна, али ако резница није очврснула, потребно је да буде у сенци првих 10 дана.
Накнадна нега
Младе биљке су рањиве и захтевају пажљиву негу. Неправилне пољопривредне праксе су главни узрок смрти садница у првој години након садње.
Заливање, олабављивање, ђубрење
Прво заливање треба обавити 10-12 дана након садње, користећи топлу, отапалу воду. Поновити након 14 дана. Након тога, заливати са 10 литара воде по биљци сваких 7 дана.
После сваког заливања, растресите земљу и уклоните коров. Малчирање може смањити учесталост плевљења. Слама или сено, положени у танком слоју, погодни су за лето.
Ђубриво примењено приликом садње је довољно да храни садницу 3-4 године, након чега је потребно додатно прихрањивање. На почетку вегетације, грожђу је потребан азот; током фаза формирања јајника, раста плодова и припреме за зиму, фосфор игра кључну улогу.
Сузбијање штеточина и болести
Сваке године, одмах након скидања зимског покривача, грожђе треба превентивно третирати против штеточина и болести. По потреби, лоза се може прскати пре пупољака, али када почне цветање, треба избегавати сваки хемијски третман.
У превентивне сврхе, препоручују се производи широког спектра који могу заштитити од инсеката, али првенствено од гљивица, на које је грожђе осетљиво:
- гвожђе сулфат (3%);
- Бордоска мешавина (3%);
- "Ридомил Голд" (1%);
- „Цинеб“ (0,5%).
Обрезивање
Младе биљке се први пут орезују са три године старости. У јесен, након бербе, врши се санитарна резидба, која подразумева уклањање оболелих, оштећених и старих грана, овогодишњих плодних изданака и већине нових изданака. Формативна резидба се врши у пролеће, дефинишући структуру грма.
Током прве године, потребно је уклонити само горње корење садница. Да бисте то урадили, уклоните слој земље од 20 цм са подручја око дебла и одсеците горње корење близу стабљике. Затим, покријте корење земљом. Овај поступак се изводи два пута: на почетку и на крају лета.
Подвезица
Након пролећног орезивања, завежите новоизрасле изданке, причвршћујући их за колце постављене у рупу или за решетку. За везивање бирајте меке материјале, по могућству од природних влакана. Канап, најлонске чарапе, рибарски конац и други тврди материјали могу оштетити винову лозу.
Зимовање
У зависности од региона узгоја и отпорности на мраз сорте грожђа Зимска изолација може бити потребна. Да бисте то урадили, положите винову лозу на земљу или у бразде, осигуравајући их кукама. Поставите отровни мамац за пацове близу изданака како бисте спречили штеточине да их жваћу. Направите хумку суве земље у подножју грма како бисте заштитили корење. Покријте винову лозу малчем (гранчице смрче) или покривним материјалима (церада, агрофибра).
Рецензије
Елена, 48 година:
„Више волим пролећну садњу јер је јесење хладноће у нашем региону (Калужка област) теже предвидети. Плашим се да би саднице могле да измрзну. Пролећна садња увек добро иде; до јесени, винова лоза нарасте до 2 метра у дужину, и биљке добро презимљавају.“
Ана, 36 година:
„Трудим се да избегавам куповне производе и држим се природних лекова. Дакле, резнице грожђа никада не потапам у стимулансе, већ следим савет моје баке: растворим кашику меда у литру воде и потопим корење у то. Прелепо расту. Још један животни трик: поставите саднице тако да корење буде окренуто ка југу, а пупољци ка северу.“
Михаил, 40 година:
„Тешко је одредити право време за садњу резница. Неколико пута су ме погодили мразеви, па сам почела да стављам две резнице у сваку рупу, надајући се да ће се бар једна укоренити. Ако се обе укорене, задржавам јачу.“
Садња грожђа није најлакши процес, али се исплати дуготрајном бербом бобица. Важно је то урадити добро како би се избегла потреба за каснијом пресађивањем винове лозе. Пролећна садња даје садницама грожђа предност — биљке одмах добијају повољне услове за раст и напредују.

Генерално чишћење винограда: листа обавезних активности
Када брати грожђе за вино
Можете ли јести грожђе са коштицама? Здравствене користи и ризици
Уље од семенки грожђа - својства и употреба, користи и контраиндикације