Иванхоу бибер: карактеристике и прегледи сорте

Бибер

Јела направљена од слатких паприка не само да украшавају сваки сто, већ га и обогаћују витаминима, минералима и другим корисним материјама током целе године. Њен богат укус пружа незаборавно искуство чак и за најзахтевније гурмане. Због тога су баштовани усмерили пажњу на њу. Једна од омиљених је паприка „Ајванхо“, која је такође једна од раних сорти ове културе.

Опис

Плодови усева се могу видети већ сто дана након садње. Глатки су, конусног облика, али не Паприке су издужене. Свака тежи између 90 и 130 грама. Зидови су дебљине 8-9 мм, што паприке чини сочним и меснатим. Како сазревају, добијају жућкасто-крем нијансу; ближе берби, паприке постају црвене. Искусни баштовани могу убрати до 8.000-10.000 килограма паприка сорте „Ајванхо“ са једног хектара.

Корисна својства

Укус ове културе очарава вас заувек: поврће је сочно, слатко и ароматично. Паприке су обогаћене минералима и витаминима који су толико корисни за здравље:

калијум;
фосфор;
магнезијум;
натријум;
калцијум;
Витамини Б групе;
витамини – Ц, А, Е.

Наравно, и баштовани и нутриционисти препоручују јело паприка сирових, али чак и кувањем се чувају неки од њихових корисних хранљивих материја. А њихов висок садржај витамина Ц чини их омиљеним зими, чак и у салатама. Штавише, ово поврће се добро слаже са готово сваком храном.

Одличне особине

Паприке се добро транспортују и могу се дуго чувати у хладним подрумима. Ова сорта је отпорна на многе болести поврћа. Међутим, екстремни временски услови могу имати штетан утицај на њу. Стога, искусни баштовани препоручују узгој паприке Иванхо у пластенику.

Услови слетања

Пошто је ово поврће јужно воће, сади се у своје матично земљиште већ почетком фебруара. Стога, у хладнијим климатским условима, паприкама је потребна тачно једна сезона да сазре. Искусни баштовани су надокнадили овај недостатак вегетационог периода садњом паприка из садница. Ово омогућава додатно време сазревања и могућност ране бербе. Пре садње, пажљиво одаберите семе, које се затим потапа у лагани раствор калијум перманганата 15-20 минута. Након сушења, семе ставите у посебну посуду са земљом, где ће проклијати у року од неколико недеља. Најјаче треба пресадити у појединачне пластичне чаше.

Пре пресађивања паприка, темељно припремите земљиште: дубоко уклоните коров, добро га растресите и пођубрите ако је могуће. Саднице се обично пресађују у земљу 60 дана након сетве семена. Растојање између рупа може бити мало (25 цм), јер паприка сорте Иванхо подноси густу садњу. У хладнијим климатским условима, најбоље је посадити семе паприка крајем зиме, а саднице пресадити у земљу почетком лета.

Земљиште за садњу треба сваке године да буде на новом месту. Може се садити на подручјима која су претходно била засејана купусом или житарицама/махунаркама. Међутим, најбоље је не ризиковати са садњом у земљиште које су претходно биле засејане баштенским културама као што су кромпир, парадајз, патлиџан или тиквице. Паприке не треба враћати на првобитно место најмање три године. Најбоље је да земљиште у башти садржи не само доста тресета, већ и стајњак, хумус, пиљевину и песак.

Гајење из садница је неопходна, а не природна мера, тако да паприка Иванхо не подноси добро пресађивање. Почетници баштовани треба да поступају са изузетним опрезом како би избегли оштећење корена и стабљика младих изданака. Најбоље је ведро, сунчано време, упркос условима у пластенику, али садњу треба обавити увече.

Брига

Ништа не сме да расте у близини биљке паприке; она то не воли. Рупе треба да буду добро растресите и влажне. Листови садница не смеју бити постављени превисоко изнад земље; довољно је 1,5-2 цм. Током процеса раста, ову културу никако не треба занемарити. Рупе треба редовно растресати, заливати и ђубрити. Прво ђубрење треба обавити на температури од најмање 20°C. Током активног живота биљке, земљиште треба темељно растресати 4-5 пута и једном окопати. Ово омогућава земљишту да се оксигенише и уклања коров. Паприке воле влагу, али за њих постоји распоред заливања:

приликом садње у отворено тло;
5 дана након пресађивања паприке;
најмање 10 дана пре планиране жетве;
залијте преостале грмове након бербе плодова.

За ђубриво можете одабрати „Енерген Екстра“ у капсулама. Држите паприку Иванхое даље од лисних уши, гриња и паукова. Оне се могу контролисати раствором сапуна или пепелом. Исперите све листове биљке раствором сапуна под млазом воде или из канте за заливање. Обавезно исперите и земљу око биљке како бисте уклонили све штеточине.

Такође сазнајте Карактеристике богатирског бибера.

Третман дрвеним пепелом се врши на следећи начин: разблажите шољу раствора у 4,5-5 литара воде и оставите да одстоји пола дана, а затим темељно попрскајте лишће. Средства попут Фитоверма и Актелика помоћи ће у уклањању гриња.

Рецензије

Рецензије баштована о паприци Иванхое су увек позитивне, иако није тако лако бринути се о њој.

Светлана

„У почетку се нисам могла повезати са овом паприком. Али постепено се моје пријатељство са њом процветало и схватила сам колико је хировита и шта јој је тачно потребно. Сада је то моја омиљена култура, увек на нашем столу.“

Галина

„Трудим се да узгајам паприке сорте „Ајванхо“ без икаквих хемикалија. Најчешће користим раствор сапуна. Пошто ми је башта мала, све обрађујем ручно, укључујући и лишће паприке. Тада су паприке најкорисније за нашу трпезу.“

Татјана

„Паприка 'Ајванхо' је најсочнија од свих сорти паприке које познајем. Чак сам успео да је узгајам у пластенику у Сибиру. Захтева много пажње од произвођача, али то није терет, а труд се на крају награђује високим приносом.“

Љиљана

„Висок принос паприке ме сваке године задивљује. Чини се да има пуно лишћа на жбуњу, али и даље има места за плодове! Наравно, не смете заборавити да се бринете о њој и да проводите време у борби против штеточина.“