Да ли је могуће косити врхове кромпира након цветања?

Сваки баштован или домаћин је узгајао кромпир. Кромпир је вероватно најпопуларнија повртарска култура, како за садњу, тако и за јело. Међутим, без обзира на то колико учења и праксе неко уложи у ову наизглед једноставну повртарску културу, и даље није увек могуће убрати пристојан жетву.

Један од могућих узрока би могли бити велики врхови кромпира. Хајде да разговарамо о овом питању и истражимо шта тачно узрокује раст зелених врхова и како се борити против тога.

Као што знате, врхови кромпира нису корисни за људе, јер нису јестиви. Међутим, овај део је неопходан у стварању висококвалитетних органских ђубрива. Обично се компостирају или спаљују до пепела. Штавише, врхови кромпира се користе и у традиционалној и у фармацеутској медицини за стварање средстава за сузбијање штеточина.
Нажалост, врхови кромпира имају веома негативан утицај на жетву кромпира. Искусни баштовани су открили да што више врхова кромпир има, то ће принос бити нижи и лошији. То је зато што је биљка посветила сву своју природну енергију расту лишћа, а не кртола. Међутим, вреди напоменути да ова корелација није увек тачна и зависи од многих фактора.

У нашем такозваном „рејтингу“, вишак азота је узрок број један зеленила. Овај проблем може настати када баштован, са добрим намерама, претера са применом ђубрива. Ђубрива доприносе брзом и снажном расту зелених делова без жељеног повећања кртола. Захваљујући вишку азота, врхови кромпира могу нарасти преко метра у висину, али нажалост, без повећања броја или величине коренастог поврћа.

Ако су врхови значајно порасли због недостатка азота, може се утицати на даљи развој корена. Прилагођавање режима ђубрења може помоћи. Најбоље и најефикасније решење је додавање суперфосфата у исхрану кромпира. Суперфосфат генерално не смањује величину врхова, али има благотворно дејство на плод кромпира. Научно, ова врста ђубрива убрзава процес „старења“ плода и стимулише брзо ослобађање хранљивих материја неопходних за раст, односно врхова, у коренасто поврће.

Да бисте припремили ову врсту ђубрива код куће, помешајте суперфосфат са топлом водом у односу 1 литар воде на 10 г активног састојка. Добијени раствор треба равномерно распоредити по свим површинама засада кромпира. За 200 квадратних метара земљишта препоручује се припрема 20 литара овог раствора.
Да бисте избегли понављање сличних грешака у будућности, запамтите да додатно обогаћивање земљишта азотом није потребно ако је током припреме будућих гредица коришћен стајњак или хумус као ђубриво.

Важно је запамтити да је кромпир самодовољно поврће које не захтева прекомерно ђубриво. Чак и ако и врхови и кртоле добро расту захваљујући ђубриву, кромпир се можда неће добро одржати и ускоро ће се покварити. Искусни баштовани препоручују примену било ког ђубрива строго према упутствима и предлажу смањење количине ђубрива.

Многи почетници баштовани саде велике или чак огромне кртоле са племенитим намерама. Међутим, то је штетно за каснији жетву. Што је кртола већа, то је пропорционално већа залиха хранљивих материја. Ово користи зеленом делу кромпира, али не и кртолама. Баш као и код вишка азота, велики врхови кромпира ће успорити развој плода, што неће дати жељене резултате.

Када се вегетативни раст заврши, биљка би требало да развије кртоле. То се не дешава јер је развој плодова практично престао због краја вегетације, а сам кромпир није имао времена да се развије.

Да би се избегле исте грешке у будућности, искусни баштовани препоручују да се за садњу изабере поврће које није веће од кокошјег јајета.

Можда најчешћи проблем који узрокује високе врхове кромпира је недостатак природног светла. Свако ко је икада узгајао саднице у башти или приватној кући приметио је тенденцију која је директно повезана са светлошћу. Ако изданци не добијају довољно светлости, почињу да се „истежу“ ка сунцу. Због тога ће у хладу кромпир расти зелен, али не и кртоле.
Сличан ефекат ће се десити ако се, у покушају уштеде простора, кромпирове гредице посаде преблизу једна другој, без поштовања утврђених растојања. Кромпир је управо она врста биљке која не подноси уштеду простора. У овој присилној нелагодности, поврће почиње да сву своју енергију посвећује својим врховима, борећи се за место на сунцу.
Још један потенцијални трошак уштеде простора је изложеност кромпира разним гљивичним болестима, које је тешко и дуготрајно сузбити. То је због недовољне циркулације ваздуха у већ постојећим гредицама.
Само у јужним регионима, чак и у полусенковитим подручјима, нема проблема са недовољном светлошћу. Управо у тим регионима расте велики кромпир, чак и са високим врховима.

Иако су баштовани директно криви за вишак азота, садњу великих кртола и густо збијене гредице, људи немају контролу над временским условима. На крају крајева, управо у топлим, благо кишовитим летима свака трава, попут врхова кромпира, расте као луда.
Ниједан баштован не може да предвиди временске услове, тако да постоји само једна доказана метода за очување усева. Након што кромпир заврши са цветањем, сачекајте неколико дана, или пожељно недељу дана, а затим газите врхове док не прекрију целу земљу. Ово ће их спречити да узму преостале хранљиве материје из кртола и да још више порасту. Ова једноставна радња ће пренети сву енергију раста на кртоле у ​​настајању, дајући баштовану богат и пожељан усев.

Пре садње било које повртарске културе, било да је то кромпир или парадајз, важно је разумети животни циклус биљке и како се о њој бринути. Ово ће помоћи у спречавању разних болести, избегавању велике заразе штеточинама и осигуравању здраве жетве. Кромпир је поврће које захтева минималну негу, што га чини популарним избором за почетнике у баштованству.
Без обзира колико једноставна садња може бити, важно је знати неколико суптилности како бисте избегли да останете без свог омиљеног поврћа. Једна ствар на коју треба обратити пажњу јесу врхови кромпира који расту дуже од 80 цм. Ако врхови тек почињу активно да расту зелено, потребно је утврдити узрок и предузети одговарајуће мере.
Ако врхови прелазе један метар, то је главни знак високог нивоа азота у земљишту. Као што је раније описано, потребно је прилагодити количину и учесталост примене ђубрива и припремити раствор суперфосфата. Ово неће смањити количину врхова, али ће значајно успорити раст, а сви хранљиви састојци ће бити пренети на кртоле.
Да бисте проактивно избегли овај проблем, важно је од самог почетка направити правилан распоред ђубрења. Требало би да изгледа отприлике овако:

• Прва примена ђубрива не би требало да буде пре него што се појаве први изданци зеленила.
• Препоручује се употреба ђубрива на бази амонијум нитрата или урее. Раствор се разблажује брзином од 15-20 г активног састојка на 15 литара воде. Међутим, запамтите да током почетног третмана, у јесен или пролеће, не користите никаква ђубрива за повећање азота у земљишту.
• Даље ђубрење се врши тек након окопавања. Друго ђубрење се врши тек након што биљке кромпира достигну висину од 25 цм. Обично се користи нитрофоска, расипајући 25 г између редова кромпира. Када се друго ђубрење успешно заврши, даље ђубрење није потребно.

Искусни баштовани обично хране земљиште разним хранљивим материјама током лета, користећи фолијарно храњење. Међутим, важно је запамтити да фолијарно храњење треба комбиновати са прскањем средствима против инсеката.

Колико год чудно звучало, велики врхови кромпира су углавном дело баштована. Било из добрих намера или незнања, у раним годинама људи желе да ураде све што могу да би добили велике, густе кртоле кромпира. Али када се јури за жељеним резултатом, често се дешава супротно - лоша жетва и превише зеленила.
Да бисте избегли ову судбину, важно је запамтити основне препоруке за садњу и негу кромпира. Ево основних правила садње:

1. величина кромпира за садњу не прелази величину кокошијег јајета;
2. у време садње, земљиште треба загрејати на најмање 12-15 степени Целзијуса;
3. Кромпир је потребно ђубрити строго према упутствима како се не би „прехрањивао“;
4. Приликом садње, растојање између рупа треба да буде 25-30 цм.

Наравно, ово нису сва правила, али без поштовања ових препорука, врхови ће расти, а жетва ће бити оскудна.

Искусни баштовани су показали да висина врхова не утиче увек на будући жетву. То је зато што се различите сорте кромпира понашају различито током раста. Да би се прецизно одредио одговарајући ниво гњечења, потребно је истражити жељену сорту и утврдити прихватљиве границе неге.
На пример, сорте кромпира попут „Накра“ и „Адрета“ имају прилично високе врхове. За њих је нормалан жбун висине 50-80 цм. Требало би да вас забрине само ако сорта кромпира коју познајете изненада почне да пушта зеленило, иако се то не би требало дешавати.
Наравно, једини проблем са врховима није обиље зеленила. Понекад, напротив, нема довољно врхова, што изазива још већу анксиозност.
Ако први пут садите ову сорту кромпира, не брините превише пре прве бербе. Као што је раније поменуто, свака сорта се понаша другачије и оно што је нормално за једну може бити абнормално за другу. Карактеристике сваке сорте се драматично разликују, а постоје сорте код којих листови никада не прелазе 40-50 цм.
Међутим, то не значи да имају мањи принос. Неке сорте кромпира, где зелени врхови не расту до огромних величина, могу дати до 25 кромпира са једне леје истовремено. Сорта „Ред Скарлет“ спада у ову категорију. Међутим, чак ни тако позната и популарна сорта кромпира као што је „Удача“ није позната по обилним зеленим врховима. Мали зелени врхови су карактеристика сорте, а не мана или проблем, под условом да знате да се то очекује.
Ако знате да би врхови требало да буду већи, потребно је да одмах предузмете мере како бисте спасили усев. Најчешће су неразвијени врхови последица недостатка фосфора у земљишту. То доводи до смањеног или чак потпуног губитка жетве.
Да бисте потврдили да је „претпостављена дијагноза“ тачна, извршите једноставан корак: ископајте једну од мање развијених леја да бисте проверили кртоле. Након што уклоните једну кртолу кромпира, преполовите је. Ако кромпир има љубичасту нијансу изнутра, то значи да је земљиште осиромашено фосфором и да га је потребно ђубрити.
На пример, суперфосфат описан горе такође храни земљиште. Међутим, постоји значајна разлика: није потребно третирати земљиште, већ лишће. Овако можете оживети свој кромпир и директно га обогатити фосфором.
Зато, не брините превише због премало или превише врхова. Запамтите да се свака сорта понаша другачије и захтева специфичну негу. Не журите да купите сва потребна ђубрива и заливајте их свим што можете да пронађете. Дајте кромпиру мало одмора и видећете дивне резултате.

Било како било, поставља се питање: да ли је потребно косити врхове кромпира? Пре само 50 година, кошење или одсецање врхова није ни био проблем, јер је кромпир растао практично без људске интервенције. Једноставно је заливан по потреби и третиран против колорадских буба. А последња фаза је било ископавање кромпира са великим кртолама.
После неког времена, баштовани су почели да коше врхове као експеримент, али су то радили само пре копања, највероватније једноставно због практичности. С једне стране, лакше је копати, јер зеленило не смета. С друге стране, то је додатни посао, губљење времена и труда и на крају чини гредице мање видљивим. Неки извори и даље препоручују кошење врхова пре жетве.

Данас се врхови кромпира рутински секу и спаљују како би се сачувао будући род. То је зато што болест позната као касна пламењача опстаје у наизглед обичном зеленилу. Само кошење и закопавање врхова пренеће пламењачу на земљиште и имати штетан утицај на будући род кромпира. Ова болест се може искоренити само спаљивањем.
Тек након што се покоси сва трава кромпира, хранљиве материје прелазе директно у кртоле, што омогућава да кртоле боље сазре.
Да би кора вашег омиљеног поврћа била дебља, одсецање врхова ће помоћи. Након кошења, воће остаје у земљи неколико дана, обогаћујући се корисним минералима.
Међутим, ако сте одсекли врхове, никада не ископајте кромпир одмах. То ће проузроковати брзо труљење и на крају пуцање.

Према литератури о баштованству, препоручује се уклањање врхова око недељу дана пре очекиване бербе. Неки препоручују да се воће „одмори“ око две недеље, али одлука је у потпуности на вама.
Такође зависи од сорте кромпира, јер свака захтева бербу у одређено време. Најчешће се беру крајем августа или почетком септембра. Ранија берба се не препоручује јер се кртоле још нису довољно развиле. Најбоље је почети са копањем тек након што врхови потпуно одумру. Међутим, чак се ни касније не препоручује, јер ће кромпир почети поново да пушта лишће, посвећујући последњу енергију обнављању биљке.
Ако су врхови већ увенули, не одлажите ископавање. Кромпир можете држати у земљи највише три недеље након што увену. У супротном, квалитет кртола ће се смањити и неће преживети зиму.

Рецензије

Наталија, Петропавловск:

„Први пут сам садила кромпир. Никада раније нисам имала прилику да то урадим, а нисам ни желела да се мучим. У почетку је све било у реду; ђубрила сам их неколико пута, док нисам приметила да врхови расту као луди. С једне стране је било лепо, а с друге застрашујуће. Прешла сам на интернет да сазнам зашто и шта да радим. Дуго сам покушавала да схватим, мислећи да никада нећу узгајати кромпир и да башта није баш моја ствар. Ова веб страница ми је прискочила у помоћ. Направила сам раствор суперфосфата и чинило се да је помогло. Наравно, кромпир није био савршен, али је био бољи него што сам мислила. Хвала овој веб страници на подршци!“

Максим, Москва:

„За мене је кромпир мој живот. Садим кромпир већ шест година и никада нисам размишљао да ли треба да косим врхове. С једне стране, требало би, боље је овако како јесте, али с друге стране, никада то раније нисам радио, па зашто бих ишта мењао? Али коначно сам одлучио да покушам. 25. августа сам покосио све врхове и нисам брао до 6. септембра. Колико год да сам био изненађен, љуске су заиста дебље на овај начин и преживеле су зиму без чак ни труљења. Сада знам шта да радим. Никада нисам мислио да ћу било шта мењати у старости.“

Олег, Киров:

„Једина нова ствар коју сам научио је како да га правилно саставим. Не делује као тежак задатак, али чак и то има своје суптилности. Хвала на помоћи!“