Када можете ископати млади кромпир након цветања за складиштење?

Рани кромпир је одлично време за уживање током лета, јер је прошлогодишња жетва изгубила сав свој укус и привлачност. Избор праве сорте кромпира и придржавање правилних пракси садње помоћи ће вам да уберете млади кромпир и уживате у плодовима већ у јуну.

Главни период бербе кромпира је почетак јесење сезоне. Међутим, чак ни искусни баштовани не могу да одреде тачно време за бербу кромпира, јер на тај временски рок може утицати низ фактора. У зависности од климатских услова, специфичне сорте кромпира и периода садње, време цветања и сазревања кртола може варирати. Стога се спремност кромпира за бербу утврђује тек након пажљивог прегледа коренастог усева и процене стања земљишта. Агрономска пракса спроведена у нашем региону, у Московској области, показује да се одговарајуће време за бербу кромпира може израчунати на основу неколико фактора.

Када кромпир престаје да цвета? Знаци престанка цветања кромпира

Завршну фазу, када кромпир заврши са цветањем и рана жетва је спремна за ископавање, можете одредити следећим карактеристичним знацима:

• Жбуње кромпира је већ завршило са цветањем.
• Бобице су почеле да расту на стабљикама кромпира.
• Раст врхова је престао.
• Кртоле кромпира су знатно мање величине од зрелог кромпира.
• Дубина гомоља испод пожутелих листова достиже и до 20 цм.

Након што кромпир заврши са цветањем, можете одредити време за ископавање.

Када могу да ископам кромпир? Одређивање времена за ископавање младог кромпира након што процвета.

Постоји неколико спољних фактора који вам могу помоћи да утврдите да ли је млади кромпир спреман за вађење. Сваки искусан баштован зна да је следеће индикаторе неопходно прво узети у обзир:

• Изглед кртола

Након што млади кромпир заврши фазу пупљења (процвета), кртоле почињу да се појављују. Када достигну величину од 5 цм, можете почети размишљати о ископавању биљака.

Важно је ископати млади кромпир на време, не пропуштајући тренутак када је коренска култура већ ушла у фазу обичног кромпира.

Занимљиво је да укус кромпира може зависити од специфичних метода неге усева које се користе - избора ђубрива и минералних ђубрива, сузбијања штеточина, распореда и интензитета наводњавања, чистоће воде и температуре земљишта. Такође је важно редовно копати леје кромпира, пратећи промене у стању биљака и земљишта.

Када треба ископати млади кромпир?

Током периода цветања кромпира, важно је проценити колико ће времена бити потребно да се почне са копањем гредица. Типично, време од цветања кромпира до ископавања је 14-20 дана. Изглед ископаног кромпира може бити добар показатељ жетве: ако је кромпир порастао до пристојне величине, жетва ће бити обилна.

Пошто ће кртоле наставити да расту око 30 дана, важно је избећи механичка оштећења саднице приликом копања. Препоручује се копање око ивица гредице.

Баштованство је немогуће без грешака — претерана журба или, обрнуто, одлагање било каквих неопходних процедура за негу кромпира може додати посебан укус кромпиру након кувања или променити конзистенцију јела, чинећи га воденастим. Али само искуством, покушајима и грешкама, могу се постићи добри резултати у узгоју и берби младог кромпира.

• Услови гомоља кромпира

Можете утврдити да ли је млади кромпир спреман за бербу тако што ћете ископати једну биљку кромпира из баште. Величина и број кртола ће показати колико је коренасти усев спреман за бербу.

Баштовани препоручују процену стања земљишта при избору првог кромпира за ископавање. Ако је површински слој греде напукао, то указује на то да је гомољ спреман за бербу. То се дешава зато што кромпир, док расте, раздваја слој земље који је преваљан преко њега, стварајући пукотине.

Чврстина и дебљина коре кромпира такође могу указивати на спремност коренастог поврћа за бербу. Лети су коре кромпира мање чврсте. Међутим, у зависности од сорте, кора се може понашати другачије - љуштити се када се трља или остати чврста. Стога је ослањање на овај индикатор корисно само за процену неколико биљака кромпира.

• Стање биљке према њеном надземном делу

Знак да је млади кромпир спреман за ископавање је пожутело и осушено лишће. Међутим, важно је имати на уму да до промене боје стабљике или сушења може доћи и из низа других разлога, као што је вишак азота у земљишту.

Такође се не препоручује ослањање на ову карактеристику као главну, јер се кромпирићи често саде из различитих сорти, што значи да ће цветање и сазревање кореновских усева одвијати у различито време.

Искусни баштовани саветују да не чекате да се врхови потпуно осуше — жељена стопа увенућа је једна седмина целе садње. Ако предуго чекате са ископавањем кртола, ризикујете да добијете тупе и мекане кромпире који су чекали жетву у условима недовољне влаге.

Ископавање младог кромпира треба обавити постепено, уклањајући гомоље у неколико серија.

Како правилно копати кромпир? Технички аспекти ископавања младог кромпира

Да бисте смањили оштећења кртола кромпира током копања, уклоните коров из леја приликом кошења врхова. Овај приступ ће створити јасније редове, а преостала вегетација више неће ометати бербу кромпира.

Врхове треба орезати, остављајући размак од 10 цм од стабљике, сачекавши дан или два пре него што се лопата откопа. Ови здепасти израслини ће вам помоћи да прецизније лоцирате биљку, а преостали хранљиви састојци ће додатно хранити кртоле кромпира током овог времена. Кошење надземног дела биљке такође смањује ризик од потенцијалне инфекције.

Међутим, претходно сечење није потребно ако баштенска парцела није велика. Ако се површина за садњу кромпира простире на неколико хектара, боље је користити мотоблок за уклањање корова и ископавање кртола уместо традиционалних алата попут лопате и вила.

Које су методе за бербу кромпира?

Берба кромпира се врши помоћу комбајна за кромпир или копача кромпира према неколико могућих технолошких шема:

1. Коришћење технологије директног бербе

Кртоле се ископају одвајањем од земље и стабљика корена. Затим се товаре у транспорт и транспортују до специјализованог погона за прераду кромпира.

2. Коришћење технике одвојеног комбиновања

Редови кромпира се ископају, а затим слажу за сушење помоћу комбајна за кромпир. Када се кртоле осуше, кора кромпира постаје чвршћа, а сам корен је спреман за бербу. Коришћењем одвојених и комбинованих техника, берба кромпира је много бржа.

3. Комбинована метода

Употреба комбиноване технологије подразумева комбиновање метода бербе кромпира помоћу специјализованих машина које ваде кртоле из земље и ручну бербу усева након што се кртоле осуше.

Како правилно чувати млади кромпир након бербе? Савети и препоруке

Пре него што почнете са бербом кромпира, вреди размислити како и под којим условима ће се убрани усев сушити и складиштити, као и колико дуго планирате да складиштите кромпир.

Постоје два начина за правилно складиштење кромпира:

1. Жетва се може оставити на пољу. Међутим, ова метода је погодна само за песковита земљишта, где је ископани кромпир већ практично сув и чист, захтевајући само лагано проветравање на отвореном. Приликом избора ове методе складиштења, важно је узети у обзир могућност променљивих временских услова, осигуравајући да су кртоле заштићене од кише или врелог сунца.
2. Већина баштована и даље више воли да користи другу опцију за сушење и складиштење кромпира, стављање жетве у шупе, складиштење кромпира под надстрешницом или у гаражи.

Типично време потребно да кртоле изгубе преосталу прљавштину и да се кожица осуши је само један или два дана. Затим се кромпир пажљиво сортира по величини. Велики и средњи кромпир се обично користи за кување, док се мањи кромпир користи као храна за стоку.

Важно је одржавати одређени температурни режим приликом складиштења кромпира., Добро осушен урод ставите у платнену кесу како бисте спречили труљење. Млади кромпир не треба предуго чувати и треба га одмах појести.

хттпс://youtu.be/aRVpDylefZA

Искуство баштована: Рецензије и препоруке за садњу и копање младог кромпира

Да би се осигурала обилна и квалитетна жетва младог кромпира, искусни баштовани нуде следеће препоруке:

„Увек правим бразде за будуће гредице у јесен, тако да до пролећа земљиште већ буде припремљено за садњу младог кромпира. На овај начин се земљиште брже загрева, а сви микроорганизми које садржи почињу раније да раде.“

„Поред ђубрива и минералних додатака, приликом садње кромпира, у земљу додајем и пепео, који је извор калцијума, фосфора и корисних микроелемената за земљиште.“

„Да бих сачувао квалитет будућег усева и елиминисао штеточине, користим раствор калијум перманганата и сапунске воде у односу 0,1 г на 10 литара.“

„Бирам одређено време за копање кромпира на основу времена — сунчан, ведар дан ствара одличне услове. Копање кромпира са минималним оштећењем кртола је мање вероватно када је температура ваздуха висока.“

Благовремено ђубрење и правилно успостављен распоред заливања кромпира омогућиће сваком баштовану да ужива у квалитетном и укусном жетви рано у лето. Постепено ископавање корена обезбедиће дуготрајну залиху кромпира, што ће обрадовати не само произвођача већ и његове вољене.