Кромпир Ривијера: Опис сорте, карактеристике, рецензије

Кромпир сорте Ривијера проналази много поштовалаца међу руским баштованима. Многи су почели да цене његову хранљиву вредност, беспрекоран укус, лакоћу неге и отпорност на болести и штеточине кромпира.

Кромпир сорте Ривијера тек почиње да добија на популарности у Русији, али многи баштовани су већ почели да цене нутритивни садржај, укус и лакоћу узгоја ове повртарске културе.

Опис и карактеристике кромпира Ривијера

Ривијера је популарна холандска сорта која је тек недавно почела да се гаји, али је већ стекла популарност. У Државни регистар је уврштена 2013. године. То је сорта која рано сазрева, тако да се млади кртоли могу убрати и користити у року од месец и по дана од клијања. Сазревање се дешава у року од два месеца. Пољопривредници истичу висок принос, потенцијал дуготрајног складиштења и беспрекоран укус.

Изглед

Биљке кромпира могу бити ниске или средње величине. Пожељан је полуусправан или раширен облик. Биљка се одликује великим, светлозеленим листовима са благо таласастим ивицама. Црвено-љубичасти цветови се не појављују увек, јер кромпир обично производи само пупољке. Брзо и равномерно клијање омогућава брзу жетву.

Овални кромпир има густу, глатку кору, мале окице и светло беж нијансу. Обично тежи 100-117 грама. Кремасто месо указује на то да је погодан за кулинарске сврхе. Очекује се да ће садржај скроба бити 11-15%, што га чини укусним избором за палачинке, чорбе и супе. Тржишна вредност сорте Ривијера креће се од 80-96%.

Продуктивност

Ривијера је продуктивна сорта. Једна биљка производи до 8-12 кртола. На југу Русије могуће су две бербе. Прва берба се обавља у првој половини јула, а друга почетком септембра.

Предности и мане сорте

Опис кромпира Ривијера вам омогућава да разумете предности и мане сорте.

1. Коренасто поврће је знак висококвалитетног кромпира: густа и глатка кора, мале и благо храпаве избочине, светложута кора и веома мале очнице. Зрнасто, кремасто месо има пријатан укус и након кувања развија мрвичасту текстуру. Глатке кртоле могу тежити и до 170 грама.
2. Нутритивна вредност раног кромпира укључује садржај скроба до 18 процената. Такође садржи аминокиселине, минерале и протеине. Идеалан је за здраву исхрану.
3. Висок, усправан жбун осигурава да су коренасти усеви заштићени од нежељеног исушивања. Штавише, биљка кромпира има моћан коренов систем, што обезбеђује отпорност на практично све временске услове и идеалну апсорпцију корисних ђубрива.
4. Повећана отпорност на већину болести и штеточина. Рани кромпир сазрева за мање од 1,5 месеца, што њихов имуни систем чини благодетима за почетнике у баштованству.

Упутства за узгој кромпира на Ривијери

Припрема семена

Висококвалитетно семе је неопходно за успешно узгој кромпира. Клијање кртола кромпира ће убрзати сезону раста. Садња проклијалог кромпира гарантује жетву недељу дана раније него што се очекује.

Семенски кромпир се бира током главне жетве и складишти под посебним условима. Ови услови складиштења морају се строго поштовати, јер директно утичу на квалитет поврћа. У рано пролеће кромпир се сортира, а сви оштећени или мразом изгребани корени се одбацују. За садњу је погодан само висококвалитетни, средње крупни кромпир.

Најлакши начин да припремите кромпир за садњу је да га ставите на топло, сунчано место на неколико недеља. Оптимална температура је 12–15 степени Целзијуса. Током овог периода, кртоле се редовно окрећу како би се осигурало да достигну жељени квалитет за касније клијање.

Припрема места за садњу

Сорта кромпира Ривијера ће испунити очекивања ако се парцела правилно одржава. Најбоље је одабрати локацију са добрим осветљењем и лаганим земљиштем. На пример, препоручује се локација која је заштићена од јаких ветрова и загрејана сунцем. Такође је добра идеја одабрати локацију на којој се неће накупљати отопљени снег, јер се кромпир сади рано и потребно му је да напредује.

Одабрано подручје се чисти од корова, јер такве биљке ометају процес раста кромпира.

Садња кромпира се врши узимајући у обзир следеће карактеристике:

• земљиште мора бити загрејано до +10 степени;
• оптимални распоред садње је 60к35 центиметара;
• Гомољи кромпира се саде на дубину од 6 центиметара.

Правилна садња осигурава успешан узгој кромпира.

Водич за негу кромпира Ривијере

Опис сорте кромпира Ривијера, фотографије и рецензије јасно показују да правилна нега ове повртарске културе гарантује богат и квалитетан жетву.

Нега нужно укључује следеће активности:

• заливање;
• исхрана;
• окопавање;
• отпуштање.

Окопавање је један од најважнијих корака у нези кромпира. Окопавање се врши након што биљка достигне 15 центиметара. Поступак се затим понавља после три недеље.

Раскидање земљишта је важан поступак, јер побољшава стање кромпира током јаких киша и суша.

Редовно се врши плевљење земљишта како би се осигурало да кромпир добије довољно хранљивих материја и воде и да расте под светлошћу.

Заштита од болести и штеточина

Ривијера је отпорна на већину болести кромпира. Међутим, ризик од касне пламењаче остаје, па се препоручује спречавање инфекције и штеточина. Пре садње, кромпир и земљиште се третирају посебним препаратима. Кртоле се поређају у једном слоју и прскају посебним раствором. Након што се кртоле осуше, окрећу се и поново третирају. Осушени кромпир се сади. Да би се јачао имуни систем поврћа, грмље се прска посебним средствима (као што је Фитоспорин).

Жетва

Када стабљике кромпира опадну и увену, жетва је спремна. Неколико недеља пре жетве, препоручује се уклањање врхова кромпира са парцеле, јер ће то осигурати да зрео, хранљив кромпир буде отпорнији на услове складиштења. Жетва се обавља између јула и септембра. У јужним регионима Русије, жетва се обавља два пута.

Након бербе, коренасто поврће се суши на пољу или испод крошње, сортира, а труло и заражено се уклања. Препоручује се прскање кромпира и простора за складиштење посебним биолошким производом како би се обезбедило дуже складиштење.

Сорта кромпира Ривијера се препоручује за складиштење у подруму на температури између 2 и 4 степена Целзијуса. Током зиме, кртоле се сортирају два или три пута, уклањајући све покварене или оне оштећене мразом.

Рецензије

Олег, 46 година:

„Ривијера је веома добар, висококвалитетан кромпир. Обилна жетва га чини посебно популарним. Вреди напоменути да укус Ривијере није импресиван и да није намењена за дуготрајно складиштење. Међутим, и даље се сматра једном од најбољих. Штавише, након Ривијере, можете користити нешто друго за други род исте године.“

Вера, 39 година:

„Ривијера је један од мојих омиљених кромпира. Ова сорта је отпорна на многе болести и штеточине, али касна пламењача понекад напада повртарску културу. Рана Ривијера задовољава пристојном жетвом која открива беспрекоран укус и арому.“

Олга, 35 година:

„Ривијера сазрева веома рано и отпорна је на неповољне временске услове. Добра жетва помаже кромпиру да пронађе нове обожаваоце. Штавише, његов пријатан, деликатан укус чини га идеалним за кулинарску употребу.“

Карактеристике сорте кромпира Ривијера и прегледи помажу вам да одлучите да ли ћете узгајати ову повртарску културу у сопственој башти. Правилна садња и нега често гарантују квалитетан жетву.