Карактеристике, опис и периоди сазревања црвеног кромпира

Ако размишљате о садњи одређене сорте кромпира у својој башти, требало би темељно да истражите све информације о њој. На овој страници ћете пронаћи комплетан опис популарне сорте RedScarlet, укључујући смернице за узгој и складиштење, њене предности и мане, као и потенцијалне проблеме и како их контролисати.

Опис и карактеристике црвеног кромпира

Холандска сорта, најчешће гајена у централној и јужној Русији. Успева у влажним, умерено топлим климатским условима, али захтева пуно сунчеве светлости.

Принос је висок, достиже 500 центи по хектару или више. Вегетациони период је приближно 70 дана, са раним и уједначеним сазревањем. Отпоран је на сушу, механичка оштећења, труљење и секундарно никање. Има дуг рок трајања, задржавајући свој тржишни изглед.

Има одличан укус и богат је корисним микронутријентима. То је стона сорта, тако да је погодна за свако јело. Не распада се нити губи свој атрактиван изглед када се кува.

Изглед

Црвено-гримизни расте као низак, усправан жбун. Круна цвета може бити црвенкасто-љубичаста или ружичасто-јоргована. Листови су тамнозелени, са благо таласастим ивицама.

Кора плода је танка, глатка и црвена. Очи су површинске и једва приметне; мало их је. Светли изданци у основи имају црвенкасту или љубичасту нијансу. Корен је овалан, издужен и обично прилично правилног облика (осим код већих плодова). Један гомољ обично тежи 50-120 грама, ретко достиже 150 грама.

Месо је жућкасто и не мења боју током кувања. Не тамни када је изложено ваздуху.

Предности и мане RedScarlet-а

Предности:

• висок принос;
• отпорност на нематоде и неке болести;
• уредан изглед;
• добар укус;
• могућност дуготрајног складиштења;
• обиље витамина и минерала;
• оптималан садржај скроба је 10-15%.

Мане:

• слаб имунитет на касну пламењачу;
• брзо трули при високој влажности;
• прилично високи захтеви за негу;
• није погодно за северне регионе.

Упутства за узгој: Садња и нега на отвореном терену

Сорта је прилично захтевна у погледу неге, тако да се сва правила морају стриктно поштовати.

Кромпир се сади на отвореном у мају. Пре садње, уверите се да семе није труло или болесно. Кромпир сорта „Црвена гримиз“ се може исећи на делове током садње, али водите рачуна да сваки део има барем једно око. Коренска култура се сади користећи шему размака 60/35 или 75/35. Важно је оставити довољно простора између биљака, у супротном ће биљке угинути. Дубина садње је просечна, приближно 6-8 цм. Ова сорта не захтева клијање; добро расте чак и ако се сади директно у земљу.

Пре садње, темељно растресите све гредице и формирајте гребене. Ђубрите их азотом, а у рупице додајте дрвени пепео. Неки стручњаци препоручују и додавање компоста и љуски од црног лука.

Први изданци требало би да се појаве 14-20 дана након садње. Прва жетва може се појавити већ 45 дана касније. Генерално, сорти „Црвена гримиз“ је потребно до 80 дана да сазри.

Од тренутка садње, потребно је пажљиво бринути о кромпиру.

1. Пажљиво пратите своје грмље због болести и штеточина. У наставку ћете сазнати на које факторе треба прво обратити пажњу.
2. Први пут треба очистити гредице од корова недељу дана након појаве првих изданака. Затим, земљу ваљајте, повећавајући гребене на око 20 цм. Окопавање треба обавити 2-3 пута током вегетације.
3. Заливање се врши три пута: пре цветања, након почетка цветања и 9-10 дана након завршетка цветања.
4. Ђубрива се такође примењују 2-3 пута током вегетације. Први пут је око месец дана након садње, други пут је када се појаве пупољци, а трећи пут је након цветања. Препоручује се мешавина урее (2 кашичице), калијум сулфата (2 кашичице) и суперфосфата (4 кашичице).
5. Лек против колорадске бубе треба користити 3-4 дана пре почетка цветања.
6. 7-10 дана пре бербе, врхове треба уклонити.

Могуће болести и штеточине и методе сузбијања

Сорта RedScarlet је отпорна на златну нематоду, рак кртола, пламењачу кртола и неке вирусе. Иначе, има просечну осетљивост на болести и захтева мало посебне неге. Међутим, показује низак имунитет на неке болести. Хајде да их детаљније погледамо.

1. Плегавост кромпира. Смеђа трулеж често уништава усеве кромпира. Узроци: протозојска гљивица која се шири на здраве коренасте усеве са заражених плодова и земљишта. Болест се посебно брзо шири по топлом, влажном времену. Лако ју је уочити: на доњим листовима, а затим и на горњим листовима, појављују се смеђе мрље са једва приметним белим пахуљастим премазом. На стабљици се појављују смеђе пруге. Прскање грмља фунгицидима и другим хемикалијама помаже у борби против плегавости кромпира. Народни лекови су потпуно неефикасни у лечењу црвеног гримизног трулежи.
2. Уобичајена краста. На плоду се појављују мале, чиреве сличне мрљама. Ивице су суве и смеђе или жуте. Болест је ретко приметна на листовима, стабљикама или корену кромпира, погађајући само плод. Методе лечења укључују отрове и пестициде. Красту је веома тешко контролисати, па се препоручују превентивне мере: кисела ђубрива, плодоред и употреба зеленог ђубрива.
3. Алтернариозна пегавост листова. Сува, смеђа, кружна пега на листовима су главни знак ове штетне гљивице. Обично се појављују 14-20 дана пре цветања. Важно је рано открити ову болест, у супротном ће се проширити на кртоле, потенцијално уништавајући већи део усева. Сузбијање треба поново постићи хемикалијама: Манкозеб, Танос, Полирам и Акробат МЦ се сматрају најпогоднијим.

Запамтите, најбољи начин за борбу против болести је правилна превенција. Уз правилну негу, ризик од болести биће минималан.

Правила за складиштење усева

Гомољи задржавају свој тржишни изглед и укус током дужег складиштења. Пре складиштења, треба их пажљиво сортирати и уклонити труле или болесне плодове. Црвену гримиз треба чувати на хладном, добро проветреном месту; влага је неприхватљива током складиштења. Плодови су практично отпорни на ударце, што их чини отпорним на транспорт. Имају дуг рок трајања, тако да ћете уживати у жетви до следећег лета.

Рецензије

Повртари, када на форумима расправљају о сорти RedScarlet, често позитивно говоре о њој. Ево неколико стварних рецензија.

Елена из Томска пише:

„Звучи као велика ствар, али себе сматрам неком врстом стручњака за кромпир. Обожавам га; нема бољег јела. Стално га узгајам и кувам. Његов укус и доступност су ми важни. Верујем да је најбољи кромпир скробни, хрскави, велики, глатки и има жућкасто месо. Посадила сам килограм црвене скарлет сорте као тест, а затим сам убрала четири канте од 12 литара. Сви плодови су били савршени: велики, глатки и дубоко ружичасти. Узгајала сам их као и обично, без посебне бриге или муке. Скувала сам неколико кромпира одмах након бербе - укусни! Баш онакви какви волим. Сада их узгајам само ја. И нисам могла да пронађем никакве мане.“

Николај из Ставропоља пише:

„Никада нисам баштован, али сам одлучио да посадим кромпир. Ископао сам малу парцелу сиромашне земље са мало цигле и бетонског отпада, посуо је пепелом и купио 3 кг црвеног кромпира (за само 70 рубаља). Нисам се много бринуо о њима, предузео сам само неке мере када су се појавиле колорадске златице. Иако су златице узроковале да сви врхови отпадну и поцрне, жетва је ипак била импресивна. Добио сам 21,4 кг кромпира са 50 биљака (3 кг). Замислите, рецимо, колико бисте могли да уберете са сто квадратних метара, ако бих имао парцелу од 4x4 метра. Кромпир је био укусан, добро је испао.“