Кромпир Иван да Марја: Опис и карактеристике сорте, фотографија

Кромпир „Иван да Марја“ је познат многим баштованима; опис и фотографија сорте налазе се у нашем чланку. Предак сорте „Иван да Марја“ је холандски кромпир Пикасо. Његова упечатљива боја, одличан укус, лако одржавање и висок принос су главне предности ове сорте.Од 1995. године, ову сорту широко гаје произвођачи поврћа у централним регионима земље. Кромпир „Иван да Марја“ је популарно познат као „Матрјошка“, „Роуан“ и „Црвенкапа“. Ова имена су скована због необичне боје кртола; на интернету постоји много фотографија овог кромпира. Месо је кремасто када се пресече, а кртоле ове сорте су одличне за припрему јела.

Опис и карактеристике сорте

Сорта кромпира Иван да Марја има усправан жбун са раширеним изданцима и великим, тамнозеленим листовима. Цвета обилно, производећи кремасте цветове. Кртоле су округло-овалног облика, са жутом кором са ружичастим мрљама. Очице су мале. Просечна кртола тежи приближно 120 грама. Једна биљка може дати до 19 кромпира, што ову сорту чини високоприносном. Садржај скроба креће се од 8 до 14%. Кртоле имају добар тржишни изглед, са роком трајања од 90%.

Сорта је отпорна на бројне болести и штеточине, укључујући рак кромпира, вирус коврџавости кромпира, нематоде, касну пламењачу и красту. Кромпир Иван да Марја је каснозрела сорта, којој је потребно 120-130 дана од клијања до зрелости.

Предности и мане

Предност ове сорте је глатка површина корена и дуготрајно складиштење. Сорта Иван-да-Марја добро подноси сушу и отпорна је на веће болести. Када се скува, кромпир има одличан укус.

Мана сорте је што је подложна оштећењима од стране колорадске кромпирове златице, а гомољи постепено дегенеришу, па се семенски материјал замењује новим сваких 4-5 година.

Припрема кртола за садњу

Клијање је важан корак у припреми кртола. Да би се подстакло клијање, семенски кромпир се уноси у топлу просторију отприлике 30 дана пре садње. Кртоле се постављају у највише два слоја. После неколико дана, температура се смањује на 10-14 степени Целзијуса (50-57 степени Фаренхајта) како би се спречило истезање клица.

Пре садње, пажљиво сортирајте кртоле, уклањајући оне са очигледним знацима болести или слабим клицама. Велики и средњи кромпир се сече на неколико делова. То треба урадити око недељу дана пре садње, омогућавајући формирање заштитног слоја. Ако је времена мало и сечење мора бити обављено непосредно пре садње, умочите пресечену страну кртола у дрвени пепео или их третирајте препаратима Максим, Синклер, Целест-Топ или Свич.

Карактеристике слетања

Сорта кромпира Иван-да-Марја се сади крајем априла или пре 10. маја. Изаберите отворено, сунчано место са лаганим, плодним земљиштем. Земљиште треба да буде добро загрејано и благо влажно. Рупе треба да буду дубоке 10-12 цм. Додајте шаку пепела или љуске црног лука у рупу за додатну исхрану и заштиту од жичаних глиста. Растојање између рупа је 30-35 цм, а размак између редова је 70 цм.

Брига

Окопавање. Овај поступак се изводи 10-12 дана након клијања. Земља се грабуљама подиже до стабљике биљке са свих страна. Друго окопавање се врши пре формирања пупољака.

Заливање. Иако је сорта отпорна на сушу, заливајте пре прве обраде земљишта и током цветања. Приближна потрошња воде је 40 литара по 1 м².

Ђубрива. Кромпир се ђубри током друге половине раста, када почиње пупољак. За ову сврху је погодан стајњак или компост. Довољно је 5 кг ђубрива на 10 м²; ђубриво се примењује на влажно земљиште пре окопавања. Зелени део зеленог ђубрива може се користити као природно ђубриво; ставите га између редова и лагано га утрљајте у земљу.

Болести

Пругасти мозаик. Болест се јавља током развоја пупољака. Некротичне мрље се појављују на доњим листовима. Захваћени листови опадају, а биљка угине. Захваћени грмови се не могу лечити, па се ископају и уништавају заједно са биљкама кромпира ван парцеле.

Вирус увијања. Када се болест јави, горња страна листова постаје жута. Доња страна затим добија ружичасту нијансу, а лист почиње да се увија дуж средњег дела. Листна плоча постаје крхка. Погођене грмове треба уништити.

ФомозБолесна биљка се лако препознаје по издуженој мрљи која почиње на петељци листа, а затим се шири на стабљику. Погођени делови стабљике умиру, ослобађајући гљивичне споре у земљиште. На кртолама се појављују тамне, труле мрље. Као превентивна мера, биљке кромпира се третирају Ширланом или Таносом три недеље након клијања. Током цветања користите фунгицид Ридомил Голд МЦ.

Штеточине

Колорадска буба. Овај инсект је познат свим баштованима. Ако пропустите тренутак појаве ларви, усеви кромпира могу бити уништени за неколико дана. Да бисте сачували жетву, третирајте биљке једним од следећих производа: „Мастерпиесе“ или „Престиге“. Декокција пелина, руте или коњског репа помоћи ће у смањењу популације колорадске кромпирове златице. Да бисте одбили ове инсекте, помешајте кромпир са пасуљем, зеленим пасуљем, календулом и невеном.

Жичани црв. Ларве кликташа нападају кромпир жваћући бројне тунеле у кртолама. Да бисте одбили инсекте, додајте љуске црног лука или брезов пепео у рупу за садњу. Алтернативно, можете додати производе као што су Базудин, Похин или Землин. Кликташе привлачи коров, где полажу јаја, која се излежу у ларве у року од неколико дана.

Кромпиров мољац. Инсект полаже јаја на доњој страни листова. После неког времена, излазе гусенице које се хране зеленим деловима биљака и кртолама. Гусенице се могу сузбити Цитокоромом или Искрама. Да бисте спречили размножавање кромпировог мољца, поставите феромонске замке у својој башти.

Жетва и складиштење

Гомољи Иван-да-Марје се беру средином или крајем августа. Изаберите сунчан, топао дан. Користите виле да бисте избегли оштећење гомоља. Ископани кромпир се суши на ваздуху, а затим преноси на хладно и суво место. Пре дуготрајног складиштења, кромпир се сортира, уклањајући све оштећене или болесне гомоље.

Кромпир се складишти у подруму на температури од 0 до +2°C, са 80% влажности ваздуха. Гомољи се стављају у кутије са прорезима, корпе или друге контејнере. Кутије се постављају на подигнуту површину 20 цм изнад пода и 30 цм од зида.

Рецензије

Елена, 35 година:

„Ово је наша трећа сезона у којој садимо кромпир сорте 'Иван да Марја'. Укусан је и хрскав. Гајење ове сорте није тешко; само га окопамо у право време и залијемо једном током цветања. Урод чувамо у подруму на 0°C; добро се чува.“

Јевгениј, 47 година:

„Купио сам семе ове сорте пре две године. Желео бих да истакнем да сорта Иван-да-Марја производи до 19 кртола. Након жетве, додајем стајњак и прекопам парцелу; ово ђубриво добро делује на биљке. Заливам је само два пута у сезони, јер сорта добро подноси сушу.“

Ана, 39 година:

„Наше земљиште је кисело, па у јесен додајемо доломитно брашно и минерална ђубрива. Кромпир сорте 'Иван-да-Марја' добро расте. Садимо невен и невен у саксији близу леја; изгледају лепо и корисни су, јер колорадске бубе лете поред њих. Додајем компост у рупу за садњу и не ђубрим их поново до краја сезоне. Задовољна сам жетвом; кромпир је одличног укуса.“