Како узгајати црни грашак (кинески пасуљ)

Баштовани често покушавају да уштеде земљиште бирајући пењачице за своје баште поврћа. Са малом парцелом, нема друге опције! Зато је уобичајено садити пењачи пасуљ дуж ограда и гајити краставце у бурадима: на овај начин, баштовани користе сваки комад земље „за посао“. Штавише, оријенталне биљке са огромним плодовима - попут црног грашка, кинеског краставца и титан бундеве - постале су популарне међу баштованима. Објаснићемо како да узгајате црни грашак (кинески пасуљ) у својој башти. Ова пењачица расте до 2 метра висине и производи веома дугачке махуне сличне шпаргли, дужине 40 до 50 цм.

Ако махунарке добро успевају у вашој башти, покушајте да узгајате црни грашак: биљка расте веома брзо, а плод се може користити као обична боранија (за прављење супа, омлета и динстаних јела од поврћа). Као и све махунарке, биљка лако подноси нередовно заливање, па чак и сушу. Обавезна биљка за баштоване који не могу да проведу недељу на својој викендици!

Какво је земљиште потребно за узгој кинеског црног грашка?

Ова биљка успева у лаганим земљиштима која нису превише кисела или превише богата глином. Црно земљиште или песковито иловасто земљиште су идеални. Другим речима, махунарке и црни грашак успевају у сувљим земљиштима него у превише влажним.
Посебно ђубрење ради побољшања хранљиве вредности земљишта није потребно за кинески пасуљ: ова биљка може да донесе плодове практично у песку. Штавише, сами врхови црног грашка су одлично зелено ђубриво: након плодоношења, могу се ископати у баштенску гредицу, стварајући побољшано земљиште следеће године за садњу пасуља и купусњача.

Припрема црног грашка за садњу

Вигње су мале и црне. Као и свака друга махунарка, потребно им је намакање преко ноћи како би се повећале шансе за клијање. Без намакања, вигње се могу садити само у влажно земљиште средином маја. Генерално, ова биљка се може садити до краја јуна. Међутим, обавезно претходно навлажите леју за сетву.

Како узгајати црни грашак (кинески пасуљ)

1. Ископајте гредицу ако то нисте урадили на јесен. Поравнајте земљу грабуљама, а затим мотиком или другим одговарајућим алатом направите бразду у гредици дубине до 4 цм. Ако је земља влажна, није потребно додатно заливање. Ако је земља сува, залијте бразду кантом за заливање и сачекајте да се течност упије. Затим, размакните грашак у бразди на растојању од 7-10 цм. Покријте га слојем влажне земље, а затим поспите сувом земљом одозго како бисте помогли земљишту да задржи влагу и омогућили пасуљу да проклија.

2. Под повољним условима, црни грашак клија веома брзо - у року од недељу дана. Две недеље након садње, видећете биљке кинеског пасуља са листовима.

3. Ова махунарка не захтева пуно заливања, тако да се може заливати кантом за заливање сваких неколико дана. Биљка ће добро преживети без воде 10 дана или чак и дуже, мада је редовно заливање (свака 2-3 дана) и даље неопходно током цветања и формирања махуна. Црни грашак је биљка пењачица, тако да ће, како се развија, почети да производи „ноге“ које је потребно причврстити за ослонац. Црни грашак се може гајити близу ограде од жичане ограде или поставити са баштенском мрежом на ослонце, али најједноставније решење је посадити колце (дуге стубове или посебне баштенске колце са храпавом површином) близу биљака кинеског пасуља.

4. Такође можете пустити црни грашак да се пење по дрвећу. Да бисте то урадили, закопајте колац у земљу тако да његова горња ивица буде испод гране дрвета. Када црни грашак досегне врх колаца, прилепиће се за само дрво.

5. Када биљке достигну врхунац раста, почеће да цветају. Цветови црног грашка подсећају на цветове пасуља — светле су боје и имају двокраке листове.

6. Након што цветови осуше и отпадну, на њиховом месту ће се појавити танке махуне.

7. Махуне кинеског пасуља се развијају веома брзо: за само недељу дана имаћете потпуно одрасле махуне дужине 40 цм! Међутим, пажљиво пратите махуне: мрави воле да „пасу“ лисне уши у њиховој основи. Ако то не штети махунама, не морате ништа да радите, али ако инсекти узрокују да махуне опадају без раста, поспите махуне уситњеним пепелом.
Успут, сазнајте, Како се решити мрава у вашој башти.

Понекад махуне црног грашка расту тако брзо да цветови немају времена да падну са врхова. Зато, не пропустите жетву: ова зелена боранија је јестива само када су саме махуне још увек мекане. Ако је црни грашак већ прерастао, можете оставити махуне док се потпуно не осуше како бисте добили садни материјал за следећу годину.

Узгој црног грашка је веома једноставан и, што је најважније, пријатан, јер кинески пасуљ даје обилну жетву.

Желим вам пријатне баштенске послове и занимљиве биљке у вашем дворишту!