Белоруске сорте кромпира: ране, средње рано, касно

Сорте кромпира у Белорусији се активно развијају, узимајући у обзир акумулирано искуство пољопривредника и специфичне климатске услове различитих региона. Сваки почетник и искусан баштован може пажљиво проучити доступне белоруске сорте кромпира како би одредио најпривлачнију повртарску културу.

Белоруске сорте кромпира су познате по својим минималним захтевима за узгој. То обећава укусан, висококвалитетан род кромпира, одабраног уз разумевање постојећег асортимана доступних усева за баштоване.

Опис и карактеристике сорти кромпира у Белорусији

Белорусија је подељена на три климатске зоне, тако да су сорте развијене за одређене регионе. То омогућава избор сорте која најбоље одговара одређеној клими. Последњих година, појавиле су се нове сорте кромпира захваљујући брзом технолошком напретку и уважавању глобалних стандарда. Пре масовне садње, свака сорта пролази кроз 12 година тестирања. Овај принцип омогућава стварање јединствених сорти идеално прилагођених одређеним климатским зонама.

Предности и мане белоруске сорте кромпира

Најбоље сорте кромпира за садњу у Белорусији представљене су десетинама имена. Упркос томе, опсежна испитивања гарантују оптималне прехрамбене и комерцијалне карактеристике. Нове сорте не захтевају интензивну употребу ђубрива, јер се од самог почетка могу похвалити високим приносима. Белоруски проналазачи су посвећени добробити пољопривредника и стога нуде само најбоље белоруске сорте кромпира.

Главне предности кромпира узгајаног у Белорусији:

• индикатор оптималног приноса;
• могућност добијања савршено равномерних, лепих гомоља;
• повећана отпорност кромпира на болести и паразите;
• пријатне карактеристике укуса;
• могућност дуготрајног складиштења током зимског периода.

Горе наведене предности показују да Белорусија развија висококвалитетне сорте кромпира. Штавише, земља је успоставила производњу елитног семенског кромпира у пуном обиму.

Како одабрати сорте кромпира за Белорусију

Белоруски кромпир је развијен имајући у виду његову намену, било за стону или индустријску употребу. У последње време, сорте са већим садржајем скроба постају све популарније.

Препоручљиво је да избор кромпира заснива на кулинарској врсти повртарске културе.

1. A. Ова категорија обухвата кромпир за салату чврсте конзистенције који се неће прекувати. Међутим, кромпир често испадне прилично воденаст.
2. Сорте кромпира у овој групи се користе за супе, кување и пржење. Плодови имају умерено чврсту конзистенцију и практично су неуништиви.
3. Ц. Ова категорија обухвата кромпир меке конзистенције, умерене воденастости и брашнастости. Њихова лакоћа кувања чини их идеалним за пире кромпир.
4. Д. Ова категорија обухвата сорте кромпира које се користе за пире кромпир и чорбе. Главне карактеристике које их разликују су мекана конзистенција, изражена брашнастост и недостатак воденастости.

Препоручљиво је да се избор кромпира заснива на специфичностима накнадне употребе усева.

Ране сорте за Белорусију

Делфин

Високородна сорта Долфин производи до 14–16 гомоља средње величине по биљци. Просечан садржај пулпе је 11–14 процената.

Делфин је отпоран на сушу, али ипак захтева заливање. Да би се постигли рани, тржишно исплативи приноси, препоручује се правилно клијање семена, јер ране сорте кромпира у Белорусији захтевају посебан приступ узгоју.

Уладар

Уладар је слична сорти Скарб. У добрим годинама може дати принос и до 72 тоне по хектару. Уладар је отпоран на већину штеточина и болести, што га чини погодним чак и за почетнике у баштованству. Његов висок садржај скроба (17 процената) и пријатно месо гарантују оптималан укус и потенцијал за кулинарску употребу.

Лапис лазули

Лазурит је сорта кромпира са великим, округлим кртолама са садржајем скроба од 12-17%. Рани, обилни приноси су једна од његових главних предности. Лазурит се најбоље гаји на лаким до средње тврдим земљиштима која не треба превише заливати. Да би се спречило рано клијање, кртоле треба у почетку чувати на температури не вишој од 3°C. Вреди напоменути да овај кромпир показује умерену отпорност на касну пламењачу, што знатно олакшава његов узгој.

Средње ране сорте за Белорусију

Ове ране белоруске сорте кромпира такође су вредне пажње јер брже доносе усеве и производе поврће са врхунским укусом.

Љиљана

Лилеја је укусна и хранљива сорта кромпира. Лилеја се одликује великим кртолама (тежине 100-200 грама) са минималним недостацима. Са садржајем скроба од 11-17 процената, ова сорта је идеална за кулинарску употребу.

Јанка

Белоруски кромпир Јанка се препоручује за узгој на фармама и у индустријским предузећима. Међутим, ову сорту могу ценити и приватни баштовани. Јанка је сорта кромпира која има дуг рок трајања и лака је за транспорт. Њен снажан коренов систем омогућава 8-12 висококвалитетних кртола по биљци.

Благо

Скарб је кромпир за салату средње сезоне. По квадратном метру се добија 6,5 килограма. Ова сорта, са садржајем скроба од 13-17 процената, користи се за сушење и пржење. Њен висок принос је углавном последица отпорности на болести и штеточине. Добијени усев може се дуго чувати и остаје тржишно употребљив.

Средње сезонске сорте за Белорусију

Храстов гај

Дубрава је скробни кромпир са великим, округлим кртолама. Ова сорта је типичан стони кромпир. Дубрава показује повећану отпорност на сушу и вирусне болести. Показује умерену отпорност на касну пламењачу, красту и ризоктонију. Овај кромпир успешно расте на свим врстама земљишта.

Криница

Криница је кромпир високог приноса. Једна биљка производи до 12 до 16 округлих кртола са скробним месом. Кромпир се одликује савршеним, нежним укусом.

Волат

Белоруске сорте кромпира попут Волата сматрају се кромпиром за исхрану. Гарантовано су отпорне на сушу и механичка оштећења, што их чини идеалним за транспорт, маркетинг и дугорочно складиштење. Њихова прилагодљивост свим земљишним и временским условима такође доприноси успешној жетви. Волат се сматра једном од најздравијих сорти кромпира, али је његов садржај скроба само 11-19 процената. Једна биљка производи до 8-15 кртола тежине 90-180 грама.

Средње касне сорте за Белорусију

Муња

Ова сорта има висок принос: 550 центи по хектару. Кромпир има умерен садржај скроба и пријатан укус, али се најбоље користи за пржење. Зарница успешно расте у било ком земљишту, али је појачана минерална исхрана забрањена.

Здабитак

Здабутак је једна од сорти са највећим приносом (преко 700 центи по хектару). Овај кромпир има висок садржај скроба (19-26 процената), али се и његов укус сматра идеалним. Добро се складишти и има дуг рок трајања. За успешно узгој потребна је оптимална влажност земљишта, јер се само тада може произвести 22 кртола из једне биљке.

Максимално

Максимум је сорта са високим приносом. Једна биљка производи до 9-14 кртола. Овај кромпир има висок садржај скроба (приближно 26 процената), што га чини успешном повртарском културом за производњу висококвалитетног скроба.

Касне сорте за Белорусију

Весњанка

Весњанка је једна од најпродуктивнијих белоруских сорти кромпира. Један хектар може дати до 660 центи. Сорта је идеална за прављење чипса и пире кромпира, што је чини често коришћеном у индустријској производњи. Кромпир је отпоран на болести и штеточине и успешно расте на било ком типу земљишта. Најважније је избегавати прекомерну употребу минералних ђубрива.

Рогнеда

Рогнеда је средње касна сорта кромпира која се може брати отприлике четири месеца након клијања. Кртоле имају дуг рок трајања.

Садња кромпира у Белорусији

Сорте кромпира у Белорусији захтевају специфичан распоред садње. У већини случајева, садња почиње у другој половини априла, јер ноћни мразеви и даље могу бити штетни. Само ране сорте кромпира се саде у Белорусији почетком априла, али се препоручује покривање парцела пластичном фолијом.

Начин садње такође игра важну улогу. Најчешће се саде глатко, ребрасто или у ров. Кромпир се увек сади од севера ка југу како би се осигурало да добије довољно светлости током зрења.

Приликом садње, препоручљиво је одржавати растојање између биљака кромпира и појединачних редова, јер ће биљкама бити потребно довољно простора за раст. Раним сортама је потребно растојање од 60 центиметара између редова, док касним сортама треба 70 центиметара. Биљке кромпира увек треба садити на растојању од 25-35 центиметара, а касне сорте на већем размаку.

Дубина садње треба да буде следећа:

• лагано земљиште – 10 – 12 центиметара;
• тешко земљиште – 8 – 10 центиметара;
• глинено земљиште - око 5 центиметара.

Припрема земљишта за узгој кромпира је неопходна. У јесен се земљиште прекопава и додаје следећа мешавина ђубрива: канта компоста, 30 грама суперфосфата и 15 грама калијумове соли. Овај раствор се примењује по квадратном метру. У пролеће се земљиште ђубри азотом.

Нега кромпира у Белорусији

Нега кромпира почиње пет дана након садње. Да бисте то урадили, земљиште се растресе грабуљама како би се обезбедило довољно снабдевање кисеоником. Коров се такође уклања.

После сваког заливања или после кише растресите земљу. У ту сврху се може користити птичји измет (100 грама по квадратном метру). Сваку биљку кромпира треба залити са до 3 литра воде, с тим што је заливање чешће када се појаве врхови.

Након што врхови кромпира порасту, врши се окопљивање. Кртоле у ​​развоју морају остати под земљом ради свог пуног развоја. Окопљеном кромпиру је потребно фолијарно ђубриво, али се за прскање врхова користе и фосфатна и калијумова ђубрива.

Рецензије

Олег:

„Дубрава је једна од најбољих белоруских сорти кромпира. Правилна производња гарантује богат, висококвалитетан род, богат хранљивим материјама и беспрекорним укусом. Штавише, ова сорта је идеална за пире кромпир захваљујући високом садржају скроба.“

Татјана:

„Ја сам велики обожавалац белоруског кромпира, јер он отелотворује акумулирано искуство многих баштована и модерну технологију. Једноставна нега и обилна жетва беспрекорног укуса чине сваку белоруску сорту кромпира вредном посебне пажње почетника и искусних баштована, као и гурмана.“

Јулија:

„Почео сам да ценим белоруски кромпир, јер је увек прилично скробан и хранљив. Међутим, при избору сорте, важно је узети у обзир оптималне услове узгоја и специфичне захтеве за негу. Само правилна нега ће донети укусан, висококвалитетан род.“

Описи белоруских сорти кромпира и њихове фотографије помажу нам да разумемо зашто Белорусија заузима једну од водећих позиција у производњи кромпира и развоју нових сорти.