Које сорте зеленог парадајза треба одабрати?

Поред познатих црвених парадајза, уобичајени су и зелени, који нуде подједнако добар укус и квалитет. Гаје се на отвореном и у пластеницима. Ове сорте су намењене за свежу потрошњу.

Домаћице напомињу да су зелене сорте подједнако погодне за маринирање као и њихови црвени рођаци.

Зелени парадајз за пластенике

Сорте развијене за узгој у пластеницима такође расту у земљи. Оне само захтевају додатну негу. Приликом избора сорте парадајза, узмите у обзир следеће:

• висина грма - да би се уклопила у параметре стакленика;
• врста парадајза: неодређени/одређени;
• период сазревања: од раног до касног сазревања;
• тежина једног воћа;
• принос по грму/по кв. м;
• додатни индивидуални услови узгоја за сорту.

Малахитна кутија

Ова сорта зеленог парадајза средње сезоне даје плодове до 100. дана. Погодна је за садњу и у пластеницима и на отвореном тлу. Пожељно је узгој у пластеницима. Изданцима је потребна подршка, посебно током вегетације, када парадајз достигне зрелост. Сваки парадајз тежи до 300 грама.

Када се гаје у пластенику, изданци Малахит Бокс формирају две главне стабљике, а затим се развијају у жбун. У поређењу са отвореним тлом, где су приноси 4 кг по квадратном метру, у пластенику приноси могу достићи 15 кг по квадратном метру.

Мочвара

Сорта парадајза, што се сматра неодређеним. То значи да се грм развија и ствара гроздове док не заузме расположиви простор. Болото се везује због флексибилности стабљике. Типична висина ове биљке је 1,5 метара у пластенику. Парадајз расте до тежине од 200 грама. Болото производи 5 кг плодова по квадратном метру парцеле.

Смарагдна јабука Ф1

За разлику од неких сорти, јабука Смарагд задржава своју јарко зелену боју до последње фазе зрелости, без жућења. Мења се само интензитет зелене боје. Зрео парадајз тежи 250 грама. Због своје жилаве коре, ова сорта се препоручује за кисељење, а не за јело у свежем стању. Отпорна је на уобичајене болести које угрожавају баштенске биљке.

Жбун може достићи висину од 1,5 метара. Квадратни метар може дати до 6 килограма плодова. Смарагдна јабука је неодређена, раширена сорта.

Зелена кобасица

Ова сорта парадајза расте у жбуновима просечне висине до 1,2 метра. Оптималан број изданака за обликовање жбуна је три или четири. Плодови расту дугуљастог облика, па отуда и назив сорте. Зрео парадајз просечно тежи 150 грама.

Неки баштовани примећују сувоћу и жилавост сорте, препоручујући узгој овог парадајза за кисељење. Јединствени облик парадајза такође га чини погодним за ову употребу: дугуљасти парадајз се савршено уклапа у теглу и слаже се у два слоја.

Смарагдна крушка

Смарагдна крушка је зелена сорта парадајза отпорна на касну пламењачу и гљивичне болести. Жбуње може нарасти до 2 метра дужине, дајући плодове без прескакања чворова, а може дати и до 10 парадајза по грозду. Просечна зрела плод тежи 100 грама. Зрелост се одређује додиром; зрели парадајз постаје мекши и савитљивији.

Искусни баштовани препоручују брање поврћа када је незрело приликом припреме за кисељење. Ова фаза се назива техничка зрелост, када је плод већ формиран и сазрева у грозду. Само биолошки зрело воће може се јести свеже.

Можда ће вас занимати:

Сорте парадајза са великим плодовима за централну зону
Многи људи воле велике парадајзе, а баштовани покушавају да посаде барем један од њих на својим парцелама...Прочитајте више…

Зелени парадајз за отворено тло

Многе сорте зеленог парадајза су свестране и погодне за узгој у пластеницима или на отвореном тлу. Одржавање исправне температуре је неопходно како би се спречило увенуће изданака. У условима пластеника, неке сорте су ограничене по ширини и висини због присуства препрека као што су плафон и суседне биљке.

Киви

Киви парадајз се сматра парадајзом средње сезоне, сазрева за 110-115 дана. Један грозд може да садржи до пет парадајза. Плодови су велики и по облику подсећају на киви, по коме су и добили име. Међутим, сличност је израженија у попречном пресеку и идентичном распореду семена. Парадајз је много тежи од самих кивија, тежи и до 300 грама.

Парадајз достиже зрелост када достигне бледозелену боју са златном нијансом. У земљи, жбун достиже висину од 1,5 метара. Због импресивне тежине плода, потребно га је подупирати. Добра је идеја забити колце и осигурати стабљике тракама како би се обезбедила додатна подршка.

Апсинт

Апсинт је парадајз неодређеног узраста. Његови жбунови су раширени и високи, понекад достижући и 2 метра висине. Апсинт даје велике, меснате плодове, тежине до 400 грама. Ова сорта захтева шипковање. То је процес уклањања малих стабљика које ометају раст главне биљке. У супротном, конкуренција за светлост и природне ресурсе међу изданцима који коегзистирају на истој биљци спречиће саднице да се правилно развијају.

Притискање бочних изданака је неопходан процес у узгоју сваке сорте парадајза. Ова метода смањује ризик од гљивичних болести.

Зелена зебра

Средњозрења сорта „Зелена зебра“ расте до 1,7 метара. Парадајз је добио име по карактеристичној боји коре. Пруге две различите нијансе зелене се смењују, стварајући зебрасти узорак.

Сорта је отпорна на неповољне временске услове и болести, укључујући касну пламењачу. Принос је просечан, са зрелим парадајзом у просеку 70 грама. Потребно је 80 дана да усев сазри, након чега је време за бербу пругастих парадајза и њихово сервирање свежих или киселих. Зелени зебра парадајз такође захтева пастинг.

Можда ће вас занимати:

Сорте зелених паприка: опис, карактеристике и рецензије
Слатке зелене паприке се широко гаје у Русији. Баштовани би требало да буду свесни које зелене сорте...Прочитајте више…

Зелени џин

Егзотична сорта зеленог парадајза која даје крупне плодове тежине до 800 грама. Њихова мека текстура чини их идеалним за сок, али се могу јести и свежи или кисели. Ова сорта посебно захтева потпору због својих крупних плодова. Уз довољну родност, један грм висине 1,5 метара може дати принос до 5 килограма.

Поред познатих жутих и црвених парадајза, могуће је узгајати и зелени парадајз у вашој башти. Широк избор сорти је доступан и за узгој на отвореном пољу и у пластеницима: неке сорте се могу гајити у оба услова истовремено. Зелени парадајз је по приносу и укусу упоредив са црвеним парадајзом.