Викторија грожђе: карактеристике и опис сорте, садња и нега

Викторијанска сорта грожђа деценијама одушевљава агрономе својим константно високим приносима. Сорта је намењена за гајење. Не само у јужним и централним регионима земље, већ и у регионима са оштријом климом. Добро подноси зимске мразеве и поуздано ће давати плодове чак и уз неке грешке у пољопривредним праксама. Чак и неискусни баштовани могу да се носе са негом биљке.

Карактеристике сорте

„Викторија“ припада хибридним сортама стоног грожђа. Грожђе Домаћи оплемењивачи са Сверуског истраживачког института за виноградарство и винарство „Потапенко“ радили су на стварању нове сорте, добијене сложеном селекцијом. Њихов мукотрпни рад резултирао је сортом „Викторија“. Одликује се раним сазревањем; берба може почети већ 110-120 дана након пуцања пупољака. Типично, зрели гроздови се беру почетком августа, а завршавају се у септембру. Време сазревања варира у зависности од региона узгоја. Једна од највећих предности сорте је њена отпорност на мраз; лоза може да издржи температуре и до -27 степени Целзијуса. То омогућава да се „Викторија“ гаји и у јужним регионима и у Московској области; под условом да је заштићена, може се гајити чак и у Сибиру и на Уралу.

Саднице расту умерено снажно; ако се калеме на снажну подлогу, грожђе ће брже расти. Листови су средње величине, петоделни, тамнозелени и благо длакави. Уз правилну методу узгоја, изданци добро сазревају. Размножавање резницама је једноставно; брзо се укорењују и бујају. Цветови су женски; за висок принос, у башти треба посадити сорту опрашивача са периодом цветања сличним сорти „Викторија“. Следеће сорте су идеалне:

• Кишмиш радијата;
• Кристал;
• Августин;
• Бјанка;

Гроздови су прилично велики, тежине приближно 500-700 грама. Конусног су облика и средње густине. Понекад су растресити. Бобице су средње величине, овалне, тежине 6-8 грама. Кожица је танка, провидна на сунцу и једва приметна када се једе. Малинено је црвене боје и прекривена је лаганим воштаним премазом. Месо је меснато, богато соком и хрскаво. Укус је сладак, благо киселкаст, са нотама муската. Садржај шећера у плодовима је до 19%, са киселошћу у распону од 5 до 6 грама по литру.

Викторија грожђе је погодно за свежу потрошњу, као и за сок, вино и конзервирање. Погодно је за транспорт и складиштење. Бобице пуцају када су изложене колебањима влажности. Ова сорта се гаји првенствено у кућним баштама и на малим фармама. Берба може почети већ у другој или трећој години након садње. Није профитабилно гајити га у индустријским размерама.

Болести и штеточине

„Викторија“ показује умерену отпорност на пепелницу и плесан, па биљке захтевају превентивни третман одговарајућим растворима. грожђе Винове гриње могу напасти грожђе. Могу се открити пажљивим прегледом грмља; њихово присуство узрокује стварање карактеристичних избочина на листовима. Професионални третмани могу помоћи у борби против њих, али запамтите да третман треба обавити најмање месец дана пре бербе. Још један проблем су осе; оне неће пропустити прилику да се почасте слатким грожђем. Да би се заштитили од штеточина, баштовани саде биље које одбија инсекте и постављају посуде са заслађеном водом у близини. Ако бобице пукну, треба их одмах одрезати орезивним маказама; у супротном ће мирис привући осе.

Предности и мане

Пре него што посадите било коју сорту грожђа, важно је темељно је истражити. Свака има своје предности и мане.

Предности:

• пристојни показатељи приноса;
• атрактивна презентација;
• одличан укус бобица;
• отпорност на мраз до -27 степени;
• добра стопа преживљавања резница;
• уз правилну негу, сазревање изданака достиже 100%;

Мане:

• бобице су склоне пуцању;
• Грешке у пољопривредној технологији могу довести до појаве бобица у облику грашка;

Карактеристике узгоја

Садња грожђа се не разликује од садње других сорти. Грожђе најбоље расте на црној земљи, али ће бити добро било које земљиште осим мочварног. Лако га је пронаћи, мада је најбоље сунчано место заштићено од ветра. Избегавајте близину подземних вода, јер ће то изазвати труљење корена. Ископајте рупу за садњу унапред, по могућству у јесен. На дно ставите дренажу, а преостали простор попуните земљом помешаном са песком и хумусом. У мешавину земљишта можете додати дрвени пепео или нитрофоску. Садњу је најбоље обавити у априлу; на југу земље садња може почети и у септембру.

Првих неколико година, биљка захтева пажљивију негу. Малчирање земљишта око винограда ће значајно поједноставити негу. Заливајте по потреби, избегавајући и високу влажност и сушу. Грожђе негативно реагује на било какве флуктуације. Чак и у јужним регионима, најбоље је покрити виноград за зиму током прве године након садње. Зрелим биљкама је потребно склониште само у хладнијим регионима. Ђубрите земљиште сваких неколико година; пепео се може додавати годишње. Фолијарно храњење течним комплексним ђубривима се врши пре цветања и током формирања бобица.

Посебну пажњу треба посветити орезивању. У јесен одсечен Осушени и задебљали изданци. Оставите 25 до 35 пупољака. Препоручује се посипање посечених места дрвеним пепелом. Током топлих месеци уклоните већину бочних изданака; ово подстиче добру циркулацију ваздуха и смањује ризик од гљивичних болести. Такође се препоручује уклањање доњих гроздова; оставите 2-3 грозда по изданку.

Рецензије

Алевтина Григоријевна

„Викторија“ је добра сорта грожђа, са добрим приносима и укусним бобицама. Међутим, њени захтеви за узгој и негу се веома разликују од оних код модерних сорти. Расте у мојој башти већ преко 20 година, али већ размишљам да је заменим другом, лакшом сортом за негу.

Маша

Пре годину дана купили смо кућу у којој је расла викторијанска лоза. Власница је објаснила како да се брине о њој. Иако никада раније нисам гајила грожђе, све ми је било кристално јасно. Током целе сезоне, следила сам све њене препоруке, третирала биљке фунгицидима два пута, заливала их и плевила. Била је то значајна инвестиција, али се исплатило: до средине августа, прва берба, узгајана мојим рукама, била је зрела.

Закључак

Викторија је одлична сорта отпорна на мраз, што јој омогућава да се гаји чак и у Сибиру и на Уралу. Незахтевна је у погледу услова узгоја, али уз правилну агротехнику, резултати ће премашити сва очекивања. Гаји се првенствено у баштама; није погодна за комерцијални узгој.